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      過期牛奶到底能不能喝
      
        
      
            佚名
            2023-06-06 22:24:57
        
      

        
      
           
      過期牛奶到底能不能喝
      很多人喜歡和牛奶，一般是新鮮的牛奶
        ，味道香醇
        ，不少人都遇到過牛奶忘記喝，放過期了的事情
        ，牛奶剛過期一點(diǎn)
        ，從外表上看好像沒什么改變，沒怎么變質(zhì)和發(fā)霉
        ，好像還能喝的樣子
        ，那么過期牛奶到底能不能喝？過期的牛奶有什么用處
        ？
      過期牛奶的危害
      過期的牛奶不管變不變質(zhì)
        ，都不要喝，牛奶是經(jīng)過消毒
        、滅菌再封裝的
        ，里面仍保存小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢
        ，一但過了保質(zhì)期
        ，細(xì)菌達(dá)到數(shù)量就會超過理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)，就會出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀
        ，嚴(yán)重的會引起中毒
        。如若喝過期牛奶，輕微的會肚子疼
      ，而嚴(yán)重的則會腹瀉
      ，嘔吐。
      專家指導(dǎo)：如何判斷牛奶是否過期
      ？
      首先
      ，從視覺進(jìn)行判斷：正常的牛奶都是乳白色的液體，而過期變質(zhì)的牛奶會出現(xiàn)發(fā)黃
      、發(fā)黑的情況
      ，還有可能凝結(jié)成為豆腐花塊狀或者糊狀；
      其次
      ，從嗅覺進(jìn)行判斷：正常的牛奶帶著清新的乳香味
      ，而過期變質(zhì)的牛奶會出現(xiàn)發(fā)酸、發(fā)臭等異味
      。
      遇到上述的情況
      ，無論牛奶是不是過了保質(zhì)期，那都是不可以再喝的了
      。也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質(zhì)期就壞了的情況
      ，這時候千萬不要感到詫異
      ，因為牛奶在進(jìn)行包裝前會進(jìn)行殺菌密封處理，如果包裝沒有密封好
      ，空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了牛奶瓶
      ，自然就會通過反應(yīng)將牛奶弄腐敗了。
      喝牛奶要注意
      1
      、牛奶不宜生喝,加熱見沸后即取
      牛奶在攝氏100度時乳糖開始焦化,分解成乳酸和甲酸,降低營養(yǎng)價值
      。牛奶久煮顏色變褐,脂香降低、蛋白質(zhì)變性出現(xiàn)沉淀,維生素也損失,奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體,也遭破壞
      。
      2
      、牛奶煮開稍涼后別加糖
      奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸,對人體有害。糖屬酸性,奶中鈣屬堿性,兩者結(jié)合使鈣大量丟失
      。最好不加糖
        。
      3、不宜空腹喝牛奶
      空腹身體處于饑餓狀態(tài),需求能量階段
        。此時喝牛奶將蛋白質(zhì)當(dāng)碳水化合物變成熱能而消耗
        。在胃中停留時間短,很快排泄至腸道,不利于消化吸收。
      4
        、不宜和含鞣酸草酸的食物同食
      如濃茶
      、袖子。檸檬,楊梅
      、石榴
      、覓草、茭白
      、菠菜等
      。因含有大量草酸和鞣酸凝結(jié)成塊,不易消化吸收,破壞營養(yǎng)。
      5
      、牛奶不宜放入冰箱冷凍室
      防止脂肪蛋白分離出干酪素,像水樣,味道差
      。
      6、牛奶宜放在涼爽暗處
      因經(jīng)陽光照射30分鐘后,維生素B
      、C損失殆盡
      。
      7、夏天喝牛奶產(chǎn)生內(nèi)熱“上火”
      其實不然,牛奶性微寒,四季都能喝
      。
      過期牛奶使用妙招
      1
      、護(hù)膚
      牛奶中蘊(yùn)藏著豐富的營養(yǎng)，有美白護(hù)膚之功效
      ，過期的牛奶會產(chǎn)生乳酸
      ，乳酸可以軟化角質(zhì)，保濕
      ，更有利于保養(yǎng)皮膚
      。最早使用牛奶
      、也最早使用過期牛奶保養(yǎng)皮膚的是一代艷后埃及女王克婁巴特拉，她喜歡用牛奶沐浴
      ，也經(jīng)常用過期牛奶沐浴。但是注意的是
      ，如果牛奶已經(jīng)結(jié)塊就不具備上述作用了
      。
      凍牛奶緩解日傷皮膚
      牛奶不僅能給肌膚營養(yǎng)成份,并基于角色的酶,也有消炎、腫脹和減輕緊張的皮膚效果
      。當(dāng)完成了享受日光浴后,如果發(fā)現(xiàn)的臉被太陽灼傷和呈現(xiàn)紅色,可以用牛奶護(hù)理,可以減輕疼痛立即收到的效果
      。首先,冷凍奶洗我的臉,然后整張臉應(yīng)用浸泡在牛奶化妝棉,或者在薄和毛巾蘸上牛奶敷在一個熱噴嘴。如果整個身體都感覺疼痛,不妨泡牛奶浴,這樣,可以使皮膚損傷由太陽放松,減少疼痛和防止一代的炎癥
      。
      燕麥牛奶祛斑法
      肌膚最討厭的問題
      ，就是長了雀斑、黑頭
      、面皰等
