。 8.限制咖啡因用量。
9.不要吃太多的肉
,以免蛋白質(zhì)促使鈣質(zhì)排出
,而導(dǎo)致鈣質(zhì)流失。 10.減少鹽量
,以免愈多的鈣質(zhì)隨著鈉在尿液中被排出
。
11.注意磷酸的攝取量,理想的攝取量鈣質(zhì)與磷酸應(yīng)是1:1
,因鈣質(zhì)較 不易被吸收,所以應(yīng)增加鈣質(zhì)的吸收量
。 12.有骨骼疾病的家族病歷、白種人
、膚色白皙
、骨架較小
、體脂肪 較少
、四十歲以上、已切除卵巢
、未生過(guò)小 孩
、停經(jīng)期提早來(lái)、對(duì)乳品過(guò)敏的人較容易得到骨質(zhì)疏松癥
。
這里還有 /medicine/medicine01/15/1516002.xml。
3.防治骨質(zhì)疏松從小做起嗎
許多女性以為到了更年期才需要做骨質(zhì)疏松的預(yù)防工作
,事實(shí)上骨質(zhì)疏松的預(yù)防工作應(yīng) 該從小開(kāi)始
。
這就好像一個(gè)人從小不斷積蓄,到了老來(lái)自然有較多的本錢可供揮霍
。 防治骨質(zhì)疏松應(yīng)該從兒童、青少年做起
,這個(gè)時(shí)期全身的骨骼正在快速形成
,骨質(zhì)大量 增加。
根據(jù)研究
,青春期的女性每天補(bǔ)充400~800毫克的鈣質(zhì)
,將來(lái)罹患骨質(zhì)疏松的機(jī)會(huì)降 低20%
。這個(gè)時(shí)期可以說(shuō)是儲(chǔ)備的階段
。
這一時(shí)期應(yīng)注意合理膳食營(yíng)養(yǎng)
,多食用含鈣高的食 品,如魚(yú)
、蝦
、蝦皮
、海帶
、牛奶、乳制品
、骨頭湯
、雞蛋、豆類等
。盡量擺脫"危險(xiǎn)因 子",堅(jiān)持科學(xué)的生活方式
,如堅(jiān)持體育鍛煉
,多接受日光浴,不吸煙
、不飲酒
、少喝咖啡、濃茶及含碳酸的飲料
,少吃糖及食鹽
,動(dòng)物蛋白也不宜過(guò)多,晚婚
、少育,哺乳期不宜過(guò)長(zhǎng)
, 盡可能保存體內(nèi)鈣質(zhì)
,豐富鈣庫(kù),將骨峰值提高到最大值是預(yù)防生命后期骨質(zhì)疏松癥的最佳 措施
。
請(qǐng)問(wèn)如何培訓(xùn)酒店或西餐廳服務(wù)員的葡萄酒知識(shí)呢?
當(dāng)然讓代理商來(lái)培訓(xùn)的話
,也許會(huì)更全面點(diǎn),畢竟相關(guān)的專業(yè)知識(shí)都有很深的了解
。服務(wù)員不僅學(xué)會(huì)倒酒要求標(biāo)準(zhǔn)
,其次更重要的是產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)與及推銷技巧
。
我這里有一些資料可以供您參考:
專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)資料
葡萄的成分:
成熟的葡萄串是釀制葡萄酒的主要原料,其各部分含的成分不同
,在釀造過(guò)程中各自扮演不同的角色
。
葡萄的構(gòu)成:由葡萄梗、果肉
、葡萄籽
、葡萄皮等構(gòu)成。
葡萄梗:連接葡萄粒成串的葡萄梗含有豐富的單寧
,但其含有的單寧收斂性強(qiáng)且較粗糙
,常帶有刺鼻的草味,通常釀造之前會(huì)先經(jīng)過(guò)去梗的工序
。但部分酒廠為了加強(qiáng)酒的單寧含量
,有時(shí)也會(huì)加進(jìn)葡萄梗一起發(fā)酵
,單葡萄梗必須非常成熟
,以避免前面提到的幾個(gè)缺點(diǎn)。除了水和單寧外
,葡萄梗還含有不少的鉀
,具有去酸的功能。
果肉:占葡萄80%左右的重量,一般食用葡萄的肉質(zhì)較豐厚
,而釀酒葡萄較多汁
,其主要成分有水份、糖份
、有機(jī)酸和礦物質(zhì)
。
葡萄籽:內(nèi)部含有許多單寧和油脂,但其單寧收斂性強(qiáng)
,不夠細(xì)膩,而油脂又會(huì)破壞酒的品質(zhì)
,所以在釀酒的過(guò)程中必須避免弄破葡萄籽而影響酒的品質(zhì)
。
