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    蛋白質(zhì)粉的作用是什么呢
    ？蛋白質(zhì)對(duì)身體有什么作用
    
        
    
            佚名
            2023-05-19 03:34:40
        
    

        
    
           
    蛋白質(zhì)粉的作用是什么呢
    ？蛋白質(zhì)對(duì)身體有什么作用
    日常生活中
    ，尤其是對(duì)于辦公室上班的白領(lǐng)一族
    ，每天的工作就需要花費(fèi)掉所有的精力，所以很多人會(huì)選擇蛋白質(zhì)粉來(lái)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
    ，蛋白質(zhì)真的有那么的神奇
    ，什么都能應(yīng)對(duì)嗎？那么
    ，蛋白質(zhì)粉的作用是什么呢
    ？蛋白質(zhì)對(duì)人體有什么作用。
    蛋白質(zhì)對(duì)人體的作用
    蛋白質(zhì)是組成年人體的基本成分
    ，約占人體全部重量的18%
    ，體內(nèi)所有組織和細(xì)胞都含有蛋白質(zhì)，而且體內(nèi)所有的代謝活動(dòng)也都離不開蛋白質(zhì)
    。那么
    ，蛋白質(zhì)粉的作用是什么呢?
    蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，與人體有關(guān)的氨基酸有20多種
    ，各種蛋白質(zhì)的氨基酸組成和數(shù)量不同
    。因此，形成了成千上萬(wàn)種蛋白質(zhì)
    。雖然人體對(duì)所有氨基酸都需要
    ，但由于大多數(shù)氨基酸可以由人體自身合成或由其他氨基酸轉(zhuǎn)變而來(lái)，因此
    ，實(shí)際上成年人需要從飲食中攝取的氨基酸只有8種
    ，兒童為9種，我們稱之為必需氨基酸
    。
    蛋白質(zhì)粉使用經(jīng)過(guò)科學(xué)的研究精心配制而成
    ，能夠補(bǔ)充日常生活中容易缺乏的蛋白質(zhì)，因此蛋白質(zhì)粉具有以下的功能：
    ①維持組織的生長(zhǎng)
    、更新和修復(fù)：膳食中必須提供足夠質(zhì)和量的蛋白質(zhì)
    ，才能維持組織、細(xì)胞的生長(zhǎng)
    、更新和修復(fù)
    。
    ②參與多種重要的生理功能：如催化功能、調(diào)節(jié)功能
    、運(yùn)輸功能
    、儲(chǔ)存功能、保護(hù)功能和維持體液膠體滲透壓(如清蛋白)等。
    ③氧化供能：體內(nèi)蛋白質(zhì)
    、多肽分解成氨基酸后
    ，產(chǎn)生(17.19kJ/g)能量，成年人每日約有18%的能量來(lái)自蛋白質(zhì)
    。
    ④轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷惡椭?/p>
    富含蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)推薦
    一
    、南瓜子
    一盎司南瓜子含有9.35克的蛋白質(zhì)！比同等數(shù)量的絞細(xì)牛肉還多兩克
    。高蛋白質(zhì)使南瓜成為任何沙拉和點(diǎn)心的**伴侶
    。南瓜子還富含錳、磷
    、銅
    、維他命K、維他命E
    、B族維生素如硫胺素
    、核黃素、煙酸
    、泛酸
    、葉酸、鉀
    、鈣
    、鐵、鎂
    、鋅
    、硒等營(yíng)養(yǎng)元素！
    二
    、蘆筍
    蔬菜含有3.08克蛋白質(zhì)
    ，也含有豐富的鉀、維生素C
    、谷氨酸
    、甘氨酸、半胱氨酸等
    。對(duì)于這么細(xì)長(zhǎng)弱小的植物來(lái)說(shuō)相當(dāng)了不起了
    。
    三、花生
    一盎司(約28克）干烤無(wú)鹽花生=6.71克的蛋白質(zhì)
    ，花生也是鈣
    、鐵、核黃素
    、煙鹼酸
    、泛酸、維生素b1、維生素b6
    、葉酸
    、銅
    、錳
    、鉀、鈣
    、鐵
    、鎂、鋅
    、硒
    、維生素E、抗氧化劑(多酚p香豆酸)等物質(zhì)的很好的來(lái)源
    。
    四
    、菠菜
    一杯煮熟的菠菜=5.35克的蛋白質(zhì)。它富含類黃酮
    。菠菜對(duì)你的皮膚
    、眼睛、大腦和你的骨頭都是很好的
    ！
    燕麥片
    五
    、燕麥片
    一個(gè)煮杯含有高達(dá)6.08克的蛋白質(zhì)并且是纖維的重要來(lái)源，有助于穩(wěn)定血糖水準(zhǔn)
    。燕麥片也是色氨酸
    、鐵、鈣
    、維生素B如硫胺素
    、核黃素、煙酸
    、維生素E
    、鋅、銅
    、鐵
    、錳、鎂和等等元素的來(lái)源
    。
    六
      、綠豆芽
    大多數(shù)豆類中富含蛋白質(zhì)和水溶性纖維，盡管綠豆芽沒(méi)有排到豆蛋白含量排行榜的前面
      ，但一杯綠豆芽含有3.16克蛋白質(zhì)
      ，且低熱量高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)使其表現(xiàn)出色。
    七、杏仁
    大致上在任何時(shí)候杏仁都算得上是一個(gè)美妙的零食
      ，一盎司杏仁(約24克)含有6.03克的蛋白質(zhì),它們也是任何點(diǎn)心或者大餐的**搭配
      。
    白花菜+西蘭花
    八、白花菜
    一杯煮熟的白花菜=2.28克蛋白質(zhì)和大量能減少患心血管疾病和癌癥的營(yíng)養(yǎng)
      。白花菜也是維生素C
      、錳、硫代葡萄糖甘
      、維生素B1～9
      ，磷和鉀、引朵3甲醇等營(yíng)養(yǎng)很好的一種來(lái)源
      。
    九
      、西蘭花
    西蘭花和白花菜在碳水化合物組成上面有著驚人的相似，一杯切碎的西蘭花約有5.7克的蛋白質(zhì)
      。
    十
      、藜麥
    在我前面所有列表所提的植物都不足以與藜麥的潛力相比。就其本身而言
      ，它含有完美的蛋白質(zhì)
      ，可謂谷物**。每單位含有16%的蛋白質(zhì)是所有比例**的
    。
    吃蛋白粉對(duì)身體有什么作用呢？
    維持正常細(xì)胞的功能與新陳代謝
    。蛋白粉主要的作用就是維持正常細(xì)胞的功能與新陳代謝
    ，再就是構(gòu)成體內(nèi)所有細(xì)胞和組織制造血液的運(yùn)送物質(zhì)，來(lái)維持身體的滲透壓
    ，為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用
    。蛋白質(zhì)還可以調(diào)節(jié)免疫功效，提供多種的氨基酸
    ，幫助身體制造新的組織來(lái)代替壞死的組織
    ，蛋白粉還能有助于降低血漿膽固醇的水平，對(duì)于膽固醇比較高的人群來(lái)說(shuō)
    ，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)是非常有好處的
    。對(duì)于體育鍛煉，健身的人群來(lái)說(shuō)
    ，及時(shí)的補(bǔ)充蛋白質(zhì)是能夠幫助體力恢復(fù)的
    ，還能為肌肉纖維生長(zhǎng)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，有助于肌肉的生長(zhǎng)
    。
    
