。因?yàn)檠杆偕L的癌細(xì)胞使人體消耗增多，而厭食的胃癌患者因進(jìn)食量銳減，引起蛋白質(zhì)、維生素和微量元素?cái)z入不足，如不及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，短期內(nèi)體重即會(huì)直線下降，促使機(jī)體免疫功能減低，加速病情惡化。所以，安排調(diào)整好胃癌病人的飲食對(duì)提高治療效果，改善生活質(zhì)量具有重要意義。實(shí)踐中，建議胃癌患者及其家屬從以下幾方面考慮：1、患者家屬在飲食上要時(shí)常的改變食物的烹飪方法：也就是對(duì)才要的品種要經(jīng)常進(jìn)行，同時(shí)也要注意才要的口感搭配，以增加患者的食欲。一種新的食物可促進(jìn)食欲，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，有條件可吃一些龜、甲魚。改變烹調(diào)方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但無論哪一種食物，烹調(diào)時(shí)一定要達(dá)到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。2、在飲食上的一些食譜要進(jìn)行合理的搭配：在飲食上讓患者多進(jìn)食些富含維生素較多的的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如蘆筍、海帶、海藻