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    吃早餐如何搭配
    
        
    
            佚名
            2023-05-06 20:22:45
        
    

        
    
           
    吃早餐如何搭配
    早餐是一天中比較重要的一餐
    ，早餐不僅要吃得營養(yǎng)
    ，還要注意飲食搭配，正確的飲食搭配才能讓早餐更加營養(yǎng)
    。很多人并不注重早餐的重要性，所以才會出現(xiàn)一些健康問題
    ，早餐是很重要的
    ，那么
    ，吃早餐如何搭配
    ？早餐怎么搭配更營養(yǎng)？
    早餐怎么吃更營養(yǎng)
    一
    、早餐要吃熱
    吃“熱食”才能保護“胃氣”。中醫(yī)學說的胃氣
    ，其實是廣義的，并不單純指“胃”這個器官而已
      ，其中包含了脾胃的消化吸收能力
      、后天的免疫力
      、肌肉的功能等
      。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除
      ，大地溫度尚未回升。體內的肌肉
      、神經及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時候你再吃喝冰冷的食物
      ，必定使體內各個系統(tǒng)加攣縮
    、血流更加不順。也許剛開始吃喝冰冷食物的時候
    ，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長
    ，你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的
    ，或是皮膚越來越差
    ，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽
    ，時常感冒
    ，小毛病不斷。這就是傷了胃氣
    ，傷了身體的抵抗力。
    二
    、早餐搭配要合理
    合理指的是富含水分和營養(yǎng)
    。牛奶
    、豆?jié){符合上述要求
      ，可任選，還應加上其他“干點”
      ，因為谷類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜后可能產生的低血糖
      ，并可提高大腦的活力及人體對牛奶
      、豆?jié){中營養(yǎng)素的利用率
      。所以谷類食品是不可缺少的
      。但這類食品消化較快，過兩三個小時就會感到饑餓(尤其是吃泡飯
      、粥)
      ，因此還要有適量的蛋白質和脂肪、雞蛋
      、豆制品
      、瘦肉
      、花生等，這樣不但可使食物在胃里停留較久
      ，還能使人整個上午精力充沛。
    另外還需吃一點水果和蔬菜
    ，這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣
    、鉀
    、鎂等礦物質，屬堿性食物
    ，可以中和肉、蛋
    、谷類等食品在體內氧化后生成的酸根
    ，達到酸堿平衡。早餐不宜太油
    ，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔
    ，并使脂肪攝入過量。也不要常把方便面當早餐
    ，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白質
    、脂肪、維生素和礦物質
    。早上第一餐
      ，應該是享用熱稀飯
      、熱燕麥片、熱羊乳
    、熱豆花
    、熱豆?jié){
    、芝麻糊
    、山藥粥等等，然后再配著吃些蔬菜
    、面包、饅頭包子
    、水果、點心等
    。特別指出
    ，因為牛奶容易生痰
    、容易過敏
    ，因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃
    、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用。
    在生活中很多人對早餐的一個選擇問題都不能夠重視
    ，認為早餐可吃可不吃，根本不需要花太多的心思
    ，其實這樣的想法是完全錯誤的
    ，只有我們做到健康科學的吃早餐，才符合健康飲食
    ，幫助我們保健身體
    。
    營養(yǎng)早餐的搭配
    當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的
    ，只要滿足三大“必需”原則
    ，你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐
    。
    1
    、養(yǎng)顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥
    ，放入大米、紅豆
    、花生米
    、枸杞子等，第二天早上熱了吃
    ，便捷又養(yǎng)顏
    。
    2
    、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好
    ，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人
    。
    3、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌
    ，對人體的貢獻甚至大于牛奶
    。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子
