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    胃不好吃什么可以養(yǎng)胃

    佚名 2023-06-07 03:11:40

    胃不好吃什么可以養(yǎng)胃

    在我們的生活中很多人都因為飲食不規(guī)律等原因,而導(dǎo)致自己的胃會出現(xiàn)一些不適癥狀

    ,而這些胃不好的人往往都是需要通過飲食來調(diào)理自己的
    ,但是很多胃不好的人都不知道自己吃什么養(yǎng)胃
    。那么胃不好吃什么可以養(yǎng)胃
    ?胃不好的人該怎么吃?

    1

    、胃不好的人該怎么吃

    主食:少吃脹氣的豆類

    容易胃脹氣的人

    ,要少吃或不吃黃豆、黑豆
    、綠豆等食材
    ,因為它們比較難消化,而且容易產(chǎn)氣
    。其他雜豆比如蕓豆
    、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃
    ,但胃不好的人
    ,烹調(diào)之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。胃動力不足的人
    ,最好把食材直接打成糊糊喝
    ,消化吸收效果會更有保障。

    此外

    ,糙米
    、小米、大黃米等全谷食材都很養(yǎng)胃
    。如果熬粥
    ,還可以放入蓮子、山藥干等
    ,再加點棗肉和桂圓肉
    ,既有營養(yǎng)價值,對胃又非常好

    肉類:避開太肥的

    胃的脾性是喜燥惡寒

    ,因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類,如牛羊肉
    。吃魚可以選擇溫?zé)嵝缘啮a魚
    ,因為它性平味甘,有和中補虛
    、溫胃進食的功效
    ,最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用

    另外

    ,脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮,可能減慢胃排空和加重便秘,也可能加速腸胃蠕動
    ,導(dǎo)致腹瀉加重
    。油炸過的肉類也一樣,不利于腸道健康
    。因此
    ,最好選擇蒸、煮
    、燴
    、燜等烹調(diào)方法,不宜用油煎
    、炸等方法

    蔬菜:少吃苦味的

    胃不好的人,可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種

    ,比如南瓜
    ,其中含有豐富的果膠成分,能夠保護胃部不受刺激;胡蘿卜
    ,能夠增強脾胃抵抗力;甘藍
    ,不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織
    ,還可以保持胃部細胞活躍
    ,降低病變幾率。

    但苦味蔬菜

    ,如苦瓜
    、萵苣、苦菊等
    ,大多性寒
    ,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。需要提醒的是
    ,蔬菜富含未經(jīng)軟化的纖維
    ,有些還含一定量的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),如草酸
    ,它們對胃有一定的刺激作用
    ,因此胃不好的人最好別生吃蔬菜

    調(diào)料:控制辣椒量

    姜中含有姜辣素

    ,能刺激消化道的神經(jīng)末梢,引起胃腸蠕動
    ,增加唾液
    、胃液和腸消化液的分泌,從而健脾胃、增食欲
    ,很適合胃寒的人食用
    。八角又叫大茴香,其主要成分是茴香油
    ,能刺激胃腸神經(jīng)
    ,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動
    ,有健胃
    、行氣的功效,有助于緩解痙攣
    、減輕疼痛

    脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣,加點八角能起到緩解作用

    。但辣椒應(yīng)該少用
    ,吃多了會破壞神經(jīng)末梢靈敏性,久而久之使胃腸黏膜受損
    。也容易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感
    ,導(dǎo)致胃食管反流等問題。

    水果:少吃酸性的

    一些酸性水果

    ,如檸檬
    、楊梅、山楂
    、葡萄
    、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸
    ,對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激
    ,因此盡量少吃或不吃。此外
    ,脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨
    、柚子等。蘋果
    、梨
    、桃、香蕉
    、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些
    ,胃不好的人可以將這類水果做熟吃,比如蒸
    、烤
    、煮湯等

    飲品:不喝寒涼的

    胃不好的人可以泡桂花茶喝,把干桂花加點紅糖

    ,泡進紅茶中
    。桂花溫中散寒、暖胃止痛;紅糖健脾暖胃
    、活血化瘀;紅茶則有暖脾胃
    、助消化的功能。因此
    ,脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃
    ,但脾胃濕熱的人就不適合。

