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    凍豆腐可以冷凍多長(zhǎng)時(shí)間
    
        
    
            佚名
            2023-05-08 05:14:08
        
    

        
    
           
    凍豆腐
    ，大家生活中很常見(jiàn)的一種食材
    ，凍豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它是由新鮮的豆腐制作而成的，凍豆腐的口感不想嫩豆腐那么軟嫩
    ，還是有點(diǎn)嚼勁的，吃起來(lái)有層次感，因此一直以來(lái)得到了很多人的喜歡，那凍豆腐可以冷凍多長(zhǎng)時(shí)間呢
    ？快來(lái)讓我們一起了解看看吧！
    骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育有益
    ，富含大豆類黃酮也可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松
    。
    豆腐經(jīng)過(guò)冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)
    ，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪
    ，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄
    ，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的
    。凍豆腐中的大豆卵磷脂以及豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白
    ，有益于神經(jīng)，血管以及大腦的生長(zhǎng)發(fā)育
    ，可以增強(qiáng)免疫力
    ，強(qiáng)身健體。
    凍豆腐是怎么做的
    ？
    1
    、新鮮豆腐，用水沖洗干凈
    ，用鹽水泡半小時(shí)
    。
    2、在水中撈起
      ，用保鮮盒一類的東東把豆腐冰在冷藏室
      。
    3、隔一兩天后
      ，豆腐完全結(jié)冰
      ，取出放在水中浸泡至完全解凍，豆腐里完全沒(méi)有硬塊
      。你會(huì)看到豆腐的紋理會(huì)很明顯的
      。
    4、把豆腐放在案板上，用整個(gè)手掌
      ，使陰柔力把水分?jǐn)D壓出
      ，切忌粗魯。盡量擠壓至無(wú)水份
    。(注意不要把擠壓出的水又吸進(jìn)去)
    ，只剩豆腐的纖維。
    5
    、(如時(shí)間問(wèn)題以下步驟可省略)把豆腐干又重新吸進(jìn)新鮮的水份
    ，放回保鮮盒，又放至冷藏室
    。隔一兩天又拿出來(lái)
    ，重復(fù)第4步2-3次。反正次數(shù)越多
    ，纖維越有嚼頭
    ，更接近肉質(zhì)的口感。
    6
    、豆腐干切塊
    ，注意一刀切。瀝干水待用
    。
    總結(jié)：冰凍只是延緩食物變化
    ，并不能一直保鮮哈，建議不要吃了
    ，也不值幾個(gè)錢(qián)
    ，萬(wàn)一吃的拉肚子了，那就不值得的
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/36907.html.
    
          
    
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