    、饅頭等搭配吃
    。如果是素包如香菇菜包等
    ，營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包
    ，必須再補充些蔬菜
    、水果，或者用蔬菜汁
    、水果汁代替，最好是鮮榨的
    。
    早餐如何搭配更營養(yǎng)更美食
    ？
    早餐如何搭配更營養(yǎng)更美食
    ？早餐要有主食、水果
    、肉蛋類、豆奶類等
    。谷薯類，即主食
    。饅頭、面包
      、麥片、面條
    、豆包等都適合做早餐的主食
    。
    肉、魚
    、蛋等動物性食物
    ；奶和豆及其制品；蔬菜和水果
    。如果早餐中包括了這4大類食物
    ，即達到了營養(yǎng)充足；如果只包括了其中3類
    ，則早餐的營養(yǎng)比較充足；如果只包括了其中2類或2類以下
    ，則早餐的營養(yǎng)不夠。
    蛋
    、奶
    、豆類任選其二
    ，食物中蛋白質的質和量
    、各種氨基酸的比例，關系到人體各種蛋白質的合成與組織更新因此
    ，早餐中最好要有奶類、蛋類
    、豆類中的兩種，它們不僅能提供充足的蛋白質
    ，還可延緩胃的排空速度
      ，延長餐后的飽腹感。吃少量堅果
      ，堅果中富含鉀、鈣
      、鎂、鐵
      、鋅等礦物質，還有極其豐富的維生素E
      ，能夠降低慢性病的危險
      。此外
      ，堅果中的不飽和脂肪酸有利于心臟健康。
    早餐到底該怎么吃，怎么搭配
    早餐吃什么最好
      ？
    一般要咸甜搭配
    ，要吃水果或喝果汁
    。
    兒童的早餐：兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期
    ，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物
    ，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下
    ，兒童的早餐通常以一杯牛奶
    、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用
    。面包有時也可用餅干或饅頭代替。
    青少年的早餐：青少年時期身體發(fā)育較快
    ，常常肌肉、骨骼一齊長
    ，特別需要足夠的鈣、維生素C
    、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此
      ，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果
      、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、面包
      、餅干等碳水化合物）。
    中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”
      ，肩負工作
      、家庭兩大重任
      ，身心負擔相對較重
      ，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質
    、維生素、鈣
    、磷等
    ，又應保持低熱量
    、低脂肪
    。
    營養(yǎng)學家早餐吃什么
    生活在緊張忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懶覺
    、來不及準備等諸多借口作為不吃早餐的理由
    。那么，讓我們看看
    ，營養(yǎng)學家自己的早餐是怎樣安排和準備的？也許可以為許多白領或家長提供借鑒
    。方法很簡單，就是做三明治加喝牛奶
    ，前一天晚上做好白水煮蛋或鹵蛋，對半切
    ，黃瓜切片，櫻桃番茄洗凈
    ，第二天早上直接將雞蛋/鹵蛋、黃瓜片
    、櫻桃番茄夾入兩片面包中
    。孩子的那份，把蝦皮用微波爐轉一下再放進三明治中
    ，既補充了鈣
    ，又增加蛋白質，味道帶點咸
    ，也比較爽口
    。如果要調味，還可以放些番茄醬
    。整個過程不超過10分鐘，但是營養(yǎng)要素都具備了
    。如果時間還是不夠，可以在前一天晚上就把三明治做好
    ，早上直接用微波爐轉一轉便可
    。一杯牛奶加一片三明治
    ，孩子不到10分鐘就能吃完。
    需要提醒的是
    ，最好在漱完口后
    、進餐前先喝一杯溫開水
    ，這樣可以補充一個晚上消耗的水分。
    營養(yǎng)早餐的多種搭配法
    當然
    ，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大“必需”原則
    ，你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐
    。
    1
    、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌
    ，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝
    ，最好和包子、饅頭等搭配吃
    。如果是素包如香菇菜包等
    ，營養(yǎng)就比較齊全了
    ；如果喜歡吃肉包
    ，必須再補充些蔬菜
    、水果
    ，或者用蔬菜汁、水果汁代替
    ，最好是鮮榨的。
    最佳營養(yǎng)早餐食譜搭配
     最佳營養(yǎng)早餐食譜搭配
    最佳營養(yǎng)早餐食譜搭配， 早餐是非常重要的，不吃早餐對我們的身體是有很大的影響的
