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      吃鴨肉有好處和壞處
      
        
      
            佚名
            2023-05-04 13:08:25
        
      

        
      
           
      鴨是生活中很常見的家禽，它的肉質(zhì)細嫩
      ，并且做法很多，比較有名的就是北京烤鴨。鴨肉是很有營養(yǎng)的肉食
      ，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，它可以治療身體虛弱和病后體虛，那么
      ，吃鴨肉有什么好處和壞處呢？鴨肉有哪些吃法呢
      ？
      吃鴨肉的功效和作用
      從中醫(yī)的角度上來說
      ，鴨肉味甘性寒，具有一定的補陰益摁
      ，清虛熱
      ，利水的功效。
      主要是肺胃陰虛
      ，骨蒸潮熱
      ，口干口渴，消瘦乏力
      ，因此陰虛體質(zhì)的人適當(dāng)多吃一些鴨肉
      ，可以改善陰虛的體質(zhì)狀況。
      需要注意的事情
        ，鴨肉性涼
        ，所以脾胃不和，怕涼的人
        ，經(jīng)常拉肚子的人忌用，鴨肉不能和龜肉和螃蟹一起吃
        ，否則寒上加寒
        ，特別是孕婦要避免食用。
      鴨肉的吃法有哪些
      那么鴨肉怎么吃才能達到進補的效果呢
        ？下面給大家推薦幾款特別適合陰虛體質(zhì)人群食用的鴨肉食療方
        。
      (1)鴨粥
      用料：青頭鴨雄鴨肉100克，粳米100克
        ，食鹽5克
        ，蔥白3克。
      做法：把鴨宰殺去毛洗凈
        ，在把鴨肉切成細片
        ，放入鍋內(nèi)煮爛備用，把粳米淘凈
        ，放入鍋內(nèi)
        ，再放入熟透的鴨肉、蔥白和食鹽，加適量清水
        ，先用大火煮沸
        ，再用小火熬煮30分鐘左右，煮至米熟透
        ，即可食用
        。
      功效：具有健脾利水，滋養(yǎng)肺胃的功效
        ，用于調(diào)治脾虛水泛
        ，身倦乏力，水腫尿少等病癥
      。
      (2)青鴨羹
      用料：青頭鴨1只
      ，赤小豆250克，蔥白5克
      ，食鹽3克
      ，草果1枚。
      做法：將青頭鴨宰殺
      ，去毛及內(nèi)臟
      ，處理干凈，用清水洗凈
      ，放入沸水中氽一下勞出備用
      ，將赤小豆淘洗干凈，把赤小豆和草果一起塞進鴨腹里在
      ，然后把鴨放在沙鍋內(nèi)
      ，加入適量清水，先用大火燒開
      ，再改用小火燉煮3小時左右
      ，鴨肉快熟的時候加入食鹽和蔥白，繼續(xù)燒至鴨肉熟爛
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      。
      功效：具有健脾利水的功效
      ，用于調(diào)治全身浮腫，食欲不振
      ，面色黃滯
      ，小便短少等癥狀。
      鴨肉和什么相克
      1
        、兔肉：鴨肉和兔肉同食沒有什么副作用
        ，只是鴨肉和兔肉都是性寒之物
        ，腸胃不好的人容易引起腹瀉。平時的吃量也不會引起不適癥狀
        。
      2
        、山楂：二者均屬寒涼之物，不宜同食
        。
      3
        、栗子：鴨肉油膩多脂，栗子中富含維生素C
        ，能與脂肪反應(yīng)使其營養(yǎng)價值降低
        ，兩者最好不要同時食用。
      4
        、雞蛋：鴨肉忌與雞蛋同食
      ，否則會大傷人體中的元氣。
      5
      、核桃：核桃和鴨肉一起吃對健康有害
      。
      6、鱉：搭配食用
      ，令人陽盛陰虛
      ，水腫腹瀉。醫(yī)圣孫思邈曾說：“鱉肉不可合豬
      、兔
      、鴨肉食，損人”
      。李時珍在《本草綱目》中解釋說
      ，鱉肉甘平無毒，鱉甲咸平
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      ！镑M性冷，發(fā)水病”
      ，而鴨肉也屬涼性，所以鴨肉不宜與鱉肉同食
      。
      7
      、木耳：鴨肉和黑木耳一起吃，會引起身體不適感
      。木耳營養(yǎng)豐富
      ，滋味鮮美，能滋潤益氣
      、輕身強志
      ，是一種營養(yǎng)強壯食品，能治療多種疾病，但木耳性味甘平
      ，滋潤利腸
      ，故大便不實者忌用。如鴨肉與木耳同食會引起腸胃不適
      ，導(dǎo)致腹痛腹瀉
      。
      8、李子：一起吃可對五臟引起傷害
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/33573.html.
      
          
      
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      ，上午7點~9點是胃經(jīng)當(dāng)令的時候
      ，所以早飯最好安排在這個時間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
      ，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項
      
                        
      一、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物
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      ？一文科普，不妨看看
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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