蛋白粉是一種針對(duì)特定人群的營(yíng)養(yǎng)性食品補(bǔ)充劑
    。作為氨基酸補(bǔ)充食物
    ，可為幼兒、老人
    、運(yùn)動(dòng)人群
    、術(shù)前術(shù)后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營(yíng)養(yǎng)。
    
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通過(guò)節(jié)食方法來(lái)減肥者
    、素食主義者都可能蛋白質(zhì)攝入不足
    ，這不僅會(huì)導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩，影響機(jī)體水分代謝
      ，還可能導(dǎo)致免疫功能低下
      ，睡眠不良和貧血等多種疾病。在這些情況下
      ，優(yōu)質(zhì)蛋白粉就成為一種良好的補(bǔ)充品。
    

    什么是蛋白粉？蛋白粉的功效與作用有哪些
      ？
    蛋白粉：
    
蛋白粉是一種針對(duì)特定人群的營(yíng)養(yǎng)性食品補(bǔ)充劑
      。作為氨基酸補(bǔ)充食物，可為幼兒
      、老人
      、運(yùn)動(dòng)人群、術(shù)前術(shù)后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營(yíng)養(yǎng)
      。
    
蛋白粉的功效
    
蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素
      ，它是維持和修復(fù)機(jī)體以及細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的，它不僅影響機(jī)體組織如肌肉的生長(zhǎng)
      ，還參與激素的產(chǎn)生
      、免疫功能的維持、其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運(yùn)以及血紅蛋白的生成
    、血液凝結(jié)等多方面
    。一般腦力勞動(dòng)者每天所需的蛋白質(zhì)為每千克體重0.8－1.0克，從事大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)員及健美愛(ài)好者的需要量則為他們的2－3倍
    ；
    

    
因?yàn)楦邚?qiáng)度的運(yùn)動(dòng)會(huì)不同程度地破壞肌細(xì)胞
    ，引起肌肉蛋白的分解，蛋白質(zhì)的及時(shí)補(bǔ)充能減少肌肉組織的破壞
    ，促進(jìn)蛋白的合成
    ，甚至超量恢復(fù)，從而使肌肉得到增長(zhǎng)
    ，力量得到提高
    。傳統(tǒng)做法通過(guò)吃肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)往往會(huì)攝入過(guò)多的脂肪
    ，引起體脂增加，甚至影響心血管的健康
    。
    

          
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