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      補(bǔ)充膠原蛋白吃什么最好

      佚名 2023-05-18 19:50:06

      補(bǔ)充膠原蛋白吃什么最好

      膠原蛋白一般存在于動(dòng)物的皮和骨骼中,我們常吃的豬蹄中就含有豐富的膠原蛋白

      ,還有比如雞翅
      、豬皮、魚皮中也有豐富的膠原蛋白
      。膠原蛋白是人體皮膚所需的成分
      ,它能防止皮膚衰老。那么
      ,補(bǔ)充膠原蛋白吃什么最好呢
      ?哪些食物含有膠原蛋白?

      補(bǔ)充膠原蛋白吃魚皮

      魚類中的膠原蛋白成分與人體最為接近

      ,也最容易被人體組織吸收。在含膠原蛋白的魚類中
      ,除了深海魚類的軟骨中所含膠原蛋白數(shù)量最為豐富之外
      ,魚皮的膠原蛋白含量也不少,而且魚皮的營養(yǎng)滋補(bǔ)功效很高
      ,但膽固醇含量卻很低
      ,適合高血脂人群食用,在吃魚皮的時(shí)候可以搭配吃一些胡蘿卜
      ,西紅柿等具有抗氧化功能的食物
      ,以減少體內(nèi)自由基對膠原蛋白的破壞

      怎么吃魚皮補(bǔ)充膠原蛋白

      魚皮有很多種吃法,除了涼拌之外

      ,紅燒魚皮
      ,蒜燒魚皮,酸辣魚皮都有不錯(cuò)的口感
      ,做魚皮的時(shí)候要注意
      ,汆燙時(shí)間太長容易影響脆爽的口感;胃不好的人吃魚皮要注意適量,烹飪魚皮的時(shí)候最好加點(diǎn)醋
      ,更易被人體所吸收消化
      ,除此以外,魚皮中畢竟還含有一定的脂肪量
      ,烹飪的時(shí)候最好搭配一些洋蔥
      ,芹菜,南瓜之類的有降脂功效的蔬菜食用更佳

      補(bǔ)充膠原蛋白吃蔬菜

      深綠色蔬菜

      菠菜

      ,甘藍(lán)這樣的深綠色蔬菜本身并不含有膠原蛋白,但是它們含有豐富的維生素C
      ,人體補(bǔ)充足量的維生素C能夠加速膠原蛋白的合成;此外
      ,維生素C具有很強(qiáng)的康氧化性,它可以使分解膠原蛋白的酶活性得到穩(wěn)定
      ,并且還能抵抗自由基對膠原蛋白造成破壞

      橙色蔬菜

      橙色蔬菜以胡蘿卜為代表,胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素

      ,這些胡蘿卜素在人體中會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A源
      ,維生素A除了有助于保護(hù)眼睛,改善夜盲癥之外
      ,還可以保護(hù)皮膚健康
      ,能使受損的膠原蛋白質(zhì)得到修復(fù)再生,從而改善膚質(zhì)粗糙的現(xiàn)象

      紅色蔬菜

      紅色蔬菜中除了富含類胡蘿卜素

      ,能增加人體防御系統(tǒng)中細(xì)胞的活力之外,其中所含的番茄紅素還是一種功能極強(qiáng)的抗氧化劑
      ,人體補(bǔ)充番茄紅素
      ,不但能夠幫助提高皮膚中膠原蛋白的含量,還能起到防曬保護(hù)皮膚的作用

      補(bǔ)充膠原蛋白吃花膠

      花膠具有極好的滋補(bǔ)功效

      ,其中富含大量的膠原蛋白,維生素,鈣
      ,鐵
      ,鋅等多種微量元素,它具有高蛋白
      ,低脂肪的特性
      ,有滋陰固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞
      ,還有助于病后初愈人群滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)
      ,多吃花膠能補(bǔ)充充足的膠原蛋白,能夠加快手術(shù)后傷口的愈合
      ,還能夠有效淡化產(chǎn)后出現(xiàn)的妊娠紋

