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      芹菜通便嗎(芹菜有什么好處)
      
        
      
            佚名
            2023-05-21 03:55:59
        
      

        
      
           
      芹菜通便嗎
      吃芹菜是可以通便的
      ，其中含有較多的粗纖維
      ，這種物質(zhì)可以是排泄物不會竭誠硬塊
      ，變得更容易排出體外
      ，而且芹菜還可以提高腸道蠕動
        ，提高人體的排便效率，對便秘疾病有極大的治療效果
      ，而且吃芹菜還可以為人體帶來很多其他的好處
      ，下面就來詳細了解芹菜的營養(yǎng)價值和飲食禁忌吧。
      營養(yǎng)價值
      芹菜含有豐富對人體有利的營養(yǎng)成分
      ，可以為人體帶來很多的好處
      ，吃芹菜具有潤腸通便、消炎止痛
        、清熱解毒
        、利尿消腫、消除反正
        、增強食欲
        、護膚美容、降血壓
        、降血脂
        、安神靜心等功效，適當(dāng)食用還可以治療咳嗽
        、支氣管炎
        、肺結(jié)核、高血脂
        、高血壓
        、頭痛、失眠
      、神經(jīng)衰弱
      、心神不寧、小便不暢
      、便秘
      、水腫等不適病癥，吃芹菜帶上葉子對身體帶來的好處更大
      。
      注意事項
      吃芹菜也有很多要注意的地方
      ，芹菜為寒性食物，不可一次性吃太多的芹菜
      ，否則會對腸胃不利
      ，而且不適合長期食用，容易導(dǎo)致身體虛寒
      。而且由于芹菜中含有粗纖維較多
      ，腸胃功能不好或者腸胃較為較嫩的人不可食用
      ，以免導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不適癥狀。
      飲食搭配
      芹菜與其他食物一起吃的時候也有食用禁忌
      ，芹菜不可與雞肉一同食用
      ，會山雞身體元氣，到時身體更加虛弱
      。芹菜不可與甲魚一同食用
      ，兩種食物的營養(yǎng)會相互作用生成有毒的物質(zhì)，食用后會導(dǎo)致人體出現(xiàn)中毒反應(yīng)
      。芹菜不可與兔肉一同食用
      ，會對皮膚健康造成不利影響，引起脫皮癥狀
      。芹菜不可與黃瓜
      、胡蘿卜、南瓜等食物一同食用
        ，否則會導(dǎo)致芹菜的營養(yǎng)價值降低
        。
      芹菜有什么好處
      1、芹菜不會引起回奶
        ，哺乳期可以放心食用
        。
      2、芹菜中含有膳食纖維
        ，可以潤腸通便
        ，預(yù)防孕期便秘，另外芹菜中含有微量元素和維生素等
        ，可以補充哺乳期所需的營養(yǎng)
        。芹菜中含鐵量高，如果哺乳期有貧血
        ，可以適量食用芹菜補鐵
        ，緩解貧血的情況。但芹菜屬于涼性的食物
        ，切不可以進食過多
        ，以避免乳汁影響到寶寶的腸胃，造成身體的不適
        。
      3
        、哺乳期最好飲食多樣化，才可以促進奶水增多
        ，如果哺乳期出現(xiàn)奶水少
        ，最好多喝湯類，同時建議注意睡眠充足，最好不要熬夜
        ，不要吃回奶的食物
        ，比如韭菜、茴香等
      ，也不能吃炒麥芽
      ，這都會引起回奶
      。如果奶水少
      ，還可以補充維生素，同時建議對乳房多按摩
      ，每次喂奶后把多余的奶水?dāng)D出來
      ，以免引起乳腺炎。
      芹菜的好處與壞處
      ‍‍‍‍芹菜是一種非常常見的蔬菜
      ，不過對于愛美的女士來說
      ，芹菜還有清血液、潤腸道
      、美容養(yǎng)顏
      ，、肥瘦身之功效;可是似乎男士們想喝點芹菜汁
      ，也美一把就不妥了
      ，網(wǎng)傳芹菜可是會殺精的啊。這一看
      ，哪個男士還敢冒險吃芹菜
      。
      
芹菜，究竟讓人是愛還是恨?
      
