
吃水果有什么誤區(qū)
在生活中有很多人都有吃水果養(yǎng)生的習(xí)慣
,但是吃水果也有許多要注意的地方
,那么吃水果的誤區(qū)有哪些
?怎樣吃水果最健康?吃水果的誤區(qū)有很多
,如果吃水果的方式不當(dāng),就會對健康帶來很多不利的影響
,下面就來詳細(xì)了解具體情況吧
。
吃水果的誤區(qū)
一、水果當(dāng)飯吃
很多朋友都認(rèn)為
,多吃水果可以美容養(yǎng)顏
,所以就”猛吃”。其實我們應(yīng)該注意適量
,每個人的身體需要近五十種的營養(yǎng)物質(zhì)
,如果只吃水果會造成攝入其他營養(yǎng)素的不均衡,如果長時間把水果當(dāng)飯吃
,必然會導(dǎo)致蛋白質(zhì)
、脂肪等營養(yǎng)素的缺乏,給健康帶來危害
。
二
、高檔水果更有營養(yǎng)
很多人都認(rèn)為貴的就是好的,光鮮亮麗的高檔水果
,外觀上看上去很高大上
,其實食物的營養(yǎng)價值和它的價格不成正比。高檔水果貴的原因是:要從國外長途跋涉
、遠(yuǎn)洋過海運輸?shù)轿覀冞@里
,一路上有保管、倉儲費用
,自然成本就高
,此外為了保存很多水果都經(jīng)過打蠟處理,由此可見高檔水果
,未必就營養(yǎng)價值高
。
三、選擇切好的水果
現(xiàn)在超市經(jīng)常有賣切好的水果,很多朋友購買的原因
,覺得這樣的水果吃起來比較方便
。其實很多都是水果出現(xiàn)腐爛、霉變后切掉的
。這樣的水果不推薦大家食用
,因為即使腐爛部分切掉,里面的毒素可以通過組織滲透的
。另外預(yù)先切開的水果
,容易流失營養(yǎng)及受細(xì)菌的污染。
四
、吃反季水果會早熟
關(guān)于反季催熟水果會造成兒童早熟的問題
,讓很多人都不敢吃。其實這種擔(dān)心是沒有必要的
,因為催熟劑是植物激素
,植物激素和動物激素是完全不同的兩類物質(zhì),植物激素對人起不到作用
,所以催熟的水果導(dǎo)致早熟是沒有根據(jù)的
。
建議大家平時吃水果,應(yīng)該遵循:新鮮
、時令
、多種、適量的原則
,好的食物科學(xué)的吃法
,才能對健康有益。
吃香蕉的禁忌需知
1
、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道
,香蕉未成熟時,外皮呈青綠色
,剝?nèi)ネ馄?div id="d48novz" class="flower left">
,澀得不能下咽。熟透了的香蕉
,澀味一掃而凈,軟糯香甜
,深受孩子和老年人的喜愛?/p>
香蕉是熱帶
、亞熱帶的水果,為了便于保存和運輸
,采摘香蕉的時候
,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。
我們在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟后才成熟的
。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸
。當(dāng)香蕉成熟之后,雖然已嘗不出澀味了
,但鞣酸的成分仍然存在
。
鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結(jié)成干硬的糞便
,從而造成便秘
。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后
,非但不能幫助通便
,反而可發(fā)生明顯的便秘。
2
、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
香蕉是香糯可口的水果
,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知
,這樣對身體健康非常不利
。
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素
,這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內(nèi)一下子攝入過多
,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加
,造成體內(nèi)鉀
、鈉、鈣
、鎂等元素的比例失調(diào)
,對健康產(chǎn)生危害。
此外
,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大
。因此,香蕉不宜過量食用
。
3
、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃
。因為香蕉中含有大量的鉀
、磷、鎂
,對于正常的人
,大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉
、鈣失去平衡,對健康不利
。所以不可空腹食過多的香蕉
。
4、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被采摘
,因其自身成熟很快
,如果成熟時才采摘,味道不好
,看上去也不新鮮
。
那么香蕉摘下來后,被貯存時的溫度要求也較高
,一般為11--13攝氏度
,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達8攝氏度
。
香蕉若置放于此環(huán)境中
,易被凍壞,放一天就會變黑
,且質(zhì)變軟爛
,口感也變壞,甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛
。
吃蘋果有益健康,但吃得過多容易走入誤區(qū),盲目吃蘋果會有哪些誤區(qū)呢
?