    也可以泡杯茉莉花茶

    ,春天溫差較大
    ,容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀
    。早春開花的茉莉能促進胃的消化吸收
    ,緩解胃痛。胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品
    ,如苦丁茶
    ,否則會加重脾胃虛寒的癥狀。

    2

    、養(yǎng)胃粥

    1.南瓜粥

    原料:南瓜

    、糯米粉。

    做法:先將南瓜去皮去瓤切塊

    ,放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘
    。取出搗碎,為了讓它更順滑
    ,沒有大的顆粒
    ,最好放在攪拌機里攪一下。然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
    。糯米粉先用涼水調(diào)勻
    ,倒進鍋里,攪拌均勻
    ,再加適量的糖即可

    功效:南瓜含有豐富的果膠,可以起到排毒作用

    ,還可以保護胃部免受刺激
    ,減少潰瘍。

    2.紅薯粥

    材料:紅薯

    、粳米

    做法:將新鮮紅薯洗凈

    ,連皮切成小塊
    。粳米淘洗干凈
    ,用冷水浸泡半小時,撈出瀝水
    。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi)
    ,加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個人口味酌量加入白糖
    ,再煮沸即可

    功效:紅色補脾益氣,可以刺激消化液分泌及腸胃蠕動

    ,從而起到通便作用

    3.小米粥

    材料:小米150克、紅棗5-10顆

    、花生碎少許
    、瓜子仁少許、紅糖10克

    做法:小米淘洗干凈

    ,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈
    ,去核
    ,紅棗肉切碎備用。取湯鍋
    ,注入適量清水
    ,燒開后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮
    ,待小米粒粒開花時放入紅棗碎
    ,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖
    ,花生碎拌勻
    ,再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火。

    功效:小米健脾養(yǎng)胃

    ,清淡易消化
    ,還通大便,抗衰老

    4.山藥百合大棗粥

    材料:山藥90克

    ,百合40克,大棗15枚
    、薏苡仁30克及大米適量

    做法:將以上材料洗凈

    ,一起放入鍋內(nèi),加清水適量
    ,旺火煮開后
    ,文火熬煮成粥,每日2次食用

    功效:山藥具有補脾和胃的功能

    ,大棗、薏苡仁健脾和胃
    ,一起煮粥非常養(yǎng)胃

    5.糯米麥粥

    材料:糯米500克,小麥600克

    ,白糖適量

    做法:以上材料一起煮成稀粥,食時加白糖即可

    功效:補腸胃

    、強氣力、養(yǎng)心神
    、斂虛汗

    6.麥皮牛奶粥

    材料:麥皮100克,牛奶300G克

    ,砂糖100克
    ,黃油5克,鹽適量

    做法:麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶

    ,再煮約10分鐘,加白糖
    、黃油
    、鹽煮至麥皮已爛。

    功效:益氣健胃

    ,可治經(jīng)常胃脘疼痛
    ,腹脹,噯氣吐酸等癥
    。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食
    。相關(guān)精彩閱讀:養(yǎng)胃粥:南瓜子小米粥的做法

