<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁(yè) >> 健康生活
    
    

    


    
    
    
        
    膽固醇高能吃雞蛋嗎
    
        
    
            佚名
            2023-06-07 00:48:11
        
    

        
    
           
    膽固醇高能吃雞蛋嗎
    膽固醇過(guò)高的人是健康是存在很大問(wèn)題的
    ，很容易患心血管疾病
    ，因此在生活中需要小心護(hù)理，特別是飲食方面
    ，那么膽固醇高能吃雞蛋嗎
    ？吃雞蛋會(huì)導(dǎo)致膽固醇增高嗎？膽固醇患者其實(shí)是可以吃雞蛋的
    ，雞蛋中的膽固醇都在蛋黃中
    ，只要不吃蛋黃就可以了。
    人體膽固醇詳細(xì)分析
    第一
    ，膽固醇是維護(hù)人體健康所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
    ，我們可以列舉出膽固醇的很多益處：
    1.膽固醇是人體細(xì)胞的重要成分
    ；
    2.膽固醇是很多重要激素和維生素合成的前體；
    3.膽固醇是大腦
    、肝臟等重要臟器的組成部分
    。
    第二
    ，膽固醇僅有約30%來(lái)自膳食
    ，而70%則來(lái)自體內(nèi)的合成。若嚴(yán)格限制膳食中的膽固醇
    ，則體內(nèi)合成將增加
    ；反之，若膳食攝入的膽固醇較高
    ，則體內(nèi)合成將減少；在一般情況下
    ，二者保持動(dòng)態(tài)平衡
    。也許，這可在一定程度上解釋為什么一些長(zhǎng)期吃素食
    、膳食膽固醇攝入很低的人也可能出現(xiàn)血膽固醇增高
    。
    高膽固醇者如何吃雞蛋
    雞蛋不僅蛋白質(zhì)含量豐富
    ，而且其氨基酸的組成比例也非常適合人體需要
    ，在人體內(nèi)的利用率可以達(dá)到95%以上，是營(yíng)養(yǎng)較為全面的天然食品
    ，因此雞蛋被稱為是“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”
    。
    對(duì)于血脂正常的健康人，每日進(jìn)食一個(gè)完整的雞蛋是合理且有益的
    。它對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)貢獻(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它“可能”帶來(lái)的“高膽固醇”風(fēng)險(xiǎn)
    。說(shuō)“可能”，是因?yàn)橹两駴]有任何研究表明雞蛋中的膽固醇會(huì)對(duì)血液中的膽固醇造成大的影響
    。
    雞蛋含有蛋白質(zhì)
    、脂肪、卵黃素
    、卵磷脂、維生素A
    、維生素D
    、維生素E，大部分B族維生素及鐵
    、鈣
    、磷、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)
    ，僅僅是維生素C含量較少而已。作為“補(bǔ)鐵”的食物之一
    ，雞蛋黃在預(yù)防缺鐵性貧血方面還扮演了重要角色
    ，因此，雞蛋是接近完美的食品
    。
    增強(qiáng)記憶力：建議人們每天早飯時(shí)都要吃一個(gè)雞蛋
    。雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂
    ，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育都有很大好處
    。卵磷脂被消化后可以釋放出膽堿，膽堿進(jìn)入血液后很快就會(huì)到達(dá)腦內(nèi)
    ，可以改善各個(gè)年齡段的人的記憶力
    。
    “完全蛋白質(zhì)模式”
    雞蛋的蛋白質(zhì)中包含人體所需的所有的氨基酸，且氨基酸模式較為合理
    ，非常適于人體消化吸收和利用，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”
    。雞蛋在各類富含蛋白質(zhì)的食物中生物價(jià)值評(píng)分位列榜首
    。
    科學(xué)家做過(guò)實(shí)驗(yàn)，讓一群人每天吃十個(gè)雞蛋并堅(jiān)持一個(gè)月
    ，發(fā)現(xiàn)他們血液中的膽固醇跟不吃雞蛋的人相比
    ，完全沒有差別
    。究其原因
    ，要從人體內(nèi)的膽固醇來(lái)源說(shuō)起
    。
    人體膽固醇的來(lái)源
    一種是肝臟自己產(chǎn)生的，約占總量的70%~80%
    ；另一種是吃進(jìn)去的膽固醇
    ，稱為外源性膽固醇
    ，約占總量的20%~30%
    。當(dāng)外源性膽固醇攝入過(guò)多的時(shí)候，身體就會(huì)相應(yīng)減少體內(nèi)自己產(chǎn)生的膽固醇量
    ，使兩者達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡
    。這也可以解釋為什么有些人長(zhǎng)期吃素食、膳食中膽固醇攝入很低
    ，也會(huì)出現(xiàn)血膽固醇增高的現(xiàn)象。
    已經(jīng)患有高血脂
    、高膽固醇的人也是可以吃雞蛋的
    ，但考慮到風(fēng)險(xiǎn)因素
