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      蜂蜜的營養(yǎng)有哪些功效作用

      佚名 2023-05-18 22:41:11

      蜂蜜的營養(yǎng)有哪些功效作用

      蜂蜜是很常見的營養(yǎng)零食,可食用方法有很多

      ,都具有非常不錯的養(yǎng)生功效
      ,適當(dāng)吃蜂蜜對健康帶來的好處非常多
      ,那么蜂蜜的功效作用是什么
      ?蜂蜜的養(yǎng)生吃法有哪些
      ?下面就來詳細(xì)了解蜂蜜的功效作用
      ,以及吃蜂蜜的注意事項有哪些吧

      蜂蜜的養(yǎng)生吃法

      1

      、抗疲勞

      在所有的天然食品中

      ,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產(chǎn)生的能量比牛奶高約5倍
      ,能夠在很短時間內(nèi)補(bǔ)充給人體能量
      ,消除人體疲勞和饑餓
      。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用
      ,改善血液的營養(yǎng)狀況
      。再加上蜂蜜不含脂肪,富含維生素
      、礦物質(zhì)
      、氨基酸、酶類等
      ,經(jīng)常服用能使人精神煥發(fā)
      ,提高記憶力。

      2

      、抗過敏

      春天萬物復(fù)蘇

      ,過敏源增多,易引起特殊體質(zhì)的人過敏
      。而蜂蜜可緩解花粉等引起的過敏癥
      ,長期服用,還可緩解哮喘癥發(fā)作
      。每天喝一勺蜂蜜可遠(yuǎn)離哮喘
      、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀

      3

      、消積食

      蜂蜜可促使胃酸正常分泌,增強(qiáng)腸蠕動

      ,能顯著縮短排便時間
      。若有積食,可以每天早晚空腹服蜂蜜25克

      4

      、清腸道

      蜂蜜導(dǎo)瀉效果好,而且無副作用

      ,但一定不能過量服用
      ,否則可能導(dǎo)致腹瀉。習(xí)慣性便秘者可早晚用溫開水沖服蜂蜜30克
      ,連服2~3天

      5、潤肺通便止咳

      蜂蜜可潤肺

      ,具有一定的止咳作用
      。可用百部30克煎湯,把汁液倒在60克蜂蜜上
      ,用小火煎沸
      ,溶合成膏狀,每次取一匙蜜膏用開水沖化了喝掉

      取雪梨1-2個

      ,削皮去核切塊,放入燉盅內(nèi)
      ,加少許水
      ,置鍋內(nèi)用文火隔水燉約1小時,取出待涼后加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉
      ,可達(dá)到潤肺潤燥的功效
      ,緩解秋燥引起的口干、口渴
      、咽干等癥

      取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升

      ,黑芝麻25克
      。黑芝麻搗爛,同蜂蜜
      、牛奶調(diào)和
      ,早晨空腹溫水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛
      、腸燥便秘
      、面色萎黃、皮膚不潤等癥

      用大米50-100克

      ,香蕉200克,蜂蜜適量
      。將大米熬粥后
      ,加入切成小段的香蕉,待涼后加入蜂蜜食用
      ,可潤腸通便
      、滋陰養(yǎng)人。

      6

      、美容養(yǎng)肝腎

      用百合100克

      、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜
      ,在晚上睡覺前喝
      ,可養(yǎng)心安神;或用玫瑰花泡水后
      ,加入蜂蜜,可舒肝益氣
      ,心情舒暢。

      用菊花3克和枸杞10克

      ,將二者泡水后
      ,加入2勺蜂蜜,可明目
      、養(yǎng)肝腎

      用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,可達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果;此外

      ,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果

      不宜吃蜂蜜的人

      第一類人:1歲內(nèi)的嬰幼兒

      由于嬰幼兒的腸胃功能發(fā)育不全,工嗯呢該相對較差

      ,因此肝臟的解毒功能不完善
      。蜂蜜在運輸過程中難免會有肉毒桿菌芽孢滋生,這對嬰幼兒來說是危險的毒素
      ,容易引起中毒現(xiàn)象

      第二類人:糖尿病人

      蜂蜜里的葡萄糖和果糖含量很高,進(jìn)入腸道后無法直接被吸收

      ,故而使血糖升高
      。因此糖尿病人是不宜吃蜂蜜的,這點值得關(guān)注

      第三類人:服用感冒藥的人

      如果你已經(jīng)感冒了

      ,正在吃感冒藥,那就不要吃蜂蜜了
      。因為感冒藥都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚
      ,它遇到蜂蜜會形成一種復(fù)合物,影響機(jī)體對其的吸收速率
      ,從而減弱退燒作用

