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      銀耳美容養(yǎng)顏的做法有哪些
      
        
      
            佚名
            2023-05-11 16:07:33
        
      

        
      
           
      銀耳是生活中很常見的食物
      ，可以制作呈多種美味食物
      ，而且其營養(yǎng)價(jià)值極高
      ，具有很多的養(yǎng)生功效
      ，因此深受很多人的喜愛
      ，但是吃銀耳也有許多要注意的地方，那么銀耳美容養(yǎng)顏的做法有哪些
      ？銀耳的營養(yǎng)功效是什么
      ？下面就來詳細(xì)了解具體做法吧。
      銀耳美容養(yǎng)顏湯的做法
      做法一
      原料：銀耳兩朵
      、放在清水里發(fā)半個(gè)小時(shí)枸杞幾粒
      、紅棗幾顆、葡萄干幾粒以及百合5-8片
      。
      制作步驟：把以上食材放到砂鍋里
      ，然后加清水，再中火燉開
      。燉的過程中要經(jīng)常拿勺子翻動(dòng)一下
      ，以免粘鍋。燉開以后小火慢燉20分鐘關(guān)火
      。然后蓋上蓋子
      ，讓它再燜5-10分鐘。
      做法二
      原料：銀耳
      、紅棗與冰糖
      ；
      制作步驟：
      1、將銀耳放入溫水
      ，然后浸泡30分鐘
        。待銀耳充分完全發(fā)開之后，換清水清洗干凈去根
        ，再將銀耳撕成小片
        ；
      2、放入鍋內(nèi)加水
      ，然后用大火煮開
      ；
      3、加入洗凈的紅棗
      、冰糖一同沸煮10分鐘左右
      ，再改為小火(煲湯模式)，煲上一兩個(gè)小時(shí)即可
      。
      做法三
      原料：適量的銀耳
      、紅棗、桂圓
      、枸杞
      、蓮子。
      制作步驟：先用溫水把銀耳浸泡一小時(shí)，然后洗凈備用
      。把泡好的銀耳和其他原材料一同放入鍋里
      ，加上足量的水后，放到電鍋上用大火煮
      。煮熟后不能立即打開
      ，燜一會兒直到鍋內(nèi)的銀耳燜化，湯成漿狀即可
      。紅棗
      、桂圓、枸杞
      、蓮子都具有潤肺健脾與補(bǔ)五臟的作用
      ，能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身。
      做法四
      原料：梨
      、銀耳、冰糖
      、蓮子
      、百合、紅棗
      、枸杞
      。
      制作步驟：先將梨洗凈去皮切塊，再將蓮子
      、銀耳在清水中泡一會兒
      ，把紅棗、枸杞
      、百合洗凈待用
      。將涼水放入鍋里燒開，加入蓮子
      、梨大火煮開
      ，再加入紅棗、枸杞
      、百合及銀耳用文火燉半個(gè)小時(shí)
      ，最后加入適量的冰糖再煮5--10分鐘，一鍋營養(yǎng)豐富與香儒可口的美容湯就這樣做好了
      ，而且老少咸宜哦
      。
      做法五
      原料：雪耳半朵、新鮮雞腳6只
      、瘦肉150克
      、淮山250克、胡蘿卜半個(gè)
      。
      制作步驟：雞腳剁去指甲斬成兩段
      ，瘦肉切件
      ，放進(jìn)冷水鍋中，加入姜片和幾滴白酒
      ，煮開后撈出沖洗干凈血沫
      。雪耳泡發(fā)至軟，然后去蒂后撕成小朵
      ，淮山與胡蘿卜分別削皮后切厚片
      ；全部材料放進(jìn)湯鍋，大火煲至水開后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)
      ；放鹽調(diào)味即可
      。
      銀耳的具體功效作用
      1、銀耳中含有蛋白質(zhì)
      、脂肪和多種氨基酸
      、礦物質(zhì)及肝糖。而且銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸
      ，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能夠提供
      。銀耳還含有多種礦物質(zhì)如鈣、磷
      、鐵
      、鉀、鈉
      、鎂
      、硫等，其中鈣
      、鐵的含量很高
      ，在每百克銀耳中含鈣643毫克與鐵30.4毫克。此外銀耳中還含有海藻糖
      、多縮戊糖
      、甘露糖醇等肝糖，其營養(yǎng)價(jià)值很高
      ，具有扶正強(qiáng)壯的作用
      ，還是一種高級滋養(yǎng)補(bǔ)品。
      2
      、銀耳能提高肝臟解毒能力
      ，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎和肺原性心臟病有一定療效。
      3
      、銀耳富含維生素D
      ，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分地有益；因富含硒等微量元素
      ，它能夠增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力
      。
      4、銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療
      、化療的耐受力
      。
      5、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)
      ，對皮膚有良好保護(hù)作用
      。
      6、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)
      ，減少脂肪吸收從而達(dá)到減肥的效果
      。
      7、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)
      。
      8
      、銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎
        、潤腸
        、益胃、補(bǔ)氣
      、和血
      、強(qiáng)心
      、壯身
      、補(bǔ)腦、提神
      、美容
      、嫩膚、延年益壽之功效
      。
      9
      、由于銀耳含有大量水分，吸水后體積膨大十倍
      ，具有很好的通便作用
      。
      銀耳的選購方法
      一看，質(zhì)量好的銀耳
      ，耳花大而松散
      ，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃
      。
      一級品：耳片色澤鮮白僅帶微黃
      ，有光澤，朵大體輕疏松，肉質(zhì)肥厚
      ，堅(jiān)韌而有彈性
      ，蒂頭無耳腳、黑點(diǎn)
      ，無雜質(zhì)等
      。干耳浸水后，膨脹率可達(dá)15倍以上
      。二級品：耳片色白略帶米色
      ，朵大體松，有光澤
      ，肉質(zhì)較厚帶有彈性
      ，小朵不應(yīng)超過10%—15%，蒂頭稍帶耳腳
        。干耳浸水后
        ，膨脹率在12倍以上。
      二摸
        ，質(zhì)量好的銀耳應(yīng)干燥
        ，無潮濕感。
      三嘗
        ，質(zhì)量好的銀耳應(yīng)無異味
        ，選購時(shí)可取少許試嘗，如對舌有刺激或有辣的感覺
        ，證明這種銀耳是用硫磺熏制做了假的
        。
      四聞，品質(zhì)新鮮的銀耳
        ，應(yīng)無酸
        、臭、異味等
        。存放時(shí)間較久的陳銀耳
        ，不僅色澤會逐漸變黃，而且能因蛋白質(zhì)
        、脂肪成分的變性而有酸氣或其他不爽的異味
        。如能聞出酸味或其他氣味，則不能再食用
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/39586.html.
      
          
      
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