四大堅果排名第一的是腰果
腰果可炒菜
腰果的生長習(xí)性。
腰果適應(yīng)性強
腰果不耐寒
四大堅果為:榛子
1、榛子
富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)
2、核桃
核桃油含有不飽和脂肪酸
,核桃仁中還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。3、杏仁
杏仁富含蛋白質(zhì)
、脂肪、糖類4
腰果仁是名貴的干果和高級菜肴,含蛋白質(zhì)達21%
堅果有哪些
1、夏威夷果
夏威夷果聽名字“高大上”
2
、碧根果碧根果是一種用殼包裹的干果
,但是它的外殼比較脆,直接用手就可以掰開,不像夏威夷果還得用工具。個人覺得,碧根果的口感和核桃類似,也很好吃。3
、開心果開心果是一種干果,類似白果
,開裂有縫而與白果不同。本身就是由于開口,所以才叫開心果的!開心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。1
2
、榛子、核桃、杏仁、腰果,被人們稱為世界四大堅果。它們的共同特征,有堅硬的外果皮,里面包含著油質(zhì)的可食種子。有較豐富的營養(yǎng)價值。在我國均有栽培。1、榛子
。榛子是四大堅果之一,同時也是重要的堅果樹種之一,是木本油料樹種,全世界有16種榛子,主要分布在亞洲、歐洲和北美洲,果形呈卵圓形,有黃褐色外殼,榛子仁氣香2
3、杏仁
。杏仁是四大堅果之一,包括杏樹的種仁和扁桃的種仁,每到果實成熟季節(jié),杏仁核被剝開后就看到表皮包裹著褐色外衣的略微成扁卵狀的杏仁,杏仁是生長在暖溫帶的作物的果實4、腰果
堅果
堅果之王,榛子
核桃,又稱胡桃
扁桃
,又稱巴旦木。是出產(chǎn)自世界各地腰果
,又名雞腰果,腰果有豐富的營養(yǎng)價值,可炒菜,也可作藥用。腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,適合易疲倦的人食用。腰果還具有催乳的功效,有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,能控制癌癥病情。經(jīng)常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進性欲、增加體重等作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,腰果味甘,性平,無毒?div id="4qifd00" class="flower right">榛子、核桃
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