蘋果是常見的一種水果 ,不僅是我們國家的主要水果,也是全世界種植最廣產(chǎn)量最高的水果
。蘋果所含的營養(yǎng)全面又容易被人體消化吸收
,所以蘋果在全世界都有著大量的擁躉。
蘋果有哪些好處呢
?蘋果中富含維生素c是心血管的保護神
。醫(yī)生常常會讓有心臟病或者心血管毛病的人每天吃一個蘋果,具有保護心臟和血液循環(huán)的保健效果
。
蘋果還可以改善呼吸系統(tǒng)和肺部的功能 ,保護肺部免受空氣灰塵和煙塵的影響。
蘋果中的膠質(zhì)能夠有效的降低膽固醇
,保持血糖的穩(wěn)定
。蘋果中的糖分可以使人緩解抑郁情緒。而且蘋果具有減肥的功效
,因為里面富含的纖維質(zhì)
,可以有效的蠕動腸胃,清理體內(nèi)的垃圾
。
但是蘋果也不是說吃得越多越好。
第一個吃蘋果的速度要快,因為我們知道蘋果咬開之后很容易被氧化
,而這些氧化的蘋果肉對身體并沒有好處
。所以要趕在被氧化之前迅速地將它吃掉。
第二個,牙齒不好的人不要吃蘋果
。因為蘋果類的酸粉可能會引發(fā)牙痛,腐蝕牙釉質(zhì)
。其實也可以用一種小方法替代
,就是將蘋果煮熟。
第三個雖然蘋果空腹吃的效果很好,但是有腸胃疾病的人不要空腹吃蘋果
。這樣避免產(chǎn)生大量的胃酸。
第四個如果是沒有足夠的清洗條件的話,盡量的還是將蘋果削皮吃
。雖然蘋果的營養(yǎng)價值有很大一部分集中在蘋果皮。但是現(xiàn)在的農(nóng)藥也很厲害
,所以如果說是現(xiàn)買的蘋果沒有經(jīng)過浸泡的話
,最好還是削皮。
感謝你的閱讀
。
哪幾種水果不能混在一起吃
水果不能混在一起搭配吃的有:
1
、杏仁與栗子:引起胃疼。杏仁與板栗相克
。同食會產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)
,引起胃疼。
2
、草莓與櫻桃:上火
。從營養(yǎng)學(xué)角度來說,草莓
、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素
,常吃有抗衰老、養(yǎng)顏的功效
。草莓
、櫻桃其實不宜多吃
,過量食用容易上火,尤其是陰虛火旺的人更應(yīng)少吃
,更不要一起吃
,兩種水果一起吃會加重上火癥狀。
3
、桔子與檸檬:會導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔
。橘子和檸檬同食會導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖有健脾消食的作用
,但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用
。
橘子與檸檬果酸要高于一般水果,大量食用會促進胃酸的分泌
,使?jié)兗又?div id="m50uktp" class="box-center"> 。尤其是檸檬,酸性較強
,PH達2.8以下
,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃
,導(dǎo)致胃黏膜受損
。嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。
4
、哈蜜瓜與香蕉:導(dǎo)致腎衰
。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦
,因為哈密瓜含糖量在15%左右
,鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富
,據(jù)檢測
,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此
,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜
,避免雪上加霜。
擴展資料:
吃水果的誤區(qū):
1
、水果爛一點就不能吃:在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴展青霉為代表的青霉
,它們產(chǎn)生的展青霉素會產(chǎn)生引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥
,并且因為展青霉素與細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的
,會對細(xì)胞造成長期的損傷,甚至有可能致癌
。
2
