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    吃什么保護(hù)眼睛

    佚名 2023-05-07 16:30:40

    吃什么保護(hù)眼睛

    眼睛對(duì)于

    ,每一個(gè)人來說都是非常重要的,現(xiàn)在很多不得不花很多錢去治療眼睛
    ,那為什么不提前保護(hù)眼睛呢
    ?只要我們平時(shí)保護(hù)的話眼睛是不會(huì)有很大的問題的,我們平時(shí)吃的很多食物對(duì)眼睛都有好處
    ,那吃什么保護(hù)眼睛
    ?吃什么保護(hù)眼睛視力

    補(bǔ)充足夠的維生素A

    如果身體缺少維生素A

    ,對(duì)視力是會(huì)造成一定影響的
    。眾所周知的夜盲癥正是因?yàn)槿梭w缺乏維生素A導(dǎo)致的。要想更好的保護(hù)視力
    ,就必需補(bǔ)充大量的維生素A
    ,許多水果和蔬菜,如胡蘿卜
    、紅薯
    、芒果和木瓜等
    ,所含的豐富β-胡蘿卜素,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A
    。動(dòng)物內(nèi)臟及乳酪
    、雞蛋、魚肉
    、牛奶
    、酸奶等也是維生素A的來源

    綠色蔬菜補(bǔ)充葉黃素

    很多綠色蔬菜富含葉黃素

    ,葉黃素可以吸收有害的藍(lán)光和紫外線,對(duì)眼睛的晶狀體和視網(wǎng)膜起保護(hù)作用
    。在各種綠色蔬菜中
    ,甘藍(lán)的葉黃素最多,每100克約有11.4毫克葉黃素
    。菠菜是另一個(gè)很好的來源
    ,每100克中含有7.9毫克的葉黃素。

    補(bǔ)充足夠的鋅元素

    鋅是人體健康必需的元素

    ,可增強(qiáng)視覺神經(jīng)的敏感度

    瘦肉、谷類

    、牡蠣
    、蟹和沙丁魚都是鋅的重要來源,其中牡蠣的含鋅量最高

    巧喝養(yǎng)生粥保護(hù)眼睛

    (1)枸杞菊花決明子粥

    材料:決明子15克

    ,菊花10克,枸杞10克
    ,粳米100克
    ,冰糖適量煮粥,每日1次

    功效:該粥也可在服用時(shí)加些蜂蜜

    ,能增加其潤(rùn)腸作用,枸杞同時(shí)有明目效果

    (2)豬肝綠豆粥

    材料:新鮮豬肝100克

    ,綠豆60克,大米100克
    ,食鹽
    、味精各適量。

    做法:將綠豆

    、大米洗凈
    、同放鍋中大火煮沸后
    ,改用小火慢慢熬,煮至八成熟時(shí)
    ,將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮
    ,熟后再加調(diào)味品即成。

    功效:豬肝綠豆粥補(bǔ)肝養(yǎng)血

    、清熱明目
    、美容潤(rùn)膚,可使人容光煥發(fā)
    ,特別適合那些面色臘黃
    、視力減退、禮物模糊的體弱者

    (3)桑葚粥

    材料:桑葚30克

    ,糯米60克,冰糖適量

    做法:將桑葚洗凈后與糯米同煮

    ,待煮熟后加入冰糖。

    功效:該粥可補(bǔ)肝養(yǎng)血

    、明目益智
    ,用于肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)
    、耳鳴腰酸
    、須發(fā)早白等癥。

    (4)山藥粥

    材料:干山藥片30克

    ,糯米50克

    做法:山藥、糯米加適量沙糖同煮粥

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    功效:該粥補(bǔ)脾胃,滋肺

    ,補(bǔ)腎固精
    。適用于脾虛腹瀉,腎虛遺精
    、慢性久痢
    、虛勞咳嗽、氣血不足
    、納食不香
    ,口干喜飲、大便秘結(jié)

    對(duì)抗輻射的茶飲

    計(jì)算機(jī)對(duì)視力危害很大

    ,經(jīng)常操作計(jì)算機(jī)的人應(yīng)多吃些明目食品
    ,如枸杞、菊花
    、決明子
    。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果,枸杞清肝明目
    ,對(duì)保護(hù)視力也有很大好處
    。飲茶能防止視力衰退和恢復(fù)視力。國(guó)際上普遍認(rèn)為飲茶有抗輻射的作用
    ,能減少計(jì)算機(jī)熒光屏X射線的輻射危害
    。茶中富含的茶多酚(50%)和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質(zhì)并與其結(jié)合后排除體外。

