鵝蛋的功效與作用

，適量空腹食用可以幫助防止腦細(xì)胞老化，增強(qiáng)大腦的抗氧化能力，具有一定健腦益智作用。

3

、補(bǔ)鈣壯骨。鵝蛋中含有豐富的微量元素鈣和微量元素林，空腹時(shí)適量食用可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，增加骨骼密度和韌性，具有很好的補(bǔ)鈣壯骨作用，對(duì)人體的健康具有一定好處。

4

、補(bǔ)益中氣。早上是人體能量比較缺乏的時(shí)候，而鵝蛋性溫，適量空腹時(shí)候并不會(huì)加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，反而可以為人體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，具有一定補(bǔ)益中氣的作用，為人體一天的活動(dòng)提供能量，有利于人體的身心健康。

鵝蛋熱性還是涼性？

鵝蛋既不是熱性，也不是涼性的

，而是溫性食物。

性熱性涼是中醫(yī)的說(shuō)法，中醫(yī)認(rèn)為：鵝蛋性甘溫

，食用鵝蛋可溫補(bǔ)身體，有補(bǔ)中氣、益五臟的功效，適于慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。

從功效上來(lái)說(shuō)，鵝蛋特別適合在寒冷的天氣里食用