、飯后馬上吃水果:因為主食中的淀粉
、蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢,會導(dǎo)致水果被阻礙前進停滯胃內(nèi)
。水果的主要成份是果糖
,在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗變化。
而且
,水果中含有類黃銅化合物,如果沒能及時地進入小腸消化吸收
,被食物阻隔在胃內(nèi)后
,經(jīng)胃內(nèi)的細(xì)菌作用會轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸。而飯中進食的蔬菜含有硫氰酸鹽
,在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下
,干擾甲狀腺功能,可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫
。
3
、睡前吃水果:人的排鈣高峰期常在進餐后4~5小時,若在睡前吃水果
,當(dāng)排鈣高峰期到來時
,人已上床入睡,尿液便滯留在輸尿管
、膀胱
、尿道等尿路中,不能及時排出體外
,致使尿中鈣不斷增加
,容易沉積下來形成小晶體,久而久之
,逐漸擴大形成結(jié)石
。
而且,睡前吃水果會導(dǎo)致胃鼓脹
,對周圍器官造成壓迫
,胃、腸
、肝
、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦
,引起大腦活躍
,并擴散到大腦皮層其它部位。
4
、吃水果不漱口:琺瑯質(zhì)又稱牙釉質(zhì)
,位于牙冠表面
,是一層堅硬、白色透明的組織
。它保護著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織
。因此,光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證
。當(dāng)我們長期食用含酸性成分高的食物時
,牙齒表面牙釉質(zhì)就會脫鈣。
像李子
,石榴
,葡萄,檸檬及酸橙這類水果
,盡管十分富有營養(yǎng)
,但它們都含有高濃度的檸檬酸,蘋果酸或酒石酸
。這些酸性物質(zhì)會腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)
。
人民網(wǎng)-吃水果也有禁忌
什么水果不宜一起吃
人民網(wǎng)-水果爛一點不能吃
盤點吃水果的致命誤區(qū)
準(zhǔn)媽媽多吃水果,會存在哪些誤區(qū)?
準(zhǔn)媽媽多吃水果
,會存在哪些誤區(qū)
?
1.很多準(zhǔn)媽媽認(rèn)為水果營養(yǎng)豐富,不會傷害胎兒
,可以肆無忌憚的吃
。這是不對的,吃太多水果 是不科學(xué)的
,尤其是把水果 當(dāng)飯吃
。水果雖然營養(yǎng)豐富,但其營養(yǎng)作用并不全面
,胎兒的正常發(fā)育需要蛋白質(zhì)和脂肪兩種物質(zhì)
。山楂酸酸甜,似乎是大多數(shù)準(zhǔn)媽媽人群的最愛
,但孕期不宜吃山楂
,因為山楂有活血的作用,孕期吃山楂會有宮縮的作用
,很可能導(dǎo)致流產(chǎn)
,但水果之前有活血作用的人不適合吃山楂。
2.不能吃熟過頭的香蕉。未成熟的香蕉可能會適得其反
。它們含有較多的不溶性物質(zhì)
,對消化道有收斂作用,會抑制胃腸液的分泌及其蠕動
。攝入過多會引起便秘或加重便秘
。
3.孕婦一定要跳出多吃水果的誤區(qū)。其實每天吃個水果就足夠保證營養(yǎng)了
。孕婦過量食用高糖水果
,不僅容易引起高脂血癥的癥狀,還會導(dǎo)致妊娠期糖尿病
,這是孕婦在孕期血糖濃度過高引起的
。雖然他會在生完孩子后兩個月內(nèi)恢復(fù)正常。但是在懷孕期間
,她對胎兒的健康發(fā)育有很大的影響。
雖然水果含有大量的維生素
,但是當(dāng)孕媽多吃水果的時候
,也會對身體造成一定的負(fù)擔(dān)。這是因為有些水果糖比較高
,多吃會引起肥胖
。此外,很多孕媽喜歡空腹吃水果
,不是很提倡
。空腹吃水果
,會對胃造成一定的負(fù)擔(dān)
,甚至腹脹。不要只吃一種水果
,不要大量吃水果
,不要吃一些冷的水果,不要吃一些容易引起腸胃不適的水果
,一定要注意營養(yǎng)均衡
。懷孕期間,孕婦的營養(yǎng)攝入非常重要
,尤其是飲食方面
,每天都要攝入充足均衡的營養(yǎng),兩餐之間可以選擇吃一些水果
。
為何不能吃水果?
