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      百合熱量是多少大卡(淡菜豬蹄煮百合的熱量是多少？)
      
        
      
            佚名
            2023-05-09 07:08:34
        
      

        
      
           
      百合熱量是多少大卡
      百合，用來(lái)作為日常食用
      ，但是它含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)元素
      ，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，有著很好的滋補(bǔ)效果
      。百合它含有生物堿和天然多糖以及一些醇類物質(zhì)
        ，可以潤(rùn)肺止咳
        、去燥降火，對(duì)于機(jī)體來(lái)說(shuō)
        ，有著很大的作用。那百合熱量是多少大卡?具體知識(shí)介紹如下!
      百合熱量是多少大卡?
      百合可食用的鱗莖部分呈球形
        ，顏色淡白
        ，肉質(zhì)肥厚，每100克新鮮百合的熱量約為162大卡
        ，而每100克干制的百合熱量約為346大卡
        ，
      減肥期間能不能吃百合?
      雖然同等重量下，新鮮的百合和曬干的百合熱量都不算非常低
        ，且百合中含有較多的碳水化合物
        ，但是百合烹飪一次所放的量并不多，因此食用后并不會(huì)造成體內(nèi)身體肥胖
        ，除此外
        ，100克干百合中鉀元素的含量約為510毫克，是礦元素中所占比最多的
        ，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食百合能有一定的利尿效果
        ，對(duì)于水中虛胖型人群來(lái)說(shuō)也是適合吃的。
      百合吃了有什么功效?
      1
        、百合有補(bǔ)中益氣
        、潤(rùn)肺止咳、鎮(zhèn)靜安神的功效
        ，適宜急性熱病后期神志恍惚以及婦女更年期神經(jīng)官能癥
        、癔病、坐臥不安
        、神經(jīng)衰弱
        、心悸怔忡、睡眠不寧
      、驚悸易醒者食用
      。
      2、百合所含的黏液質(zhì)有潤(rùn)燥清熱作用
      ，治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效
      。
      3、百合還含有秋水仙堿等多種生物堿
      ，對(duì)免疫抑制劑環(huán)磷酰胺弓|起的白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用
      ，對(duì)多種癌癥均有較好的防治效果。
      4
      、百合所含黏液質(zhì)及維生素,對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益
      ，常食百合
      ，有一定美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>怎么食用百合?
      百合宜炒、煲湯
      、煲糖水
      。新鮮百合可炒食，多與白果
      、夏果
      、荷蘭豆、肉粒同炒;煲湯多與沙參
      、玉竹
      、豬肉搭配,能潤(rùn)肺止咳，是秋天的潤(rùn)燥佳品
      。廣東人還喜歡將百合
      、蓮子、雪耳煲糖水
      ，能潤(rùn)燥
      、安神，對(duì)肺燥
        、失眠者有益
        。
      總結(jié)：雖然干百合的熱量較高，但是干百合食用不多的話
        ，體內(nèi)就不會(huì)增加過(guò)多的熱量
        。
      淡菜豬蹄煮百合的熱量是多少
      ？
      淡菜豬蹄煮百合的熱量(以100克可食部分計(jì))是198大卡(828千焦)
      ，單位熱量適中。
      每100克淡菜豬蹄煮百合的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%
      。
      怎樣識(shí)別果蔬類食物熱量？
      大家好
      ，根據(jù)昨天大家的反饋
      ，我們補(bǔ)充兩個(gè)問(wèn)題。

       1
      、有些同學(xué)擔(dān)心運(yùn)動(dòng)會(huì)粗小腿
      ，其實(shí)我們安排的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，基本可以放心
      。對(duì)于大多數(shù)體重不非常大的同學(xué)來(lái)說(shuō)
      ，只有強(qiáng)度很高的運(yùn)動(dòng)，才可能導(dǎo)致明顯粗小腿
      。但大家注意
      ， 如果是跑步機(jī)跑步的話
      ，不要加坡度 。

       2
      、快周末了
      ，大家一定要注意，除非實(shí)在沒(méi)辦法
      ，那么就 盡量不要吃外食
      ，不要在外面吃東西 。大家千萬(wàn)不要覺(jué)得周末了就可以放松了
      ，現(xiàn)在還不是時(shí)候。我們的課程當(dāng)中
      ，每一天都是很重要的
      ，都不能放松，大家一定要注意足夠的嚴(yán)格
      。

       好了
      ，大家一定要加油，只有嚴(yán)格才能有好的效果
      。我們開(kāi)始今天的內(nèi)容
      。

       一句口訣，牢記水果熱量

       我們先說(shuō)水果
      ，水果的熱量普遍不高
      ，但是有些水果比較特殊?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？偟膩?lái)說(shuō)
      ，記憶水果熱量的時(shí)候，你記住這句口訣
      ，叫：“冷5熱10瓜25”
      。

       “冷”就是指北方，意思是說(shuō)
      ，北方水果
      ，熱量一般是100克50千卡。

       “熱”是指南方
      ，南方水果熱量一般是100克100千卡
      ，瓜果熱量最低，一般是100克25千卡
      。

       大家可能對(duì)這個(gè)熱量沒(méi)概念
      ，我可以舉幾個(gè)參照的例子。蘋果
      ，每100克大概就是50千卡左右
      ，是典型的北方水果
      。香蕉，多數(shù)品種每100克是90千卡左右
      ，這就是典型的南方水果
      。而西瓜、白蘭瓜這些瓜果
      ，每100克一般只有25千卡
      。

