魚腥草通常又被稱作折耳根，它是一種有特殊氣味但藥食同源的食材
2、用清水清洗魚腥草
，去除根和葉，留下嫩的白色根和葉；用手將其分成合適的長度1
2、魚腥草對上呼吸道感染
3
、魚腥草中的營養(yǎng)成分能有效促進水分代謝，同時還能幫助身體代謝多余水分，使身體更強壯。魚腥草的常見吃法1、涼拌魚腥草
涼拌魚腥草是很常見也是很簡單的吃法
，選擇新鮮的魚腥草，去掉根須后清洗干凈，然后摘成小段放入盆里，加入辣椒油、鹽、醬油等調(diào)味料腌制15分鐘即可食用?div id="4qifd00" class="flower right">2、魚腥草炒肉
跟平時青椒炒肉很像，唯一區(qū)別就是魚腥草需要先把須去掉
，然后摘成小段，放入盆里倒入食鹽腌制十多分鐘，這樣是為了方便魚腥草入味。剩下的步驟就跟青椒炒肉一樣了，先炒把豬肉炒了，炒熟撈出；再把折耳根炒至斷生；最后再把肉片下鍋，加入生抽、鹽調(diào)味，炒勻即可。3、魚腥草炒雞蛋
只要是愛吃魚腥草的話
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