    ，在我們的日常生活中其實很多早餐食物都是非常好吃的
    ，以下了解最佳營養(yǎng)早餐食譜搭配
    。
    最佳營養(yǎng)早餐食譜搭配1 一
    、營養(yǎng)早餐搭配計劃 
    1、谷類包括米
    、面、雜糧。主要提供碳水化物
    、蛋白質
      、膳食纖維及B族維生素
    。它們是膳食中能量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好
    。每人每天要吃350~500克
    。
    2、蔬菜和水果主要提供膳食纖維
    、礦物質、維生素和胡蘿卜素
    。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代
    ，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅
    、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養(yǎng)素比較豐富
    ，所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克
    ，水果100~200克。
    3
      、魚、蝦
      、肉、蛋(肉類包括畜肉
      、禽肉及內臟)類主要提供優(yōu)質蛋白質
    ，脂肪
    、礦物質
    、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養(yǎng)素含量有所區(qū)別
    。每天應吃150~200克。
    4
    、奶類和豆類食物奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等
    。除含豐富的優(yōu)質蛋白質和維生素外
    ，含鈣量較高
    ，且利用率也高
    ，是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優(yōu)質蛋白質
    、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1
    、B2等。每天應飲鮮奶250~500克
      ，吃豆類及豆制品50~100克
      。
    5、油脂類包括植不物油等
      。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸
      。每天不超過25克
      。
     二、適合早上吃的三款特色食譜 
     一
      、法式吐司卷 
    原料：香蕉
      、吐司、雞蛋
      、糖
      。
    步驟：
    1、吐司上抹果醬或煉乳
      ，擺上剝好的香蕉
      。
    2、用壽司簾將吐司卷緊
      。
    3
      、裹蛋液，入鍋小火煎
      。
    4
      、煎至金黃，裝盤
      。
    溫馨提示：如果沒有壽司簾
      ，用搟面杖將吐司壓平再卷香蕉也可以。
     二
      、牛奶小煎餅 
    原料：普通面粉適量
      、牛奶適量、紅棗兩顆
    、白糖適量
    、紅茶適量、玉米油適量
    。
    步驟：
    1
    、 面粉，白糖
    ，紅棗加入碗中
    ，吃多少放多少
    。
    2、 牛奶和面
    ，邊放牛奶邊攪拌
    。
    3、 揉成一個小奶球
    ，之后揉成卷曲的條狀
    。
    4、放在鍋中慢慢煎
    ，煎至餅不再呈白色
    ，稍帶金黃色即可。
    溫馨提示：煎餅的時候要注意火候
    ，同時關于餅的形狀可以根據(jù)各自的喜好揉捏
    。同時搭配上紅茶牛奶最好了。
     三
    、美式炒蛋 
    原料：3個雞蛋
    、2大勺牛奶、黃油
    、鹽
    、黑胡椒。
    步驟：
    1
      、 將牛奶和鹽加到蛋液中
      ，打散。
    2
      、 平底鍋加熱后關小火量
      ，放入黃油融化。
    3
      、 倒入蛋液
      ，至雞蛋底部成型，翻炒
      。
    4
      、 完全成型后，裝盤
    ，撒黑胡椒
    。
    溫馨提示：時間要短，火要小
    ，否則雞蛋容易老
    。
     三、怎么做營養(yǎng)早餐 
     1、全麥面包+水煮蛋+香蕉+獼猴桃+巴旦木+核桃+紅棗干+牛奶 
    熱量：450卡路里
    將食物切片吃
    ，對健康有好處
    ，切片的食物讓你吃得更慢，咀嚼得更充分
    。
     2
    、葵花籽面包+奶酪+火腿+生菜+香蕉+橙子+巴旦木+葡萄干+自制奶茶 
    熱量：590卡路里
    這是一頓周末的早餐，自己用紅茶和牛奶沖一杯奶茶
    ，花三分鐘做三明治
    ，雖然熱量偏高，但是早餐前可以有15分鐘晨練哦
    。
     3
    、蕎麥面包+奶酪+香蕉+番茄+核桃+巴旦木+葡萄干+紅棗+蘋果醬+脫脂奶咖啡 
    熱量：510卡路里
    蘋果醬也可以換成花生醬，這類糖分高熱量高的東西最好留在早餐吃
    ，快速給身體充電。
     4
    、火腿蔬菜Pizza+水煮蛋+木瓜+巴旦木+蔓越莓干+大麥茶 
    熱量：460卡路里
    前一晚烤張Pizza
    ，留一塊做早餐，雖說隔夜了
    ，不過省時省事
    。當你在時間不充裕時還想喂飽喂好自己，可以偶爾不用那么計較啦
    。
     5
    、黑麥面包+水煮蛋+黃瓜+白蘿卜+巴旦木+沙拉醬+豆奶 
    熱量：530卡路里
    把它們搞碎碎的拌成一碗沙拉，不僅做得簡單
    ，吃起來也省事兒又有營養(yǎng)!
