扇貝吃多了會怎么樣

，身體也不能全部吸收，會造成營養(yǎng)成分流失，還會加重肝臟負擔，影響機體功能。

4

、食物中毒。扇貝中含有很多砷物質(zhì)，不能和富含維生素C的食物一起食用，如果大量同食可能出現(xiàn)砒霜中毒反應，引起身體不適。若攝入一定維生素C食物，多吃扇貝就會加大中毒反應的概率。

5、食物過敏

。扇貝是海鮮，過敏人群第一次多吃扇貝可能引起海鮮過敏反應，甚至加重過敏癥狀，出現(xiàn)紅色風團、長小疹子瘙癢難耐甚至是過敏性休克等。

6、感染病原菌

。扇貝中可能存在寄生蟲或病原菌，如果扇貝清理不干凈或烹煮不完全，而又多吃就更加可能出現(xiàn)食物中毒的情況，可能有感染肝炎病毒等風險。

吃扇貝有哪些禁忌？

1

、扇貝為海鮮發(fā)物，容易引發(fā)皮疹或舊癥。

2

、扇貝所含的谷氨酸鈉在腸道細菌的作用下，轉(zhuǎn)化為有毒、有害物質(zhì)，隨血液流到腦部后，會干擾大腦神經(jīng)細胞正常代謝，不宜多食。此外，扇貝富含蛋白質(zhì)，過量食用會影響脾胃的消化功能