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    枇杷的保存方法有哪些

    佚名 2023-05-17 02:56:39

    枇杷的保存方法有哪些

    枇杷是生活中常見(jiàn)的水果

    ,但是由于枇杷容易損傷,因此不可長(zhǎng)時(shí)間存放
    ,如果要將枇杷存儲(chǔ)一段時(shí)間
    ,要如何保存呢
    ?生活中有很多方法
    ,可以延長(zhǎng)枇杷的存儲(chǔ)時(shí)間
    ,下面就來(lái)詳細(xì)了解吧

    通風(fēng)處保存

    新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的

    ,放在冰箱的話會(huì)因水汽過(guò)多而變黑
    ,所以一般的話枇杷是儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方。

    注意:保存時(shí)枇杷時(shí)

    ,枇杷果一定要連著毛毛的短果柄一起
    ,不能擠壓。

    鹽水中保存

    剝了皮的枇杷因?yàn)榻佑|到空氣會(huì)變色

    ,所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水
    、冷水中保存,能防止變色
    ,洗干凈之后可以繼續(xù)食用
    。但是這樣保存的枇杷是要盡快食用的,不能保存太久

    枇杷膏保存

    新鮮的枇杷容易腐爛變質(zhì)

    ,但是經(jīng)過(guò)加工后的枇杷膏、枇杷醬
    、枇杷酒等的保存時(shí)間卻是能大大的延長(zhǎng)
    ,所以喜歡吃枇杷的人可以將多余的枇杷加工制作,保存效果比較好

    松針?lè)ū4?/p>

    把新鮮干凈的松針?shù)佋诟稍锏牡孛婊蚴菢前迳?div id="4qifd00" class="flower right">

    ,然后將枇杷鋪在松針上面,比較適合短期貯藏

    溝藏保存

    如果枇杷的數(shù)量很多

    ,想要儲(chǔ)存時(shí)間比較久一些,可以采用溝藏的保存方法
    。在陰涼干燥的地方挖一條土溝
    ,長(zhǎng)10m左右,深和寬各0.9m
    ,鋪上20-30cm厚的干凈細(xì)沙
    ,把盛有枇杷的木箱或是竹箱放進(jìn)去
    ,在溝上搭一“人”字形支架
    ,保持溝內(nèi)溫度在20℃以下
    ,相對(duì)濕度在80-85%之間,使用這個(gè)方法可以保存1個(gè)月左右

    壇缸法保存

    把完整的枇杷裝在酒壇或是其他的壇子內(nèi)

    ,在壇缸的底部鋪上稻草,上面蓋上麻袋或是竹簾
    ,也是能儲(chǔ)存20天左右的

    枇杷食用禁忌

    1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì)

    ,攻擊正常細(xì)胞
    ,不利于健康。

    2

    、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋(píng)果酸結(jié)合會(huì)生成有機(jī)酸
    ,如果有機(jī)酸達(dá)到一定的含量,牛奶就會(huì)變性沉淀

    3

    、小麥+枇杷:小麥健脾止痢、益腎斂汗
    、除熱止渴
    ,但與枇

    枇杷怎么保存

    枇杷保存方法如下:

    1、鹽水浸泡保存

    準(zhǔn)備一盆清水

    ,然后再水里放上一勺食鹽攪拌均勻
    ,然后將枇杷剝皮,放到鹽水里
    ,水量要沒(méi)過(guò)枇杷
    ,然后把枇杷放到陰涼通風(fēng)的地方就可以了。這個(gè)鹽水浸泡的方法需要把枇杷剝皮
    ,因?yàn)殍凌酥泻胸S富的鞣酸成分
    ,它會(huì)與空氣發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致枇杷變黑
    ,而鹽水可以幫助枇杷隔絕空氣
    ,延長(zhǎng)枇杷的保存時(shí)間。

    2

    、松針保存

    我們還可以準(zhǔn)備一個(gè)紙箱

    ,在底部先鋪上一層干燥的松針,然后擺上一層枇杷
    ,然后再撒上松針
    ,這樣一層一層的擺放完
    ,最后再放上松針,箱子蓋好
    ,放到陰涼干燥的地方就可以了

    這個(gè)方法可以很好的保持合適的溫度,延長(zhǎng)枇杷保存的時(shí)間

    。不過(guò)要注意的是
    ,保存的時(shí)間越長(zhǎng),枇杷中的水分就會(huì)越少
    ,口感會(huì)變差
    ,所以還是盡快吃完。

    3

    、做成罐頭

    如果鮮吃吃不了太長(zhǎng)時(shí)間的話

    ,就把它做成罐頭吧。這樣保存時(shí)間會(huì)大大延長(zhǎng)
    ,也非常的好吃

    枇杷怎么保存 枇杷存放方法

    1、將枇杷放在干燥通風(fēng)處可保存5-7天左右



    2
    、鹽水保存:枇杷果剝皮后的果肉接觸到空氣會(huì)變色,因此可將剝了皮的枇杷放在鹽水中保存
    ,這樣就不會(huì)變色
    ,待食用時(shí)再用清水清洗干凈,這種方法只能保存1天左右
    ,否則會(huì)失誤枇杷果肉原有的味道
    。自制罐頭:可將枇杷制成枇杷罐頭,一般能保存3-6個(gè)月左右

    枇杷怎么保存可以放得更久

    保存枇杷的方法有密封保存

    、冷藏保存、松針保存
    、泡沫盒保存和壇缸保存等

    1、密封保存

    買回來(lái)的枇杷如果吃不完的話

    ,確實(shí)需要選好保存的方法
    ,可以直接將其放到保鮮袋中,然后把口封好
    ,放在干燥處保存

    2、冷藏保存

    枇杷還可以進(jìn)行冷藏保存,首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的塑料袋將枇杷裝進(jìn)去

    ,然后把口封好
    ,再把它放到冰箱的冷藏室里面放置。

    3

    、松針保存

    平時(shí)想讓枇杷保持新鮮

    ,可以用松針來(lái)保存,把新鮮干凈的松針直接鋪在干燥的地面或者樓板上
    ,再把購(gòu)買回來(lái)的新鮮枇杷全部鋪在松針上面就可以了

    4、泡沫盒保存

    可以將枇杷放置于泡沫盒中

    ,一個(gè)個(gè)平鋪于盒內(nèi),不要上下堆積
    ,最后放置于干燥通風(fēng)的地方
    ,這樣枇杷之間就不會(huì)造成擠壓。

    5

    、壇缸保存

    平時(shí)購(gòu)買的枇杷可以把它裝在酒壇或者小缸內(nèi)進(jìn)行保存

    。先在酒壇或者小缸的底部鋪滿稻草,再放入新鮮的枇杷
    ,然后在上面蓋上麻袋或者竹簾
    ,最后放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中。

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