余浩
,字任之
,網(wǎng)名任之堂主人
,畢業(yè)于湖北中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系,大學(xué)本科學(xué)歷
,自幼隨祖輩學(xué)醫(yī)
,大學(xué)期間,苦心鉆研中醫(yī)理論
,結(jié)合祖輩傳授的臨床心得
,將太極與中醫(yī)理論結(jié)合起來,總結(jié)出“人體臟腑陰陽氣血循環(huán)圖”
,譽為學(xué)習(xí)中醫(yī)的“指南針”
,指導(dǎo)臨床實踐,療效卓著
。目前已出版的著作有《一個傳統(tǒng)中醫(yī)的成長歷程》
、《醫(yī)間道:十站旅行帶你進入中醫(yī)殿堂》、《萬病從根治》
。 轉(zhuǎn)帖 (曾培杰
,陳創(chuàng)濤整理)緣起:每天早上,看病后都要交代很多病人不要吃水果
,這些病人都覺得不可思議
,常會問為什么呢?老師經(jīng)常跟他們一解釋
,就得好幾分鐘
,有時比看一個病的時間還長。甚至有些病人還聽不進去
,他們認(rèn)為水果美容
,水果通便,水果吃了
,維生素高
,營養(yǎng)價值好。其實
,他們只看到表面上有利的東西
,沒看到后面的弊端。老師說
,要端正一個人的思想
,有時比移一座山還難。他們平常生活之中
,老有很多誤區(qū)
,才會使自己身心健康受害。這些誤區(qū)如果沒有在思想源頭上端正過來,疾病就會沒完沒了
。于是叫我們一定要整理出平時臨床中
,關(guān)于誤服水果而導(dǎo)致疾病或加重疾病的醫(yī)案,讓大家明白那些疾病要少服慎服水果
,這樣才能使更多人防病于未然
。第一:感冒咳嗽反復(fù)案這種案例在任之堂見得非常多,附近一對母女
,小孩子只有五歲
,她母親帶她來看病,是反復(fù)咳嗽三四個月
,久不愈
,以前吃了止咳的藥水,沒治好
。老師給她開常見的咳七味
,麻黃、杏仁
、炙甘草
、枳殼、桔梗
、木香
、鳳凰衣
。沒有給她止咳
,而是給她通宣肺氣。一付藥喝三天
,第一天喝完
,咳就好了。老師交代她一定要戒掉生冷水果
。一周后
,這母親又帶小女孩過來看,原來咳嗽又復(fù)發(fā)了
,老師問她
,有沒有吃水果啊
?她母親說
,在家里沒有吃水果,但在幼兒園
,老師經(jīng)常要發(fā)水果
,不是蘋果就是梨。老師說,你要她幼兒園的老師溝通
,她這身體怎么能吃水果呢
?小孩子就這么大一點,她吃一個蘋果或梨子
,相當(dāng)于大人吃五個蘋果或梨子
。你試試吃五個,能不生病嗎
?不把水果戒清
,她還會反復(fù)發(fā)作。小孩子她就是那股嫩陽
,受不得生冷
。這家長經(jīng)歷過這一次后,才吸取教訓(xùn)
,跟學(xué)校老師溝通
,孩子咳嗽就沒反復(fù)了。如果老師沒把病因道出來
,教她怎么去預(yù)防的話
,她這個病不知道要反復(fù)到什么時候?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢娬_的養(yǎng)生知識是多么重要
,有了這些東西,可以少吃很多藥
,反而能得到很多健康
。《
黃帝內(nèi)經(jīng)》說
,形寒飲冷則傷肺
。而張仲景在治療所有外感病里面,第一忌的就是生冷
,生冷包括水果
、冰凍飲料、涼拌菜
、涼茶等
。因為這些東西它會讓上焦的心肺陽氣,不能很好地宣發(fā)
,導(dǎo)致抵抗力降低
,邪氣排不出去。肺的邪氣排不出去
,就會反復(fù)咳嗽不愈
。第二:痤瘡變黑案在任之堂治療痤瘡的病人
,基本天天都有。得痤瘡的病人里面
,他們基本上都有吃水果的習(xí)慣
。有個女的臉上的痤瘡特厲害,瘀得局部都變黑了
。她找老師治療
,老師叫他治療第一步就是要戒清一切生冷水果。她驚訝地問
,為什么都要戒水果呢
?我每天都把水果當(dāng)飯吃。老師說
,你為什么要吃水果呢
?她說,水果美容
,水果通便啊
,水果還能減肥。老師說
,那你吃這么久水果
,為什么不能美容呢?告訴你吧
,痤瘡本來就是肌膚的一堆垃圾