    推薦：黑麥面包
    黑麥面包的熱量只有普通白面包的一半
    ，富含膳食纖維和鐵元素，和蔬菜肉類搭配時毫無又甜又咸的違和感
    。
     6
    、白面包+玉米+水煮蛋+香蕉+獼猴桃+巴旦木+牛奶 
    熱量：690卡路里
    適合晨練后的早餐，需要多補充點碳水化合物
    ，熱量偏高不用太擔心
    。不過白面包并不是最好的選擇，換成全麥就更好了
    。
     7
    、谷物麥片+牛奶+玉米+水蒸蛋+番茄+巴旦木+葡萄干 
    熱量：530卡路里
    燕麥片應該是你早餐餐桌的常客
    ，如果你沒時間開火熬成燕麥粥
    ，那就在起床的第一時間把它們泡在牛奶里，然后去穿衣
    、洗漱
    、晨練
    ，開吃前微波爐2分鐘，基本是可以泡軟的
    。
     8
    、蕎麥面包+水煮蛋+奶酪+木瓜+桃+柑橘+巴旦木+葡萄干+紅棗+豆?jié){ 
    熱量：540卡路里
    懶人能不能吃好早餐，主要看你有沒有好好采購
    。其實上班族的我們
    ，每天的飲食都大同小異，這一餐就多加一種水果犒勞自己吧
    ，木瓜這樣吃也是醉了
    。
    9、黑麥面包+玉米+水煮蛋+葡萄+栗子+蔓越莓干+紅棗+牛奶沖蛋白粉
    熱量：540卡路里
    大半塊黑麥面包作為訓練前餐先進肚
    ，晨練完之后一杯牛奶沖泡的蛋白粉足以滿足早上的熱量需求
    。
     10、雞蛋火腿薄餅+生菜沙拉+番茄+桃+巴旦木+核桃+牛奶 
    熱量：590卡路里
    薄餅用平底鍋煎
    ，配上生菜沙拉
    ，再加上堅果，補充一天所需的營養(yǎng)元素
    。
     四
    、早餐吃什么食物最營養(yǎng) 
    1、白開水
    。早餐前應先喝水
    ，人經過一夜睡眠，從尿
    、皮膚
    、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)
    。如果只進食常規(guī)早餐
    ，遠遠不能補充生理性缺水。因此
    ，早上起來不要急于吃早餐
    ，而應立即飲500—800毫升溫開水，既可補充一夜流失后的水分
    ，還可以清理腸道
    。但不要在吃早餐前喝較多的水。
    2
    、豆?jié){
    。豆?jié){中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌
    、腸癌
    、乳腺癌有特效。據(jù)調查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%
    。那么
    ，豆?jié){怎么喝既有營養(yǎng)又能減肥呢?
