喝啤酒的壞處有哪些

，這是因?yàn)闊臼称吩谘具^程中能產(chǎn)生10種致癌物質(zhì)，而此時(shí)大量飲用啤酒會(huì)使血液中鉛的含量增高，促使燒烤食品中多種有害致癌物質(zhì)與鉛相結(jié)合，易患消化道疾病甚至并發(fā)癌癥。 食海鮮時(shí)飲啤酒 食用海鮮時(shí)最好不要飲用大量啤酒，否則會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中也富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，如果食海鮮時(shí)飲啤酒，會(huì)促使這種物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合而增加人體血液中的尿酸含量，使之因失卻平衡而不能及時(shí)排出體外，并以鈉鹽的形式得到沉淀，從而形成難排的尿路結(jié)石。 劇烈運(yùn)動(dòng)后飲啤酒 劇烈運(yùn)動(dòng)后飲一杯啤酒可緩解暫時(shí)的口渴，但由于大汗淋漓時(shí)的毛孔擴(kuò)張，易導(dǎo)致汗毛孔驟然遇冷急速閉塞，出現(xiàn)短路，使體熱散發(fā)受阻，還會(huì)造成人體血液中尿酸濃度升高，影響尿酸的排泄，誘發(fā)感冒以及關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)等癥。 腹空時(shí)飲用啤酒 飯前空腹時(shí)飲用啤酒，尤其是冰啤，則容易使血管迅速收縮，血流量減少，造成生理功能失調(diào)，正常的進(jìn)餐和食物消化吸收都有可能受到影響。冷凍的啤酒蛋白質(zhì)與鞣酸會(huì)產(chǎn)生沉淀，使人飲后感到腸胃不適，導(dǎo)致消化功能紊亂，并發(fā)生腹瀉、腹痛等不良后果。 人體胃中含有酒精分解酶，有人對(duì)這種酶含量高，有的人含量少，所以酒量大小也不同。一般上午空腹飲酒易導(dǎo)致低血糖，空腹飲酒人體血液中的酒精吸收快，容易醉。下午飲酒是最佳時(shí)間。 用熱水瓶貯存啤酒 不宜用熱水瓶貯存啤酒。有人去買散裝啤酒用熱水瓶，如熱水瓶膽內(nèi)積有水垢，水垢中所含的汞、鉛、鎘、鐵等多種金屬成分，即可被啤酒中的酸性物質(zhì)溶解而混入啤酒中，飲用后會(huì)導(dǎo)致金屬中毒。并注意喝啤酒時(shí)少吃魚、肉及葷腥油膩和酸甜苦辣等食品，確保身體健康。 喝啤酒時(shí)吃腌熏食品 喝啤酒的同時(shí)吃腌熏食品是飲食大忌。飲啤酒時(shí)同食腌熏食品，可使致癌物亞硝胺及其化學(xué)成分進(jìn)入肝臟，損害肝細(xì)胞。腌熏食品中含有機(jī)胺及因烹調(diào)而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴、苯并芘和氨基酸衍生物。當(dāng)飲酒過量而使血鉛含量增高時(shí)，上述物質(zhì)與其結(jié)合，即可誘發(fā)消化道疾病。因此，喝啤酒最好的配菜是水果、清淡菜肴及花生米。 在大汗之后飲冷凍啤酒 人忌大汗之后飲冰啤。大汗淋漓汗毛孔擴(kuò)張，飲冷凍啤酒將導(dǎo)致汗毛孔因驟然遇冷而收縮，中止出汗，從而使身體散熱受阻，易誘發(fā)感冒等疾病。此外，啤酒經(jīng)冷凍后，其蛋白質(zhì)與鞣酸會(huì)產(chǎn)生沉淀