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      吃蘋(píng)果補(bǔ)充VC好嗎(天天吃一個(gè)蘋(píng)果對(duì)身體有什么好處)

      佚名 2023-05-05 12:17:19

      吃蘋(píng)果補(bǔ)充VC好嗎

      說(shuō)到蘋(píng)果,大家一定不陌生

      ,蘋(píng)果基本上每年四季都能吃到的水果
      ,雖然它很常見(jiàn),但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
      ,常吃蘋(píng)果不僅能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)
      ,還可以防治多種疾病。蘋(píng)果中的維生素含量十分豐富
      ,那么,吃蘋(píng)果補(bǔ)充維生素C好嗎

      吃蘋(píng)果補(bǔ)充VC好嗎

      說(shuō)到蘋(píng)果,身邊的朋友經(jīng)常會(huì)說(shuō)

      ,吃個(gè)蘋(píng)果補(bǔ)點(diǎn)VC
      ;真的是這樣嗎

      據(jù)食物營(yíng)養(yǎng)成分表顯示

      ,單位是每100g水果含VC的量:蘋(píng)果4mg,梨6mg
      ,香蕉8mg
      ,蜜桔19mg,柚子23mg
      ,葡萄25mg,柑橘28mg
      ,鮮棗243mg

      有此看來(lái),想通過(guò)吃蘋(píng)果補(bǔ)充VC

      ,不如吃幾顆鮮棗
      ,或選擇柑桔類和柚子更有效。

      其實(shí)蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是含豐富的果膠

      、有機(jī)酸和黃酮類的物質(zhì)。果膠屬可溶性膳食纖維
      ,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)幫助腸道中的代謝廢物排出
      ,減少糞便在腸道的停留時(shí)間,預(yù)防和緩解便秘
      ,大大降低結(jié)腸癌的發(fā)病率
      。還能與腸道中的有害物質(zhì)(如鉛等)結(jié)合
      ,促使其排除體外
      。果膠還有降低血液中膽固醇的含量
      ,有利于預(yù)防血脂異常和糖尿病等慢性疾病的作用。有機(jī)酸能刺激人體消化腺分泌
      ,幫助食物消化
      。蘋(píng)果中的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,可清理血管垃圾
      ,預(yù)防癌癥的發(fā)生

      愛(ài)心提示

      對(duì)于幼童

      、孕婦、老人和胃腸消化功能弱的各類特殊人群
      ,蘋(píng)果可以蒸著吃
      ,因?yàn)榧訜岬倪^(guò)程可以軟化膳食纖維(果膠),更易于腸道的消化吸收
      ,有利于胃腸道健康
      。蘋(píng)果的VC含量較低
      ,蒸的過(guò)程VC被流失的問(wèn)題可以被忽略

      吃蘋(píng)果的好處

      1、防治便秘

      蘋(píng)果中含有很多有機(jī)酸

      ,因此
      ,在食用之后會(huì)刺激胃液分泌,加速食物消化
      ,同時(shí)蘋(píng)果中含有大量的膳食纖維,在胃腸內(nèi)能大量的吸水膨脹
      ,增加食物的濕度
      ,也能刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)糞便排出
      ,每天吃一個(gè)蘋(píng)果有防治便秘的效果

      2、降血壓

      鉀元素和鈉元素人體內(nèi)的一對(duì)重要的平衡離子

      ,鈉離子偏高是引起高血壓的主要因素之一,因此
      ,在平時(shí)注意補(bǔ)充一些鉀離子能起到降血壓的效果
      ,蘋(píng)果是典型的高鉀低鈉水果
      ,十分適合高血壓患者食用,可輔助降壓

      3

      、調(diào)節(jié)菌群

      胃腸中存在大量的細(xì)菌

      ,部分對(duì)人體有益
      ,少量屬于有害菌,在這些菌大量繁殖時(shí)便可引起消化問(wèn)題
      ,嚴(yán)重引起瘧疾
      ,蘋(píng)果中含有蘋(píng)果酸、果酸
      、有機(jī)酸
      、鞣酸等植物酸
      ,食用之后有一定的殺菌作用
      ,可調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群,對(duì)細(xì)菌性腹瀉有輔助治療效果

      4

      、減肥瘦身

      酸味蘋(píng)果中含有的糖分較低,反而含有豐富的維生素和纖維素

      ,這些物質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解代謝,還能增加飽腹感
      ,對(duì)減肥瘦身十分有效

      5、降血糖

      血液中糖分和膽固醇濃度過(guò)高

      ,是引起高血糖的主要原因
      ,酸味蘋(píng)果自身糖分含量極低,反而含有較高的果膠
      ,這些物質(zhì)能輔助清除體內(nèi)的膽固醇
      ,降低糖分,適合糖尿病患者食用

