如何預(yù)防高膽固醇

，熬煮成稀粥，熟后加入白糖適量調(diào)味，代早餐服食。澤瀉在降低血清膽固醇的同時，降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白。另外，澤瀉還有抗心肌缺血、降壓、降血糖等作用。荷葉有清熱化濕、減肥消脂之功。常服此粥對防治動脈粥樣硬化、冠心病有顯著效果。

（3）木耳燉豆腐

水發(fā)木耳100克，豆腐500克

。木耳去雜洗凈，撕成小片;豆腐切成片。待鍋內(nèi)油熱后，投入蔥姜煸香，加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水，武火燒沸后，改為文火燉至豆腐入味即成。?br>高脂飲食是誘發(fā)糖尿病的罪魁禍?zhǔn)祝?br>高脂飲食還會增加腸癌的風(fēng)險；
2.拒絕高糖飲食
最近Cell Rep發(fā)表的一項研究稱，高糖飲食或讓人的壽命變短。同時，在既往的一些研究中顯示，高糖飲食還是導(dǎo)致高血壓的重要原因。
3.拒絕高鹽飲食
很多人偏好比較重的口味，這會使得鹽的攝入量超標(biāo)。特別是老年人，由于味蕾的退化，味覺的不敏感，導(dǎo)致每天攝入的鹽明顯增多，這也是老年人易患高血壓的重要原因。
同時， 高鹽飲食，還會使糖尿病病友患心血管疾病的風(fēng)險增加。在一項新的研究中，高鹽飲食還會引起肥胖。
4.按地中海飲食法吃飯
營養(yǎng)學(xué)家建議，預(yù)防“三高”最好的飲食方式是“地中海飲食”。地中海飲食沒有確切的定義，是
一種科學(xué)的飲食原則。經(jīng)過研究，地中海飲食能預(yù)防心臟病及腦卒中