葡萄皮:雖然比例上葡萄皮僅占全體的十分之一,但對(duì)品質(zhì)的影響卻很大
。除了含有豐富的纖維素和果膠外
,還含有單寧和香味物質(zhì)
;另外黑葡萄的皮還含有紅色素
,是紅酒顏色的主要來(lái)源
。葡萄皮中的單寧較為細(xì)膩,是構(gòu)成葡萄酒結(jié)構(gòu)的主要元素
。其香味物質(zhì)存于皮的下方
,分為揮發(fā)性香和非揮發(fā)性香
,后者必須待發(fā)酵后才會(huì)慢慢形成
。
葡萄酒與健康:
醫(yī)學(xué)研究表明葡萄酒中蘊(yùn)含豐富的維他命,能提高人體免疫力,增強(qiáng)抗感冒的能力.葡萄酒中含有氨基酸/蛋白質(zhì),和多種維生素(C、B1
、B2
、B12等),另外葡萄酒中的酒精和單寧有抵制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用;
所含的維生素C、E
、胡蘿卜素都具有抗氧化功能;葡萄皮和籽中釋出的酚類物質(zhì),如紅色素、黃烷醇類物質(zhì)
、單寧等是極好的抗氧化劑,具有延緩衰老的作用.根據(jù)許多科學(xué)研究
。適度飲用有以下功能:
1)增加生活情趣以葡萄酒佐餐可以使用餐速度放慢,心情自然比較輕松愉悅.
2)可減少25%---45%的心肌梗塞發(fā)病率。
3)對(duì)腦血管疾病
,如中風(fēng)等有降低發(fā)病率的效果
。
4)葡萄酒中含有能消除脂肪的單寧
,可使血液保持弱堿性
,并能強(qiáng)化微血管讓皮膚維持柔嫩有彈性。
5)葡萄酒能補(bǔ)充鐵質(zhì)
,預(yù)防骨質(zhì)疏松
。
6)每日飲用適量葡萄酒的老人,其精神與智力方面的反應(yīng)
,比滴酒不沾或酗酒的老人為佳。
醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為:男性每人每天300~400毫升
;女性每人每天200~300毫升
。
紅葡萄酒為什么可以美容養(yǎng)顏?
自古以來(lái)
,紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品
,倍受人們喜愛(ài)
。紅葡萄酒的美容功能源于酒中含有大量超強(qiáng)抗氧化劑
,其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基,保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化
,令肌膚恢復(fù)美白光澤紅葡萄酒能防衰抗老
,這就包括延緩皮膚的衰老
,使皮膚少生皺紋。除飲用外
,還有不少人喜歡將葡萄酒外搽于面部及體表,因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用
。
葡萄酒的釀造過(guò)程:
1
、采收------2、破皮去梗去籽------3
、浸皮與發(fā)酵-------4
、榨汁------5
、橡木桶培養(yǎng)------6
、酒槽培養(yǎng)------7、澄清------8
、裝瓶上市
一.葡萄品種
主要的紅葡萄品種有:嘉本納沙威濃-Cabernet Sauvignon
、貝露娃-Pinot Noir 、穗樂(lè)仙-Shiraz
、梅樂(lè)-Merlot、佳美-Gamay
主要的白葡萄品種有:雪當(dāng)利-Chardonnay
、威士連-Riesling
、沙美龍-Semillon 、白沙威濃-Sauvignon Blanc
、白貝露-Pinot Blanc
二.法國(guó)的三大產(chǎn)酒區(qū):世界上最好的紅酒在法國(guó)
,法國(guó)最好的紅酒在波爾多。法國(guó)有三大著名產(chǎn)區(qū)
,分別是:波爾多Bordeaux
、布根地Burgundy
、香檳區(qū)Champagne 。波爾多以產(chǎn)濃郁型紅酒而著稱
,布根地以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型的白葡萄酒著稱
,香檳區(qū)釀制世界聞名、高雅浪漫的氣泡酒
。
三.什么是的香檳酒?