      蜂蜜的功效和營養(yǎng)價值 蜂蜜有什么功效

      1、保護(hù)肝臟:蜂蜜具有保護(hù)肝臟的作用

      ,因為蜂蜜中富含果糖
      ,可以被人體直接消化吸收。對于久病初愈者
      ,可以常應(yīng)用些蜂蜜


      2、殺菌作用:蜂蜜還具有很強(qiáng)的殺菌作用
      ,對于有口臭或者牙齒問題者
      ,可以常飲用蜂蜜水
      ,可以對口腔進(jìn)行殺菌。

      3
      、提高睡眠質(zhì)量:根據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)
      ,蜂蜜還具有促進(jìn)睡眠的功效,對于經(jīng)常失眠者
      ,不妨在睡覺之前飲用一杯蜂蜜
      ,具有養(yǎng)顏的功效。

      4
      、增強(qiáng)免疫力:蜂蜜還具有提高人體免疫力的作用
      ,對于免疫力較弱者,可以經(jīng)常飲用些蜂蜜水


      5
      、潤肺止咳:蜂蜜還具有潤肺止咳的作用,對于感冒
      、咽喉疼痛者
      ,可以飲用些蜂蜜水,可以有效地延緩癥狀

      蜂蜜的功效與作用及營養(yǎng)價值

        蜂蜜能改善血液的成份

      ,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用對于心血管病人很有好處
      。下面我整理了蜂蜜的功效與作用及營養(yǎng)價值
      ,一起來看看吧。

        蜂蜜的功效與作用
        1
      、消除疲勞:蜂蜜中的果糖
      、葡萄糖可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體吸收,能迅速消除疲勞
      、增強(qiáng)對疾病的抵抗力


        2、抗菌消炎:蜂蜜有較強(qiáng)的抗菌消炎作用
      ,如果皮膚有傷口可涂一些蜂蜜來減輕疼痛
      、防止感染、促進(jìn)愈合


        3
      、潤腸通便:蜂蜜的潤腸通便的功效盡人皆知,因為蜂蜜能調(diào)節(jié)胃酸分泌
      、增加腸蠕動
      、縮短排便時間,還沒有任何副作用


        4
      、調(diào)節(jié)血壓:蜂蜜中的糖分能促進(jìn)心血管的舒張
      、改善心臟冠狀血管和血液循環(huán)狀況、調(diào)整心肌功能
      ,從而起到降血壓的作用


        5、潤肺止咳:蜂蜜具有一定的潤肺止咳作用
      ,肺燥熱咳可把甜梨去皮核切成薄片
      ,拌上蜂蜜吃,每天吃幾次
      ,一星期熱咳即好。

        6
      、美容養(yǎng)顏:蜂蜜涂抹于皮膚上能起到滋潤和營養(yǎng)作用
      ,使皮膚細(xì)膩、光滑
      、富有彈性
      ,內(nèi)服方法很簡單,外用可以自制蜂蜜面膜


        7
      、促進(jìn)生長:蜂蜜有促進(jìn)生長發(fā)育的作用,體弱多病
      、體質(zhì)較差的兒童可以在飲食中多加入些蜂蜜
      ,但是最好3歲以上兒童適量食用。

        8
      、延年益壽:蜂蜜促進(jìn)長壽的機(jī)制較復(fù)雜
      ,是對人體的綜合調(diào)理,而非簡單地作用于某個器官

        蜂蜜的營養(yǎng)價值
        1
      、蜂蜜含有大約35%的葡萄糖、40%的果糖
      ,這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體吸收


        2、蜂蜜含有多種無機(jī)鹽及一定數(shù)量的維生素B1
      、維生素B2
      、鐵、鈣
      、銅
      、磷、鉀等抗物質(zhì)


        3
      、蜂蜜含有淀粉酶
      、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等
      ,酶是幫助人體消化吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物質(zhì)

        蜂蜜的食用禁忌
        1、糖尿病患者
      、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿
      、苔厚膩者禁食。

        2
      、夏秋季節(jié)不宜食生蜂蜜


        3、嬰兒不可食用蜂蜜
      ,以免因腸胃功能弱而發(fā)生蜂蜜中毒


        4、食用時溫開水沖服即可
      ,不能用沸水沖
      ,更不宜煎煮。

        5
      、蜂蜜不能盛放在金屬器皿中以免增加重金屬的含量

        蜂蜜的配伍應(yīng)用
        1、蜂蜜既能補(bǔ)虛
      ,又可潤肺止咳
      ,治療肺虛久咳及肺燥干咳、咽干等可單用
      ,也可配成復(fù)方應(yīng)用
      ,用于虛勞干咳咯血常與生地黃、人參等同用
      ,如瓊玉膏


        2、蜂蜜既能補(bǔ)虛
      ,又可以緩急止痛
      ,用于脾胃虛弱所致的倦怠食少、脘腹作痛與白術(shù)
      、大棗等同用
      ,用于寒疝腹痛、手足厥冷與烏頭合用


