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      怎樣正確喝紅茶
      
        
      
            佚名
            2023-04-26 12:44:49
        
      

        
      
           
      生活中很多人愛喝茶
      ，喝茶具有很好的養(yǎng)生作用，茶有許多不同的種類
      ，不同的茶類具有不同的功效
      ，紅茶是很多人愛喝的一種茶
      ，喝紅茶好處有很多
      ，有些人可能覺得厚重味道的紅茶不喜歡喝
      ，那么怎樣正確喝紅茶
      ？如何喝紅茶最好呢？
      如何喝紅茶
      紅茶是一種經(jīng)過揉捻
      、發(fā)酵
      、干燥等工藝處理的茶葉，特別是經(jīng)過發(fā)酵工藝
      ，使茶葉的內(nèi)含成分發(fā)生了一系列的生物化學(xué)變化
      ，構(gòu)成了紅茶紅湯紅葉的品質(zhì)特色。由于發(fā)酵后綠葉變紅葉
      ，故稱紅茶
      ，又稱發(fā)酵茶。紅茶的品質(zhì)風(fēng)格與綠茶迥然不同
      ，綠茶以保持天然綠色為貴，而紅茶則以紅艷為上
      。
      不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶
      ，覺得它的味道過于苦澀，似乎少了茶的輕逸之感
      。而紅茶是全發(fā)酵茶
      ，口感較重是它的特色，也是它的好處
      ，特別適宜秋冬季節(jié)飲用
      。
      人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性
      ，對胃有一定的刺激作用
      ，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的
      ，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)
      ，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了
      。
      另外
      ，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃
      ，反而能夠養(yǎng)胃
      。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶
      ，能消炎
      、保護(hù)胃黏膜
      ，對治療潰瘍也有一定效果。
      很多人都對紅茶味苦
      、色重的口感不習(xí)慣
      。紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和水量來調(diào)節(jié)
      。一般人放3～5克茶葉就可以
      ，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為50∶1
      。紅茶不適于放涼飲用
      ，因?yàn)檫@樣會影響暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r間過長而降低營養(yǎng)含量
      。
      泡紅茶最好用敞口杯
      ，不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等水剩下1/3左右時就續(xù)水
      ，以便稀釋茶葉
      ，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶續(xù)水3次口感最佳
        。
      紅茶的功效作用
      1
        、紅茶具有提神，消除疲勞的作用
      紅茶中的咖啡堿可以刺激大腦皮質(zhì)
        ，從而使神經(jīng)中樞興奮
        ，所以就起到了提神，消除疲勞
        ，使注意力更加集中
        ，記憶力增強(qiáng)。另外
        ，紅茶對血管系統(tǒng)和心臟也具有興奮的作用
        ，可以加快血液循環(huán)，有利于機(jī)體新陳代謝
      。
      2
      、紅茶可以清熱生津
      不僅是冬天喝紅茶才有好處，其實(shí)夏天喝紅茶好處也很多
      ，可以止咳清暑熱
      ，因?yàn)榧t茶中的多酚類、糖類
      、氨基酸
      、果膠等物質(zhì)，都會與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
      ，從而刺激唾液增加分泌
      ，讓口腔感覺滋潤
      ，并產(chǎn)生清涼感；同時紅茶中的咖啡堿可以起到調(diào)節(jié)體溫的作用
      ，維持體內(nèi)的生理平衡
      。
      3、紅茶可以利尿
      在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)的聯(lián)合作用下
      ，增加了人體腎臟的血流量
      ，提高腎小球的過濾率，擴(kuò)張腎微血管
      ，同時抑制了腎小管再吸收水分
      ，所以就增加了尿量，可以將身體內(nèi)的乳酸
      、尿酸
      、過多的鹽分、有毒物等排出體外
      。
      4
      、紅茶可以消炎殺菌
      借助紅茶中的多酚類化合物，起到消炎的作用
      ，另外
        ，還有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的兒茶素類可以消滅病原菌
        。在民間偏方里，還有用紅茶涂抹傷口
        、褥瘡
        、香港腳的方法。
      5
        、紅茶的解毒功效
      根據(jù)實(shí)驗(yàn)表明
        ，紅茶里面的茶多堿可以吸附重金屬和生物堿，并且進(jìn)行沉淀和分解
        ，這對于飲用水和食品經(jīng)常受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人來說
        ，的確是一個好消息。
      6
        、紅茶可以強(qiáng)壯骨骼
      根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示
        ，喝紅茶的人骨骼強(qiáng)壯，因?yàn)榧t茶中的多酚類可以抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力
        ，同時可以防治女性常見的骨質(zhì)疏松癥
        。小編建議每天飲用1小杯紅茶，堅(jiān)持幾年
        ，效果會很明顯
        。
      7
        、紅茶可以抗衰老
      紅茶在經(jīng)過長期的研究，得出了驚人的結(jié)果
        ，紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多
        ，而且抗衰老效果比大蒜、西蘭花
        、胡蘿卜等食物還要好
        ，對心臟大有裨益。
      8
      、紅茶具有養(yǎng)胃護(hù)胃的作用
      人在空腹情況下喝綠茶胃容易不舒服
      ，但是紅茶就不一樣了，紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的
      ，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)
      ，含量減少，對胃部的刺激性就會隨之減小了
      。紅茶不僅不會傷胃
      ，而且還能養(yǎng)胃。
      9
      、紅茶可以防癌抗癌
      紅茶和綠茶一樣
      ，都具有很強(qiáng)的抗癌功效。
      10
      、紅茶有益心臟
      美國有研究表明
      ，心臟病患者每天飲用4杯紅茶，就可以使血管舒張度從6%增加到10%
      。常人在受到刺激后
      ，則舒張度會增加13%。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/5145.html.
      
          
      
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