香檳酒是以它原產(chǎn)地法國(guó)香檳的地名命名的
。只有按照法國(guó)政府有關(guān)法令規(guī)定
、用香檳區(qū)的葡萄
、按照傳統(tǒng)工藝,并在本區(qū)內(nèi)釀制的汽泡葡萄酒
,才有權(quán)稱為香檳酒
,而其他的只能稱為汽酒
。
四. 法國(guó)的八大名莊有:柏圖斯
、拉菲、拉圖
、武當(dāng)王
、白馬莊、瑪高莊
、歐頌莊、紅顏容莊
波爾多的四大產(chǎn)區(qū):美度區(qū)
、格拉芙區(qū)
、圣達(dá)美隆區(qū)、寶物隆區(qū)
吉隆河把波爾多分為左岸和右岸
,
左岸:美度區(qū)Medoc----- 拉菲Chateau Lafite
、拉圖Chateau Latour、瑪高Chateau Margaux
、武當(dāng)王Chateau Mouton Rothschild
格拉芙區(qū)Graves------紅顏容Chateau Haut-Brion
葡萄品種以嘉本納沙威濃Cabernet Sauvignon為主
右岸:寶物隆Pomerol------柏圖斯Chateau Petrus
圣達(dá)美隆St.Emilion-----白馬Chateau Cheval Blanc、歐頌Chateau Ausone
五.法國(guó)酒的級(jí)別:VDT 日常餐酒VDP 優(yōu)良餐酒 AOC法定產(chǎn)區(qū)酒
法國(guó)葡萄酒的等級(jí)排名
,AOC VDP VDT
意大利的是:DOCZRGT DOC
希望你從中學(xué)多點(diǎn)相關(guān)的知識(shí)
,謝謝!
怎么才能預(yù)防老人的骨質(zhì)疏松?
(1)控制飲食結(jié)構(gòu),避免酸性物質(zhì)攝入過(guò)量
,加劇酸性體質(zhì)
。大多數(shù)的蔬菜水果都屬于堿性食物,而大多數(shù)的肉類
、谷物
、糖、酒
、魚(yú)蝦等類食物都屬于酸性食物
,健康人每天的酸性食物和堿性食物的攝入比例應(yīng)遵守1:4的比例。恰瑪古富含植物有機(jī)活性堿,能迅速排除人體體液偏酸性物質(zhì)
,能維持血液中鈣濃度的穩(wěn)定
,保持人體弱堿性環(huán)境是預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松。
(2)吸煙會(huì)影響骨峰的形成 ,過(guò)量飲酒不利于骨骼的新陳代謝 ,喝濃咖啡能增加尿鈣排泄
、影響身體對(duì)鈣的吸收 ,攝取過(guò)多的鹽以及蛋白質(zhì)過(guò)量亦會(huì)增加鈣流失。日常生活中應(yīng)該避免形成上述不良習(xí)慣
。
(3)運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)人體的新陳代謝
。進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)以及接受適量的日光照射 ,都有利于鈣的吸收。運(yùn)動(dòng)中肌肉收縮
、直接作用于骨骼的牽拉 ,會(huì)有助于增加骨密度
。因此,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松亦是有益處的。
(4)防止缺鈣還必須養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣
,避免酸性物質(zhì)攝入過(guò)量,加劇酸性體質(zhì)
。如徹夜唱卡拉OK
、打麻將、夜不歸宿等生活無(wú)規(guī)律
,都會(huì)加重體質(zhì)酸化
。應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,從而保持弱堿性體質(zhì)
,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
(5)不要食用被污染的食物
,如被污染的水
,農(nóng)作物,家禽魚(yú)蛋等
,要吃一些綠色有機(jī)食品
,要防止病從口入。
(6)保持良好的心情
,不要有過(guò)大的心理壓力,壓力過(guò)重會(huì)導(dǎo)致酸性物質(zhì)的沉積
,影響代謝的正常進(jìn)行。適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)心情和自身壓力可以保持弱堿性體質(zhì)