        3
      、蜂蜜既能潤腸通便,又可補(bǔ)益
      ,常用于體虛津虧的通便
      ,如屬血虛便秘可與當(dāng)歸
      、黑芝麻同用,若屬陰虛便秘與玄參
      、生地黃
      、知母同用

        蜂蜜的藥用選方
        1
      、治脫發(fā):每日空腹服用1湯匙量的蜂膠,堅持一個月
      。春秋季服用效果尤佳


        2
      、治支氣管炎:每日放1塊蜂膠在嘴里不停咀嚼,或者在嘴里慢慢融化1湯匙栗樹蜜
      ,早晚各服一次效果更佳


        3、治疔腫惡毒:生蜜與隔年蔥研膏
      ,先刺破涂之,如人行五里許
      ,則疔出
      ,后以熱醋湯洗去。

        4
      、治風(fēng)疹
      、風(fēng)癬:沙蜜一斤,糯飯一斤
      ,面曲五兩
      ,熟水五升,同入瓶內(nèi)封七日成酒
      ,尋以蜜入酒代之
      ,亦良。

        5
      、治眼睛發(fā)炎:煮沸0.1升的水
      ,冷卻后加入滿滿1匙蜂蜜,用以清洗發(fā)炎的眼睛
      ,一日清洗3~4次


        6、治便秘:每日晚餐前服用1匙量的花粉
      ,至少連續(xù)服用一個月
      ,或每日午餐前服用2匙量的蜂蜜。

        7
      、治胃及十二指腸潰瘍:蜂蜜一兩八錢
      ,生甘草三錢
      ,陳皮二錢。水適量
      ,先煎甘草
      、陳皮去渣,沖入蜂蜜
      。一日三次分服


        8、治牙齦炎:牙齦感染發(fā)炎
      ,將1塊1~2克的蜂膠放在牙齦發(fā)炎處及其周圍咀嚼蠕動
      ,即可加快牙齦炎愈合,一天3次


        9
      、治咽喉痛:將玫瑰花花瓣放在1升水里煮沸成制劑,冷卻過濾后
      ,加入5匙量的蜂蜜用于漱口
      ,每日數(shù)次,直至炎癥消失


        10
      、治風(fēng)濕癥:在患處抹上一層蜂蜜,用紗布包好
      ,再輕輕按摩
      ,10分鐘后,用溫水洗凈
      ,擦干
      。每日1~2次。

        11
      、治燒傷:把兩只大土豆搗成泥狀
      ,加入2匙蜂蜜,敷于燒傷處
      。10分鐘后
      ,用冷水將土豆泥沖洗干凈,再輕輕擦干
      ,每日敷3次


        12、治凍瘡:將幾滴麥芽油
      、3匙量的凡士林和1匙量的蜂膠拌成膏狀
      ,敷于患處,輕輕按摩,用消毒紗布擦凈
      ,早晚各一次


        13、治痘瘡癢甚
      、誤搔成瘡及瘡痂欲落不落者:白蜜不拘多少
      ,涂于瘡上,其痂自落
      ,且無疤痕
      ,亦不臭穢。

        14
      、治口瘡:1匙量的蜂蜜
      ,加入幾滴檸檬油精,慢慢融化于口腔內(nèi)
      ,一天2~3次
      ,直至炎癥消失為止。

        15
      、治高血壓
      ,慢性便秘:蜂蜜一兩八錢,黑芝麻一兩五錢
      。先將芝麻蒸熟搗如泥
      ,攪入蜂蜜,用熱開水沖化
      ,一日二次分服。

        16
      、治腫脹:連續(xù)一星期早晚服用1大湯匙量的蜂膠
      ,一個月后如還有腫脹感繼續(xù)服用,每次服用蜂膠時盡量嚼透

        蜂蜜的食用方法
        1
      、蜂蜜檸檬茶

        【材料】蜂蜜100克,檸檬1個


        【做法】將檸檬榨汁
      ,溶解在800毫升沸水中,與100克蜂蜜混合
      ,作為1天的用量


        【功效】治流行性感冒或普通型感冒。

        2
      、山楂蜂蜜茶

        【材料】山楂片20克
      ,蜂蜜20克。

        【做法】鮮山楂切成薄片,曬干或烘干
      ,放入沙鍋
      ,加水煎煮30分鐘,過濾取汁
      ,兌入蜂蜜
      ,拌和均勻即成。

        【功效】消積除瘀
      、活血降壓
      ,治各型高血壓病,對合并冠心病高脂血癥者尤為適宜


        3
      、白菊蜜膠茶

        【材料】蜂蜜適量,蜂膠水溶液適量
      ,杭白菊1克


        【做法】沸水1杯沖泡杭白菊,待水溫降至40℃時兌入蜂蜜15克
      、蜂膠水溶液5~10滴混合后代茶飲


        【功效】治感冒。

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