    保護(hù)眼睛吃什么好呢

    保護(hù)眼睛吃什么好呢

    保護(hù)眼睛吃什么好呢

    , 在我們的日常生活中
    ,一定要注意眼睛的保護(hù)
    ,因?yàn)檠劬κ俏覀冃撵`的窗戶
    ,是我們?nèi)梭w最重要的一個(gè)器官,日常也有很多方法可以保護(hù)眼睛
    ,以下了解保護(hù)眼睛吃什么好呢

    保護(hù)眼睛吃什么好呢1 1、維生素A

    維生素A也稱視黃醇

    ,在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用
    。它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成,如果維生素A不足
    ,眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力就會(huì)減退
    ,嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致夜盲癥。

    動(dòng)物肝臟

    、魚肝油
    、魚子、全奶及全奶制品
    、蛋類等維生素A含量較高
    。胡蘿卜素在人體內(nèi)也可以轉(zhuǎn)化為維生素A,因此被稱為維生素A原
    。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜
    、水果如菠菜、韭菜
    、豌豆苗
    、苜蓿、青椒
    、紅薯
    、胡蘿卜
    、南瓜、杏
    、芒果中含量較多

    2、鈣

    鈣是眼部組織的“保護(hù)器”

    。體內(nèi)鈣缺乏
    ,不僅會(huì)造成眼睛視網(wǎng)膜的彈力減退、晶狀體內(nèi)壓力上升
    、眼球前后徑拉長(zhǎng)
    ,還可使角膜、睫狀肌發(fā)生退行性病變
    ,易造成視力減退或近視

    乳類、豆類

    、菌類
    、干果類及海產(chǎn)品類食物中含豐富的鈣,與維生素D搭配食用
    ,利于鈣的吸收

    3、微量元素硒

    、鋅
    、鉻

    微量元素硒、鋅

    、鉻可改善眼部組織功能
    ,防治視力減退。

    含硒多的食物有動(dòng)物肝臟

    、蛋
    、魚、貝類
    、大豆
    、蘑菇、蘆筍
    、薺菜
    、胡蘿卜等;含鋅多的食物有肝、腎
    、海產(chǎn)品
    、乳類、谷類
    、豆類
    、硬果類等;含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒
    、糙米
    、玉米
    、小米、粗面粉
    、紅糖
    、葡萄汁、食用菌類等

    4

    、維生素C

    維生素C可減弱光線與氧氣對(duì)眼睛晶狀體的損害,從而延緩白內(nèi)障的發(fā)生

    。含維生素c的食物有柿子椒
    、西紅柿、檸檬
    、獼猴桃
    、山楂等新鮮蔬菜和水果。

    5

    、海帶

    海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇

    ,曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”
    ,它就是海帶中的甘露醇
    ,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內(nèi)壓力
    ,用來治療急性青光眼有良好的功效
    。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇,也可用來作為治療急性青光眼的輔助食品

    6

    、粗糧和新鮮蔬菜

    最后,還要多吃些粗糧和新鮮蔬菜

    ,少吃糖果及甜食
    。粗糧和新鮮蔬菜中的維生素B和維生素C對(duì)眼睛有保護(hù)作用。

    保護(hù)眼睛吃什么好呢2 保護(hù)眼睛的食物

    1

    、牛油果

    牛油果是一種出產(chǎn)在熱帶的常見水果

    ,這種水果對(duì)人的眼睛有明顯保護(hù)作用,是保護(hù)眼睛最理想的選擇
    ,特別是那些經(jīng)常面對(duì)電腦工作的上班族
    ,在日常生活中多吃些牛油果就能提高眼睛的抗輻射能力,可減少電磁輻射對(duì)人的眼睛的傷害。

    2

    、胡蘿卜

    胡蘿卜也是一種能保護(hù)人類眼睛的常見食物

    ,而且它對(duì)人類眼睛的保護(hù)作用極為明顯,因?yàn)楹}卜中不但含有維生素a
    ,還含有豐富胡蘿卜素
    ,這些胡蘿卜素在進(jìn)入人體后能盡快轉(zhuǎn)化成維生素,a可直接作用于人類的視神經(jīng)和視網(wǎng)膜
    ,能防止視神經(jīng)功能減退
    ,也能增強(qiáng)視網(wǎng)膜功能它更能提高人力在黑暗中的事物能力,經(jīng)常吃胡蘿卜既能維持眼睛健康
    ,也能防止夜盲癥出現(xiàn)