      6

      、美容養(yǎng)顏

      蘋(píng)果中維生素C和維生素A的含量都很高,這兩種物質(zhì)都屬于高抗氧化性物質(zhì)

      ,在食用之后能清除體內(nèi)的自由基
      ,減緩細(xì)胞的衰老,對(duì)皮膚細(xì)胞極有效,另外
      ,蘋(píng)果中所含有的大量果膠能夠令肌膚保持彈性有光澤

      7、造血補(bǔ)血

      蘋(píng)果中含有大量的維生素C

      ,這種物質(zhì)對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收有促進(jìn)作用
      ,因此,有輕微貧血的人也需食用一些蘋(píng)果
      ,補(bǔ)充維生素C
      ,再補(bǔ)充一些含鐵高的食物,可起到造血補(bǔ)血效果

      8、防癌抗癌

      蘋(píng)果中含有一定量的多酚類物質(zhì)

      ,可抑制癌細(xì)胞的增殖
      ;并且蘋(píng)果中也含有大量的黃酮類物質(zhì),是一種高效的抗氧化物質(zhì)
      ,是最好的血管清潔劑,是癌癥的克星
      ;蘋(píng)果中含有的少量的花青素也可防治結(jié)腸癌

      9

      、清潔口腔

      蘋(píng)果中含有很多植物酸

      ,具有殺菌滅菌作用,因此
      ,口腔內(nèi)有潰瘍
      、口臭等癥狀時(shí)可嚼食一些酸蘋(píng)果,能把口腔內(nèi)菌類殺滅
      ,起到輔助治療之效

      天天吃一個(gè)蘋(píng)果對(duì)身體有什么好處

      每天吃一個(gè)蘋(píng)果可以補(bǔ)充身體所必需的氨基酸

      、維生素和一些礦質(zhì)元素
      ,并且蘋(píng)果中所含有的果膠,可以改善身體的皮膚狀態(tài)
      ,可以美容養(yǎng)顏
      ,可以美白。蘋(píng)果中的各種微量元素和氨基酸可以提高人體的免疫力
      ,可以使人體遠(yuǎn)離疾病
      ,特別是對(duì)于一些經(jīng)常感冒
      、免疫力下降的這類的人群
      ,每天一個(gè)蘋(píng)果可以增強(qiáng)體質(zhì)
      。蘋(píng)果中所含有的粗纖維和果膠,可以改善腸道的功能狀態(tài)
      ,特別是對(duì)于一些經(jīng)常便秘或者大便干燥這類的人群
      ,每天一個(gè)蘋(píng)果可以促進(jìn)通便,可以改善腸道的癥狀
      ,有助于身體的健康,所以每天一個(gè)蘋(píng)果可以遠(yuǎn)離醫(yī)生

      想知道吃水果補(bǔ)充VC好還是專門(mén)買(mǎi)V C吃比較好呀?

      吃水果


      維C即維生素C
      ,吃水果和吃維生素C,兩者存在明顯的區(qū)別

      盡管水果里面也富含維生素C
      ,但是還含有其他的營(yíng)養(yǎng)成分,比如維生素A
      、維生素E
      、纖維素、碳水化合物等

      而吃的維生素C
      ,一般指的是維生素C片,是一種藥物
      ,成分比較簡(jiǎn)單
      ,僅含有維生素C。
      如果從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上講
      ,吃水果更為科學(xué)。因?yàn)槿梭w需要的不僅僅是維生素C
      ,還需要其他的維生素

      水果中所含的維生素C,是天然的且更容易吸收
      ,而維生素C片雖然維生素C含量比較多
      ,但是屬于藥物,而且偏酸性
      ,服用過(guò)多會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生刺激

      另外經(jīng)常吃維生素C片,會(huì)造成鈣質(zhì)沉積
      ,有可能導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)的結(jié)石
      。維生素C是水溶性維生素,如果體內(nèi)攝入較多的維生素C
      ,會(huì)通過(guò)尿液或者是汗液的途徑
      ,排泄出來(lái)。比如做尿常規(guī)檢查時(shí)
      ,維生素C的指標(biāo)出現(xiàn)陽(yáng)性,表明體內(nèi)的維生素C過(guò)量
      ,但是吃水果
      ,通常不會(huì)造成這種情況。
      長(zhǎng)期吃維生素C片
      ,可能會(huì)影響鐵等微量元素的吸收
      。維生素C片作為藥物,主要用于治療壞血病
      ,也可用于急慢性傳染性疾病
      ,以及紫癜等疾病的輔助治療