    7.牛肉粥

    材料:鮮牛肉50克,糯米100克

    ,姜
    、蔥、油
    、鹽適量

    做法:鮮牛肉加糯米于砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許

    ,再煮2-3沸即可。

    功效:補中益氣

    ,滋養(yǎng)腸胃
    。不宜涼吃需趁熱食用。

    8.羊肉粥

    材料:羊肉150-200克

    ,粳米100克
    ,蔥3枚
    ,姜3片
    ,細鹽少許。

    做法:羊肉切丁

    ,與粳米于砂鍋煮粥
    。趁熱服用,冬季為佳

    功效:益氣補虛

    ,溫中暖下,壯胃健脾

    胃不好,吃什么養(yǎng)胃

    胃不好患者平時建議是多喝小米粥

    、玉米粥
    、八寶粥,多喝烏雞湯
    、排骨湯
    、山藥湯、胡蘿卜燉肉湯
    ,有養(yǎng)胃的作用
    ,也容易消化吸收。同時建議多吃一些面條
    ,多吃清淡的蔬菜
    ,少吃米飯,面條中富含堿
    ,有利于中和胃酸
    ,避免胃酸分泌過多,引起胃部燒灼感
    ,對胃黏膜造成損傷
    。平時注意少吃酸辣食物,避免對胃粘膜造成損傷
    ,引起胃病加重
    。胃不好可以吃小米粥
    、面條、疙瘩湯等食物
    ,也可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用養(yǎng)胃舒顆粒等藥物
    ,都可以起到很好的養(yǎng)胃效果。
    1.食物方面:胃不好的人群可以多吃小米粥
    、面食
    、疙瘩湯等食物作為主食,清淡容易消化
    ,也不會刺激胃部黏膜
    ,可以幫助養(yǎng)胃。同時也可以多吃綠色的蔬菜和水果
    ,如蘋果
    、橙子、石榴等
    ,其富含維生素C和大量的微量元素
    ,也能起到保護胃部的作用。
    2.藥物方面:若胃部功能和狀態(tài)比較差
    ,可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用養(yǎng)胃舒顆粒
    、香砂養(yǎng)胃丸、溫胃舒顆粒以及姜棗祛寒顆粒等藥物
    ,都可以起到很好的養(yǎng)胃功效

    需要注意的是,使用藥物進行養(yǎng)胃時需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用

    胃不好吃點什么養(yǎng)胃

    胃是我們身體中的重要部位

    ,影響到我們平時的飲食,胃不好的人
    ,也不能吸收到食物的全面營養(yǎng)

    可是,現(xiàn)在由于我們的不好的飲食習(xí)慣和不規(guī)律的作息
    ,導(dǎo)致很多人的胃都不好
    ,那么我們應(yīng)該如何養(yǎng)胃呢?胃不好的人不能吃什么呢
    ,那么食物又有養(yǎng)胃的作用呢
    ?接下來就由小編給大家介紹下吧。
    胃對我們來說是至關(guān)重要的
    ,胃的好壞關(guān)系到人體中整個消化系統(tǒng)的好壞

    下面給大家分享一些有關(guān)養(yǎng)胃的方法吧。
    7種方法全方面保護胃部
    1.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
    食物以清、軟
    、松為主
    ;進餐要科學(xué),宜坐著吃飯不宜站立或蹲著吃
    ;宜定時定量
    ,每餐食量適度,每日三餐定時
    ,到了規(guī)定時間
    ,不管肚子餓還是不餓,都應(yīng)主動進食
    ;宜少吃多餐
    ,飯只吃七份飽,避免過饑或過飽或暴飲暴食
    ,改掉“廢寢忘食”
    、饑一頓飽一頓的飲食習(xí)慣
    ,使胃保持有規(guī)律的活動

    2.細嚼慢咽
    吃飯?zhí)鞎黾游傅呢?fù)擔(dān),造成胃部肌肉疲勞
    ,胃動力下降
    ,容易導(dǎo)致胃受傷。
    因此對食物要充分咀嚼
    ,可使食物盡可能變“細”
    ,以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。
    咀嚼的次數(shù)愈多
    ,隨之分泌的唾液也愈多
    ,對胃黏膜有保護作用。
    3.溫度適宜
    我們吃的食物的溫度最好是“不燙不涼”的
    ,不要吃生
    、冷、硬的食物
    ,對于過燙
    、過冷、過硬的食物吃下去之后
    ,會刺激到我們的胃黏膜從而引發(fā)胃病的

    4.飲水擇時
    最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時,餐后立即飲水會稀釋胃液
    ,湯泡飯也會影響食物的消化
    ,湯最好飯前喝。
    5.飯后莫運動
    俗話說
    ,飯后百步走
    ,活到九十九
    。但“飯后”絕非是剛吃完飯,應(yīng)在飯后20~30分鐘開始散步
    ,這樣有利于消化

    6.避免刺激
    酒精和香煙中的尼古丁都能刺激胃粘膜,導(dǎo)致胃粘膜缺血
    、缺氧
    ,使胃的功能失調(diào),引發(fā)胃病

    因此
    ,要想保持或恢復(fù)胃的健康,對煙酒必須要有節(jié)制
    。少吃辛辣
    ,如辣椒、胡椒等
    、過酸
    、油炸、燒烤
    、煙熏等食物
    ;少飲濃茶、咖啡等刺激強烈的飲料

