蜂蜜是很多女性喜歡吃的食物
，它不僅有香甜的味道蜂蜜有什么好處
一
春季
二
春天萬物復(fù)蘇，過敏源增多
三
春季假期較多
與蜂蜜相克的食物
1.豆?jié){蜂蜜不宜沖食豆?jié){
蛋白質(zhì)含量比牛奶還高
2.蜂蜜不能與豆腐一起吃
豆腐味甘
3.蜂蜜和鯽魚同食會中毒
可用黑豆
4.蜂蜜和大米同食會胃痛
5.蜂蜜不能與韭菜一起吃
韭菜含維生素C豐富
6.蜂蜜不能用沸水沖飲
蜂蜜含有豐富的酶
7.蜂蜜不能與蔥一起吃
蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜
，蔥蜜一起吃后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應(yīng)8.蜂蜜不宜與孜然一起吃
易上火傷肝
蜂蜜的副作用
缺點(diǎn)：空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝蜂蜜水.
注意：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝
中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”
這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用
當(dāng)然
蜂蜜的作用非常強(qiáng)大
①護(hù)唇
在嘴唇極度干燥起皮時(shí)
，把蜂蜜厚厚地涂在嘴唇上，如果很嚴(yán)重就用熱毛巾敷一會兒。
②做保濕水
只需混合兩湯匙蜂蜜和無菌溫水(煮沸后冷卻)混合
，就能當(dāng)作保濕、抗菌的按摩液。③滋潤發(fā)尾
洗頭后在發(fā)尾抹點(diǎn)蜂蜜
，幾分鐘后洗凈，能有效緩解發(fā)尾的分叉和毛燥。④緩解痛經(jīng)
泡甘菊茶
，加入一茶匙的蜂蜜就是最天然的止痛藥。⑤治療小傷口
把蜂蜜涂抹在傷口上，包括剛擠破的痘痘上
，止血、淡疤效果顯著。⑥解酒
抹在土司上或添加在茶里
，含蜂蜜的果糖，有助加速酒精的新陳代謝。⑦舒緩干燥肘部
擦些蜂蜜在干硬的肘部，30分鐘后洗凈
，即可軟化皮膚。⑧緩解疲勞
當(dāng)你熬夜、加班昏昏欲睡
、體力不支時(shí)，喝杯蜂蜜水，立即補(bǔ)充能量⑨幫助減肥
蜂蜜能加速新陳代謝
1.新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用
，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。 2.抗菌消炎、促進(jìn)組織再生。優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。 3.對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用蜂蜜在釀造、運(yùn)輸與儲存過程中
，可能受到肉毒桿菌的污染。蜂蜜中 80% 以上都是糖。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時(shí)會產(chǎn)生結(jié)晶，會生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。下面我為大家介紹一下蜂蜜的作用與功效吧。蜂蜜的基本作用
(一)護(hù)膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用
，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。(二)抗菌消炎
、促進(jìn)組織再生優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗
，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對鏈球菌(三)促進(jìn)消化
研究證明
(四)提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)
(五)促進(jìn)長壽
前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人
(六)改善睡眠
蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張
(七)保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護(hù)作用
(八)抗疲勞
蜂蜜中的果糖
(九)促進(jìn)兒童生長發(fā)育
東京大學(xué)研究人員的大規(guī)模臨床實(shí)驗(yàn)表明
(十)保護(hù)心血管
蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和營養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能