    3、雞蛋

    雞蛋是人們滋補(bǔ)身體時(shí)最常吃的一種家常食材

    ,同時(shí)它也是一種能保護(hù)人類眼睛的健康食材
    ,因?yàn)殡u蛋的蛋黃中含有豐富葉黃素和玉米黃質(zhì),也還有一些類似于胡蘿卜素的重要營(yíng)養(yǎng)
    ,人們?cè)诔噪u蛋以后能把這些營(yíng)養(yǎng)盡快吸收
    ,可防止白內(nèi)障和黃斑變性出現(xiàn),對(duì)維持人類眼睛健康有很大的好處

    4

    、菊花茶

    菊花茶對(duì)人類眼睛的保護(hù)作用也十分明顯,人們用它泡水和能清肝明目

    ,提高眼睛的抗輻射能力
    ,并能緩解眼睛疲勞,防止視力下降
    ,另外經(jīng)常用菊花茶泡水喝還能清肝明目
    ,能緩解人類眼睛疲勞,并能降低白內(nèi)障的發(fā)病率

    保護(hù)眼睛的十大食物先為大家介紹這么多

    ,除了上面介紹的這些以外,生活中常見的西蘭花
    、黃豆
    ,藍(lán)莓,桑葚等都是能保護(hù)人類眼睛的常見食材
    ,而且它們對(duì)人類眼睛的保護(hù)功效極為出色
    ,可在日常生活中經(jīng)常食用它們。

    眼睛是心靈的窗戶

    ,是人與外界溝通的橋梁
    ,而且在現(xiàn)代生活中,人們長(zhǎng)時(shí)間使用電腦看手機(jī)都會(huì)對(duì)眼睛造成一定傷害,所以平時(shí)要注意對(duì)眼睛的保護(hù)而保護(hù)眼睛最有效的方法就是喝茶
    。那么喝什么茶能保護(hù)眼睛的呢
    ?想了解這方面的知識(shí)可以看看下面對(duì)眼睛有好處茶的介紹。

    喝什么茶保護(hù)眼睛

    1

    、菊花茶

    平時(shí)適量喝些菊花茶能保護(hù)眼睛

    ,因?yàn)榫栈ú柚泻胸S富維生素a這是一種呢直接作用于人類視神經(jīng)的重要物質(zhì),它能防止人類視神經(jīng)功能減退
    ,并能增強(qiáng)人類視網(wǎng)膜功能
    ,可提高眼睛的視物能力,另外菊花茶還能清肝明目
    ,緩解眼睛疲勞
    ,更能防止人類因肝火過旺而出現(xiàn)眼睛紅腫疼痛。

    2

    、枸杞茶

    枸杞茶也是一種能保護(hù)人類眼睛的健康養(yǎng)生茶

    ,因?yàn)殍坭街泻胸S富胡蘿卜素和維生素,還含有一些多糖
    ,它能補(bǔ)益肝腎也能清肝明目
    ,能提高人類眼睛的視物能力,并能緩解人類眼睛的眼干眼澀眼疲勞
    ,另外喝枸杞茶還能提高人類眼睛的抗輻射能力
    ,它特別適合那些長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人群沖泡飲用。

    對(duì)眼睛有好處的茶介紹

    1

    、決明子茶

    決明子茶是一種中藥養(yǎng)生茶

    ,也是一種對(duì)人類眼睛有諸多好處的保健茶,因?yàn)闆Q明子本身就是一種能明目清肝清熱的中藥材
    ,它能營(yíng)養(yǎng)視神經(jīng)并能緩解眼睛疲勞
    ,經(jīng)常沖泡飲用決明子茶,能預(yù)防視力下降也能減少電磁輻射對(duì)人類眼睛的傷害

    2、綠茶

    綠茶是生活中特別常見的一種茶葉

    ,也是一種對(duì)人類眼睛有好處的茶葉
    ,因?yàn)榫G茶不但且香淡雅,滋味甘醇
    ,還含有豐富的抗氧化物質(zhì)和維生素C
    ,人們沖泡飲用綠茶后能清理身體內(nèi)的自由基,而且能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌功能
    ,提高中樞神經(jīng)功能
    ,它能讓人類眼睛維持健康,可防止視力下降和眼睛疲勞出現(xiàn)。

    看過上面的介紹后

    ,大家能知道喝什么茶
    ,能保護(hù)眼睛,也能知道對(duì)眼睛有好處的茶有哪些以后大家再想保護(hù)眼睛
    ,或平時(shí)大家經(jīng)常面對(duì)電腦工作時(shí)就可以多喝上面介紹的這些養(yǎng)生茶
    ,堅(jiān)持用它們泡水喝能保護(hù)眼睛維持眼睛健康。

