癌癥是二十一世紀(jì)威脅人類生命健康的三大殺手之一
1、食療方法
(1)蔗姜飲
原料:甘蔗
、生姜各適量。做法:取甘蔗壓汁半杯,生姜汁1匙和勻燉即成
。功效:每周2次
,燉溫后服用,具有和中健胃作用,適宜胃癌初期用。(2)紅糖煲豆腐
原料:豆腐100克,紅糖60克
,清水1碗。做法:紅糖用清水沖開(kāi),加入豆腐
,煮10分鐘后即成。功效:經(jīng)常服食,具有和胃止血
,吐血明顯者可選用此食療方治療。(3)陳皮紅棗飲
原料:桔子皮1塊,紅棗3枚
。做法:紅棗去核與桔子皮共煎水即成
。功效:每日1次,此食療方行氣健脾
,降逆止嘔、適用于虛寒嘔吐。(4)萊菔粥
原料:萊菔子30克
,粳米適量做法:先將萊菔子炒熟后
功效:每日1次
(5)陳皮瘦肉粥
原料:陳皮9克
做法:用陳皮、魚(yú)骨與米煮粥
功效:每日2次
(6)萵苣大棗餅
原料:萵苣250克
做法:將萵苣切碎
功效:當(dāng)點(diǎn)心服用
,健脾益胃,燥濕利水;大便稀薄或腹瀉可選用。2、預(yù)防胃癌食物
(1)大蒜
這是預(yù)防胃癌的首選食物
,是人們公認(rèn)的一種胃癌的預(yù)防食物,具有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示(2)洋蔥
我們?cè)谏钪械娘嬍持薪?jīng)常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量,最重要的一點(diǎn)就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)
(3)菌菇類
主要包括有冬菇
(4)番茄
在番茄中含量最多的就是番茄紅素及胡蘿卜素
(5)椰菜花
在椰菜花中最主要的防癌物質(zhì)是微量元素鉬
3
1、積極治療癌前病變
萎縮性胃炎與胃癌有較密切的關(guān)系
2
單純嗜酒者患胃癌的相對(duì)危險(xiǎn)性是通常人的2倍;單純嗜煙者患胃癌的相對(duì)危險(xiǎn)性是通常人的2.4倍;而既嗜煙又嗜酒的相對(duì)危險(xiǎn)性是通常人的15.5倍
3
若飲食不定時(shí)定量
4
腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺
5
、不吃少吃煙熏油煎熏魚(yú)和熏肉中含有大量的致癌物質(zhì),如3-4苯并芘和環(huán)芳烴
。油炸、烘烤、燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)6、不吃霉變的食物
日常生活中常常會(huì)遇到發(fā)霉變質(zhì)的食品
胃癌是一種常見(jiàn)的消化道腫瘤
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