    7.注意防寒
    我們一定要注意保暖
    ,寒冷的話會使得整個胃的的活動減緩可能會出現(xiàn)胃痙攣現(xiàn)象的,所以我們一定要注意保護好胃部
    ,不要受涼

    細數(shù)傷胃食物
    1.薄荷
    薄荷會放松食道括約肌,增加泛酸的幾率
    。任何含薄荷的東西都要小心
    ,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖

    2.汽水和果汁
    這兩種飲料含有許多果糖
    。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導(dǎo)致胃腸不適

    3.咖啡
    咖啡會刺激胃
    ,使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸
    。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡
    。含咖啡因的飲料也要少喝。
    4.西蘭花
    西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解
    ,并產(chǎn)生大量氣體
    。同時西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
    5.番茄
    番茄的酸性很高
    ,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸
    。因此,吃太多番茄會導(dǎo)致泛酸
    、燒心等癥狀
    。用番茄做成的番茄醬也如此。
    6.油膩食物
    含脂肪過高的食物
    ,比如油炸食品
    ,會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化
    ,人體就會自動分泌出更多的胃酸
    。同樣,進食過量也會刺激胃酸分泌過多

    7.冷飲
    冷飲過量會讓胃內(nèi)溫度過低
    ,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此
    ,佐餐時最好喝些熱飲料
    ,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝

    8.巧克力
    巧克力含大量的可可堿,會讓食道括約肌放松
    ,胃酸容易反流進食道

    9.豆類
    豆類含有低聚糖,人體難以消化
    ,因此會導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣
    。適當(dāng)吃些發(fā)酵豆制品,比如腐乳
    、納豆
    、豆豉等就能改善。

    胃不舒服吃什么才能養(yǎng)胃

      由于飲食不規(guī)律

    ,很多人都患上了胃病
    ,那么胃不舒服吃什么才能養(yǎng)胃呢,下面我們一起來看看吧

      胃不舒服吃什么才能養(yǎng)胃   1.粳米粥

      粳米50克

    ,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干
    ,共同燉煮至稀爛即可

      2.百合粥

      百合、蓮子

    、薏米各適量
    ,同煮粥,加冰糖或白糖調(diào)味食用

      3.栗子煲粥

      栗子肉20~30克

    ,大米100克,同煮
    ,加白糖或油鹽調(diào)味食用

      4.荔枝淮山蓮子粥

      干荔枝肉50克,淮山藥

    、蓮子各10克(搗碎)
    ,煮軟,加大米100克
    ,共煮粥
    ,食用。

      5.白果蒸雞蛋

      將雞蛋1只開1小孔

    ,放入去殼白果2枚
    ,用紙貼封小孔,放碟中隔水蒸熟內(nèi)服
    。每日1次
    ,連服數(shù)次。

      6.香菇牛肉湯

      香菇10克泡好

    ,瘦牛肉30克先用粉面裹好
    ,湯沸后入香菇,再撥進牛肉片
    ,同時點入適量味精
    、食鹽、香油
    ,煮沸后即可

      7.紅薯栗子排骨湯

      排骨250克、紅薯1根

    、蔥
    、姜、鹽適量
    。把排骨洗凈
    ,紅薯去皮切塊
    ,蔥姜適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開
    ,把殼切破就成);鍋內(nèi)燒開水放入排骨飛水
    ,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時,吃前放少許鹽即可

      8.腰果橄欖油拌紫甘藍

      紫甘藍切細絲備用

    ,腰果壓碎備用,把甘藍絲和黃瓜絲放入盆內(nèi)
    ,加鹽雞精
    、糖、橄欖油拌勻
    ,撒上香腸絲和腰果碎即可

      9.南瓜粥

      老南瓜100克,大米200克

    ,食鹽適量
    。南瓜去皮,洗凈切細備用
    。大米淘凈
    ,放入鍋中,加清水適量煮粥
    ,待沸時放入南瓜
    ,至粥熟時,入食鹽調(diào)味服食
    。每日1次
    ,可補中益氣、解毒殺蟲
    ,滋養(yǎng)腸胃

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