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      吃洋蔥不為人知的功效是什么
      
        
      
            佚名
            2023-05-06 09:06:09
        
      

        
      
           
      吃洋蔥不為人知的功效是什么
      洋蔥是生活中很常見(jiàn)的蔬菜食物
      ，洋蔥中含有較多人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分
      ，適當(dāng)吃洋蔥對(duì)健康帶來(lái)的好處也有很多
      ，那么吃洋蔥不為人知的功效是什么
      ？洋蔥的養(yǎng)生作用有哪些
      ？吃洋蔥的功效作用有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解吃洋蔥對(duì)健康的好處吧
      。
      吃洋蔥的功效
      1
      、預(yù)防癌癥
      在這個(gè)談癌色變的社會(huì)里，有一種食物能夠預(yù)防癌癥
      ，這真是一個(gè)天大的喜訊
      。更何況，科研人員的研究還發(fā)現(xiàn)
      ，洋蔥和其家族成員可以幫助預(yù)防和控制各種癌癥
      。在法國(guó)，一個(gè)針對(duì)女性所做的研究顯示
      ，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性
      ，其罹患乳腺癌的幾率較低。
      洋蔥中的含硫化合物能有效地抑制革蘭陽(yáng)性菌和革蘭陰性菌
      ，并對(duì)消化道的細(xì)菌有選擇性抑制作用
      ；槲皮素糖苷具有預(yù)防冠心病和癌癥的作用。
      洋蔥的防癌功效來(lái)自于它富含的硒元素和槲皮素
      。硒是一種抗氧化劑
      ，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)
      ，同時(shí)還可降低致癌物的毒性
      。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性
      ，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。一份調(diào)查顯示
      ，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%
      ，因胃癌致死者少30%。
      2
      、降低血糖
      洋蔥具有降血糖作用
      ，因洋蔥中含有與降血糖藥相似的有機(jī)物，并在人體內(nèi)能生成具有強(qiáng)力利尿作用的皮苦素
        。糖尿病患者每餐食洋蔥25-50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用
        。洋蔥可當(dāng)成抗糖尿病藥哦。因?yàn)楦鶕?jù)降低血糖臨床試驗(yàn)
        ，的確具有80%的效果
        ，同時(shí)不會(huì)引起低血糖狀態(tài)，是安全又有效的抗糖尿食品
        。
      3
      、預(yù)防感冒
      洋蔥味辣，性微溫
      。洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等
      ，有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御流感病毒
      、預(yù)防感冒
      。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道
      、汗腺排出時(shí)
      ，能刺激這些位置的細(xì)胞管道壁分泌，所以又有祛痰
      、利尿
      、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
      4
      、防止老化
      蛋白質(zhì)糖化會(huì)造成身體機(jī)能減退
      ，產(chǎn)生和老化有關(guān)的AGE物質(zhì)，洋蔥可控制血糖
      ，間接預(yù)防AGE生成
      ，防止老化。而斛皮黃酮
      ，是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)
      ，能夠抑制自由基所造成的老化。女性常吃洋蔥能變美
      ，洋蔥里面的半胱氨酸
      ，能延緩細(xì)胞衰老
      ，也可以幫助退除黑色素，達(dá)到肌膚緊致
      、美白的效果
      。擁有了天使臉龐，下一步洋蔥還要幫您雕塑魔鬼的身材
      ，低熱能
      、近乎零脂肪的特性，非常適合想減肥的人食用
      。
      5
      、幫助消化
      洋蔥味道刺激性較強(qiáng)，洋蔥含有蔥蒜辣素
      ，加工時(shí)因氣味刺鼻而常使人流淚
      。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲
      。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明
      ，洋蔥能提高胃腸道張力，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
      ，從而起到開(kāi)胃作用
      ，對(duì)萎縮性胃炎、胃動(dòng)力不足
      、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果
      。
      6、改善眼睛疲勞
      谷胱甘月太具有促進(jìn)角膜膠原蛋白合成
      ，維持水晶體的透明性
      。洋蔥含豐富谷胱甘月太，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)可改善眼睛疲勞