    連豆渣一起喝!據(jù)科學家研究發(fā)現(xiàn)，豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素
    ，并且含有大量的鈣
    ，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低
    ，經常食用可以防止肥胖
    。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮”
    ，經常吃點豆渣
    ，還可以降低一些癌病的發(fā)生率。
    3
    、牛奶
    。牛奶含有鈣、維生素
    、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌
    、防癌的作用
    。牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生;
    牛奶中的純蛋白含量高
    ，常喝牛奶可美容;牛奶中富含維生素A
    ，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙
    ，有光澤
    。此外，牛奶中所含的大量B2
    ，可以促進皮膚的新陳代謝
    。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕
    。
    4
    、雞蛋。雞蛋被美國某一雜志評為“世界上最營養(yǎng)的早餐”
    。據(jù)這篇雜志報道
    ，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化
    。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當于一個蘋果
    。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2
    ，可以分解和氧化人體內的致癌物質
    。
    雞蛋中的微量元素，如硒
    、鋅等也都具有防癌作用
    。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析
    ，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比
    。
    5、全麥面包
    。許多人都習慣選擇面包作為早餐
    ，其實面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母
    ，容易造成胃酸過多
    ，對腸胃不好的人有害無利
      。而全麥片面包含有大量的維生素
      、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康
      ，并且多吃不會發(fā)胖
      ，反而可促進體內毒素排出，更有利于身體健康
      。
    6、酸奶
      。早晨的時間總是很緊迫
      ，不可能做得太豐富。想要營養(yǎng)一下子大大提升
      ，不妨在攝入足夠的碳水化合物后
      ，再喝杯酸奶
      。
    因為酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成
    ，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素
    ，如維生素B1
    、維生素B2
    、維生素B6
    、維生素B12等
    。它有調節(jié)免疫、預防腸道感染疾病
    、改善胃腸功能的作用
    ，還可促進腸道蠕動，利于通便
    。
    最佳營養(yǎng)早餐食譜搭配2 一、早餐吃什么比較有營養(yǎng) 
     1
    、地瓜： 
    地瓜所含的纖維質松軟易消化
    ，可促進腸胃蠕動，有助排便
    。是因為它含有豐富抗氧化的維他命C
    、β胡蘿卜素，及足足超過糙米2倍的維他命E
    ，更有40%以上的纖維，可以預防便秘
    、排宿便
    。
     2、綠豆： 
    綠豆具清熱解毒
    、除濕利尿
      、消暑解渴的功效
      。是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖
      、蛋白質
      、淀粉酶、氧化酶
      、鐵
      、鈣
      、磷等多種成分
      ，常食能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝
      。是清熱解毒的佳品
      ，味道清香，老少咸宜
      。
     3
      、 櫻桃： 
    櫻桃營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出
      ，超過柑橘
      、梨和蘋果20倍以上，居水果首位
      。櫻桃性溫，味甘微酸
      ，具有補中益氣
    ，調中益顏，健脾開胃的功效
    。春食櫻桃可發(fā)汗
    、益氣
    、祛風
    。但櫻桃屬火，不可多食
    。
     4
    、菠菜： 
    菠菜以春季為佳，其根紅葉綠
    ，鮮嫩異常，尤為可口
    。春季上市的菠菜
    ，對解毒、防春燥頗有益處
    。菠菜含草酸較多
