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    常喝豆?jié){對身體有什么作用
    
        
    
            佚名
            2023-06-06 18:07:01
        
    

        
    
           
    常喝豆?jié){對身體有什么作用
    都將是我們在日常生活中最常接觸的飲品之一，尤其是上班族們每天早上沒有時間自己做早餐
    ，就主要依靠豆?jié){來補充身體所需的蛋白質(zhì)
    ，都將主要的原材料就是黃豆，自然健康
    ，所以很多人都喜歡
    ，那么，常喝豆?jié){對身體有什么作用
    ？喝豆?jié){的好處主要有哪些
    ？
    喝豆?jié){的好處
    豆?jié){是中國傳統(tǒng)早餐中不可少的，如今又很多學(xué)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；蚣彝ジ亲尯⒆用刻旌纫槐?jié){
    ，那么
    ，每天喝豆?jié){有什么好處?豆?jié){很有豐富的鈣、鐵礦物質(zhì)
    、植物蛋白和維生素
      ，具有很好的滋陰潤燥功效，每天喝豆?jié){可以促進新陳代謝
      、降低膽固醇
      ，下面我們來看看喝豆?jié){的4大好處。
    秋天話豆?jié){
    豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品
      ，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品
      ，在歐美享有“植物奶”的美譽。中醫(yī)的理論就是認為：豆?jié){性平味甘
      ，滋陰潤燥
      ，“秋冬一碗熱豆?jié){，驅(qū)寒暖胃保健康”
      。很多著名書記上都有豆?jié){的記載：《本草綱目》中“豆?jié){—利水下氣
      ，制諸風(fēng)熱，解諸毒”
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！堆幽昝劁洝分小伴L肌膚，益顏色
      ，填骨髓
      ，加氣力，補虛能食
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！薄
      ？梢?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，常飲豆?jié){，對身體大有裨益
      。
    豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂
    ，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外
    ，豆?jié){還含有鐵
    、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣
    ，非常適合于各種人群
    ，包括老人、成年人
    、青少年
    、兒童等等
    。另外，鮮豆?jié){四季都可飲用
    。春秋飲豆?jié){
    ，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){
    ，消熱防暑
    ，生津解渴;冬飲豆?jié){，祛寒暖胃
    ，滋養(yǎng)進補
    。
    喝豆?jié){的四大好處
    1、富含維他命
    ，讓你瘦得漂亮
    大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發(fā)的健康
    ，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水當當!
    2
    、降低膽固醇
    ，使血液清澈
    豆?jié){中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質(zhì)和大豆卵磷質(zhì)
    ，所以可以使血液清澈
    ，維持良好的代謝狀態(tài)。
    3
      、具洗凈作用，使腸道順暢
    大豆配醣體使腸壁表面光滑
      、排便順暢
      。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸
      ，幫助比菲德氏菌活化腸道
      。
    4、具高熱效應(yīng)
      ，能升高體溫
    血液循環(huán)不良和肌肉不足
      ，都會造成低體溫、低代謝
      。豆?jié){中所含的蛋白質(zhì)
      ，是高熱效應(yīng)、暖身的營養(yǎng)素
    。
    喝豆?jié){的4大好處 既然已經(jīng)了解
    ，大家在生活中就多去喝點豆?jié){吧。
    豆?jié){搭配方法
    1
    、紅棗
    豆?jié){味甘
    、性平
    ，有健脾養(yǎng)胃、補虛潤燥
    、清肺化痰
    、通淋利尿、潤膚美容之功效
    ；紅棗更有補血養(yǎng)顏的作用
    ，這款五谷豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效。
    紅棗豆?jié){
    材料：干黃豆2/3杯
    、干大米1/3杯
    、紅棗(小)10枚(或大紅棗5枚)。
    做法：1
    、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜
    ；
    2、將大米淘洗干凈
    ；將泡好的黃豆與原料洗凈后混合放入杯體中
    ，加水至上下水位線之間；
    3
    、接通電源
    ，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好大米紅棗豆?jié){
    。
    提示：煮豆?jié){的時候
    ，豆?jié){煮沸時的溫度大概是80多度，應(yīng)該續(xù)煮約五分鐘達到100度才能煮熟
    ，如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀。
    2
    、枸杞
    枸杞豆?jié){含有胡蘿卜素
