艾草能吃,但通常用量要少,艾草作為一種中藥常用藥材之一,是藥三分毒
艾草能吃需量少
艾草也被稱(chēng)為是艾蒿,用艾葉做原料的風(fēng)味小吃
嫩尖能吃老不吃
艾蒿作為蒿屬植物
,富含揮發(fā)油成分,其中有種成分叫作側(cè)柏酮成分被確認(rèn)有明確的肝毒、神經(jīng)毒性,干艾草食用的中毒劑量為十八到四十五克,濕艾草食用相對(duì)安全很多,最嫩的艾草尖才是適合食用的部分,而端午過(guò)后許多艾草都已經(jīng)老了,是不能食用的,清明時(shí)有用艾草做食材,也是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的艾草比較嫩,藥性不大,有一定的可食用價(jià)值。做法及注意事項(xiàng)
用做食材的蒿類(lèi)食物,通常有蒿子
、青蒿、白蒿、香蒿、艾蒿、茼蒿這幾種,其中作為藥材被廣泛利用的艾草,在民間有做成湯、茶、粥、點(diǎn)心等方法1 新鮮的艾草能吃嗎有什么作用新鮮的艾草是可以食用的
從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),其味苦
2 艾草茶可以每天喝嗎并不建議每天食用
,艾草茶是不建議每天食用的
,一方面是因?yàn)榘菔且环N中草藥,具有一定的副作用,若是長(zhǎng)期食用的話(huà),不僅起不到保健效果,還會(huì)對(duì)自身健康有反效果3 艾草茶什么時(shí)候喝最好建議早晨食用為好
艾草茶建議早晨食用為好
4 艾草吃多了會(huì)不會(huì)中毒并不會(huì)
艾草作為一種中藥材,其中并沒(méi)有有害成分
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艾草是可以吃的
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