    ，有礙機體對鈣和鐵的吸收
    ，宜先用沸水燙軟再炒
    。
     5、蔥
    、蒜： 
    蔥和蒜在春季營養(yǎng)最豐富
    、最嫩、最香
    、最好吃
    ，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
     6
      、檸檬： 
    檸檬含豐富的維生素C
      ，喝一杯檸檬水，除了可以排出體內有毒物質外
      ，亦有天然的美白肌膚功效，有助于消除臉部雀斑
    。寶寶喝檸檬水
    ，能獲得大量維生素C，對防治春季流感等有幫助
    。
     二
    、最佳早餐搭配食譜 
     周一 傳統(tǒng)早餐 
    茶葉蛋，綠豆大麥粥
    周末一定吃了太多油膩
    ，周一的早餐以清淡為佳。
    1)綠豆大麥粥可以在周日晚上熬好
    。下午的時候提前浸泡大麥3到4小時
    。先煮綠豆湯。要煮到豆子開花
    。然后把豆子撈到笊籬上
    ，用勺子澆一勺湯
    ，按壓下豆子，如此反復
    ，把豆蓉盡量擠到湯里。
    2)重新煮開只有豆蓉的綠豆湯
    ，放入大麥
    ，同時放入葡萄。這樣葡萄干的味道可以融化在粥里
    ，非常好喝。
    3)茶葉蛋也可以提前做好
    。
     周二創(chuàng)意早餐 
    1)把蔬菜
    、小烤腸
    、土司丁面包串一下
    。
    2)熱鍋熱油
    ，放上串串，來回勤翻幾次
    ，再撒點鹽就可以吃了
    。
    3)孩子不喜歡喝原味酸奶
    ，就在酸奶里加一勺藍莓醬或其他果醬就可以了
    。
     周三 快速早餐 
    黑心酸奶，炒米飯
    炒米飯實在是最好做的早餐
    ，稍微動點心思再做個黑心酸奶
    ，相信孩子一定會喜歡。
    1)肉丁最好先用烤肉粉抓一抓
    。
    2)爆香蔥、蒜末后
    ，煸香肉丁
    。
    3)加入青椒、胡蘿卜翻炒后
    ，加入米飯
    。最后放玉米
    ，再加鹽調味
    。
    4)黑心酸奶其實就是用巧克力粉在酸奶上撒出心的形狀。
     周四 美味早餐 
    果汁
    ，迷迭香煎蛋
    孩子們最喜歡的酸甜味
    ，如果加點迭香會更加不同凡響。
    1)準備材料：雞蛋兩只
    、番茄一個、洋蔥半個
    、蒜掰一個
    ，迷迭香葉、熟米飯
    。
    2)番茄
    、洋蔥切丁，蒜切末
    ，打勻雞蛋。
    3)放少許油煸蒜末到金黃后
    ，加入番茄
    、洋蔥丁翻炒
    。再放入迷迭香葉，加鹽調味后
    ，盛出備用。
    4)煎鍋攤入雞蛋
    ，在蛋的一半位置上加入做好的醬
    ，再用大煎鏟，把另一半蛋蓋好就可以了
    。
    5)如果能自己做杯純天然的鮮榨果汁就更好了
    。
     周五 簡單早餐 
    豆?jié){，面圈
    周末放松的心態(tài)會讓人縱容孩子吃太多零食
    ，所以早餐可以簡單一點。
    1)如果是自己做豆?jié){
    ，記得前一晚要泡上黃豆哦
    。
    2)面圈很容易做。自發(fā)粉用溫水和面后醒30分鐘
    ，然后做出面圈形狀放進油鍋炸到金黃色出鍋
    ，滾下糖就可以了
    。
     三
    、你的早餐吃對了嗎 
     英國：早餐，徹底*ing 
    傳統(tǒng)的英式早餐是英國人向來的驕傲——牛奶
    ，紅茶
    ，果汁，黃油面包
    ，炸薯條，煎雞蛋
    ，煎培根
    ，香腸，烤番茄這些好吃的并不是每天讓你選幾樣
    ，而是必須全都要出現(xiàn)在餐盤里才算一頓完整的英國早餐!難怪很多人都說沒有個好胃口
    ，還真是無法承受英國清晨的美味。
    不過
      ，隨著健康觀念的普及，英國人的早餐也發(fā)生了*性的變化，傳統(tǒng)的煎炸食物越來越受冷落
    ，大多數(shù)人在平時會選擇谷物加牛奶的簡單、健康早餐
    ，只有在周末的時候才會回歸傳統(tǒng)
    ，全家人一起享用一次豐富的煎炸早餐。
     加拿大：早飯必須加個果! 
    加拿大的早餐其實很簡單
    ，最常見的就是面包、甜甜圈
    ，再加一杯熱飲就搞定
    。但這種飲食結構最近遭到了加國營養(yǎng)專家的詬病：
    怎么能一點兒食物纖維都沒有呢!于是加拿大的面包店現(xiàn)在*早餐的時候會在收銀機旁邊放上一只藤籃
    ，里面裝滿了蘋果
    、柑橘
    、桃子等方便拿取的水果(不售賣鮮榨果汁的原因
    ，是因為在榨汁的過程中，水果中的部分食物纖維可能會流失)
    ，希望每個來吃早餐的人都能更加注重營養(yǎng)的均衡攝入
    ，尤其是在一日之初最重要的這一餐上。
     美國：有機早餐
    ，紐約客新寵 
    紐約客們又走在了全世界的前面
    ，他們對早餐已經不滿足于只是“營養(yǎng)均衡、美味
    、熱氣騰騰”而已
    ，“有機早餐”成了他們天天掛在嘴邊的新寵。
    所謂有機
    ，簡單說來就是食材在種植過程中沒有使用任何人工的化學物質
    ，純粹是天然育種，在天然環(huán)境中生長而成
    。因此
    ，所謂有機早餐通常是有機茶+有機雞蛋+全麥有機麥片(有機豆?jié){風頭正在逐漸蓋過有機牛奶和茶)。據(jù)說
      ，現(xiàn)在只要看看面包店早上門口排著的'隊伍長不長
      ，就知道這家店有沒有有機面包賣!
