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      陳皮和青皮的區(qū)別

      佚名 2023-05-11 12:36:49

      很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)陳皮,都知道陳皮有一定的助消化的作用

      ,也都知道陳皮跟橘子皮有關(guān)
      。但是很少有人知道青皮是什么,市面上也幾乎沒(méi)有關(guān)于青皮的小零食
      ,但是陳皮的零食卻是有很多
      。那么,陳皮和青皮的名字這么相似
      ,會(huì)不會(huì)有什么關(guān)系呢
      ?陳皮和青皮都有什么相同之處和不同之處呢?

      陳皮是成熟橘子皮

      其實(shí)多數(shù)人都知道

      ,陳皮是橘子皮做成的
      ,可能只是不知道陳皮是怎么做的。陳皮是成熟的橘子皮經(jīng)過(guò)風(fēng)干等一系列工序加工制成的
      ,一般中藥里面制作的陳皮都是可以存放很久的
      ,而且是越久越好。很多人會(huì)自己在家做陳皮
      ,但是只能保存一段時(shí)間
      ,因?yàn)樽约褐聘傻年惼だ锩嫠趾坎淮_定,所以很容易放變質(zhì)

      青皮是未成熟的皮

      其實(shí)青皮和陳皮的關(guān)系很緊密

      ,陳皮是成熟的橘子的皮制作成的,而青皮是未成熟的橘子的皮
      ,一般也是由未成熟的橘子皮通過(guò)一些制干程序做成的
      。為什么要把成熟的橘子皮和未成熟的橘子皮區(qū)分開(kāi)來(lái)呢?因?yàn)榍嗥ず完惼げ粌H僅來(lái)源有區(qū)別
      ,功效也是有區(qū)別的
      ,主要是療效有區(qū)別。

      陳皮藥效更緩和些

      上面已經(jīng)說(shuō)清楚了陳皮和青皮最重要的來(lái)源的區(qū)別

      ,當(dāng)然
      ,陳皮和青皮的功效作用也是有區(qū)別的。首先
      ,陳皮性溫味辛
      ,主要有理氣消食、化痰除濕的作用
      ,一般用于氣滯于五臟而不行的一些病癥
      ,藥性比較緩和
      。而青皮,性溫味微苦
      ,主要有破氣疏肝的作用
      ,破氣相對(duì)于理氣的藥性就要強(qiáng)很多,一般用于治療脘腹脹滿
      、乳癰
      、脅下脹滿等的氣滯。

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