    、維生素B1、維生素B2
    、煙酸
    、維生素C、維生素E
    、多種游離氨基酸
    、亞油酸、甜芋堿
    、鐵、鉀
    、鋅
    、鈣
    、磷等成分。
    枸杞子味甘
    ，性平
    ，入肝、腎
    、肺經(jīng)
    ，有滋補肝腎
    、益精明目
    、和血潤燥、澤膚悅顏
    ，培元烏發(fā)等功效
    ，是提高男女性功能的健康良藥。
    枸杞豆?jié){
    材料：黃豆50克
    ，干枸杞5克
    ，水1000毫升，糖適量
    。
    做法：黃豆、枸杞浸泡6～16小時
    ，備用
    ；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(連同泡水)，加入適量水
    ，打碎煮熟
    ，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
    3
    、百合
    這是一款適合秋日飲用的養(yǎng)生豆?jié){
    。百合潤肺止咳
    ，清心安神，薏米美白祛濕
    ，配合黃豆滋陰潤燥
    。此豆?jié){有助于提高睡眠質(zhì)量，更有美白肌膚的功效
    。
    百合薏米豆?jié){
    材料：黃豆50克
    ，百合干10克，薏米10克
    ，白糖適量
    。
    做法：
    1、準備好所有的食材
    ，黃豆和薏米用清水浸泡
    。
    2、百合干也用清水浸泡半個小時至變軟
    ，把泡好的黃豆和薏米放入豆?jié){機中
    。
    3、再放入泡軟的百合加入適量的水
    ，加蓋出入電源按下五谷豆?jié){鍵
    。煮好的豆?jié){過濾一下加糖食用
    。
    小貼士：百合一定要泡軟才好
    ，半個小時就差不多了。這款豆?jié){要過濾一下再飲用
    。白糖可隨自己口味添加
    。
    4、綠豆
    豆?jié){味甘
    、性平
    ，有健脾養(yǎng)胃、補虛潤燥
    、清肺化痰、通淋利尿
    、潤膚美容之功效
    ；綠豆更有清熱解毒的作用，這款豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效
    。
    綠豆豆?jié){
    材料：干黃豆1/3杯
    、干大米1/3杯、綠豆1/3杯
    做法：
    1
    、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜
    ；
    2、將大米淘洗干凈
    ；將泡好的黃豆與綠豆、大米等原料洗凈后混合放入杯體中
    ，加水至上下水位線之間
    ；
    3、接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵
    ，十幾分鐘做好綠豆豆?jié){
    。
    食用豆?jié){有3個禁忌
    1、豆?jié){不能與抗生素同服
    豆?jié){與抗生素結(jié)合會發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng)
    ，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上
    。
    2
    、豆?jié){里不能加紅糖
    紅糖里面有多種有機酸
    ，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀
    ，不容易被人體吸收
    ，白糖就不會有這種現(xiàn)象。
    3
    、不要在豆?jié){里打生雞蛋
    不少人喜歡在豆?jié){中打入雞蛋
    ，認為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學(xué)的
    ，因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)
    ，會大大降低人體對營養(yǎng)的吸收
    ，而且生雞蛋中含有多種細菌，對身體絕對是有害的
      。
    特別提示：常溫存豆?jié){別超6小時
    豆?jié){和牛奶一樣
      ，都是非常不容易保存的東西。因為微生物和人一樣
      ，生長繁殖需要大量養(yǎng)分
      。而豆?jié){中恰恰富含微生物生長繁殖所需要的蛋白質(zhì)和維生素
      。因此
      ，豆?jié){最好新鮮飲用，現(xiàn)打現(xiàn)喝
      ，夏季最好在2小時內(nèi)喝完
      ，秋冬常溫下最多存放4~6小時。
    如果感覺豆?jié){喝不完
    ，應(yīng)趁熱將其倒入密閉的容器里
    ，留下相當于總?cè)萘?/5的空隙
    。把蓋子蓋上
    ，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘
    ，再把蓋子擰到最緊
    。在室溫下等待豆?jié){自然冷卻，再放進冰箱冷藏室
    。在這種條件下
    ，豆?jié){能保存一個星期。需要提醒的是
    ，把保存的豆?jié){取出來喝時
    ，最好重新熱一下，起到殺菌的目的
    。
    吃豆?jié){有什么好處
    1、補充蛋白質(zhì)
    ，增強體質(zhì)
    。2、豆?jié){含有的大量纖維素
    ，能有效減緩糖的吸收速度
    ，是糖尿病患者日常必不可少的食品。3
    、豆?jié){中所含的豆固醇和鉀
    、鎂，是有力的抗鈉物質(zhì)
    ，有助于血壓的穩(wěn)定，是高血壓患者的良好選擇
      。4
      、豆?jié){中的大豆異黃酮對預(yù)防乳腺癌、降低乳腺癌患者死亡風(fēng)險和復(fù)發(fā)機率都有積極作用
      。5
      、豆?jié){中所含的麥氨酸有防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，有助于減少和減輕支氣管炎的發(fā)作
      。6
      、抗氧化（豆?jié){中的硒、維生素E
      、維生素C）。
    

          
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