(十一)潤肺止咳
蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用
(十二)促進(jìn)鈣吸收
美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)中心專家發(fā)現(xiàn)，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質(zhì)疏松
蜂蜜的功效
1
2
3
4
5
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi))
7
蜂蜜根據(jù)來源
我們知道
天然蜜
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜釀造而成的
蜜蜂雖然在某一個(gè)時(shí)期只從一種植物上采集花蜜
甘露蜜
甘露蜜是蜜蜂從植物的葉或莖上采集蜜露或昆蟲代謝物（即甘露）所釀制的蜜
根據(jù)物理狀態(tài)
蜂蜜在常溫
結(jié)晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易結(jié)晶的特性
結(jié)晶蜜由于晶體的大小不同
根據(jù)生產(chǎn)方式
按生產(chǎn)蜂蜜的不同生產(chǎn)方式
，可分為分離蜜、巢蜜、壓榨蜜等。分離蜜
分離蜜
，又分離心蜜或壓榨蜜，是把蜂巢中的蜜脾取出，置在搖蜜機(jī)中，通過離心力的作用搖出并過濾的蜂蜜，或用壓榨巢脾的方法從蜜脾中分離出來并過濾的蜂蜜。這種新鮮的蜜一般處于透明的液體狀態(tài)，有些分離蜜經(jīng)過一段時(shí)間就會結(jié)晶，例如油菜蜜取出后不久就會結(jié)晶，有些分離蜜在低溫下經(jīng)過一段時(shí)間才會出現(xiàn)結(jié)晶。巢蜜
巢蜜
，又稱格子蜜、利用蜜蜂的生物學(xué)特性，在規(guī)格化的蜂巢中釀造出來的連巢帶蜜的蜂蜜塊，巢蜜既具有分離蜜的功效，又具有蜂巢的特性，是一種被譽(yù)為高檔的天然蜂蜜產(chǎn)品。人們根據(jù)蜜源植物的流蜜規(guī)律及蜜蜂封蓋蜜脾的習(xí)性，可以按照不同的格式生產(chǎn)單蜜，一個(gè)巢框可以分為4塊、8塊、12塊不等。實(shí)驗(yàn)證明只要外界蜜源充足，無論大小方格，蜜蜂都能夠造脾市場上出售的巢蜜是用透明無毒的硬塑料做成大小及形狀不同的格子或把蓋封好的全蜜脾用刀分割成一定形狀的蜜塊并用硬塑料盒裝的巢蜜，先制作一定格式的巢框
，然后將小塊的巢礎(chǔ)嵌入格內(nèi)，裝進(jìn)巢框后放入蜜群中，讓蜜蜂在格子內(nèi)營造巢脾、貯蜜、封蓋成巢蜜，巢蜜有雙面和單面的，釀制成符合規(guī)格的巢蜜后，取下成熟的巢蜜塊，裝盒、包裝即成為市場上的商品巢蜜。蜂蜜的采集
蜜蜂發(fā)現(xiàn)蜜源之后
，會用跳“8字舞”或“圓圈舞”的方式來告訴同伴方向和距離，這樣工蜂可以被動(dòng)員集中到蜜源的位置，帶回花蜜將蜜交給負(fù)責(zé)儲藏的儲藏員，儲藏員會優(yōu)先接待含糖分高的蜂蜜，帶回含糖分低的工蜂則要等待。采集花蜜
蜜蜂每采集一次花蜜需要20～40分鐘
，然后在飛回蜂巢，在巢內(nèi)大約交接需要4分鐘，等到交接完后，再次出勤，流蜜盛期一天出勤十幾二十多次。蜜蜂采集時(shí)將花蜜一滴滴吸入囊中，每次采集量一般為40～60毫克,和體重相當(dāng)。每釀造1000克蜂蜜需要進(jìn)行幾萬只次的采集飛行，采訪幾百萬乃至上千萬朵鮮花。有些花蜜蜂不去，如桂花，桂花沒有花粉，蜜蜂去了也沒有蜜可采釀造蜂蜜
采集蜂返巢后，將蜜汁吐給內(nèi)勤蜂或自己分散至幾個(gè)巢房內(nèi)
蜂蜜釀成
釀制結(jié)束后
保存方法
蜂蜜保存宜放在低溫避光處
蜂蜜在貯存過程中還應(yīng)防止串味
、吸濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染
，不得與有異味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蝕性的物品（如化肥蜂蜜是一種天然的甜味劑
補(bǔ)充能量：蜂蜜含有葡萄糖和果糖，易于被人體消化吸收
緩解咳嗽和喉嚨痛：蜂蜜具有抗菌和抗炎作用
改善睡眠：蜂蜜能夠促進(jìn)腦內(nèi)色氨酸的產(chǎn)生
抗菌和消炎：蜂蜜含有多種抗菌物質(zhì)
促進(jìn)傷口愈合：蜂蜜具有一定的抗菌和消炎作用
保護(hù)心臟：蜂蜜中含有多種抗氧化物質(zhì)
需要注意的是，蜂蜜雖然具有多種功效
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，還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚！.png" alt="手出好多小水泡