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    吃胡蘿卜對(duì)眼睛好不好
    
        
    
            佚名
            2023-05-05 16:36:06
        
    

        
    
           
    大部分的人都知道胡蘿卜有護(hù)眼的效果，所以很多家長(zhǎng)會(huì)讓自己的孩子多吃胡蘿卜
    ，但是很多人是不喜歡吃胡蘿卜的
    ，因?yàn)楹}卜的味道很多人都不太喜歡
    ，但是胡蘿卜確實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
    ，那吃胡蘿卜對(duì)眼睛好嗎？怎么吃胡蘿卜對(duì)眼睛好
    ？
    吃胡蘿卜對(duì)眼睛好嗎
    很多這類似的說(shuō)法
    。網(wǎng)上也有人提起，將胡蘿卜切片曬干
    ，泡水飲用
    ，效果表明顯，具體案例是一位媽媽用這種方法為自己近視高達(dá)四百多度的女兒做了這樣的事
    ，用了兩個(gè)月近視就恢復(fù)了
    。
    從另一個(gè)方面看，胡蘿卜可以有效緩解和治愈夜盲癥
    ，同樣是對(duì)眼睛的保護(hù)和恢復(fù)
    ，所以猜測(cè)這兩者之間或許存在異曲同工之處。
    怎么吃對(duì)眼睛好
    胡蘿卜中對(duì)眼睛好的成分是胡蘿卜素
    ，它是脂溶性的
    。榨汁喝又要有效果就先切塊抹油蒸一會(huì),胡蘿卜素溶到油里面了，這樣在榨汁的時(shí)候
    ，胡蘿卜素就能從胡蘿卜里面跑出來(lái)了
    。或者平常炒菜吃也行
    ，但不要炒太久
    ，高溫長(zhǎng)時(shí)間，維生素很容易損耗
    。
    胡蘿卜怎么吃好
    1.選顏色深的胡蘿卜
    胡蘿卜的顏色越深
    ，它所富含的胡蘿卜素就越多。避免選那些開(kāi)裂和分叉的胡蘿卜
    。
    2.注意胡蘿卜保鮮
    把胡蘿卜放進(jìn)冰箱前先切掉頂上綠色的部分
    。把胡蘿卜放進(jìn)塑料袋里(這是為了防止水分流失)，放在冷藏室最冷的那格
      ，并遠(yuǎn)離蘋(píng)果、梨
      、土豆等會(huì)釋放乙烯的催熟蔬果附近
      。
    3.熟吃胡蘿卜
    和有些蔬菜不一樣，胡蘿卜燒熟了吃才更有營(yíng)養(yǎng)
      。這是因?yàn)棣隆}卜素存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中
      ，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無(wú)法直接消化，唯有通過(guò)切碎
      、煮熟等方式
      ，使其細(xì)胞壁破碎，β—胡蘿卜素才能釋放出來(lái)
      ，為人體所吸收利用
      。
    4.切片或研碎胡蘿卜
    就像上面說(shuō)的，這樣做可能幫助人體對(duì)胡蘿卜素的吸收
      。
    5.加一點(diǎn)脂肪
    如果是中餐
      ，那么最簡(jiǎn)單的就是用油炒;如果是西餐，可以蘸一點(diǎn)植物油或橄欖油
      、黃油或沙拉醬
      。原因就是我最開(kāi)始說(shuō)的，維生素A是脂溶性的
      ，生吃吸收不了多少
      。
    6.不要和白蘿卜同食
    很多人喜歡把看似一家的東西放在一起。比如綠豆和紅豆
      ，比如白蘿卜和胡蘿卜
    。其實(shí)它們都是不喜歡彼此的哈，大家不要亂點(diǎn)鴛鴦譜
    。
    

          
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