    保護(hù)眼睛吃什么好呢3 吃什么對(duì)眼睛好

    1

    、維生素B1

    維生素B1對(duì)視力的發(fā)育和正常維持起著很大的作用

    。若體內(nèi)缺乏維生素B1,會(huì)造成眼睛的視神經(jīng)系統(tǒng)抵抗力減弱
    ,容易形成近視
    。富含維生素B1的食物有各種綠葉蔬菜、豆類
    、瘦肉及海產(chǎn)品

    2、維生素A

    若體內(nèi)維生素A不足

    ,會(huì)使視紫紅質(zhì)的再生慢且不完全
    ,影響視力,嚴(yán)重可致夜盲癥
    、干眼病等
    。維生素A最好的食物來源是各種動(dòng)物肝臟、魚肝油
    、魚卵
    、蛋類等;其次是胡蘿卜
    、菠菜
    、莧菜、紅心甜薯
    、南瓜等蔬菜

    3、維生素C

    維生素C可減弱光線與氧氣對(duì)眼睛晶狀體的損害

    ,含維生素c的食物有柿子椒
    、西紅柿、檸檬
    、獼猴桃等

    4、鈣

    缺鈣不僅會(huì)影響骨骼發(fā)育

    ,還會(huì)使正在發(fā)育的眼球壁——鞏膜的彈性降低
    ,晶狀體內(nèi)壓上升
    ,致使眼球的前后徑拉長(zhǎng)而導(dǎo)致近視。含鈣多的食物主要有奶類及其制品
    、貝類
    、骨粉、豆及豆制品
    、蛋黃和深綠色蔬菜等

    5、鋅

    我們知道兒童在食欲不好的時(shí)候要補(bǔ)鋅

    ,其實(shí)鋅對(duì)視力也有很多的作用
    。鋅在眼內(nèi)參與維生素A的代謝與運(yùn)輸,維持視網(wǎng)膜色素上皮的正常組織狀態(tài)
    ,維護(hù)正常視力功能
    。含鋅較多的食物有牡蠣、肉類
    、肝
    、花生、小麥
    、雜糧等

    兒童視力保護(hù)的方法

    1、遵循20-20-20原則

    。美國(guó)佛羅里達(dá)州的驗(yàn)光師拉沃爾福德曾強(qiáng)調(diào)
    ,每看屏20分鐘應(yīng)向20英尺(約6米)以外的風(fēng)景遠(yuǎn)眺20秒以上,遠(yuǎn)眺能使睫狀肌處于松弛
    、放松狀態(tài)
    。當(dāng)然,能讓孩子40分鐘休息一下眼睛就很不錯(cuò)了

    2

    、改正用眼姿勢(shì)。不要讓孩子玩手機(jī)
    、看書時(shí)躺著
    、歪著、趴著
    、走著
    ,這些用眼姿勢(shì)也會(huì)影響視力。家長(zhǎng)要注意培養(yǎng)孩子正確的坐姿
    ,讓孩子站、坐時(shí)盡可能保持背部挺直

    3

    、平時(shí)要多眨眼
    。眨眼可以刺激我們的眼睛分泌更多的液體來潤(rùn)滑我們的眼睛,每眨眼一次
    ,就會(huì)在眼麥形成一個(gè)新的淚膜
    ,眨眼次數(shù)少了,淚膜分泌不足
    ,會(huì)使眼睛干燥酸澀

    4、監(jiān)督

    。讓孩子每天堅(jiān)持做眼保健操
    、轉(zhuǎn)眼操1~2次。

    此外

    ,定期的`視力檢查
    ,聽醫(yī)生建議矯正亦是很好的護(hù)眼方法。

    兒童弱視

    弱視的病因目前多采用vonNoorden的分類

    ,即將弱視分為如下5種
    、斜視性弱視、屈光不正性弱視
    、屈光參差性弱視
    、形覺剝奪性弱視和先天性弱視。

    1

    、斜視性弱視
    、斜視發(fā)生后,兩眼不能同時(shí)注視指定目標(biāo)
    ,同一物體的物像不能同時(shí)落在兩眼視網(wǎng)膜的對(duì)應(yīng)點(diǎn)上
    ,因而引起復(fù)視。另外
    ,當(dāng)斜視發(fā)生后
    ,雙眼黃斑注視不同目標(biāo),由于融合功能存在
    ,大腦中樞將兩眼黃斑所注視的兩個(gè)截然不同的目標(biāo)重疊在一起
    ,因而產(chǎn)生混淆。

