番茄是生活中很常見的食物
,其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分,適當使用對人體帶來的好處有很多,但是吃番茄也有不少要注意的內(nèi)容夏季吃番茄最好
番茄的生長是有季節(jié)性的
飯后吃番茄最好
飯后約30分鐘左右吃番茄最好
餐中吃番茄最好
在吃飯的時候吃番茄是最好的
番茄熟透吃最好
吃番茄一定要注意,沒有成熟的番茄不宜食用
。青西紅柿中含有的生物堿甙類物質(zhì)很容易被酸水解,吃未成熟的西紅柿很容易使人感到口腔發(fā)澀嚴重的還可能會出現(xiàn)過敏、中毒。加熱不超過半小時最好
番茄偏寒性
,如果吃要加熱番茄的話,要注意時間不宜超過半小時,長時間高溫加熱番茄很容易破壞其中含有的營養(yǎng),而使番茄失去其原有的保健功效。吃番茄注意事項
1.空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應
,凝結(jié)成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。2.不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體,對堿性非常穩(wěn)定
,但能夠被酸水解。所以,未熟的青番茄吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴重的時候還會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。特別是當青番茄開始腐爛時,其龍葵堿就會被破壞。而青番茄變紅以后,就不含龍葵堿了。3.不宜長久加熱烹制后食用
長久加熱烹制后就失去了原有的營養(yǎng)與味道
,如果吃了已經(jīng)變質(zhì)的番茄還會導致食物中毒。4.不宜和黃瓜同時食用
因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶
,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。番茄就是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用5.服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用
番茄含維生素K較多
。維生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長,造成皮下和肌肉出血。6.服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用
吃水果對身體最有益的時間是飯前一小時,因為水果富含豐富的維生素和果糖
,飯前吃可以較好地吸收,達到補充營養(yǎng)的效果。
1、水果屬于生性食物
,如果吃完生性食物再進食熟食,白細胞數(shù)量便不會增多,有助于保護人體免疫系統(tǒng),從而增強防病抗癌能力。此外,吃飽飯之后吃水果
,水果的果糖不能及時進入腸道,會在胃中發(fā)酵而產(chǎn)生有機酸,引起腹脹腹瀉,因此用餐后一小時再吃水果對身體有益。2、清晨可以選擇的水果:葡萄
、梨子和蘋果。
可幫助消化吸收,有利通便
,而且水果特有的酸甜味道,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強。因此酸性不太強3、餐前不能吃的水果:小西紅柿
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,例如橘子
橘子中含大量有機酸
4、飯后可以選擇的水果:菠蘿
、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補充人體內(nèi)消化酶的不足
,增強消化功能。菠蘿可以健脾胃、強固體內(nèi)的元氣木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)
獼猴桃
5、夜宵水果的最佳選擇:桂圓
如果睡眠質(zhì)量不佳
6
香蕉富含鉀元素、鎂元素
柿子中含有大量的柿膠,特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高
其實什么時候吃都可以
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