     日本：兩個目標——“0 ”& “魚”! 
    日本的早餐本來就很健康，雖然量少
      ，吃完可能只有七八分飽
      ，可品種很多，攝入的營養(yǎng)價值極為豐富和均衡
      。在日本政府每年為“全國食育運動”(所謂“食育”
      ，就是從幼兒期起，給予食物
      、食品相關知識的教育
      ，并將這種飲食教育，延伸到藝術想象力和人生觀培養(yǎng)上)
    制定的目標中
      ，最強調的就是“早餐”，甚至要求在2010年
      ，不吃早餐的孩子要減低為“0”
      ，不吃早餐的成年人數(shù)量要減到15%。另外
      ，日本大阪還*了一條新規(guī)定：凡*早餐的售賣點要做到“套餐中必須有魚”
      。如果顧客單獨點餐，店主自然無法干涉他們的選擇
      ，但只要是店中推出的“早餐套餐”，就一定要有魚類出現(xiàn)
    。
     四
    、早餐吃五谷雜糧粥對身體好嗎 
    粗糧比起精糧，其營養(yǎng)價值是更高
    ，含有保健益壽的營養(yǎng)成分和輔助防癌的功效
    。首先，維生素Bl的含量較高
    。它能增進食欲，促進消化
    ，維護神經系統(tǒng)正常功能
    。本來水稻、麥子的維生素B1含量并不比粗雜糧少
    ，但是加工成精米后維生素B1就有大量損失
    。
    其次，含有大量的膳食纖維
    。它可以降糖、降脂
    、減肥
    、通便、解毒防癌和增強抗病能力。
    一個健康的成年人
    ，每天的纖維素攝入量以10至30克為宜
    。再次
    ，雜糧食物偏堿性
      ，可中和人體酸性環(huán)境，緩解疲勞
      ，增加體能、
    根據(jù)現(xiàn)代人的飲食和身體狀況,五谷雜糧粥更適合早上吃
      。五谷雜糧粥含淀粉,早上吃可以幫助代謝,還含有豐富的維生素和蛋白質,可以支持上午的消耗
      。但是,血糖高的人不適合吃粥類,因為吸收消化會很快,能短時間內提高血糖。
    習慣將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,應該懂得如何搭配食物
      、均衡營養(yǎng)。早在《黃帝內經·素問》中就提出了“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”的飲食調養(yǎng)的原則
      。
    最佳營養(yǎng)早餐食譜搭配3 營養(yǎng)早餐食譜一周搭配簡單 
     第一天早餐：冰花水煎包
      ，攤雞蛋，大米粥
      ，涼拌黃瓜丁 
    這頓早餐用時還不到半小時
      。冰花水煎包是前一天晚上剩下的包子
      ，第二天早上煎一下就好了
      。平底鍋中放適量的油，將包子底部朝下碼好
      ，準備一碗淀粉水
      ，淀粉的量不要太多，倒入鍋中燒開收汁
    ，包子底部就會形成漂亮的冰花
    。
    攤雞蛋
    ，我喜歡用水攤雞蛋
    ，少油更健康，吃起來也更嫩更爽口
    。鍋中放入和蛋液等量的水
    ，燒開，倒入蛋液
    ，待其凝固后
    ，翻炒勻即可出鍋。
     第二天早餐：糊塌子
    ，蒜蓉炒蒿子稈
    ，什錦炒飯，純牛奶     
    我家的早餐都是偏中式的早餐
    ，咸味早餐居多
    。今天的早餐有兩道主食，什錦炒飯和糊塌子
    ，搭配炒青菜都很可口
    。
    糊塌子是典型的北方特色早餐，在家做也是很容易的
    。將西葫蘆和胡蘿卜擦絲
    ，加入鹽拌勻，打入2個雞蛋
    ，拌勻。倒入適量的面粉成糊狀
    ，如果稠了可以加些水調勻
    。糊比酸奶稍稠就可以。舀入適量的面糊倒入平底鍋中
    ，一面凝固后再翻另一面
    ，都凝固就好了。
     第三天早餐：炸饅頭片
    ，小米粥，攤雞蛋
    ，涼拌黃瓜丁