    2

    、屈光不正性弱視
    、屈光不正性弱視多見于中高度遠(yuǎn)視及散光,由于在視覺發(fā)育的關(guān)鍵期(出生至3歲)及敏感期(6歲之前)
    ,沒有給予正確的驗(yàn)光配鏡
    ,視網(wǎng)膜上的物像始終是模糊不清的,大腦中樞長(zhǎng)期接受這種模糊的刺激
    ,久之便可形成弱視

    3

    、屈光參差性弱視。雙眼屈光度不等叫屈光參差
    。大多是遠(yuǎn)視
    ,雙眼球鏡之差≧1.50D,柱鏡之差≧1.0D
    。由于屈光參差太大
    ,落在兩眼視網(wǎng)膜上的物像清晰度和像的大小均不等(雙眼屈光度每相差1.0D,雙眼物像大小相差2%)
    ,視中樞易于接受物像較清晰一眼的視覺傳導(dǎo)
    ,而抑制來自屈光不正較大的眼球的物像,久而久之屈光度較高的一眼的物像被抑制而形成弱視

    4

    、形覺剝奪性弱視。在嬰幼兒視覺發(fā)育的關(guān)鍵期(3歲以前)由于角膜病
    、先天性白內(nèi)障
    、完全性上瞼下垂及患眼病而進(jìn)行遮蓋治療時(shí)所引起的弱視稱為形覺剝奪性弱視。因?yàn)樗前l(fā)生在嬰幼兒視覺發(fā)育的關(guān)鍵期
    ,會(huì)對(duì)視力造成極其嚴(yán)重的損害

    5、先天性弱視

    。目前發(fā)病機(jī)制尚不清楚
    。vonNoorden推測(cè)新生兒因急產(chǎn)、難產(chǎn)
    、助產(chǎn)等易發(fā)生視網(wǎng)膜黃斑部
    、視路出血,由此可能影響視功能的正常發(fā)育而導(dǎo)致弱視
    ,而栗屋忍經(jīng)臨床觀察
    、隨訪,發(fā)現(xiàn)新生兒視網(wǎng)膜黃斑出血能很快被吸收
    ,并不會(huì)因此而引起弱視

    兒童散光

    散光最主要的是由于眼睛的角膜彎曲度發(fā)生變化所造成的。

    角膜也叫“黑眼珠”

    ,是眼球前面的一個(gè)窗戶
    ,它不僅光滑透明,而且呈完整的半球形
    。它的主要功能是通過光線
    ,把光線集中起來,使它進(jìn)入瞳孔達(dá)到眼底的視網(wǎng)膜
    ,緒成焦點(diǎn)
    ,然后再反映到大腦
    ,使人們能清楚地看到外界景象

    所以

    ,當(dāng)半球形的角膜曲度發(fā)生變化,像一塊磨得不平的鏡片
    ,表面呈現(xiàn)凹凸不平
    、不規(guī)則態(tài)的時(shí)候,外來的光線就不能在視網(wǎng)膜上結(jié)成焦點(diǎn)
    ,而是彌散四方
    ,使大腦對(duì)外界物體的認(rèn)識(shí)出現(xiàn)一片模糊,這樣就產(chǎn)生了散光
    。這種散光
    ,醫(yī)學(xué)上稱為不規(guī)則的散光。由于角膜彎曲度改變太多
    ,所以很難用眼鏡矯正

    還有一種叫做有規(guī)則的散光,是由于角膜彎曲度在某一方向與它的垂直方向不一致的時(shí)引起

    。它的類型很多
    ,有單純遠(yuǎn)視散光,有單純近視散光
    ;有復(fù)性遠(yuǎn)視散光與復(fù)性近視散光以及混合散光等
    ,它多數(shù)是由于角膜的屈光能力不同所造成,并與近視或者遠(yuǎn)視同時(shí)存在
    ,是可以用眼鏡矯正的

    由于角膜不平、彎曲度不正而引起不規(guī)則散光的原固有兩種

    、一種是先天遺傳
    ,另一種是由于后天角膜發(fā)生了疾病。如角膜發(fā)生潰瘍或外傷等
    ,痊愈后產(chǎn)生了瘢痕
    ,就會(huì)造成角膜不平,彎曲度不正
    。有規(guī)則的輕度散光
    ,一般不會(huì)影響視力,但可能有眼睛疲勞等不舒服的現(xiàn)象

    兒童近視

    首先

    ,最大的原因無非是長(zhǎng)時(shí)間用眼。特別是現(xiàn)在的電子產(chǎn)品特別多
    ,孩子愛不釋手一玩就是幾小時(shí)
    ;而長(zhǎng)時(shí)間近距離用眼會(huì)使眼壓增加
    、眼軸變長(zhǎng),導(dǎo)致近視

