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      黑色食物有哪些(黑色食物有哪些 黑色食物介紹)
      
        
      
            佚名
            2023-05-09 11:46:42
        
      

        
      
           
      黑色食物有哪些
      日常生活中我們吃的一些食物都是有一定的顏色的
      ，比如我們吃的粗糧可能更多的是黃色白色
      ，而吃的蔬菜更多的是綠色，我們可以根據(jù)顏色將食物做一個(gè)分類
      ，而黑色食物就是其中的一種
      ，黑色食物有很多種好處。那么
      ，一般黑色食物都有哪些呢？
      堅(jiān)果之黑芝麻
      黑芝麻又被成為胡麻
      ，性平味甘富含花青苷
      、芝麻素、不飽和脂肪酸
      、蛋氨酸等
        ，以及豐富的維生素A
        、B族維生素和維生素E
        、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)
        ，其中主要是花青苷這種色素使其呈現(xiàn)為黑色
        。
      堅(jiān)果中的黑色食物除了黑芝麻以外
        ，還有核桃
        、松子等。
      五谷之黑米
      黑米又被稱之為黑粳米
        ，是特種稻米的一種
        ，黑米內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，還含有多種維生素和鋅
        、鐵、鉬等人體必需的微量元素
        。黑米的頗色之所以呈現(xiàn)黑色
        ，主要是由于它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用
        。
      五谷中較為典型的黑色食物還包括黑豆
        、黑蕎麥。
      黑蔬之黑木耳
      黑木耳又名云耳
        、黑菜
        ，富含花青苷、β-胡蘿卜素
        、膠質(zhì)
      、腦磷脂、纖維素
      、葡萄糖、卵磷脂等
      。黑木耳是個(gè)好東西
      ，除了豐富的營養(yǎng)成分外，它最大的功效就是能夠降低血液粘稠度
      。
      黑色蔬菜除了黑木耳還包括蓮藕
      、香菇
      、海帶
      、發(fā)菜等。
      干果之烏梅
      烏梅又被稱之為干枝梅
      ，味酸
      、微澀、富含檸檬酸
      、琥珀酸、維生素C等營養(yǎng)成分
      ，具有很好的抗菌作用
      。中醫(yī)認(rèn)為黑色的烏梅具有止渴、止渴
      、止瀉
      、止血、止痛的作用
      。
      黑色干果除了烏梅以外還有黑棗、黑葡萄干
        、黑加侖等
        。
      水果之桑椹
      桑椹又常常被稱之為桑果、桑棗
        ，玲瓏發(fā)亮的外表使其大受歡迎。桑葚富含亞油酸
        、硬脂酸及油酸
        ，具有分解脂肪、降低血脂
        、防止血管硬化等作用
      。中醫(yī)認(rèn)為桑葚可滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血滋陰
      、潤腸通便，對(duì)改善陰虛體質(zhì)的便秘等效果較好
      。
      黑色水果除了桑椹還有黑葡萄
      、黑色鮮棗、板栗等
      。
      調(diào)味料之黑醋
      黑醋也是黑色食物的一種
      ，根據(jù)制造方法可分為釀造醋和合成醋。釀造醋富含更多氨基酸
      、具有分解脂肪的作用，并能夠消除疲勞
      ，預(yù)防成年人疾病
      ，增進(jìn)食欲。黑醋的顏色發(fā)黑是因?yàn)榘l(fā)酵成分的氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)橛坞x性的氨基酸
      。這樣一旦被人體吸收以后可以迅速合成蛋白質(zhì)
      ，增強(qiáng)新陳代謝和消除疲勞
      。
      除了黑醋以外
      ，黑色的調(diào)味料還包括豆豉、醬油等
      。
      黑色食物的好處
      1.吃黑米的好處
      黑米有黑珍珠之稱謂
      ，可見其汁養(yǎng)價(jià)位與受人喜歡的程度有多高了，其含有豐富的蛋白質(zhì)
      、氨基酸及多種微址元素，更有益于人體補(bǔ)充
      。它所含的營養(yǎng)價(jià)值與普通米的價(jià)值會(huì)高出數(shù)十倍
      。特別是冬季腎主藏精的季節(jié)里，煮上一鍋營養(yǎng)豐富的黑米粥
      ，熱乎乎地喝上一碗
      ，渾身上下那種熱乎勁兒就甭提有多舒服了
      ，為什么會(huì)這么舒服無比呢
      ？就是因?yàn)楹谏竺滓婺I助陽之作用
      ，在腎陽微弱之際助陽升發(fā)之過程，陽氣升發(fā)打通了全身之經(jīng)脈
      。使氣血流通加速運(yùn)行
      。所以我們會(huì)感到渾身舒服無比了。而多余的精氣又補(bǔ)充到腎藏精之處
      ，真可謂是一舉兩得。
      2.吃黑豆的好處
      黑豆在中醫(yī)學(xué)上是可以入藥用的
      ，被古人稱之為腎之豆
      ，你拿一顆黑豆仔細(xì)看一下就知道了，稍有彎彎的
      ，帶有一個(gè)臍的蒂
      ，如我們?nèi)松碇械哪I臟形態(tài)幾乎是一樣的
      ，中醫(yī)學(xué)上有吃啥補(bǔ)啥的作用
      。一看便知了。但是有一點(diǎn)千萬不能誤解
      ，吃啥補(bǔ)啥指的補(bǔ)充這個(gè)臟腑的功
      ，而不是補(bǔ)這個(gè)臟腑的形態(tài)。黑豆不僅營養(yǎng)豐富
      ，更有解毒利水功能。對(duì)腎中虛損并有水濕郁積者非常有益處
      ，煮粥的時(shí)候放些黑豆
      ，這樣的黑米、黑豆粥更有利于人體助腎扶陽之效果
      。
      3.黑色食物益腎助陽
      這些所謂的黑色食品
      ，都是益腎助陽的好食品，在煮粥的時(shí)候適當(dāng)放入一些
      ，提高了粥的營養(yǎng)與益腎助陽之作用。此外
      ，黑色的食物還有李子
      、烏雞、紫菜
      、板栗
      、海參
      、香菇
      、海帶
      、黑葡萄
      、黑木耳等
      。都是益腎助陽的好食品。值得一提的是
      ，海參益腎助陽作用最為顯著
      ，民國名醫(yī)彭子益所著的《圓運(yùn)動(dòng)的古中醫(yī)學(xué)》中
      ，就專門提到海參益腎溫陽之作用顯著
      ，對(duì)于腎陽虧損體質(zhì)的人是非常之佳品，很值得推廣應(yīng)用
      。
      黑色食物有哪些 黑色食物介紹
      1
      、糧食類：黑豆、豆豉
      、黑扁豆、黑豇豆
      、黑麥
      、黑米、黑谷子
      、黑玉米
      、黑芝麻、黑綠豆
      。
       
