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      吃海帶的神奇功效有哪些
      
        
      
            佚名
            2023-05-06 07:37:09
        
      

        
      
           
      海帶是生活中很常見的食物
      ，適當(dāng)吃海帶可以為健康帶來不少的好處，但是吃海帶也有許多要注意的地方，那么吃海帶的神奇功效有哪些？吃海帶有什么注意事項(xiàng)？吃海帶的功效作用有很多
      ，但是如果食用不當(dāng)對(duì)健康也是非常不利的，下面就來詳細(xì)了解具體情況吧。
      吃海帶的一些好處
      1.排出體內(nèi)毒素
      多數(shù)人患病主要是因?yàn)轶w內(nèi)的毒素沒有及時(shí)排出體外
      ，只有排出體內(nèi)的毒素才能使身體越來越健康。想要排毒可以適量的食用海帶
      ，因?yàn)楹е泻写罅坷w維
      ，這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸道排泄，并吸附游離的脂質(zhì)
      ，從而起到排出腸道內(nèi)毒素的作用
      。
      它除了含有以上的物質(zhì)可以促進(jìn)體內(nèi)能排毒之外，由于比它本身可以促進(jìn)人體的新陳代謝
      ，這時(shí)機(jī)體代謝增強(qiáng)
      ，從而加快體內(nèi)毒素的排出，減少毒素囤積
      ，從而使人體不斷健康
      。
      2.強(qiáng)健骨骼
      不論是強(qiáng)少年兒童還是老年人骨骼的重要性是可想而知的，想要強(qiáng)健骨骼
      ，除了服用含鈣的保健品之外
      ，建議大家可以適量的食用海帶，因?yàn)檫@種食物含有大量的鈣物質(zhì)
      ，每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克
        ，并且它含有的該物質(zhì)被人體的吸收率也是極高的。
      3.消水腫
      對(duì)于晚上有飲用大量水的人群
      ，第二天身體易出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象
      ；對(duì)于總是食用高鹽類食物的人群，身體也會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象
      ，對(duì)于身體水腫的人群如何消除水腫是想要知道的
      ，建議大家可以適量的食用海帶。
      海帶之所以具有消水腫的作用
      ，主要是因?yàn)樗懈事洞?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，該物質(zhì)具有消腫的功效
      ，所以逍消水腫的人群可以適量的食用它。
      吃海帶的注意事項(xiàng)
      1
      、吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸）
      ，也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵
      ，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收
      。
      2、患有甲亢的病人不要吃海帶
      ，因海帶中碘的含量較豐富
      ，會(huì)加重病情。另外中醫(yī)認(rèn)為海帶性寒
      ，脾胃虛寒者也不宜食用
      。
      3、孕婦和乳母不要多吃海帶
      。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)
      ，引起甲狀腺功能障礙。
      4
      、海帶食前不能長時(shí)間浸泡
      。一般說浸泡6小時(shí)左右就行了，浸泡時(shí)間過長
      ，海帶中的水溶性維生素
      、無機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水，營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低
      。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性
      ，說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。
      5
        、不能長期的將海帶當(dāng)做主食
        。這樣會(huì)攝入過多的碘，也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響
        。而且海帶中含有一定量的砷
        ，攝入過多的砷可引起中毒。因此
        ，食用海帶前
        ，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水
        。
      海帶的選購技巧
      1
        、憑手感。褐綠色的海帶挑選黏性大的
        ，墨綠色的海帶經(jīng)過加工后
        ，表面就沒有什么黏性了
        。經(jīng)過化學(xué)處理的海帶，摸起來沒有韌性
        。
      2
        、聞味道。沒經(jīng)過漂染的海帶
        ，海鮮的味道比較濃厚
        ，經(jīng)過漂染處理過的海帶，海鮮的味道就有所減少
        。
      3
      、看顏色。褐綠色或者土黃色的海帶是比較正常的顏色
      ；墨綠色的海帶是鮮海帶經(jīng)過燙煮后顏色變綠，再經(jīng)過冷卻
      、鹽漬
      、脫水等工序加工而成，一般用作涼拌菜
      ；而翠綠色的海帶可能是經(jīng)過添加色素浸泡而成
      ，消費(fèi)者在選擇時(shí)要特別注意。
      4
      、薄海帶涼拌
      ，厚海帶煲湯。海帶的薄厚與產(chǎn)地和生長期有關(guān)
      。福建產(chǎn)的海帶比較薄
      ，適合涼拌菜。山東和大連產(chǎn)的海帶厚實(shí)一些
      ，燉菜
      、燉湯比較好吃。另外
      ，海帶處在生長早期時(shí)就被采摘下來
      ，葉片是比較薄的，而且葉片會(huì)小一些
      。處在中晚期的海帶
      ，葉片比較厚，但晚期海帶上附著物多些
      ，這樣的海帶雖然也可以食用
      ，但營養(yǎng)價(jià)值比起中期的就差了很多。
      5
      、干海帶選帶白霜的
        。海帶含碘高并含有一種叫做甘露醇的物質(zhì)
        ，這兩種物質(zhì)會(huì)呈白色粉末狀附著在干海帶表面，因此
        ，挑選表面有白霜的深褐色干海帶是比較好的
        。如果干海帶呈現(xiàn)部分紅色或者部分黃色就不要選擇了，這樣的海帶有可能是被污染的
        ，質(zhì)量和營養(yǎng)價(jià)值會(huì)差一些
        。另外，干海帶也有濃厚的海鮮味
        ，如果出現(xiàn)了其它異味
        ，說明海帶的質(zhì)量也打了折扣。
      

          
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