    其次

    ,戶外運(yùn)動(dòng)嚴(yán)重不足。研究認(rèn)為
    ,增加戶外運(yùn)動(dòng)可使視網(wǎng)膜受光照時(shí)間增多
    ,光照刺激利于視網(wǎng)膜合成和釋放多巴胺,使眼軸縮短
    ,從而防治近視

    此外,飲食也會(huì)影響視力

    !長(zhǎng)期缺乏維生素B1
    、鈣等微量元素,會(huì)影響眼球正常發(fā)育
    ,導(dǎo)致近視等眼部疾病
    。另有研究表明,喜甜食
    、愛油炸
    、厭粗糧、偏食者
    ,近視患病率明顯高于飲食合理者

    總結(jié)、對(duì)于孩子的眼睛是需要好保養(yǎng)的

    ,一定要遠(yuǎn)離電子產(chǎn)品了
    。長(zhǎng)時(shí)間的玩電腦和手機(jī)都對(duì)眼睛有很大的傷害,導(dǎo)致很多孩子都得了近視
    ,弱視
    ,散光等眼科疾病,我們一定要提前預(yù)防眼睛疾病的產(chǎn)生
    ,學(xué)會(huì)保護(hù)視力的方法才能更好的保護(hù)自己的眼睛

    吃什么食物可以保護(hù)眼睛

    1

    、鮭魚

    研究表明,遵循地中海飲食習(xí)慣的人

    ,食用富含歐米茄-3脂肪酸的魚類
    ,患黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)較低(黃斑變性是一種導(dǎo)致視力模糊的疾病)。冷水魚,如鮭魚和金槍魚對(duì)眼睛健康有益
    。因其富含歐米茄-3脂肪酸
    ,可有效防止眼睛干澀、黃斑變性甚至白內(nèi)障

    2

    、牛油果

    牛油果富含抗氧化劑葉黃素和玉米黃質(zhì)可保護(hù)視力,減少老年人常見患老年性黃斑變性和白內(nèi)障風(fēng)險(xiǎn)

    法國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)

    ,玉米黃質(zhì)含量高與降低老年性黃斑病變風(fēng)險(xiǎn)之間存在密切聯(lián)系。老年性黃斑病變是一種眼科疾病
    ,其誘發(fā)因素包括高血壓、長(zhǎng)時(shí)間暴曬以及飲食中缺乏抗氧化劑維生素和礦物質(zhì)

    牛油果等還富含維生素C

    ,對(duì)眼睛健康至關(guān)重要。世界衛(wèi)生組織表示
    ,多達(dá)20%的白內(nèi)障患病是由于過度暴露在紫外線下引起的
    ,維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可有效防止紫外線,有益于眼睛健康

    3

    、雞蛋

    雞蛋富含維生素A,對(duì)保護(hù)眼睛健康至關(guān)重要

    。維生素A降低患干眼癥風(fēng)險(xiǎn)
    ,有助于預(yù)防一些眼睛疾病如色素性視網(wǎng)膜炎。 蛋黃還含有玉米黃質(zhì)
    ,可有效防止紫外線
    。雞蛋也含有葉黃素,被視為是“眼睛維生素”

    4

    、胡蘿卜

    胡蘿卜富含維生素A及胡蘿卜素。缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致干眼癥

    ,有眼睛干燥
    、眼瞼腫脹和角膜潰瘍的癥狀。胡蘿卜素有助于眼睛吸收維生素A
    ,維生素A在保護(hù)視力方面起至關(guān)重要的作用
    。牛奶、奶酪
    、蛋黃
    、肝臟和甘薯中也含有維生素A。

    5、綠茶

    綠茶含有一種兒茶素的健康物質(zhì)

    ,具有抗炎和抗氧化的特性
    。綠茶中的抗氧化劑,如維生素C
    、葉黃素和玉米黃質(zhì)可預(yù)防癌癥
    、心臟病和眼疾。一種被稱為沒食子兒茶素的特殊類黃酮有益于眼睛健康

    飲用綠茶后

    ,沒食子兒茶素可提供長(zhǎng)達(dá)20小時(shí)對(duì)眼睛保護(hù)。據(jù)2007年韓國(guó)的一項(xiàng)研究
    ,綠茶也有保護(hù)眼睛免受紫外線傷害的功效

    擴(kuò)展資料

    保護(hù)眼睛的三大微量元素

    一、維生素A

    維生素A的化學(xué)名為視黃醇

    ,是最早被發(fā)現(xiàn)的維生素
    。1913年,美國(guó)臺(tái)維斯等4位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)
    ,魚肝油可以治愈干眼病
    。并從魚肝油中提純出一種黃色粘稠液體。1920年英國(guó)科學(xué)家曼俄特將其正式命名為維生素A

