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    蘿卜皮的功效有哪些
    
        
    
            佚名
            2023-05-19 22:57:27
        
    

        
    
           
    蘿卜皮的功效有哪些
    蘿卜是生活中很常見的蔬菜食物
    ，其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，適當(dāng)使用可以為人體帶來不少的好處
    ，而且蘿卜皮營養(yǎng)價(jià)值也很高
    ，那么蘿卜皮的功效有哪些？蘿卜皮有什么功效
    ？蘿卜皮的功效有很多
    ，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。
    順氣化痰
    蘿卜皮跟蘿卜一樣都有順氣的作用
    ，能潤肺止咳
    、化痰，治療風(fēng)熱感冒也有一定作用
    。
    消炎抑菌
    蘿卜皮中含有芥辣素
    ，具有很好的消炎殺菌作用，可以抑制某些微生物的生長
    ，還能消水腫
    ，孕婦可以食用蘿卜皮消除孕期水腫癥狀。蘿卜皮對治療扁桃體炎癥也有一定效果。
    健胃消食
    蘿卜皮具有適中的韌性
    ，能提高食欲
    ，蘿卜皮中豐富的纖維素又能促進(jìn)食物消化，達(dá)到消食健胃的作用
    。
    防癌抗癌
    蘿卜皮中的異硫氰酸酯類物質(zhì)
    ，蘿卜硫素，能增強(qiáng)身體免疫力
    ，防御紫外線傷害
    ，還起到防癌抗癌作用。
    爽口醋泡蘿卜皮
    功效：生津止渴
    ，開胃消食
    。
    食材：蘿卜皮500克，醋
    、鹽
    、糖適量。
    做法：1
    、蘿卜洗凈削取蘿卜皮
    ，可適量厚些，在太陽下曬制一天至半脫水狀態(tài)
    。
    2
    、放入壇子中，加入適量的糖
    、鹽及老陳醋
    ，并讓醋沒過蘿卜皮。
    3
    、蓋蓋
    ，密封3天可取出食用。
    吃蘿卜注意事項(xiàng)
    1
    、適量攝取
    喜歡吃胡蘿卜也要注意節(jié)制
    。維生素A因?yàn)槭侵苄缘模?dāng)它在人體內(nèi)過剩時(shí)不會隨尿液排出而是貯藏在肝臟與脂肪中
    ，導(dǎo)致維生素A中毒
    。除了惡心，嘔吐
    ，頭痛
    ，頭暈，視力模糊和肌肉協(xié)調(diào)性喪失等癥狀
    ，還會讓你的皮膚變成胡蘿卜色!這可不是開玩笑的哦
    。
    2
    、胡蘿卜汁
    喝胡蘿卜汁也是一個(gè)健康的選擇。不過最好是鮮榨的
    ，有些號稱是胡蘿卜汁的飲料其實(shí)添加成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于原胡蘿卜汁含量
    ，它們基本對補(bǔ)充維生素A沒有太多作用。
    3
    、選顏色深的胡蘿卜
    胡蘿卜的顏色越深，它所富含的胡蘿卜素就越多
    。避免選那些開裂和分叉的胡蘿卜
    。
    4、注意胡蘿卜保鮮
    把胡蘿卜放進(jìn)冰箱前先切掉頂上綠色的部分
    。把胡蘿卜放進(jìn)塑料袋里(這是為了防止水分流失)
    ，放在冷藏室最冷的那格，并遠(yuǎn)離蘋果
    、梨
    、土豆等會釋放乙烯的催熟蔬果附近。
    5
    、熟吃胡蘿卜
    和有些蔬菜不一樣
    ，胡蘿卜燒熟了吃才更有營養(yǎng)。這是因?yàn)棣隆}卜素存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中
    ，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成
    ，人體無法直接消化，唯有通過切碎
    、煮熟等方式
    ，使其細(xì)胞壁破碎，β—胡蘿卜素才能釋放出來
    ，為人體所吸收利用
    。
    6、切片或研碎胡蘿卜
    就像上面說的
      ，這樣做可能幫助人體對胡蘿卜素的吸收
      。
    7、加一點(diǎn)脂肪
    如果是中餐
      ，那么最簡單的就是用油炒;如果是西餐
    ，可以蘸一點(diǎn)植物油或橄欖油、黃油或沙拉醬
    。原因就是我最開始說的
    ，維生素A是脂溶性的，生吃吸收不了多少
    。
    8
    、不要和白蘿卜同食
    很多人喜歡把看似一家的東西放在一起
    。比如綠豆和紅豆，比如白蘿卜和胡蘿卜
    。其實(shí)它們都是不喜歡彼此的哈
    ，大家不要亂點(diǎn)鴛鴦譜。
    蘿卜皮的功效 蘿卜皮的妙用
    1 緩解腹脹抗拒不了美食的誘惑
    ，就易導(dǎo)致腹脹不消化的問題
    。別忙著吃藥，小小蘿卜皮就能解決這個(gè)問題
    。將蘿卜皮削成硬幣厚度
    、約5厘米見方的大小，在開水中燙一分鐘后取出
    。將蘿卜皮內(nèi)面貼在肚臍上
    ，每日飯后貼一小時(shí)，連貼一周
    ，腹脹的不適感就會消失
    。肚臍有調(diào)節(jié)臟腑、疏通穴效功能
    ，再加上蘿卜皮止痛消積的藥效
    ，可以達(dá)到穴位刺激、藥性滲入的作用
    。 
     