      。但如果用燕麥來調(diào)牛奶，只要你的肌膚問題不是特別嚴(yán)重
      ，只需每天使用10分鐘的燕麥面膜
      。將2湯匙的燕麥與半杯牛奶調(diào)和置于小火上煮，然后等它還是溫?zé)岬臅r候涂抹在臉上
      ，就能夠有效的去除臉上的斑點(diǎn)
      ，恢復(fù)您以往的美麗。
      2
      、擦拭皮鞋
      清除鞋面上的污垢
      ，用紗布醮取過期牛奶均勻的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭
      ，鞋面就可以光亮如新了
      ，而且還有一個作用就是防止皮面干裂。
      3
      、擦拭皮質(zhì)家具
      用牛奶浸泡過的抹布擦洗皮革
      ，能讓它煥然一新。
      哪些人不宜喝牛奶
      1
      、乳糖不耐者
      牛奶中含有乳糖成分
      ，而部分人體內(nèi)缺乏乳糖酶，會導(dǎo)致牛奶中的乳糖無法在乳糖酶的作用下分解成半乳糖和葡萄糖
      ，人體無法消化吸收
      。這些人喝牛奶后就容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀
      。
      2
      、牛奶過敏者
      牛奶過敏與乳糖不耐癥有嚴(yán)格區(qū)分意義的
      。牛奶過敏除了出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀
      ，還會有皮膚瘙癢
      、濕疹、過敏性鼻炎等病癥的出現(xiàn)
      。牛奶過敏反應(yīng)是人體免疫系統(tǒng)對食物抗原產(chǎn)生的反應(yīng)
      。所以牛奶過敏者也不能喝牛奶。
      3
      、腹部術(shù)后患者
      牛奶中有較高含量的脂肪和酪蛋白
      ，經(jīng)腸道消化吸收后易產(chǎn)生氣體，腹部術(shù)后患者多有腸脹氣
      ，喝牛奶會使腸脹氣加重
      ，不利于患者病情的康復(fù)。
      4
      、腎結(jié)石患者
      腎結(jié)石多數(shù)為草酸鈣結(jié)石
      ，牛奶中含有大量的鈣元素，過量攝入鈣質(zhì)會增加尿液中鈣濃度
      ，增加腎臟負(fù)擔(dān)
      ，加重腎結(jié)石患者病情。
      5
      、反流性食管炎患者
      反流性食管炎
      ，是由于胃酸反流造成食管粘膜受刺激導(dǎo)致的炎癥。牛奶中的鈣可以刺激胃酸分泌
      ，胃酸過多則可能導(dǎo)致反流
      。所以反流性食管炎患者最好不要喝牛奶。
      過期牛奶到底能不能喝
      不太負(fù)責(zé)任的回答：可以喝
      。
      其實這也要根據(jù)每個人的體質(zhì)來定了
      ，腸胃好的，喝了也無妨
      ，腸胃不好的
      ，即便是在保質(zhì)期內(nèi)的有時也會拉肚子。酸奶還是由鮮奶發(fā)酵而來的呢
      ，在袋子里密封著又經(jīng)過消毒
      ，反正我是喝過沒有問題啦~~
      不過建議還是不喝為上，四袋不算多啦
      ，就用來洗臉洗澡做面膜好了
      ，這樣的機(jī)會可不多哦~~
      過期牛奶能喝嗎？
      如果不能喝
      ，鮮奶開封后的最佳溫度是2~8度
      。一般可以保存2~3天。最好在這期間喝
      。過期的純牛奶喝了會腸胃不適
      ，因為里面的蛋白質(zhì)已經(jīng)被破壞了，對人體有害
      。長期的牛奶會滋生細(xì)菌
        。如果不小心喝了，沒有同感就沒事了
      。如果感覺不舒服
      ，建議趕緊就醫(yī)
      。擴(kuò)展信息:感官識別
      。鮮牛奶(滅菌乳)為乳白色或微黃色，具有鮮牛奶固有的香味
      ，無異味
      ，液體均勻，無沉淀
      、無凝結(jié)
      、無雜質(zhì)、無異物
      、無粘稠現(xiàn)象
      。將牛奶滴入清水中，如果不融化
      ，就是鮮奶
      ；如果融化了，就不是鮮奶了
      。只要在牛奶的上部觀察到稀薄現(xiàn)象或在瓶底有沉淀
      ，瓶裝牛奶就不是鮮奶。沸騰試驗法
      。在試管(或透明玻璃杯)中取約10ml奶樣
      ，在沸水中觀察5分鐘。如果有凝結(jié)或絮狀物
      ，說明牛奶不新鮮或已經(jīng)變質(zhì)
      。
      過期的純牛奶還能喝嗎
      如果不能喝，鮮奶開封后的最佳溫度是2~8度
      。一般可以保存2~3天
      。最好在這期間喝。過期的純牛奶喝了會腸胃不適，因為里面的蛋白質(zhì)已經(jīng)被破壞了
      ，對人體有害
      。長期的牛奶會滋生細(xì)菌。如果不小心喝了
        ，沒有同感就沒事了
        。如果感覺不舒服，建議趕緊就醫(yī)
        。擴(kuò)展信息:感官識別
        。鮮牛奶(滅菌乳)為乳白色或微黃色，具有鮮牛奶固有的香味
        ，無異味
        ，液體均勻，無沉淀
        、無凝結(jié)
        、無雜質(zhì)、無異物
        、無粘稠現(xiàn)象
        。將牛奶滴入清水中，如果不融化
        ，就是鮮奶
        ；如果融化了，就不是鮮奶了
        。只要在牛奶的上部觀察到稀薄現(xiàn)象或在瓶底有沉淀
        ，瓶裝牛奶就不是鮮奶。沸騰試驗法
        。在試管(或透明玻璃杯)中取約10ml奶樣
        ，在沸水中觀察5分鐘。如果有凝結(jié)或絮狀物
      ，說明牛奶不新鮮或已經(jīng)變質(zhì)
      。
      

          
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