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人參和西洋參的區(qū)別與功效

佚名 2024-10-11 10:53:36

人參和西洋參的區(qū)別與功效

人參和西洋參區(qū)別是產(chǎn)地不同、功效不同等,使用前需要提前咨詢以防止產(chǎn)生副作用

一、區(qū)別

1.產(chǎn)地不同:西洋參又稱為花旗參或洋參

。西洋參在我國也有廣泛栽培,主要產(chǎn)地包括北京
、吉林
、遼寧、黑龍江等地
。人參通常是指產(chǎn)于東北地區(qū)的人參
,包含紅參和干曬參兩種,兩者的主要區(qū)別在于加工手段不同
。紅參經(jīng)過蒸制后
,其溫?zé)崽匦缘玫郊訌姟?/p>

2.性味與歸經(jīng)不同:西洋參性味偏甘、微苦

、偏涼
,歸心經(jīng)、肺經(jīng)
、腎經(jīng)
。人參性味偏干、微苦、微溫
,歸心經(jīng)
、肺經(jīng)和脾經(jīng)。

3.形態(tài)不同:西洋參主根呈圓形或紡錘形

,表面淺黃色或黃白色
,有菊花紋理,全身無毛
。人參呈圓柱形或紡錘型
,有許多細長的須根。

、功效區(qū)別

1.西洋參側(cè)重于補氣養(yǎng)陰

、清熱生津,適合氣陰兩虛的病人
,常用于養(yǎng)生保健
。人參側(cè)重于補氣固脫
、回陽救逆
,能夠大補元氣、復(fù)脈固脫
、滋補強壯
。人參在保護脾胃、預(yù)防糖尿病
、調(diào)節(jié)神經(jīng)等方面有良好的效果

三、西洋參功效

1.補氣養(yǎng)陰:西洋參能夠補氣養(yǎng)陰

,適合氣陰兩虛的人群

2.清熱生津:西洋參性涼,能夠清熱生津

,緩解口干舌燥等癥狀

四、人參的功效

1.大補元氣:人參能夠大補元氣

,適用于元氣不足
、身體虛弱的人群。

2.保護脾胃:人參能夠修復(fù)受損的胃黏膜

,調(diào)節(jié)胃酸分泌
,對脾胃有保護作用。

3.調(diào)節(jié)神經(jīng):人參對神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用

,能夠緩解神經(jīng)衰弱
、頭痛、失眠等癥狀。

人參和西洋參在產(chǎn)地

、性味
、形態(tài)和功效等方面均存在顯著差異。在選擇使用時應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)和病情需求進行合理選擇
。也應(yīng)注意適量使用
,避免過量導(dǎo)致不良反應(yīng)。

人參與西洋參有什么不一樣的功效

人參擁有“百草之王”的美譽,是一種名貴的中藥材

,人們常用于進補
,吃人參要注意什么?人參有什么作用

、人參的功效與作用

1、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)

人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)

,改善大腦的興奮與抑制過程
,使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動的能力
,提高工作效率
,并有抗疲勞的作用。

2

、促進大腦對能量物質(zhì)的利用

可以提高學(xué)習(xí)記憶能力人參中增強學(xué)習(xí)和記憶能力的有效成分為人參皂苷

,對學(xué)習(xí)和記憶功能均有良好影響。

3

、改善心臟功能

人參能增加心肌收縮力

,減慢心率,增加心輸出量與冠脈血流量
,可抗心肌缺血與心律失常
。對心臟功能、心血管
、血流都有一定的影響
。人參有明顯的耐缺氧作用,其制劑可有效地對抗竇性心率失常
。人參皂苷可加快脂質(zhì)代謝
,并具有明顯降低高膽固醇的作用。

4

、降血糖作用

人參中含有人參皂苷和人參多糖

。尤其是人參皂苷Rb2有明顯的降血糖作用
,此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。

5

、增強機體的免疫功能

人參皂苷和人參多糖是人參調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分

,不但對正常人,而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用
。人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖
,是一種免疫增強劑。經(jīng)過動物實驗和人體臨床實驗觀察
,證實能顯著增強人體免疫力
,對惡性腫瘤有一定的療效;臨床實驗可見同樣延長病人生存時間
,提高機體細胞免疫功能
,且減輕放療的毒副作用,加快損傷組織的修復(fù)

6

、提高對有害刺激的抵御能力

可增強機體的應(yīng)激能力和適應(yīng)性,人參中含有人參苷

,可以提高抗應(yīng)激作用
。可以抗缺氧
、耐高溫和低溫的能力

7

、抗腫瘤作用

人參中的人參皂苷

、人參多糖、人參烯醇類
、人參炔三醇和揮發(fā)油類物質(zhì)
。這些物質(zhì)對腫瘤有一定的抑制作用,但是機理是十分復(fù)雜的

8

、抗氧化作用

人參中含有多種抗氧化物質(zhì),人參皂苷

、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等
。這些化合物有抗脂質(zhì)過氧化作用,是抗衰老作用的基礎(chǔ)
。除了抗衰老作用外
,對神經(jīng)、內(nèi)分泌
、免疫功能及物質(zhì)代謝等生理功能有調(diào)節(jié)作用
。此外,人參還具有抗病毒、抗休克
、減肥等多方面的作用