       注意，這些熱量都是指可以食用的果肉部分
      。咱們課程里講的食物熱量
      ，都是指可食用部分。另外
      ，口訣的單位不統(tǒng)一
      ，但是為了順口，大家這樣記住就可以
      。

       但是水果的熱量差別也比較大
      ，例外是有的，比如芒果也是南方的東西
      ，但是熱量比蘋果還要低
      。但是我們減肥的時(shí)候，按照口訣來(lái)大致記憶
      ，一般來(lái)說(shuō)就足夠用了
      。

       還有一些水果，熱量比較高
      ，在減肥的時(shí)候不建議吃
      。這些水果有：棗、山楂
      、榴蓮
      、椰子肉、牛油果
      、菠蘿蜜
      、桂圓、荔枝
      。當(dāng)然
      ，在課程內(nèi)，只要是食譜沒(méi)有的水果都不建議吃
      。

       昨天我們留了思考題
      ，說(shuō)熱量最高的水果是什么，有不少同學(xué)說(shuō)榴蓮，榴蓮熱量的確很高
      ，是147千卡/100克
      。但是還有更高的，椰子肉的熱量是241千卡/100克
      ，熱量非常高
      ，這主要是因?yàn)橐尤饫镏竞亢芨摺?br>
       牛油果熱量大約是161千卡/100克，但是注意
      ，牛油果的品種不同
      ，熱量差別很大。有的品種牛油果熱量能達(dá)到300千卡/100克以上
      。差別這么大的原因
      ，就是因?yàn)槔锩娴闹竞坎煌?br>
       所以，我們這里能學(xué)到2件事
        。

       很多同學(xué)對(duì)熱量的認(rèn)識(shí)還停留在甜就熱量大這個(gè)層面上
      ，其實(shí)是錯(cuò)誤的。甜東西不代表熱量高
      ，因?yàn)椴煌臇|西，甜度不一樣
      。比如果糖的甜度就比葡萄糖高很多
      ，但是熱量是差不多的。淀粉不甜
      ，但是淀粉跟葡萄糖熱量基本是一樣的
      。

       拿椰子油來(lái)說(shuō)，中鏈脂肪酸比例很大
      ，中鏈脂肪酸的代謝跟食物中常見(jiàn)的長(zhǎng)鏈脂肪酸有所不同
      ，但是從熱量的角度講，從致胖的角度講
      ，沒(méi)有本質(zhì)的差別
      。這地方我們不講太多理論，大家記住
      ，不管什么脂肪
      ，所謂健康的也好不健康的也好，吃多了都容易胖人
      ，一定要少吃
      。

       好了我們?cè)僬f(shuō)蔬菜。蔬菜的熱量
      ，我們也有口訣
      ，叫：“ 瓜茄柿子0.2，豆菜根菜0.3，葉菜菌藻在中間
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?br>
       意思是說(shuō)，蔬菜里面
      ，瓜茄類的蔬菜
      ，比如茄子、西葫蘆
      、冬瓜等
      ，還有西紅柿，熱量都是20千卡/100克左右
        。豆菜根菜是指豆角
        、荷蘭豆、各種蘿卜這類東西
        ，熱量大約是30千卡/100克
        。

       但是胡蘿卜是個(gè)例外，熱量大約能達(dá)到50千卡/100克
        ，要比大多數(shù)根菜熱量高很多
        。很多人把土豆當(dāng)成蔬菜，實(shí)際上土豆算薯類
        ，是一種主食
        ，蓮藕熱量很高，也是屬于主食
        。

       葉菜和菌藻呢
        ，在中間，也就是25千卡/100克
        。當(dāng)然這個(gè)菌藻類是指新鮮的
        ，干的熱量就濃縮了，要高很多
        。

       蔬菜里面有沒(méi)有熱量很高的東西呢
        ？有，比如大蒜
      ，熱量是128千卡/100克
      。熱量很高，大家沒(méi)想到吧
      ，所以蒜只能當(dāng)調(diào)味料少量用
      ；蒜苔熱量也很高，快跟土豆差不多了
      ；鮮百合的熱量是166千卡/100克
      ，已經(jīng)超過(guò)榴蓮了；金針菜也就是黃花菜的熱量更高達(dá)214千卡/100克。有很多野菜的熱量也很高
      。

       所以大家關(guān)于食物的熱量
      ，慢慢積累知識(shí)，之后吃東西就能做到心中有數(shù)了
      。有些食物看起來(lái)好像很友好
      ，但實(shí)際上熱量很高，大家一定要警惕
      。

       好了
      ，我再帶大家回憶一遍：我們今天主要學(xué)習(xí)了水果和蔬菜的熱量識(shí)別，對(duì)于絕大多數(shù)蔬菜水果來(lái)說(shuō)
      ，兩句話——

       水果是“冷5熱10瓜25”
      ；

       蔬菜是“ 瓜茄柿子0.2，豆菜根菜0.3
      ，葉菜菌藻在中間”
      。

       大家一定要弄明白意思，并且牢記
      。
      明天我會(huì)教你識(shí)別主食的熱量
      。大家可以先思考一個(gè)問(wèn)題，米飯和饅頭哪個(gè)熱量高
      ，為什么
        ？
      

          
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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