    ，主張隔日吃一個(gè)煮雞蛋
    ，相當(dāng)于每日吃半個(gè)雞蛋黃。高膽固醇患者更應(yīng)該控制的是豬腦
    、蟹黃
    、魚子
    、魷魚
    、蝦頭、肥肉
    、動(dòng)物內(nèi)臟等食物
    ，同等大小的豬腦中膽固醇含量約是蛋黃的數(shù)倍。
    卵磷脂調(diào)節(jié)膽固醇
    雞蛋黃里含有豐富的卵磷脂
    ，卵磷脂是可以調(diào)節(jié)和控制血膽固醇的物質(zhì)，所以完全不吃雞蛋黃
    ，就喪失了卵磷脂的來(lái)源
    ，這對(duì)血脂的調(diào)節(jié)是一種損失。
    雞蛋中的卵磷脂屬于動(dòng)物胚胎卵磷脂
    ，呈微細(xì)的乳化脂蛋白膽固醇顆粒
    ，其與氨基酸、歐米伽-3脂肪酸
    、歐米伽-6脂肪酸
    、膽固醇等的含量、比例和結(jié)構(gòu)適宜
    ，可透過(guò)血管壁被組織利用
    ，從而不會(huì)使血漿中的膽固醇增加。
    吃雞蛋禁忌須知
    1
    、吃完雞蛋后不要立即吃糖
    雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經(jīng)知曉
    。但是你可能不知道
    ，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。
    很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣
    ，其實(shí)
    ，那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收
      ，所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
    2
      、吃完雞蛋后不要立即飲茶
    有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩
      。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個(gè)時(shí)候
      ，其實(shí)你忽略了一點(diǎn)
      ，就是吃完雞蛋后喝茶會(huì)有害健康。
    因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸
      ，鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸道蠕動(dòng)減慢
      ，延長(zhǎng)了糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間
      ，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性
      ，危害人體健康
      。
    3
    、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
    每天早晨
    ，做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)
    。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花
    。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。
    其實(shí)
    ，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合
    ，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失
    ，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
    4
    、別吃未煮熟的雞蛋
    雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白
    ，會(huì)影響食品中生物素的吸收
    ，使身體出現(xiàn)食欲不振
    、全身無(wú)力、肌肉疼痛
    、皮膚發(fā)炎
    、脫眉等癥狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶
    ，影響人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的消化和吸收
    。未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)沒有被分解
    ，因此影響蛋白質(zhì)的消化
    、吸收。
    雞蛋在形成過(guò)程中會(huì)帶菌
      ，細(xì)菌會(huì)穿過(guò)蛋殼上的小孔
      ，進(jìn)入蛋內(nèi)，而未熟的雞蛋又不能將細(xì)菌殺死
      ，輕則會(huì)引起腹瀉
      。因此雞蛋要經(jīng)高溫煮后再吃
      ，不要吃未熟的雞蛋。
    膽固醇高可以吃雞蛋嗎
    1 雞蛋的成分雞蛋含有蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、卵黃素、卵磷脂
      、維生素A
      、維生素D
      、維生素E
      ，大部分B族維生素及鐵、鈣、磷
      、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)
      ，僅僅是維生素C含量較少而已。 
     