,從而預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生
。
骨質(zhì)疏松的運(yùn)動(dòng)處方
骨質(zhì)疏松癥是老年人中的常見(jiàn)病,多發(fā)病。有資料統(tǒng)計(jì)
,45歲以上的婦女
,近三分之一患有輕重不同的骨質(zhì)疏松
;而75歲以上的婦女
,骨質(zhì)疏松癥的患病率高達(dá)90%以上。
骨質(zhì)疏松癥除了骨痛
、抽筋等癥狀以外
,還有一點(diǎn)需要值得注意。骨質(zhì)疏松癥導(dǎo)致骨的脆性增加
,容易發(fā)生骨折。所以骨質(zhì)疏松癥應(yīng)該積極診斷與治療
,千萬(wàn)不可掉以輕心
,任其發(fā)展。如果您出現(xiàn)上述不舒服后
,應(yīng)該去醫(yī)院就診治療
。
全身不舒服,腰腿乏力
,莫名其妙地骨頭痛。醫(yī)生再經(jīng)過(guò)詳細(xì)的檢查診斷患有骨質(zhì)疏松癥后
,可以適當(dāng)?shù)胤靡恍┲雇此幒脱a(bǔ)鈣藥
。另外,還需要作一些配合
,比如保證足夠的睡眠
,每天曬1小時(shí)的太陽(yáng),每天運(yùn)動(dòng)鍛煉半小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間
,對(duì)骨質(zhì)疏松癥比較有意義的鍛煉方法是散步
、打太極拳
、做各種運(yùn)動(dòng)操
,有條件的話可以進(jìn)行游泳鍛煉。曬太陽(yáng)與運(yùn)動(dòng)鍛煉先是時(shí)間短一些
,然后慢慢增加
,延長(zhǎng)鍛煉時(shí)間。吃菜不應(yīng)挑食
,應(yīng)該吃低鹽
、清淡膳食,注意營(yíng)養(yǎng)要豐富
。每天應(yīng)保證1瓶牛奶
。如果按照上述方法治療了2個(gè)星期,骨痛
、抽筋沒(méi)有得到緩解
。你可以再去找醫(yī)生開(kāi)一些針?biāo)帲瑤椭{(diào)節(jié)你身體內(nèi)部骨鈣含量
。
對(duì)骨質(zhì)疏松癥患者而言,這種病確實(shí)不能只靠打針
、吃藥
。它是一種慢性病,是隨著我們每個(gè)人年老后慢慢發(fā)生的
。這種疾病的發(fā)生與我們?nèi)鄙龠\(yùn)動(dòng)很有關(guān)系
,千萬(wàn)不要小看了運(yùn)動(dòng)在防治骨質(zhì)疏松癥中的重要作用。人體的骨組織是一種有生命的組織
,人在運(yùn)動(dòng)中會(huì)不停地刺激骨組織
,骨組織就不容易丟失鈣質(zhì),骨組織中的骨小梁結(jié)構(gòu)會(huì)排列得比較合理
,這樣骨質(zhì)疏松癥就不容易發(fā)生
。
有研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常參加運(yùn)動(dòng)的老人
,他們的平衡能力特別好
,體內(nèi)骨密度要比不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的同年紀(jì)老人的骨密度高;并且他們不容易跌跤
,這就有可能有效地預(yù)防骨折的發(fā)生
。
骨質(zhì)疏松癥并不可怕,只要我們醫(yī)生和病人一起配合好
,一定能解除你的煩惱和痛苦。
本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/44209.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享
,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
,或有版權(quán)異議的
,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理
,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com)
,情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇:
葡萄酒里面的熱量高嗎
下一篇:
?)" rel="prev">
葡萄酒的功效有哪些(喝葡萄酒有什么好···
相關(guān)文章