二、人參什么季節(jié)吃最好

1

、春季

正所謂“一年之計在于春”,春天到來

,萬物生長
。是進補的最佳時機,想要食療進補
,也應(yīng)該是從春天開始

2、夏季

一般來說

,夏季天氣炎熱
,這時候可以用西洋參泡茶,西洋參性寒
,味甘微苦
,西洋參最適合氣陰兩虛的病人,或煩熱口渴
、內(nèi)有虛火者
。其特點為清火除煩,不熱不燥
,但不適合用人參治療和熱補的人群均可服用

3、秋季

秋天季節(jié)天氣涼爽

,天氣比較干燥
,也是適合人們補身體的季節(jié)了,很多人會選擇人參來補氣的

4

、冬季

冬天是最適宜服用人參的季節(jié)。對于氣短乏力

,經(jīng)常頭暈
,血壓偏低,容易感冒
,冬天怕冷容易受寒的氣虛體質(zhì)最適宜在這個時候服用人參進補

三、人參的吃法

1

、燉服

將生曬參切片

,每天用2-5克
,將參片放入瓷碗內(nèi),加適量水
,密封碗口
,放置鍋內(nèi)蒸架上,隔水蒸
,水開后再用小火煮沸20-30分鐘
。先服參汁,然后將參片吞服
。取食量可根據(jù)個人體質(zhì)及受納程度而略為增減
,遵醫(yī)囑服用最好。對于虛脫之癥
,可用大劑量15-30克
,用武火急煎,煮取濃汁
,分數(shù)次灌服

2、蒸服

人參6-9克

、適量水
、冰糖放于瓷碗或參罐內(nèi),加蓋
,隔水以文火燉透
。先飲汁,后食渣

3

、煮服

將一支白參掰碎置于沙鍋當(dāng)中,加水煮至白參變紅

、水含苦味時
,再加一匙蜂蜜加以攪拌,使二者的有效成分合而為一
。此湯稱為人參蜜湯,毎天早晨飲一大盅
,既壯陽又治病

4、含服

把人參切成薄片

,若服用紅參
,可先將紅參放在鍋內(nèi)蒸軟后切成片,每次取2-3片
,放入口中噙化
,細嚼可生津提神
,亦有良好的祛病延年作用,為最簡單的服用方法
。將人參片直接含在嘴里
,緩慢咀嚼,將參片含化
,上海人稱為生含
。含化少量白參片可強壯滋補、防御疾病
,對于口腔咽喉病變猶有良效

5、泡服

1

、人參泡水:將人參片放入碗內(nèi)或杯中
,用開水沖后,悶蓋約5分鐘即可飲用
,用同樣的方法重復(fù)沖服
,直至沒有參味時連參片一同吃掉。

2

、人參泡酒:自制人參酒多用于強壯
、大補元氣,延年益壽

、人參與西洋參的區(qū)別

1、從功效上區(qū)別

西洋參性味苦

、甘
、涼,歸經(jīng)于肺
、胃二經(jīng)
,西洋參的主要功效是補肺降火,養(yǎng)胃生津
。一般用于治療陰虛火旺
,喘咳痰血,熱病氣陰兩傷
,煩倦口渴
,津液不足,口干舌燥
、腸熱便血等癥

人參性味甘,微苦

、微溫
,歸經(jīng)于脾
、肺二經(jīng),用于治療氣虛欲脫
,脾氣不足
,肺氣虧虛、津傷口渴
,心神不定
,失眠多夢,驚悸健忘
,氣虛及陽痿等癥

2、從使用人群上區(qū)別

西洋參與人參雖然均有補氣作用

,但適用人群是不同的
,在藥性方面有寒溫之別。

西洋參其獨特之處在于不熱不燥

,凡不適合人參治療和熱補的人
,包括夏季生津降暑均可用西洋參。高血壓
、再如糖尿病發(fā)病之初“三多一少”眩暈
、咽痛口干者,也不可用人參而用西洋參為宜
。特別是對抗疲勞和延緩細胞衰老
,西洋參都已經(jīng)有明確的科學(xué)實驗論證。

西洋參和人參功效上有什么區(qū)別

影響:西洋參和人參在功能上是有區(qū)別的。

西洋參功效:具有補氣陰

、生津液
、養(yǎng)心益肺滋腎,清熱除煩的作用

人參功效:具有補氣

、固脫、回陽
、生津
、益智、安神的作用

原因:

1、藥味和藥性:以藥味而言

,西洋參味甘
,苦味較弱
,人參味甘,苦味稍濃;就藥性而論
,西洋參性涼
,人參微溫。

2

、人參偏溫
,且味較苦,溫能補陽散寒
,苦能燥濕
,而濕能傷陽,因此
,燥濕也有助陽作用
。西洋參性涼,涼能清熱
,甘涼相合
,既能夠清熱養(yǎng)陰,又能生津止渴
。人參補氣
,偏于助陽;西洋參補氣,偏于養(yǎng)陰
。人參補氣之力勝于西洋參
,而西洋參清熱生津之力又高于人參。

注意事項:身體素質(zhì)偏于虛寒的

,患有氣虛證時
,應(yīng)當(dāng)選用人參,人參不僅能補氣
,而且還能溫陽
。陰虛體質(zhì)的人,患有氣虛證時
,最好用西洋參
,因為西洋參既能補氣,又能補陰

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