    2 膽固醇高可以吃雞蛋嗎老年人適量食用
      ，年輕人不考慮食用 
     雞蛋中含有較高的膽固醇，尤其是腌制的蛋黃膽固醇含量極高
      ，所以很多人會(huì)認(rèn)為膽固醇高的患者完全不能吃雞蛋
    ，但雞蛋中同樣含有豐富的卵磷脂，它可以使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小保持懸浮狀態(tài)
    ，從而減少膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積
    ，所以膽固醇高的老年人可以適量食用雞蛋即可。 
     
    3 膽固醇高一天吃幾個(gè)雞蛋最好既然膽固醇高的患者可以適量食用雞蛋
    ，那么就要保證正常的食用量，一般來(lái)說(shuō)老年人每天吃一個(gè)雞蛋不會(huì)加重動(dòng)脈硬化的癥狀
    。 
     
    4 膽固醇高怎么吃雞蛋膽固醇患者可以選擇蒸
    、打湯等方式食用雞蛋，因?yàn)椴煌呐胝{(diào)方法并不會(huì)增加或減少蛋黃中膽固醇的含量
    ，只是會(huì)讓膽固醇的氧化程度有一些區(qū)別
    。 
     一般來(lái)說(shuō)蒸雞蛋、煮雞蛋
    、荷包蛋的做法不會(huì)對(duì)膽固醇帶來(lái)什么變化，如果是油炸
    ，則可能會(huì)造成膽固醇的氧化
    ，而氧化的膽固醇被認(rèn)為在致病方面作用中更明確。 
     建議：膽固醇高的患者不要吃煎蛋
    、炒蛋
    、煮全蛋甚至生吃
    ，這樣會(huì)使雞蛋的膽固醇含量較大
    。 
     
    總膽固醇高能吃雞蛋嗎
    1、膽固醇高的患者是可以食用雞蛋的
    ，如果高的很嚴(yán)重
    ，可以不吃雞蛋黃，蛋清是可以食用的
    。

    2
    、膽固醇是人體組織不可缺少的物質(zhì)，人體中膽固醇分布于全身各個(gè)組織之中
      ，食物中膽固醇的含量大概只占到10%-20%
      ，而其他膽固醇主要是由肝臟和腎上腺合成的。

    3
    、膽固醇是合成膽酸
    、腎上腺皮質(zhì)激素、性激素
    、維生素D的重要原料
    ，所以膽固醇過(guò)低也是不正常的
    。膽固醇過(guò)高又容易引起高脂血癥
    ，發(fā)生冠心病、高血壓
    ，所以膽固醇增高時(shí)可以不吃雞蛋黃
    ，少吃動(dòng)物內(nèi)臟，雞蛋清還是可以使用的
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/53420.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
    ，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
    ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
    ，請(qǐng)聯(lián)系管理員
    ，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
    ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
    ，情況屬實(shí)
    ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
    ？改善牙齦出血的方法" rel="prev">
                                            怎么改善牙齦出血？改善牙齦出血的方法
                                        
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    手出好多小水泡
    ，還特別癢？一定要分清是汗皰疹還是手蘚
    ！
    
                        
    對(duì)于女性朋友來(lái)講手可謂是“第二張臉”
    ，白皙、光滑、修長(zhǎng)的雙手
    ，不僅看起來(lái)十分靈巧而且還能提升個(gè)人氣質(zhì)
    。不過(guò)生活中也有很多人，不僅手部皮膚特別粗糙
    ，而且還特別容易長(zhǎng)小水泡
                
                ，還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚！.png" alt="手出好多小水泡
    ，還特別癢
    ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚！" onerror="nofind(this)" >
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    單身貴族易群體性焦慮(單身貴族該怎么做)
    
                        
     　調(diào)查顯示80%的25至40歲的單身男人和女人“是快樂(lè)的”
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老人健康飲食的10大要點(diǎn)
    
                        
    食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯
    。另外，從中醫(yī)的角度講
    ，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候
    ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)還說(shuō)“胃不和則臥不安”
    ，因此晚飯也盡量早吃
    ，這樣才不會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項(xiàng)
    
                        
    一、白帶常規(guī)能檢查出什么問(wèn)題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物
    、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成
    ，其形成與雌激素的作用有關(guān)。用于檢查陰道內(nèi)有無(wú)滴蟲
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處(無(wú)氧運(yùn)動(dòng)的有什么好處)
    
                        
    無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是運(yùn)動(dòng)的一種方式
    ，我們比較常見的就是有氧運(yùn)動(dòng)
    ，有氧運(yùn)動(dòng)要比較無(wú)氧運(yùn)動(dòng)更有利于健康。你知道無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么嗎
    ，有好處嗎
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
    
                        
    一、寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r(shí)或即將醒時(shí)滿頭大汗
    。專家提醒：可以說(shuō)大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
    。但如果大汗淋漓，并伴有其他不適的表現(xiàn)
    ，就要注意觀察
    ，加強(qiáng)護(hù)理
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
    
                        
    春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
    ，但對(duì)50多歲的不少人來(lái)說(shuō)卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶。在生活困難時(shí)期
    ，野菜
      、樹皮、樹葉……能吃的不能吃的
      ，為了活命都嘗試過(guò)。到了我們這一代
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
    ？如何才能緩解？一文科普
    ，不妨看看
    ！
    
                        
    癌痛指的是癌性疼痛，是由于患上各種癌癥
    ，引起了神經(jīng)受壓等問(wèn)題
    ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象。有很多人認(rèn)為
    ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
    ，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
    。但有不少人認(rèn)為，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛。那么
    ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
    
                    
                    
    
                        
    
                            
                        
    
                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
                ，不妨看看
    ！.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
    ？如何才能緩解？一文科普
    ，不妨看看
    ！" onerror="nofind(this)" >