       2、水產(chǎn)品類：黑魚
      、青魚
      、泥鰍、鱉
      、烏龜
      、烏賊魚、海參
      、海帶、紫菜
      、菱
       
       3
      、畜禽類：烏骨雞
      、黑驢、松花蛋
      、黑山羊、黑豬
      。
       
       4
      、蔬菜類：黑蒜、黑木耳
      、蘑菇
      、草菇、香菇
      、靈芝、黑芋頭
      、紫蘇
      、蒲蘇、墨菜
      、蕨菜
      、發(fā)菜、食茱萸
      、黑胡蘿卜。
       
       5
      、果品類：黑枸杞
      、藍(lán)莓、烏梅
      、黑棗
      、桑葚、黑橄欖
        、荸薺
        、桂圓
        、黑瓜子
        、黑花生、紫薯
        、黑葡萄
        。
       
       6、調(diào)味品：黑醬
        、醬油
        、胡椒。
       
       7
        、飲料及其他黑色食品：黑加侖
        、黑啤酒、可口可樂
        、龜苓膏
        、黑豆花（腐）
      、何首烏
      、黑咖啡
      、黑豆?jié){
      、巧克力。
      黑色食物有哪些
      1 堅(jiān)果之黑芝麻黑芝麻又被成為胡麻
      ，性平味甘富含花青苷
      、芝麻素、不飽和脂肪酸
      、蛋氨酸等
      ，以及豐富的維生素A、B族維生素和維生素E
      、鈣
      、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，其中主要是花青苷這種色素使其呈現(xiàn)為黑色
      。 
       堅(jiān)果中的黑色食物除了黑芝麻以外
      ，還有核桃、松子等
      。 
       
      2 五谷之黑米黑米又被稱之為黑粳米
      ，是特種稻米的一種，黑米內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸
      ，還含有多種維生素和鋅、鐵
      、鉬等人體必需的微量元素
      。黑米的頗色之所以呈現(xiàn)黑色，主要是由于它外部的皮層中含有花青素類色素
      ，這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用
      。 
       五谷中較為典型的黑色食物還包括黑豆
        、黑蕎麥
        。 
       
      3 黑蔬之黑木耳黑木耳又名云耳
        、黑菜，富含花青苷
        、β-胡蘿卜素
        、膠質(zhì)、腦磷脂
        、纖維素、葡萄糖
        、卵磷脂等
        。黑木耳是個(gè)好東西，除了豐富的營養(yǎng)成分外
        ，它最大的功效就是能夠降低血液粘稠度
        。 
       黑色蔬菜除了黑木耳還包括蓮藕、香菇
        、海帶、發(fā)菜等
        。 
       
      4 干果之烏梅烏梅又被稱之為干枝梅
        ，味酸、微澀
        、富含檸檬酸
        、琥珀酸、維生素C等營養(yǎng)成分
      ，具有很好的抗菌作用。中醫(yī)認(rèn)為黑色的烏梅具有止渴
      、止渴
      、止瀉、止血
      、止痛的作用
      。 
       黑色干果除了烏梅以外還有黑棗、黑葡萄干
      、黑加侖等
      。 
       
      

          
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