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      山核桃的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
      
        
      
            佚名
            2023-05-17 03:43:29
        
      

        
      
           
      山核桃的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
      核桃是生活中很常見的堅(jiān)果類食物
      ，其中含有的豐富營養(yǎng)成分具有極佳的養(yǎng)生功效
      ，那么山核桃的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
      ？吃山核桃需要注意什么
        ？吃山核桃的營養(yǎng)價(jià)值很多，但是吃核桃也有許多要注意的地方
        ，以免對(duì)健康造成不利影響
        ，下面就來詳細(xì)了解山核桃吧。
      山核桃的功效與作用
      (1)補(bǔ)氣益血
      山核桃味甘性平
        ，能補(bǔ)氣益血
        ，調(diào)燥化痰，溫補(bǔ)腎肺
        ，定喘
        。經(jīng)常吃山核桃能滋養(yǎng)血脈、增進(jìn)食欲
      、烏黑須發(fā)
      ，而且還能醫(yī)治性功能減退、神經(jīng)衰弱
      、記憶衰退等疾患
      ，所以民間有“常食核桃油，白發(fā)老翁戲牦?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！敝V語
      。
      (2)滋補(bǔ)養(yǎng)生
      山核桃對(duì)各種年齡段的人都有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功能，孕婦多吃有利胎兒的骨骼發(fā)育
      ；兒童常吃有利于生長發(fā)育
      、增強(qiáng)記憶、保護(hù)視力
      ；青年人常吃可使身體健美
      、肌膚光潤；中老年人常吃
      ，可保心養(yǎng)肺
      、益智延壽。
      山核桃的營養(yǎng)價(jià)值
      1
      、山核桃中含有亞油酸
      、亞麻酸及多種微量元素。人們?nèi)裟芙?jīng)常攝入核桃食品
      ，便可起到降低血液中膽固醇的作用
      。
      2、核桃還富含鈣
      、磷
      、鐵、鉀
      、鎂
      、鋅、錳等礦物質(zhì)及多種維生素，常食不僅有健腦的作用
      ，同時(shí)還有預(yù)防高血壓
      、心腦血管等疾病的功效。
      3
      、核桃中富含的維生素E
      ，常食可以提高人體皮膚的生理活性，有助于美容
      。
      山核桃的禁忌注意
      核桃不能與野雞肉一起食用
      ，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之
      。核桃不宜與酒同食
      。據(jù)宋、馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？赡苁且?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火
      ，而白酒也屬甘辛大熱
      ，二者同食，易致血熱的緣故
      。特別是有咯血宿疾的人
      ，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張
      ，肺結(jié)核患者
      ，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食
      ，亦可致病
      。
      核桃挑選須知
      看表面：核桃個(gè)頭大小均勻，縫合紋路緊密
      ，殼色白而光潔的是優(yōu)質(zhì)核桃
      ，如果表面泛油發(fā)黑的核桃則是劣質(zhì)核桃。
      看手感：飽滿
      ，優(yōu)質(zhì)的核桃放在手上感覺有重量而飽滿
      ，如果輕飄飄的話，則是劣質(zhì)核桃
      。
      聞味道：變質(zhì)的核桃會(huì)有哈喇味
      ，所以在挑選核桃要聞聞?dòng)袥]有哈喇味。
      我想問一下山核桃肉有什么營養(yǎng)
      ？
      它的果肉中有7.8%-9.6%的蛋白質(zhì)
      ，氨基酸含量高達(dá)25%，其中人體必須的氨基酸占7種
      ；山核桃果肉中含有22種礦物元素，其中對(duì)人體有重要作用的鈣
      ，鎂
      ，鋅及磷，鐵含量十分豐富
      ，有很高的營養(yǎng)價(jià)值
      ，并有潤肺強(qiáng)腎，降低血脂
      ，預(yù)防心病之功效
      。
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      山核桃的營養(yǎng)價(jià)值
      山核桃相對(duì)普通核桃來說雖然個(gè)頭更小
      ，但是營養(yǎng)價(jià)值高
      ，常吃對(duì)健康有好處。 山核桃的營養(yǎng)成分 1 山核桃果肉含有蛋白質(zhì)
      、氨基酸
      ，其中人體必須的氨基酸占7種；含有22種礦物元素
      ，其中對(duì)人體有重要作用的鈣
      、鎂、鋅
      、磷
      、鐵等含量十分豐富。 降低血脂 2 山核桃中含有亞油酸
      、亞麻酸及多種微量元素
      。人們?nèi)裟芙?jīng)常攝入核桃食品，便可起到降低血液中膽固醇的作用
      。 健腦作用 3 山核桃還富含鈣
      、磷、鐵
      、鉀
      、鎂、鋅
      、錳等礦物質(zhì)及多種維生素
      ，常食不僅有健腦的作用，同時(shí)還有預(yù)防高血壓
      、心腦血管等疾病的功效
      。 美容養(yǎng)顏 4 山核桃中富含的維生素E
      ，常食可以提高人體皮膚的生理活性，有助于美容
      。
      

          
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