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      吃木耳會拉肚子嗎
      
        
      
            佚名
            2023-05-31 08:39:43
        
      

        
      
           
      吃木耳會拉肚子嗎
      黑木耳可能我們見得比較多的都是作為配菜來食用
      ，以前可能很多人不太喜歡吃黑木耳
      ，但是現(xiàn)在越來越多的人認(rèn)識到黑木耳的營養(yǎng)價值是很高的
      ，吃了對人的好處很大
      ，所以很多人每次看見菜里面有黑木耳就會特意去吃
      ，黑木耳是一種真菌
        ，可能有人會擔(dān)心吃了會不舒服
      ，那吃黑木耳會拉肚子嗎
      ？吃木耳大便會發(fā)黑嗎
      ？
      1
      、一般不會
      吃黑木耳一般情況下是不會拉肚子的，黑木耳確實(shí)有清腸的作用
      ，很多人吃了黑木耳就想上廁所
      ，這并不是引起的拉肚子
      ，而是正常的排泄，只是黑木耳會加快食物的消化
      ，使代謝廢物更快排出體外
      ，所以吃黑木耳不會拉肚子，如果有人出現(xiàn)拉肚子的情況
      ，很可能是吃了劣質(zhì)的黑木耳
      ，有一些黑木耳是用化學(xué)品浸泡過的，目的是讓木耳更好看
      ，這樣的木耳吃了可能就會拉肚子了
      。
      2、浸泡時間
      還有一部分人吃黑木耳拉肚子是因?yàn)榻莸臅r間太長的
      ，因?yàn)楹谀径钦婢?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，所以遇到超市的環(huán)境可能就會滋生很多細(xì)菌，有些人一次泡木耳泡太多吃不完就一直泡著
      ，這樣會滋生很多細(xì)菌的
        ，吃了就可能會引起拉肚子，所以木耳不要泡太久了
        ，也盡量不要用熱水泡
        ，用溫水泡最好，泡一兩個小時就可以了
        ，泡好后記得洗干凈
        。
      3、大便發(fā)黑
      有些人可能會發(fā)現(xiàn)吃了木耳后大便會發(fā)黑
        ，其實(shí)這也是很正常的
      ，因?yàn)槟径鷰椭梭w排出了體內(nèi)的一些代謝廢物，所以大便很可能是黑色的
      ，黑木耳中可能會有一些黑色素
      ，無法被消化和吸收，也會出現(xiàn)大便是黑色的情況
      ，但是如果嚴(yán)重的請盡早去醫(yī)院看一下
      。
      木耳吃不對會中毒
      ！醫(yī)生告知：吃木耳，要謹(jǐn)記4點(diǎn)注意事項(xiàng)
       　　木耳是一種非常多見的 菌菇類食物 
      ，所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)非常多
      ，對人體 健康 有著較高的營養(yǎng)保健作用。所以在日常生活當(dāng)中
      ，有很多人特別喜歡吃木耳
      。
      但是
      ，有不少人在吃了木耳之后會出現(xiàn)一系列不適癥狀，甚至?xí)鹬卸粳F(xiàn)象
      ，使人的 健康 和生命受到嚴(yán)重威脅
      。而導(dǎo)致這種現(xiàn)象出現(xiàn)的原因，與 食用不當(dāng) 有關(guān)
      。
      所以在吃木耳的時候，一些注意事項(xiàng)一定要牢記
      。下面
      ，就為大家詳細(xì)介紹一下。
       　　 吃木耳是時有哪些注意事項(xiàng) 
      ？
       　　一
      、 不食用鮮木耳 
      一旦食用，這種物質(zhì)會直接進(jìn)入人的體中
      ，很容易引起非常明顯的中毒現(xiàn)象
      。
       　　尤其是在食用完新鮮木耳，并接受陽光照射之后
      ，就會引起 植物日光性皮炎 
      。使患者的皮膚出現(xiàn)嚴(yán)重的 瘙癢、疼痛
      、紅腫       
      ，還會出現(xiàn)很多的 水皰 或者是 皮疹 。
      如果中毒嚴(yán)重的話
      ，會導(dǎo)致患者發(fā)生 咽喉水腫 
      ，使患者出現(xiàn) 呼吸不暢 甚至是 呼吸困難 等危險癥狀。所以在日常生活當(dāng)中
      ，一定不要吃新鮮的木耳
      。
       　　二、 控制好泡發(fā)時間 
       　　導(dǎo)致吃木耳中毒的主要原因
      ，與泡發(fā)時間沒有控制好有關(guān)
      。木耳在食用之前需要用清水泡發(fā)，所含有的 膠質(zhì)成分 會被 細(xì)菌分解 
      ，并且產(chǎn)生一些毒素
      ，比如 椰毒假單胞菌 ，或者是 米酵菌酸毒素 
      。一旦食用這樣的木耳
      ，就會導(dǎo)致出現(xiàn)一系列 胃腸道 反應(yīng)，比如 腹脹
      、腹痛       和 腹瀉
      、嘔吐       等現(xiàn)象
      。
      如果中毒現(xiàn)象嚴(yán)重的話，就會嚴(yán)重影響到患者的 肝臟 和 腎臟功能 
      。一旦誘發(fā) 肝腎功能衰竭 
      ，會使患者的生命受到嚴(yán)重威脅。
      所以在泡發(fā)木耳時一定要注意
      ，泡發(fā)時間最好 不要超過三小時 
      。一旦木耳泡發(fā)后出現(xiàn) 發(fā)粘 現(xiàn)象，那么一定不要繼續(xù)食用
      。
       　　三
      、 徹底烹飪熟再食用 
       　　在吃木耳的時候，一定要將其 徹底烹飪熟 才可以食用
      ，不可以吃 半熟木耳 或者是 生吃木耳 
      。在日常生活當(dāng)中，有很多人特別喜歡將木耳蘸辣根食用
      ，或者是拌涼菜食用
      。
      那么在制作這些食物之前，應(yīng)該將 木耳徹底清洗干凈 
      ，然后 放入開水 當(dāng)中 長時間焯燙 
      ，直至 完全熟透 才可以用來做涼拌菜。
      否則
      ，很容易引起一些 胃腸道 不適癥狀
      ，還會導(dǎo)致出現(xiàn) 過敏 甚至是 中毒 現(xiàn)象。
       　　四
      、 注意進(jìn)食速度 
       　　木耳當(dāng)中還有大量的 植物膠 
      ，這種物質(zhì)進(jìn)入人體之后 消化速度非常慢 。如果在吃木耳時沒有 細(xì)嚼慢咽 
      ，或者是 直接大口吞食 的話
      ，很容易引起 腹脹 現(xiàn)象。
      而且這些木耳會在 小腸當(dāng)中堆積 
      ，并且會在 體內(nèi)膨脹 
      ，很容易引起 急性腸梗阻 出現(xiàn)，對 健康 危害非常大
      。
       　　總而言之
      ，雖然木耳是一種對人體 健康 有著諸多好處的食物，而且本身也沒有任何的毒性
      ，但在食用的時候
      ，如果食用方法不當(dāng)，很容易引起中毒現(xiàn)象。
      所以在吃木耳的時候
      ，一定要牢記以上4點(diǎn)
      ，能夠避免出現(xiàn)吃木耳中毒現(xiàn)象。一旦在吃完木耳之后出現(xiàn)了 腹痛
      、腹瀉
      、嘔吐 ，或者是 喉頭水腫
      、皮炎 等現(xiàn)象時
      ，應(yīng) 第一時間入院進(jìn)行搶救 ，才能夠最大程度維護(hù)自身 健康 和生命
      。
       
      

          
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