東西方大香草
      
雖然我們的餐廳里有芹菜香干
      、西芹百合
      、芹菜牛肉絲等一大票與芹菜有關(guān)的菜肴，但芹菜卻并非中國土生土長的植物
      ，這種傘形科植物的老家在地中海
      。地中海一帶可謂傘形科植物的福地，像胡蘿卜
      、蒔蘿
      、小茴香等都發(fā)源于此，也正是如此
        ，我們在地中海菜肴中經(jīng)常會碰見這些有這獨特氣味的家伙
        。至于芹菜，自然不會被落下
        。早在公元前9世紀(jì)
        ，古希臘史詩《奧德賽》中就有對這種香草的記述了，據(jù)說，芹菜葉一度還被當(dāng)做月桂葉的替代品
      ，裝飾在冠軍的桂冠上
      。到了古羅馬時期，芹菜又變身成為藥草
      ，據(jù)說有預(yù)防中毒之功效
      。
      

      
實際上，在很長一段時間里
      ，芹菜都不是西方蔬菜的主力
      ，充其量能提供一點特殊的香氣。這個階段的芹菜個頭都非常小
      ，直到17世紀(jì)
      ，芹菜才在歐洲大陸迎來了春天，在意大利
      、法國
      、英國等地，改良活動蓬勃進行
      ，最終出現(xiàn)了葉柄厚實(我們吃的芹菜稈不是莖
      ，而是葉柄，芹菜的莖縮的很短)
      ，味道小的品種——西芹
      。后來，瑞典人進一步改進了芹菜的倉儲技術(shù)
      ，同時篩選出了沒有藥味
      ，適合生吃的沙拉品種。我在斯德哥爾摩吃過這樣的芹菜
      ，就那樣華麗麗
      、直挺挺地戳在盤子里，同行的瑞典朋友
      ，拿起來就大嚼起來
      ，而我總有幾分心理障礙，因為我們熟悉的芹菜沒有這樣吃的
      。
      

      
在東方
      ，芹菜發(fā)展來得比西方要早，這大概是我們更能接受濃烈的植物滋味吧
      。想想還有什么味道比花椒和八角茴香更濃烈的呢?于是
      ，芹菜不遠萬里，途徑印度
      ，來到中土大地拓荒
      。在公元10世紀(jì)的時候
      ，“西洋旱芹”就開始在我國廣泛種植了，得名旱芹
      。不過
      ，習(xí)慣熟食的國人并不介意芹菜的氣味，結(jié)果
      ，直到今天
      ，我們栽培的這一支芹菜還有濃烈的味道，被冠以藥芹菜之名
      。
      
芹菜的氣味是種特殊的味道
      ，愛者極愛，惡者極惡
      ，倒是跟香菜的味道有幾分相似
      。作為傘形科植物的同門，它們體內(nèi)都蘊含了豐富的萜烯類物質(zhì)
      ，為蔬菜平添了幾分柑橘和松香的滋味。不過
      ，芹菜有自己個性的滋味
      ，那是一種叫聚傘花素的特殊化合物，這是這種物質(zhì)的存在決定了芹菜的基本味道
      ，當(dāng)然了
      ，西芹和旱芹的化學(xué)物質(zhì)有少少的不同，前者有一種叫鄰苯二甲酸二丁酯的東西
      ，而旱芹呢則是1
      ，1一二氮乙烷占優(yōu)勢，所以西芹和旱芹的味道有那么稍稍的不同
      ，而更多的朋友喜歡西芹清淡的原因也就在于此了
      。
      

      ‍‍‍‍
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/45062.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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