枇杷是生活中常見(jiàn)的水果
通風(fēng)處保存
新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的
注意:保存時(shí)枇杷時(shí)
鹽水中保存
剝了皮的枇杷因?yàn)榻佑|到空氣會(huì)變色
枇杷膏保存
新鮮的枇杷容易腐爛變質(zhì)
,但是經(jīng)過(guò)加工后的枇杷膏、枇杷醬、枇杷酒等的保存時(shí)間卻是能大大的延長(zhǎng),所以喜歡吃枇杷的人可以將多余的枇杷加工制作,保存效果比較好。松針?lè)ū4?/p>
把新鮮干凈的松針?shù)佋诟稍锏牡孛婊蚴菢前迳?div id="4qifd00" class="flower right">
溝藏保存
如果枇杷的數(shù)量很多
,想要儲(chǔ)存時(shí)間比較久一些,可以采用溝藏的保存方法。在陰涼干燥的地方挖一條土溝,長(zhǎng)10m左右,深和寬各0.9m,鋪上20-30cm厚的干凈細(xì)沙壇缸法保存
把完整的枇杷裝在酒壇或是其他的壇子內(nèi)
枇杷食用禁忌
1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì)
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枇杷保存方法如下:
1、鹽水浸泡保存
準(zhǔn)備一盆清水
,然后再水里放上一勺食鹽攪拌均勻,然后將枇杷剝皮,放到鹽水里,水量要沒(méi)過(guò)枇杷,然后把枇杷放到陰涼通風(fēng)的地方就可以了。這個(gè)鹽水浸泡的方法需要把枇杷剝皮,因?yàn)殍凌酥泻胸S富的鞣酸成分,它會(huì)與空氣發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致枇杷變黑,而鹽水可以幫助枇杷隔絕空氣,延長(zhǎng)枇杷的保存時(shí)間。
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、松針保存我們還可以準(zhǔn)備一個(gè)紙箱
,在底部先鋪上一層干燥的松針,然后擺上一層枇杷,然后再撒上松針,這樣一層一層的擺放完,最后再放上松針,箱子蓋好,放到陰涼干燥的地方就可以了。這個(gè)方法可以很好的保持合適的溫度,延長(zhǎng)枇杷保存的時(shí)間
。不過(guò)要注意的是,保存的時(shí)間越長(zhǎng),枇杷中的水分就會(huì)越少,口感會(huì)變差,所以還是盡快吃完。
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、做成罐頭如果鮮吃吃不了太長(zhǎng)時(shí)間的話
,就把它做成罐頭吧。這樣保存時(shí)間會(huì)大大延長(zhǎng),也非常的好吃。
1、將枇杷放在干燥通風(fēng)處可保存5-7天左右
。保存枇杷的方法有密封保存、冷藏保存、松針保存、泡沫盒保存和壇缸保存等。
1、密封保存
買回來(lái)的枇杷如果吃不完的話
,確實(shí)需要選好保存的方法,可以直接將其放到保鮮袋中,然后把口封好,放在干燥處保存。
2、冷藏保存
枇杷還可以進(jìn)行冷藏保存,首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的塑料袋將枇杷裝進(jìn)去
,然后把口封好,再把它放到冰箱的冷藏室里面放置。
3、松針保存
平時(shí)想讓枇杷保持新鮮
,可以用松針來(lái)保存,把新鮮干凈的松針直接鋪在干燥的地面或者樓板上,再把購(gòu)買回來(lái)的新鮮枇杷全部鋪在松針上面就可以了。
4、泡沫盒保存
可以將枇杷放置于泡沫盒中
,一個(gè)個(gè)平鋪于盒內(nèi),不要上下堆積,最后放置于干燥通風(fēng)的地方
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平時(shí)購(gòu)買的枇杷可以把它裝在酒壇或者小缸內(nèi)進(jìn)行保存
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