      、眼睛模糊的效果。
      7
      、降血壓
      洋蔥是唯一含前列腺素A的植物
      ，洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀釋劑
      ，前列腺素A能擴(kuò)張血管
      、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓
      、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量
      ，預(yù)防血栓形成作用
      。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄
      ，從而使血壓下降
      ，經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用
      。
      8
      、改善便秘
      洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì)，或腸內(nèi)的細(xì)菌結(jié)合
      ，形成硫化氫
      ，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸
      ，使運(yùn)動(dòng)更旺盛
      ，而寡糖也能抑制腸內(nèi)壞菌增殖，有效改善女生常見(jiàn)的便秘癥狀
      。
      9
      、預(yù)防骨質(zhì)疏松
      洋蔥所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用，可和女性荷爾蒙或骨質(zhì)疏松藥物相匹敵
      ，有研究報(bào)告
      ，每天吃200-300g洋蔥，可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松
      。
      10
      、清血功能
      纖溶狀態(tài)（溶解纖維使血循順暢）的高低和高血壓、高血脂
      、動(dòng)脈硬化等都有關(guān)
      。根據(jù)實(shí)驗(yàn)，每周攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高
      ，而不吃或少吃的纖溶活性低
      ，可見(jiàn)洋蔥能提高纖溶活性，達(dá)到清血作用
      。
      11
      、減少哮喘發(fā)生
      許多人誤以為，洋蔥氣味濃而強(qiáng)烈
      ，應(yīng)該屬于刺激性食物
      ，患有呼吸道疾病或過(guò)敏的人最好不要食用。事實(shí)上洋蔥可阻抑組織胺的活動(dòng)
      ，而組織胺正是一種會(huì)引起哮喘過(guò)敏癥狀的化學(xué)物質(zhì)
      ，多吃洋蔥可以減少哮喘發(fā)生的機(jī)率。
      12
      、抗血小板凝聚
      洋蔥油中的醚類
      、腺苷和蒜氨酸能通過(guò)提高血小板中環(huán)腺苷酸的含量來(lái)抑制血小板凝聚，并能抑制血小板中由二磷酸腺苷導(dǎo)致的鈣離子含量的升高和血栓素的形成，從而達(dá)到預(yù)防心血管疾病的作用
      。
      13
      、抗氧化
      洋蔥中類黃酮化合物由于含有酚羥基結(jié)構(gòu)而具有較強(qiáng)的抗氧化作用。除此之外
      ，洋蔥還有治療維生素缺乏癥的作用
      ，特別是預(yù)防和治療壞血病和重金屬中毒等。洋蔥也能松弛平滑肌
      、利尿
      、降壓，調(diào)節(jié)人體生理平衡和新陳代謝
      。
      吃洋蔥的禁忌
      （1）洋蔥不宜不可過(guò)量食用
      ，因?yàn)樗桩a(chǎn)生揮發(fā)性氣體，過(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣過(guò)多
      ，給人造成不快
      。
      （2）洋蔥一般人群都能食用，其特別適宜糖尿病
      、癌癥
      、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓
      、高血脂
      、動(dòng)脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用
      ，但特殊人群在食用時(shí)必須多加注意
      。
      （3）患有皮膚瘙癢性疾病、眼疾以及胃病
      、肺胃發(fā)炎者應(yīng)少吃洋蔥
      。
      （4）熱病患者應(yīng)慎食洋蔥，因洋蔥辛溫
      。
      （5）患有眼疾
      、眼部充血時(shí)，不宜切洋蔥
      ，洋蔥所含香辣味對(duì)眼睛有刺激作用
      。
      （6）洋蔥不宜久煮。洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發(fā)液體
      ，長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)易揮發(fā)，從而失去降血糖功效
      。
      （7）洋蔥與蜂蜜不宜同食
      。蜂蜜有清熱的作用，洋蔥中含有多種生物活性物質(zhì)
      ，遇到蜂蜜中的有機(jī)酸和酶類時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
        ，產(chǎn)生有毒物質(zhì)
        ，并刺激胃腸道，導(dǎo)致腹脹
        、腹瀉
        。
      你知道嗎
        ，經(jīng)常吃洋蔥會(huì)有哪幾個(gè)功效？
      你知道嗎
        ，經(jīng)常吃洋蔥會(huì)有哪幾個(gè)功效
        ？
      
