豌豆是我們比較常見一種蔬菜,很多人都喜歡吃
,豌豆就算是清炒也是非常好吃的,有人喜歡用豌豆和火腿腸炒飯吃,小孩子一般也是比較喜歡吃豌豆的吃豌豆會(huì)脹氣嗎
吃豌豆是會(huì)脹氣的。豌豆食用后容易產(chǎn)生氣體
吃豌豆會(huì)過敏嗎
豌豆并不是容易導(dǎo)致過敏的食物,一般人食用豌豆通常是不會(huì)導(dǎo)致過敏
豌豆?fàn)I養(yǎng)
豌豆含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分
適用人群
豌豆味甘性平
豌豆吃法大全
煮豌豆。成熟的帶著莢的豌豆
豌豆炒菜吃
。一般買回來的豌豆都是帶莢的,剝開豌豆莢,超市也有那種剝好了豌豆。然后洗干凈,豌豆炒肉末吃,味道挺不錯(cuò)的。一般選擇嫩一點(diǎn)豌豆,會(huì)吃起來甜甜的。豌豆直接生吃
。這種是針對(duì)剛才地里摘回來的比較嫩的豌豆,相對(duì)來說不那么飽滿,還沒有長(zhǎng)成熟的豆子。在農(nóng)村的小孩,估計(jì)直接去地里摘嫩豌豆吃,又甜又嫩,老了的就不能生吃了,有點(diǎn)澀不好吃。水培豌豆苗
。把老的曬干的豌豆,泡水,然后像發(fā)豆芽那樣,發(fā)豌豆芽,然后過幾天就見光,一開始不見光豌豆油炸。把豌豆用水泡一泡
吃豌豆尖
。這個(gè)常常是在豌豆發(fā)芽后長(zhǎng)的并不太大棵的時(shí)候,把豌豆苗的頂端比較嫩的地方摘下來,我們這里菜場(chǎng)有賣,然后下火鍋里,燙一下就熟了,味道很不錯(cuò)的。豌豆煮粥,豌豆蛋炒飯
。把豌豆放在米里面,煮豌豆稀飯,清淡有營(yíng)養(yǎng),另外就是新鮮的豌豆,放在蛋炒飯里面,蛋炒飯顏色看起來更讓人有胃口,吃起來也更加美味呢。生豌豆有毒嗎
生豌豆沒有毒。豌豆和四季豆不一樣
,生的豌豆沒有毒素,并且嫩的豆莢是可以直接生吃的,味道香濃還帶有甘甜味,而豌豆的種子只要不是很老,也可直接生吃,少量食用還能潤(rùn)腸通便、幫助消化。1 豌豆苗吃多了會(huì)脹氣嗎可能會(huì)
。豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩芽和嫩莖,其中含有較多的蛋白質(zhì)
、纖維素、維生素和礦物質(zhì),平時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┩愣姑绲脑捒梢詾槿梭w補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于身體維持健康的狀態(tài)但是如果食用過多的話就會(huì)對(duì)腸胃造成較大的負(fù)擔(dān),對(duì)于一些腸胃功能不太好的人群來說就有可能出現(xiàn)腹脹
2 豌豆苗怎么做好吃因人而異
豌豆苗是生活中一種常見的蔬菜,其口感十分脆嫩清香
因?yàn)橥愣姑缰泻卸喾N維生素
,因此在清炒豌豆苗的時(shí)候建議用大火快炒,這樣才能迅速鎖住豌豆苗中所含的水分,吃起來會(huì)更加好吃一些。3 豌豆苗什么時(shí)候吃最好應(yīng)季的時(shí)候可以多吃一些
。一般來說春季是豌豆苗大量上市的時(shí)候,此時(shí)的豌豆苗吃起來十分鮮嫩多汁
,而且豌豆苗中也含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),食用后可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素,建議可以在春天的時(shí)候多吃一些豌豆苗。由于種植技術(shù)的提高
,使得很多蔬菜在不是成熟季節(jié)的時(shí)候也能出產(chǎn),因此就算不是春季,在其它季節(jié)適量地吃一些豌豆苗的話也有利于人體健康。4 豌豆苗需要焯水嗎可以焯也可以不焯水。
新鮮的豌豆苗中含水量較多,不需要經(jīng)過焯水就可以直接放進(jìn)鍋內(nèi)大火快炒
,這樣可以迅速鎖住豌豆苗中的水分,炒出來的豌豆苗吃起來口感是十分脆嫩多汁的,而且還可以減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失。如果擔(dān)心炒不熟而炒得過老的話
,也可以將豌豆苗先放在沸水中焯一會(huì)兒,但時(shí)間不宜過長(zhǎng)本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/53400.html.
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