      所以在正常情況下
      ,如果不是以治療疾病為目的,建議盡量吃富含維生素C的水果或蔬菜
      ,來(lái)保證維生素C的攝入量。

      吃蘋(píng)果可以補(bǔ)充什么

      降低血脂:日本果樹(shù)研究所的人體試驗(yàn)表明,每天吃兩個(gè)蘋(píng)果

      ,3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">。蘋(píng)果的果膠進(jìn)入人體后
      ,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯
      ,然后排出體外
      。同時(shí),蘋(píng)果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝
      。另外
      ,蘋(píng)果中的維生素、果糖
      、鎂等也能降低它們的含量

      降血壓:過(guò)量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素。蘋(píng)果含有充足的鉀
      ,可與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合并排出體外
      ,從而降低血壓。同時(shí)
      ,鉀離子能有效保護(hù)血管
      ,并降低高血壓
      、中風(fēng)的發(fā)生率
      。英國(guó)著名藥理學(xué)家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病

      預(yù)防癌癥:日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)
      ,蘋(píng)果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮:蘋(píng)果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑
      ,它不但是最好的血管清理劑
      ,而且是癌癥的克星
      。假如人們多吃蘋(píng)果
      ,患肺癌的幾率能減少46%,得其他癌癥的幾率也能減少20%
      。法國(guó)國(guó)家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究還告訴我們
      ,蘋(píng)果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
      抗氧化作用:美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素c的液體中
      ,發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強(qiáng)
      。同其他蔬菜水果相比,蘋(píng)果里含有的櫟精是最好的
      ,而紅蘋(píng)果又比黃蘋(píng)果和綠蘋(píng)果好。所以
      ,對(duì)于老年癡呆癥和帕金森綜合癥患者來(lái)說(shuō)
      ,蘋(píng)果是最好的食品。
      強(qiáng)化骨骼:蘋(píng)果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳
      。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)
      ,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失
      。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為
      ,停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%
      ,絕經(jīng)期婦女多吃蘋(píng)果
      ,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質(zhì)疏松

      維持酸堿平衡:70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上
      ,而蘋(píng)果是堿性食品,吃蘋(píng)果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚(yú)
      、肉
      、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)
      ,增強(qiáng)體力和抗病能力

      “一日一蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !痹诒姸嗨校O(píng)果可說(shuō)是最普遍又最平和的一種
      ,但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容小覷
      。中醫(yī)相信它可生津潤(rùn)肺
      ,健脾開(kāi)胃
      。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的分析,指出蘋(píng)果含有最多果糖
      ,并含有多種有機(jī)酸
      、果膠及微量元素。
      蘋(píng)果果膠屬于可溶性纖維
      ,不但能促進(jìn)膽固醇代謝
      ,有效降低膽固醇水平,更可促進(jìn)脂肪排出體外
      。法國(guó)人做過(guò)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)
      ,讓一組身體健康的中年男女每日進(jìn)食兩
      、三個(gè)蘋(píng)果,一個(gè)月后
      ,量度他們體內(nèi)膽固醇水平
      ,發(fā)現(xiàn)80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇(ldl又叫壞膽固醇)都降低了;同時(shí)
      ,高密度脂蛋白膽固醇(hdl即好膽固醇)卻有所增加
      。蘋(píng)果對(duì)于心血管的幫助可見(jiàn)一斑

      蘋(píng)果所含的微量元素鉀能擴(kuò)張血管
      ,有利高血壓患者
      ,而鋅亦是人體所必需,缺乏時(shí)會(huì)引致血糖代謝紊亂與性功能下降

      生吃蘋(píng)果
      ,除了能獲得以上效益,還能調(diào)理腸胃
      ,因?yàn)樗睦w維質(zhì)豐富
      ,有助排泄。另一方面
      ,泄瀉的人吃它也有好處,因?yàn)樘O(píng)果酸具收斂作用
      ,但須注意
      ,如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉,則須將蘋(píng)果用錫紙包裹
      ,先焗熟或煨熟才吃

      蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量不高
      ,甚受減肥者歡迎
      。食療方面,用蘋(píng)果皮加姜數(shù)片煮水喝
      ,可止嘔吐。用蘋(píng)果配梨子可減梨子之寒
      ,更有強(qiáng)化和潤(rùn)肺潤(rùn)胃之效
      。秋季糖水,用蘋(píng)果
      、梨子數(shù)個(gè)
      ,加百合1兩(30克),石斛5錢(qián)(15克)
      ,南北杏3錢(qián)(9克)
      ,可潤(rùn)肺止咳

      減肥:蘋(píng)果會(huì)增加飽腹感
      ,飯前吃能減少進(jìn)食量
      ,達(dá)到減肥的目的

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