我們常說(shuō)應(yīng)該要注意多吃蔬菜和水果。不同的蔬菜和水果對(duì)人的身體幫助也是各有不同的
        。洋蔥作為一種非常常見(jiàn)的蔬菜
        ，日常生活當(dāng)中有很多人也是特別的喜歡吃洋蔥。那么經(jīng)常吃洋蔥
        ，究竟會(huì)有哪些功效呢
        ？以下這些功效都是我們不可忽視的：
      

      01，吃洋蔥可促進(jìn)消化洋蔥不僅吃起來(lái)口感非常的不錯(cuò)
        ，其實(shí)經(jīng)常吃洋蔥的話
        ，還是可以有效的促進(jìn)我們的腸胃道消化功能的。有部分人平時(shí)有非常嚴(yán)重的便秘
      ，就建議這些人可以多吃洋蔥
      ，因?yàn)槌３匝笫[可以有效的促進(jìn)我們的腸道蠕動(dòng)，讓我們的消化功能恢復(fù)正常
      。一般來(lái)說(shuō)養(yǎng)生專家也會(huì)建議減肥人群可以多吃洋蔥
      ，就是因?yàn)檠笫[能夠有效的促進(jìn)我們的消化，對(duì)于減肥人士來(lái)說(shuō)也有比較大的幫助
      。
      

      02
      ，有較強(qiáng)的殺菌作用還記得年前新冠病毒正流行的時(shí)候，大部分的人就開(kāi)始吃起了洋蔥
      。為什么一到有病毒的時(shí)候
      ，大家就會(huì)瘋搶洋蔥呢？其實(shí)就是因?yàn)檠笫[具有比較強(qiáng)的殺菌作用
      。洋蔥到底能不能夠殺死新冠病毒
      ，這我們不能夠下定義，但是洋蔥本身的確是具備有較強(qiáng)的殺菌作用
      ，尤其是在變天的時(shí)候
      ，建議多吃洋蔥，因?yàn)檠笫[能夠有效的殺死流感病毒，對(duì)于一些身體素質(zhì)相對(duì)較差
      ，一到變天季節(jié)就容易生病的人來(lái)說(shuō)
      ，洋蔥絕對(duì)能夠幫助到你。
      

      03
      ，能夠有效的防癌抗癌每次一討論到癌癥
      ，大部分的人就已經(jīng)是聞之色變了。眾所周知
      ，癌癥的治愈可能性是非常低的
      ，所以說(shuō)日常生活當(dāng)中，我們就應(yīng)該要做好抗癌工作
        。那么要如何才能夠做好抗癌工作呢
        ？日常生活當(dāng)中多吃一些洋蔥也是有比較大的幫助的。洋蔥當(dāng)中所富含的抗氧化劑能夠增強(qiáng)細(xì)胞的活力
        ，可以達(dá)到抗癌防癌的功效
        ，同時(shí)還可以有效的延緩人的衰老。
      

      04
        ，降血壓
        ，降血脂如今高血壓和高血脂已經(jīng)成為了長(zhǎng)發(fā)的三大疾病。每每一提起高血壓和高血脂
        ，有不少中老年人也是十分頭疼
        ，因?yàn)楦哐獕汉透哐幕疾茁蕦?shí)在是太高了。其實(shí)除了吃藥之外
        ，日常生活當(dāng)中有些食物也是能夠幫助我們降血壓和降血脂的
        ，比如說(shuō)洋蔥就是非常好的降血壓和降血脂的蔬菜。
      
總的說(shuō)起來(lái)洋蔥的好處是很多的
        ，有部分人日常生活當(dāng)中常喜歡吃洋蔥
        ，這是一個(gè)非常不錯(cuò)的習(xí)慣。洋蔥不僅吃起來(lái)口感非常的不錯(cuò)
        ，而且對(duì)人的身體有比較大的幫助
        ，如果說(shuō)你也喜歡吃洋蔥的話，那么就堅(jiān)持下去吧
        。
      
以上僅是筆者個(gè)人觀點(diǎn)
        ，歡迎您評(píng)論補(bǔ)充。
      

          
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