    ，腐乳     
    今天炸了兩種饅頭片，一種是裹了雞蛋液炸的
    ，另一種是直接炸的
    。我偏向于喜歡后者，可能有人會說做法不健康
    ，但是不是每天都大量食用，我覺得是可以接受的
    。
    今天的攤雞蛋是用油攤的
    ，但放的比較少。我喜歡攤雞蛋時放些蔥花在蛋液中
    ，攤出的雞蛋充滿蔥香味
    ，味道特別好
    。涼拌黃瓜丁
    ，是比較爽口的一道涼拌小菜
    ，早餐做這道菜很適合，省時間
    ，又開胃
    。
     第四天早餐：炸饅頭片，小米粥
    ，雞蛋羹
    ，涼拌菠菜     
    想和大家分享一下雞蛋羹的做法
    。想要蒸出細膩滑嫩的雞蛋羹
    ，方法很簡單。雞蛋打成蛋液
    ，加入等量的開水攪勻，不用擔心燙出蛋花的問題
    ，屢試不爽
    。撇去浮沫，蓋上保鮮膜
    ，用牙簽在保鮮膜上扎幾個小孔，放入開水鍋中蒸12分鐘左右就可以了
    。
     第五天早餐：煎餃子
    ，雞蛋羹，攤雞蛋
    ，涼拌小菜
    ，涼拌萵筍絲，小米粥 
    家人都很喜歡喝小米粥
    ，而且小米粥很省時間，又養(yǎng)胃
    ，所以我家三天兩頭就做一回
    。搭配碰上小咸菜或者是涼拌菜，非常理想的搭配
    。
    今天有兩道涼拌菜
    ，其中一道是涼拌什錦小菜，這道菜是我提前一天晚上拌好的
    。做法：花生米放鹽和八角煮熟
    。西藍花，胡蘿卜和芹菜焯熟
    ，最后加上黃瓜丁
    ，生抽，鹽
    ，醋
    ，白糖，香油
    ，辣椒油拌勻即可。
    另一道小菜是涼拌萵筍絲
    。萵筍絲口感清脆爽口
    ，用來涼拌味道最好，吃多也不用擔心發(fā)胖的
    。萵筍擦成絲
    ，放鍋中焯20秒左右，撈出過涼
    ，倒入生抽，醋
    ，花椒油和蒜蓉
    ，拌勻。如果擔心蒜的味道
    ，可以用熱油煸一下蒜蓉
    。
     第六天早餐：烤冷面，包子
    ，小米粥
    ，蒜蓉炒菠菜 
    我做早餐的原則是，快手好吃
    ，而且有菜有飯有蛋，粥
    ，奶和湯會選其一
    。今天的烤冷面是買的半成品，放鍋中煎一下
    ，打入雞蛋
    ，出鍋前刷醬，加入自己喜歡的火腿腸
    ，香菜
    ，咸菜等都可以，味道不錯
    。包子是昨天晚上剩的
    ，今天早上加熱就可以了。
     第七天早餐：炸油餅
    ，蓑衣黃瓜
    ，紫薯黑米粥，涼拌土豆絲 
    紫薯黑米粥是提前一天晚上用電飯煲的預約功能做的
    。方法很簡單
    ，將所有食材淘洗干凈，加適量的水
      ，放到電飯煲
      ，選擇預約功能，設定好需要的時間
      。到時間后會自動保溫，早晨起來就可以了
      。炸油餅的面也提前一天晚上和好
      ，放冰箱冷藏，每天早上就可以取出直接炸了
    。
    

          
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                        2023-07-25
                    
    
                
    
                
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    寶寶睡覺時驚厥的癥狀,如何預防小兒驚厥
    
                        
    一
    、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛入睡時或即將醒時滿頭大汗。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
    。但如果大汗淋漓
    ，并伴有其他不適的表現(xiàn)，就要注意觀察
      ，加強護理