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      適當(dāng)吃辛辣食物的好處是什么

      佚名 2023-05-12 05:12:50

      在生活中有不少人都喜歡吃辛辣食物

      ,因?yàn)檫@類食物具有很好的開(kāi)胃效果
      ,對(duì)食欲的增長(zhǎng)有很大的幫助
      ,而且吃完之后感覺(jué)全身舒爽
      ,那么適當(dāng)吃辛辣食物的好處是什么
      ?哪些人不能吃辛辣食物
      ?下面就來(lái)詳細(xì)了解吃辛辣食物的好處
      ,以及注意事項(xiàng)吧

      適當(dāng)吃辛辣食物的好處

      1

      、開(kāi)胃消食

      辣椒能促進(jìn)消化液分泌

      ,增進(jìn)食欲

      2、降脂減肥

      辣椒素能加速脂肪分解

      ,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用

      3

      、暖胃驅(qū)寒

      《食物本草》中說(shuō)

      ,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐
      、腹瀉
      、肚子疼等癥狀
      ,可以適當(dāng)吃些辣椒

      4、肌膚美容

      辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌

      ,改善皮膚狀況
      。許多人覺(jué)得吃辣會(huì)長(zhǎng)痘,其實(shí)并不是辣椒的問(wèn)題
      。只有本身就愛(ài)長(zhǎng)痘的體質(zhì),吃完辣椒才會(huì)火上澆油

      5、促進(jìn)血液循環(huán)

      辣椒有一定的藥性

      ,因此能“除風(fēng)發(fā)汗
      ,行痰
      ,除濕
      。”用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋
      ,就是能促進(jìn)血液循環(huán)
      ,改善怕冷、凍傷
      、血管性頭疼

      6、抵抗癌癥

      辣椒素能加速癌細(xì)胞死亡

      ,而不會(huì)損害健康的細(xì)胞

      7、保護(hù)心臟

      經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展

      8、降低血壓

      英國(guó)最新的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)

      ,辣椒素能起到降低血壓的作用
      ,但具體機(jī)制還不是十分清楚

      9

      、止痛散熱

      辣椒性溫

      ,能通過(guò)發(fā)汗降低體溫
      ,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)
      ,辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)
      ,使人對(duì)疼痛的感覺(jué)減弱。

      10

      、對(duì)糖尿病有利

      對(duì)于1型糖尿病的某些癥狀

      ,辣椒素可起到減輕的作用

      哪些人不宜吃辛辣食物

      1

      、服用中藥者

      食用辣椒素會(huì)影響中藥療效

      ,因此服用中藥的同時(shí)
      ,應(yīng)禁食辛辣食物

      2

      、痔瘡患者

      辣椒太過(guò)刺激

      ,有痔瘡的人在吃了辣椒后容易痔靜脈充血水腫
      ,進(jìn)一步加重痔瘡,從而至形成肛門膿腫
      。另外辣椒又可加重便秘,使痔瘡變重

      3、心腦血管疾病患者

      辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循環(huán)血量劇增

      ,心跳加快
      ,心動(dòng)過(guò)速,短期內(nèi)大量服用
      ,可致急性心力衰竭甚至猝死

      4、腎病患者

      辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過(guò)腎臟排泄

      ,有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞
      ,嚴(yán)重可引起腎功能改變,甚至出現(xiàn)腎功能衰竭

      5、甲亢患者

      因本身就心率快

      ,食用后更加快心跳
      ,病狀更明顯了

      6

      、孕產(chǎn)婦

      這類人群食用辣味食物,會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡

      、大便干燥等上火癥狀
      ,也會(huì)因哺乳嬰兒使之患病

      7

      、慢性胃炎
      、胃潰瘍
      、食管炎患者

      由于辣椒素的刺激,粘膜充血水腫

      、糜爛,胃腸蠕動(dòng)劇增
      ,而引起腹痛、腹瀉等
      ,亦影響消化功能的恢復(fù)

      8、紅眼病

      、角膜炎患者

      有紅眼病

      、角膜炎等癥狀的患者在發(fā)病期間,應(yīng)該堅(jiān)決杜絕辣椒
      。因?yàn)槔苯返葻嵝宰髁蠒?huì)使眼部血管擴(kuò)張充血
      ,導(dǎo)致眼部抵抗力下降,甚至加重病情

      9

      、慢性膽囊炎、膽石癥
      、慢性胰腺炎患者

      由于辣椒素的刺激

      ,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮
      ,膽道口括約肌痙攣
      ,造成膽汁排出困難,從而誘發(fā)膽囊炎
      、膽絞痛及胰腺炎

      吃火鍋的注意事項(xiàng)

      1、忌湯

      很多人在吃火鍋時(shí)喜歡喝鮮美的火鍋湯,但是火鍋中的底料含有大量動(dòng)物油脂和辛辣刺激的調(diào)料

      ,在大量飲用火鍋湯時(shí)會(huì)對(duì)胃腸造成損害
      ,且容易患高血壓
      。如果想品嘗火鍋湯的美味,要盡量在湯剛沸時(shí)就飲用
      ,但也要盡量少喝。

      2

      、忌滿

      人們吃火鍋時(shí)經(jīng)常會(huì)將很多菜放入鍋內(nèi)

      ,這樣很容易導(dǎo)致各種食物在鍋內(nèi)互相擠壓
      ,一些嬌嫩的食物將會(huì)被擠碎而沉入鍋底形成糊
      ,當(dāng)這些糊較多時(shí)會(huì)影響火鍋口味
      ,同時(shí)還可能產(chǎn)生一些不利身體健康的物質(zhì)
      。因此在吃火鍋時(shí)要盡量少放一些食材
      ,保證鍋內(nèi)空間充足

      3、忌生

      肉類中包含大量細(xì)菌和寄生蟲(chóng)卵

      ,而涮肉時(shí)間太短就不能將這些有害物質(zhì)殺死
      。一般情況下,較薄的肉片只需要燙1分鐘左右
      ,待肉的顏色由鮮紅變?yōu)榛野准纯墒秤?div id="4qifd00" class="flower right">
      。一些較厚的肉片,要盡量多涮一些時(shí)間
      ,保證其熟透后再食用。

      4

      、忌燙

      火鍋中的有些菜品可以在燙幾分鐘后就食用,但是滾燙火鍋的溫度一般都超過(guò)口腔和舌頭能承受的溫度

      ,加上火鍋里面的辛辣調(diào)味料
      ,長(zhǎng)期刺激口腔就很容易誘發(fā)疾病
      。所以
      ,吃火鍋時(shí)應(yīng)盡量將食物撈起放涼后再食用。

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