,它要靠氣血推動把它拉出來,氣血喜溫而惡寒
。水是寒涼的
,你越吃,那瘡變得越黑越硬越難消
,是不是?div id="m50uktp" class="box-center"> ?div id="d48novz" class="flower left">
?她說
,是啊,以前我臉上的痤瘡都沒那么黑硬
。老師說
,你結(jié)婚沒有?她說
,還沒有啊
。老師說,那你趕緊把水果戒清
,這水果多吃了
,臉上長痤瘡是小事
,子宮還長肌瘤,以后生娃子都困難
,這些案例我們見太多了
。談到結(jié)婚生子的事,她算是有些警醒了
。于是老師給她開活血跟透邪的藥
,老師把張錫純的靈效活絡(luò)丹,如丹參
、歸尾
、乳香、沒藥
,引到治療痤瘡病人里面
,效果還不錯。這樣病人吃了十幾天的藥
,痤瘡才來消退下來
。她也很高興,因為以前她吃再多清熱解毒藥
,都沒有消退得這么徹底的
。老師說,痤瘡不是純粹的熱毒
,它是一團垃圾瘀在那里
,我們很少用清熱解毒,反而多用疏通血脈
,透熱外出
。按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說的“其上者,因而越之”的思路去治療
,發(fā)現(xiàn)效果還不錯
。我們再看張仲景在《金匱要略》的最后一篇中提到果實禁忌的。其中第一句就是
,果子生食生瘡
。看醫(yī)圣當(dāng)時寫書
,用到的是竹簡
,它為什么還要廢大量的筆墨來描述這些飲食禁忌呢?因為他就知道
,治病是醫(yī)生的事
,但防病保健卻是自家的事。你不把這些生冷瓜果忌掉
,她這些痤瘡還有其他瘡都容易長
?div id="jfovm50" class="index-wrap">;蛟S病人會問,為什么果子生食它就生瘡呢
?這道理很簡單
,人體的郁熱要通過汗孔瀉出去,但前提是人體陽氣要足
。如果陽氣不足
,想透發(fā)出去,又透發(fā)不了
,瘀在局部
,就死各種瘡或者包塊。我們醫(yī)生用藥就是順其性把它透出去
。但病人吃水果生冷之物
,卻是逆其性在做悖功,把陽氣一傷
,推動不出去
,就把痤瘡留下來了。第三:胃痛發(fā)作案很多老年人
,他自動都會避開吃水果
,不是為了省錢,而是一吃它們就不舒服
,因為老年人陽氣本來就少
,不足以把水果消化,但有些中老年人他卻不知道這個道理
。一個胃痛反復(fù)發(fā)作的中年婦人
,她每次來老師這里,老師只要開上桂枝湯加附子理中湯的思路
,她胃痛很快就好了
。她說,怎么中藥不治根呢
?老師說
,治根要在你嘴上,醫(yī)生只管藥物
,管不了你嘴巴
。她說
,我已經(jīng)很謹(jǐn)慎了
,水果已經(jīng)吃得很少了,偶爾心煩時
,就吃點雪梨
,但一吃胃就痛
。老師說,你開玩笑
,叫你不吃
,就要把水果戒清,你那老胃病
,就是水果吃出來的
,吃到口中泛清水都不知道戒掉,你身體不適合吃
,就一點都不要沾
,吃得胃痛了,還是放不下?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="jfovm50" class="index-wrap">!她笑著說,好了
,好了
,我下次不再吃了。老師跟她說
,你下次再吃的話
,就別上我這兒來。多次的胃痛
,都是吃生冷誘發(fā)的
,經(jīng)過反復(fù)地折騰,她這次算是真正長記性了
,果然以后把水果戒清了
,胃痛就很少發(fā)作。我們看張仲景他在《金匱要略》上說
,梨不可多食
,令人寒中。這是苦口婆心地交代醫(yī)囑
,因為仲圣他在臨床上也見過很多吃錯東西而導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)的
。在這一篇里面,交代了很多飲食禁忌
,都值得醫(yī)生和病人去研究學(xué)習(xí)
。就拿這個胃痛病人來說吧,她心煩時
,想吃點梨除煩
,結(jié)果煩沒有消除,反而加重胃寒
,因為梨乃生冷之物
,它令人寒中
,就是讓人的中焦脾胃變寒涼。變寒涼了會怎么樣呢
?《黃帝內(nèi)經(jīng)》上認(rèn)為