      花膠怎么吃補(bǔ)充膠原蛋白

      花膠除了能補(bǔ)充膠原蛋白之外,還有改善腸胃的功效

      ,花膠無論是用來和瘦肉煲湯
      ,還是用豬蹄煲湯,都有很好的滋補(bǔ)效果
      ,秋冬季節(jié)用牛奶燉花膠
      ,既養(yǎng)顏又暖胃。需要注意的是
      ,花膠在煮之前要洗刷干凈
      ,并且要泡軟之后再進(jìn)行烹飪
      ,一般花膠用冷水泡1到3個(gè)小時(shí)即可
      ,個(gè)頭大一點(diǎn)的泡5到12個(gè)小時(shí),注意不要用熱水泡
      ,以免損失其中的營養(yǎng)成分;在燉煮花膠的時(shí)候加些紅棗
      ,姜片,能夠去除花膠的腥味;花膠燉煮時(shí)間長了
      ,會(huì)完全融入湯中
      ,這樣吃起來同樣能吸收到豐富的營養(yǎng)。

      膠原蛋白的功效與作用

      1

      、可以預(yù)防心血管病
      。研究表明,膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇
      ,并可增高體內(nèi)某些缺乏的必需微量元素
      ,從而使其維持在一個(gè)相對正常的范圍之內(nèi),是一種理想的減肥降血脂食品
      。此外
      ,膠原蛋白在協(xié)助機(jī)體排出鋁質(zhì),減少鋁質(zhì)在體內(nèi)聚集方面也有獨(dú)特之處
      。鋁對人體有害
      ,研究表明
      ,日前逐漸增多的老年癡呆癥與鋁的攝入量有關(guān),同時(shí)膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細(xì)胞生成的功效
      ,它具有改善循環(huán)
      、對冠心病、缺血性腦病有利

      2

      、可以作為一種補(bǔ)鈣食品。膠原蛋白的特征氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運(yùn)輸鈣到骨細(xì)胞的運(yùn)載工具
      ,骨細(xì)胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑
      ,它與羥摹磷灰石共同構(gòu)成了骨骼的主體。因此
      ,只要攝入足夠的膠原蛋白
      ,就能保證正常機(jī)體鈣質(zhì)的攝入量,膠原蛋白可成制成補(bǔ)鈣的保健食品

      3

      、可以為特殊人群使用。婦科疾病的根源來自于內(nèi)分泌失調(diào)
      ,膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾
      ,而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需,使得更年期婦女能夠更輕松面對各種不適

      4

      、膠原蛋白中含有大量甘氨酸,在人體內(nèi)不僅參與合成膠原
      ,而且還是大腦細(xì)胞中是一種中樞神經(jīng)抑制性遞質(zhì)
      ,以產(chǎn)生對中樞神經(jīng)的鎮(zhèn)靜作用,對焦慮癥
      、神經(jīng)衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品
      ,在胃里可以抑制蛋白質(zhì)因胃酸作用引起的凝聚作用,從而有利于食物的消化
      ,還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用
      ,可減輕胃潰瘍患者疼痛,促進(jìn)胃潰瘍愈合

      5

      、膠原蛋白是身體免疫作用中負(fù)責(zé)重要功能的阿米巴細(xì)胞清掃異物的感知器,因此對預(yù)防疾病很有幫助
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?商岣呙庖邫C(jī)能、抑制癌細(xì)胞、活化細(xì)胞機(jī)能
      、活化筋骨
      、治療關(guān)節(jié)炎及酸痛。

      6

      、防止皮膚老化
      、去皺紋。隨著年齡的增長
      ,膠原蛋白會(huì)逐漸的流失
      ,從而導(dǎo)致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網(wǎng)斷裂,其螺旋網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)隨即被破壞
      ,皮膚組織被氧化
      、萎縮、塌陷
      ,肌膚就會(huì)出現(xiàn)干燥
      、皺紋、松弛無彈性等衰老現(xiàn)象
      ,所以
      ,女性補(bǔ)充膠原蛋白是一種延衰的必須。

      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/43556.html.

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