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      菱角成熟是什么時候

      佚名 2023-05-19 23:57:49

      菱角成熟是什么時候

      菱角在我們的生活中是比較常見的,許多人都非常喜歡吃菱角

      ,而我們都知道很多食物在自身成熟的時候食用是最營養(yǎng)美味的
      ,菱角也不例外
      。所以許多喜歡吃菱角的人就想了解菱角的成熟季節(jié)
      。那么菱角成熟是什么時候
      ?什么時候的菱角最好吃

      菱角什么時候成熟

      菱角在春季4月開始長出嫩葉

      ,5月時開始開花
      ,6月時開始長嫩菱角
      ,在7月份便可成熟,8月份菱角衰老脫落
      ,因此
      ,7月份的菱角最為脆嫩美味,十分適合食用

      新鮮的菱角能生吃嗎新鮮的嫩菱角可以生吃

      ,但不宜多吃。 在7月份
      ,菱角便可以開始食用
      ,剛采摘的脆嫩菱角味道甘甜,果肉汁多肉嫩,適合鮮食
      ,但這種嫩菱角由于生長環(huán)境不是很干凈
      ,很容易感染上寄生蟲,因此
      ,這種鮮菱角不適合多吃

      菱角什么時候吃最好

      菱角當做雜糧主食最好。 菱角中含有大量的淀粉和蛋白質

      ,其營養(yǎng)價值和主糧大米差不多
      ,適合作為主糧食用,提供大量的能量和微量元素
      ,而若是作為零食食用
      ,建議在三餐之間只用,適當補充能量
      ,確保腦活力
      ,不宜多吃,以免肥胖

      吃菱角的注意事項

      1.菱角屬于水生植物果實

      ,生長過程中都處于水中,有很大的可能含有寄生蟲
      ,因此
      ,菱角雖能生吃,但不宜多吃
      ,以免感染寄生蟲

      2.菱角屬于高淀粉食物,不宜多吃

      ,以免引起肥胖
      。 3.菱角中含有一些異體蛋白,屬于過敏物質
      ,因此
      ,過敏體質之人不適合多吃,以免引起過敏

      菱角主要營養(yǎng)價值

      1.補脾益氣

      菱角生食有清暑解熱作用

      ,熟食則有益氣健脾功效。

      2.抗癌

      菱角還能起到“醒脾

      、解酒
      、緩中”的用途。民間單方中還用它治療癌癥
      。據(jù)近代研究資料表明
      ,菱實的醇浸水液有抗癌作用

      3.減肥

      菱角利尿、通乳

      、止消渴
      、解酒毒,主治瘡毒
      、贅疣
      ,且可健體,是減肥的輔助食品

      4.緩解皮膚病

      菱角食用

      、外用均可,以輔助治療小兒頭瘡
      、頭面黃水瘡
      、皮膚贅疣等多種皮膚病。

      菱角長在哪里

      菱角一般栽種于溫帶氣候的濕泥地中,如池塘

      、沼澤地
      。氣候不宜過冷,最佳在25攝氏度到36攝氏度
      。水深要有60厘米。菱角原生于歐洲和亞洲的溫暖地區(qū)
      。但只有中國和印度進行了馴化和栽培利用

      中國南方尤其以長江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培,湖北洪湖最多

      。長江中上游陜西南部
      ,平原安徽、江蘇
      、湖南
      、江西及浙江、福建
      、廣東
      、臺灣等省人工栽培。俄羅斯
      、日本
      、越南、老撾等也有栽培
      。尚志市也有發(fā)現(xiàn)野生菱角

      擴展資料

      分類

      1

      、餛飩菱,又稱南湖菱
      ,為浙江嘉興名產
      。晚熟品種,清明播種
      ,秋分到霜降收獲
      。優(yōu)質豐產,味甜而糯
      ,畝產1000~1200斤
      。果皮綠白色,每斤40~50個
      ,肩角上翹
      ,腰角下彎,菱腹凹陷
      ,菱肉厚實
      ,皮薄,果重與肉重之比約為1.5:1

      2

      、小白菱,產江蘇吳江
      、蘇州等地
      。中晚熟品種,清明播種
      ,白露到霜降收獲
      ,畝產600~1200斤。肉質硬
      ,含淀粉多
      ,宜熟食,果形較小
      ,每斤60~70個
      。皮綠白色,
      ,肩角略向上斜伸
      ,腰角細長下彎,腹稍隆起
      ,果重與肉重之比約為1.4:1
      。菱盤小,莖蔓堅韌
      ,生長勢強
      ,抗風浪力較強
      ,生長適應范圍較廣,宜湖蕩深水栽培

      3

      、大青菱,產江蘇吳江
      、吳縣
      、宜興等地。中熟種
      ,播種與成熟期與小白菱同
      ,畝產1000~1200斤。品質中等
      ,果形大
      ,每斤20~25個。皮綠白色
      ,肩部高隆
      ,肩角平伸而粗大,腰角亦粗
      。略向下彎
      。果皮厚,果重與肉重之比約為2:1

      4

      、水紅菱,產江蘇蘇州
      、浙江杭州以及嘉興一帶
      。早熟種,清明播種
      ,立秋開始收嫩菱,處暑
      、霜降收老菱
      ,一 般畝產800~1000斤。菱肉含水量多
      ,含淀粉稍少
      ,味甜,宜生食
      。葉柄
      、葉脈及果皮均呈水紅色。果形較大
      ,每斤25~35個
      ,肩角細長平伸
      ,腰角中長,略向下斜伸
      ,果重與肉重之比約為1.5:1
      。不耐深水,不抗風浪

      5

      、邵伯菱,產江蘇里下河地區(qū)
      。早
      、中熟種,處暑到寒露收獲
      ,產量中等
      ,畝產500~1000斤,每斤40~50個
      ,皮綠白色
      ,肩角較大,腰角尖銳
      ,皮較薄
      ,果重與肉重之比約為1.5:1。

      6

      、沙角菱
      ,產江蘇吳江、吳縣等地
      。中熟種
      ,清明、谷雨播種
      ,立秋
      、處暑采收。畝產400~600斤
      。果形小
      ,肩角細銳平伸,腰角向果側斜伸
      ,皮綠白而厚
      。菱肉堅硬,富含淀粉
      ,宜熟食
      。根莖堅韌,葉小密生
      ,抗風浪
      ,耐深水及瘦地

      參考資料:-菱角

      什么季節(jié)才有菱角吃呀

        菱角4月長葉,5月開花

      ,6月即有嫩菱
      ,7月菱角成熟,8月老菱自然脫落水中
      ,所以要在8月中旬以后才能吃到


        菱,又稱芰
      、風菱
      、烏菱、菱角
      、水栗
      、菱實、芰實
      ,菱科菱屬
      ,一年生水生草本植物。原產歐洲
      ,中國南方
      ,尤其以長江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%
      、蛋白質3.6%
      、脂肪0.5%,幼嫩時可當水果生食
      ,老熟果可熟食或加工制成菱粉
      ,風干制成風菱可貯藏以延長供應,菱葉可做青飼料或綠肥
      。有助于健胃止痢
      ,抗癌。有助于治胃潰瘍
      ,痢疾
      ,食道癌,乳腺癌
      ,子宮頸癌。菱柄外用治皮膚多發(fā)性疣贅
      ;菱殼燒灰外用治黃水瘡
      ,痔瘡。

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