    國(guó)際上正式將維生素A看作營(yíng)養(yǎng)上的必需因素

    ,缺乏后會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。維生素A分為維生素A醇和胡蘿卜素兩種
    ,維生素A可以治療眼疾
    ,早在古代的時(shí)候已經(jīng)有人發(fā)現(xiàn)它的用途。

    維生素A是構(gòu)成視覺細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分

    ,與暗視覺有關(guān)
    ,如果人體中缺乏維生素A,則會(huì)影響暗適應(yīng)能力

    、β-胡蘿卜素

    β―胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一,也是橘黃色脂溶性化合物

    ,它是自然界中最普遍存在也是最穩(wěn)定的天然色素

    β―胡蘿卜素在進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,它的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A

    ,進(jìn)入機(jī)體后
    ,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A
    ,有補(bǔ)肝明目的作用
    ,可治療夜盲癥

    三、維生素C

    維生素C是顯示抗壞血酸生物活性的化合物的通稱

    ,是一種水溶性維生素
    ,水果和蔬菜中含量豐富。維生素C對(duì)眼睛也十分有益
    。維生素C是眼內(nèi)晶狀體的營(yíng)養(yǎng)要素
    ,維生素C的攝入量不足,是導(dǎo)致白內(nèi)障的因素之一
    ,患者應(yīng)多補(bǔ)充維生素C

    福建省人民政府-海外專家推薦最有益于眼睛健康的五種食物

    人民網(wǎng)-哪些食物能保護(hù)眼睛??電腦族多吃三類明目食物

    保護(hù)眼睛吃什么好

    想要保護(hù)眼睛

    ,就多吃一些對(duì)眼睛好的食物吧
    ,下面我為大家介紹5種保護(hù)眼睛的食物,歡迎大家閱讀

    保護(hù)眼睛吃什么好 1

    、多吃菠菜眼睛“亮”

    眼睛是人體最辛苦的器官之一,因此特別容易因?yàn)樾量喙ぷ鞫?div id="m50uktp" class="box-center"> 、衰老的眼睛也需要通過食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。近日

    ,英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí)
    ,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效

    來自美國(guó)俄亥俄州大學(xué)的研究者也表示

    ,像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素,對(duì)于預(yù)防白內(nèi)障有很大幫助
    。根據(jù)研究
    ,綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時(shí)候
    ,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素
    ,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,預(yù)防“干眼病”等癥

    而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止于此

    。它富含鉀、鈣和鎂元素
    ,能幫助眼部肌肉增強(qiáng)彈性
    ,不容易發(fā)生近視。人們都了解
    ,缺鈣的人眼球彈性差
    ,眼軸容易拉長(zhǎng)。研究人員還表示,每天大米飯
    、炒肉
    、紅燒魚加甜飲料、甜點(diǎn)的生活
    ,會(huì)使人體中的鈣流失嚴(yán)重
    。如果能少吃點(diǎn)肉,多吃點(diǎn)菠菜
    ,就能彌補(bǔ)這一缺憾
    ,對(duì)提高眼球肌肉彈性大大有利。

    2

    、眼睛干澀吃薺菜

    我國(guó)民間素有“農(nóng)歷三月三

    ,薺菜賽靈丹”的說法,不少老年人都會(huì)在此時(shí)吃一些和薺菜有關(guān)的菜肴
    ,由此可見薺菜的藥用功效
    。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期成書的《詩經(jīng)》里有“甘之如薺”之句,宋代大詩人陸游對(duì)薺菜情有獨(dú)鐘
    ,曾吟詩贊美:“手烹墻陰薺
    ,美若乳下豚?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

    薺菜被稱作春菜

    ,別名野薺、地菜
    、護(hù)生草
    、雞心菜,生長(zhǎng)于田野
    、路邊及庭院
    ,薺菜有清熱止血、清肝明目
    、利尿消腫之功效
    。《名醫(yī)別錄》言其“主利肝氣
    ,和中”;《食經(jīng)》言其“補(bǔ)心脾”;《陸川本草》言其“消腫解毒
    ,治瘡癤,赤眼”
    。薺菜含有大量的胡蘿卜素
    、B族維生素和維生素C,鈣
    、鐵含量也較高
    。與春天常見蔬菜相比
    ,薺菜的草酸含量相對(duì)較低,所以薺菜中的鈣
    、鐵等物質(zhì)相對(duì)也更易被人體吸收

    辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥,薺菜中含有豐富的胡蘿卜素

    ,多吃薺菜能預(yù)防干眼病
    ,也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼
    ,脾胃虛弱者不宜食用
    ,尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者

    薺菜食療方法很多

    ,可炒,可煮
    ,可燉
    ,可作餡,均鮮嫩可口
    、風(fēng)味獨(dú)特
    。王東旭特別向大家推薦以下三款薺菜食療方,讀者朋友們不妨一試

    3

    、眼睛疲勞吃甘薯

    人到了一定的年齡,眼睛就會(huì)容易疲勞

    ,有時(shí)會(huì)感到疼痛、睜不開眼
    ,視力出現(xiàn)衰退
    。“眼睛是內(nèi)臟的鏡子”
    ,眼睛出現(xiàn)故障是內(nèi)臟
    ,特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號(hào)
    。因此
    ,要提高眼睛的機(jī)能,先決條件是使內(nèi)臟機(jī)能能得到恢復(fù)

    為了增強(qiáng)肝臟和腎臟和機(jī)能

    ,除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外,還可以通過攝取有益的食物來加以解決
    。這里面最有代表性的食物就是甘薯
    。甘薯具有“補(bǔ)中益氣”的作用
    ,能提高消化器官的機(jī)能,滋補(bǔ)肝腎
    ,對(duì)機(jī)體的衰弱也有恢復(fù)效果
    。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析
    ,甘薯含有豐富的食物纖維
    、多種維生素和礦物質(zhì)。最近食品專家開發(fā)出的一種紫色的甘薯新品種
    ,含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷

    食用甘薯的方法是多種多樣的,可直接將其燒煮吃

    ,或制作成干點(diǎn)吃
    ,甘薯粉則可溶解于牛奶或豆奶中飲服。

    4

    、蛋黃越黃對(duì)眼睛健康越好

    蛋含有豐富的蛋白質(zhì)

    、脂肪、卵黃素
    、卵磷脂
    、維生素和鐵、鈣
    、鉀
    、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。蛋由蛋殼
    、蛋黃
    、蛋白和蛋系帶等部分所組成,分別具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    ,其中蛋黃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的
    。有些人不喜歡吃蛋黃,特別是肥胖的人或是正在減肥的人
    ,他們擔(dān)心吃了蛋黃后會(huì)發(fā)胖
    。還有蛋中含有較高的膽固醇,它被認(rèn)為可能會(huì)使血脂增高
    ,導(dǎo)致血管硬化
    ,所以一般人皆知曉,也擔(dān)心吃了蛋黃增加膽固醇
    ,因此只吃蛋清不吃黃
    。會(huì)有這種顧慮的原因,是因?yàn)樗麄儾恢赖包S中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)
    。其中蛋黃的成分中有兩種營(yíng)養(yǎng)是要特別提到的
    ,那就是葉黃素和玉米黃素

    關(guān)心眼睛的人們可要注意了,葉黃素和玉米黃素跟保護(hù)眼睛有密切的關(guān)系

    。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強(qiáng)的抗氧化作用
    ,特別有保護(hù)眼睛的作用。人眼的.成像部位是視網(wǎng)膜
    ,而視網(wǎng)膜有一個(gè)“黃斑”
    ,里面的黃色營(yíng)養(yǎng)來源,就是葉黃素和玉米黃素
    。這兩類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對(duì)眼睛的傷害
    ,延緩眼睛的老化,預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾

    蛋黃中顏色為深黃色的

    ,正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當(dāng)中
    ,有1/3以上來自于這兩種成分
    ,而且非常容易被人體吸收。因此
    ,對(duì)于正常的蛋
    ,蛋黃的顏色越黃,對(duì)眼睛健康越有好處
    。雖然有冠心病
    、高血壓、高血脂
    、高膽固醇等疾病的人
    ,不宜多吃蛋。但是適當(dāng)食用一點(diǎn)也沒有什么大礙的
    。專家建議
    ,在吃蛋的同時(shí),并多吃蔬菜水果
    ,這樣能避免膽固醇過高同時(shí)還保護(hù)了眼睛。

    5

    、經(jīng)常用眼的人
    ,應(yīng)多吃一些黃色的玉米

    由于老化,黃斑部位的脂肪氧化

    、受損而遭到破壞的時(shí)候
    ,出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降
    ,甚至?xí)?dǎo)致失明
    。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用
    ,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線,保持黃斑的健康

    但需要注意的是:只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)

    ,白玉米中卻沒有。所以
    ,出租車司機(jī)
    、中小學(xué)生、編輯
    、作家等經(jīng)常用眼的人
    ,應(yīng)多吃一些黃色的玉米。

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