    2 潤滑皮膚白蘿卜含有豐富的維生素A和維生素C
    ，不僅能夠美白皮膚，還能改善皮膚粗糙
    、粉刺等情況
      。那么怎樣用蘿卜皮來使皮膚變好呢，其實(shí)很簡單
      ，用來洗臉就可以啦
      。將白蘿卜皮搗爛，取出汁水
      ，再倒入溫水中洗臉
      ，長期堅(jiān)持，皮膚就會變得光滑細(xì)膩哦
      。 
    3 治慢性支氣管炎慢性支氣管炎的主要癥狀有咳嗽
      、咳痰、伴有喘息等
      。蘿卜皮順氣化痰的藥效
      ，剛好達(dá)到對癥下藥的效果。將蘿卜洗凈
      ，蘿卜皮切成薄片放入碗中
      。提醒大家
      ，蘿卜選用皮紅辣色的效果最佳哦。碗中加入兩三勺飴糖靜置12小時(shí)
      ，再飲用其溶化的蘿卜糖水
      ，就可達(dá)到化痰止咳的效果。 
    4 緩解偏頭痛偏頭痛的主要癥狀為單側(cè)搏動(dòng)性頭痛
      ，伴有肢體麻木
      、惡心、嘔吐
      、視力變差等現(xiàn)象
      。常發(fā)于中青年女性。要是出現(xiàn)以上癥狀也不要太慌張
    ，除了就醫(yī)外，我有一個(gè)簡單緩解偏頭痛的方法
    ，用白蘿卜皮就可以做到
    。將新鮮的白蘿卜洗凈取皮，切成片狀敷貼在太陽穴痛處
    ，每次約20分鐘
    ，次數(shù)依病情而定。蘿卜含有的芳香族氨基酸等物質(zhì)
    ，能改善頭部血液循環(huán)
    、減少血管阻力，從而能夠預(yù)防和治頭暈
    、偏頭痛
    。 
    白蘿卜皮有什么營養(yǎng) 白蘿卜皮有什么功效與作用
    1 白蘿卜皮有什么營養(yǎng)蘿卜中的約大多數(shù)營養(yǎng)都存在于蘿卜皮中，其營養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值均高于蘿卜本身
    。查閱食品標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)成分表可知
    ，每100克蘿卜含維生素C53毫克、鉀400毫克
    、鈣260毫克
    ，蘿卜還富含維生素K，能抗血液凝固
    ，有效防止骨頭粗大
    。而這些營養(yǎng)成分的很大一部分都存在于蘿卜皮里，尤其是蘿卜中的鈣有98%都在蘿卜皮內(nèi)
    。 
     此外
    ，蘿卜皮中還含有蛋白質(zhì)、各種糖類
    、豐富的維生素
      ，特別富含胡蘿卜素
      ，它還含有許多人體必需的礦物質(zhì)和微量元素，以及各種酶類
      。蘿卜皮中還富含有能分解淀粉的淀粉酶
      ，在食用烤魚、烤肉和火鍋食品時(shí)
      ，吃點(diǎn)帶皮蘿卜絲
      ，可以幫助消化，有益腸胃
      。 
    2 白蘿卜皮有什么功效與作用1
      、益肝明目：蘿卜皮含有大量蘿卜皮素，有補(bǔ)肝明目的作用
      ，可治療夜盲癥
      ； 
     2、利膈寬腸：蘿卜皮含有植物纖維
      ，吸水性強(qiáng)
      ，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”
    ，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)
    ，從而利膈寬腸，通便防癌
    ； 
     3
    、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長
    ，是機(jī)體生長的要素
    ，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義； 
     4
    、增強(qiáng)免疫功能：蘿卜皮素轉(zhuǎn)變成維生素A
    ，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用
    。蘿卜皮中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制
    ，間接消滅癌細(xì)胞； 
     5
    、降糖降脂：蘿卜皮還含有降糖物質(zhì)
    ，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分
    ，如懈皮素
    、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂
    ，促進(jìn)腎上腺素的合成
    ，還有降壓
    ，強(qiáng)心作用，是高血壓
    、冠心病患者的食療佳品
    。 
    3 白蘿卜皮怎么做好吃1.購買秋后新鮮長白蘿卜十斤左右，刷洗干凈后晾干水份 
     2.用刀將蘿卜皮削成稍厚些的長條狀 
     3.然后改刀成一寸左右的斜方塊 
     4.蘿卜皮削完后盛裝于干凈無油的不銹鋼盆中
    ，放入適量鹽
    、白糖進(jìn)行腌漬，約四小時(shí)后撈出腌好的蘿卜皮
    ，用涼開水稍沖洗后瀝干水分備用 
     5.腌制蘿卜皮的同時(shí)
    ，將海天生抽、上海白醋和山西老陳醋
    、雀巢美極鮮味汁
    、新鮮紅野山椒、冰糖等配料盛裝于不銹鋼小盆中
    ，用大火燒開轉(zhuǎn)小火熬至冰糖全部溶化
    ，關(guān)火后晾至冷卻 
     6.蘿卜皮分裝入干凈無油的大口玻璃瓶內(nèi)，裝至大半瓶即可 
     7.用漏斗將料汁慢慢倒入瓶內(nèi)
    ，蘿卜皮完全浸泡于料汁中
    ，擰緊瓶蓋 
     8.置于冰箱冷藏室十五天左右即可食用 
    

          
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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