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      感冒能吃牛肉嗎

      佚名 2023-06-21 18:13:02

      牛肉營養(yǎng)非常豐富

      ,同時又具有非常不錯的口感和味道
      ,因此許多人都十分喜歡吃牛肉
      ,而眾所周知一些疾病在飲食上是需要格外注意的
      ,因為不當的飲食可能會造成病情加重。那么感冒能吃牛肉嗎
      ?感冒能吃牛肉么?感冒了能吃牛肉嗎

      1、牛肉的營養(yǎng)價值

      牛肉味甘

      ,性平
      ,歸脾胃經
      ,富含蛋白質
      ,維生素
      ,鉀
      ,鐵
      ,鋅等維持身體能量的寶貴營養(yǎng)元素
      ,這些營養(yǎng)成分易于人體消化吸收,能夠幫助增長體力
      ,補充元氣,增強免疫力
      ,促進蛋白質新陳代謝合成,還能有效預防貧血;除了這些營養(yǎng)元素之外,牛肉中還富含尖酸
      ,有助于肌肉增長
      ,常吃牛肉有補中益氣
      、滋養(yǎng)脾胃
      、強健筋骨
      、化痰息風
      、止渴止涎的功效。

      2

      、感冒能吃牛肉嗎

      感冒的時候最好不吃牛肉,尤其是感冒發(fā)燒的時候要禁吃牛肉

      ,這是因為感冒屬熱性疾病,如果伴隨發(fā)燒癥狀的話
      ,再食用熱性食物
      ,則不宜退燒,感冒發(fā)燒時應該避免食用生冷食物
      ,油膩油炸食物,而且過多食用肉類
      ,乳制品等食物容易降低人體抗病毒的能力
      。此外
      ,感冒期間腸胃功能降低,吃的過于油膩還會增加消化系統(tǒng)的負擔
      ,影響藥物吸收和藥效的發(fā)揮。所以感冒的時候最好少吃牛肉
      ,可以在感冒痊愈之后適量的吃點牛肉來提高免疫力。

      3、吃牛肉可以預防感冒

      雖然說感冒的時候不宜吃牛肉

      ,但是平時適量的吃點牛肉還是有好處的
      ,牛肉性溫而不燥
      ,而且含有豐富的鋅元素
      ,人體補充足夠的鋅元素能促進白血球的生長
      ,起到幫助人體預防病毒細菌等有害物質入侵身體
      ,增強免疫力的作用。秋冬季節(jié)寒冷的時候適量的吃些牛肉
      ,既可以御寒,又能起到很好的滋補作用
      ,還可以預防感冒。

      4

      、怎么吃牛肉預防感冒

      芥菜牛肉湯

      材料:芥菜

      ,牛肉適量
      ,生抽兩匙
      ,食用油兩匙
      ,生粉1/2湯匙

      做法:將芥菜洗凈切長短

      ,牛肉洗凈切薄片,用兩匙生抽
      ,一匙食用油和1/2湯匙湯匙拌勻,腌好
      ,將六碗水倒入鍋中,放姜片燒開后加一匙油
      ,放入芥菜煮沸后再放牛肉片煮滾至熟
      ,最后加食鹽調味即可食用

      功效:芥菜牛肉湯適合散寒解毒

      ,止咳化痰
      ,適合于預防風寒感冒
      ,頭痛等癥
      ,需要注意的是風熱感冒,發(fā)燒口渴人群忌食

      5、防風黃芪牛肉湯

      材料:牛肉250克

      ,黃芪,白術
      ,防風各十克
      ,紅棗十枚

      做法:將所有食材洗凈

      ,黃芪,白術
      ,防風放入紗布袋中封口,做成中藥包
      ,牛肉切塊煮去血水,和中藥包
      ,蔥
      ,姜一起用大火煮開,撇去浮沫
      ,加入料酒,用小火燉兩個小時
      ,加少許鹽和胡椒粉即可食用

      功效:防風黃芪牛肉湯能夠益氣補肺

      、養(yǎng)心安神,強身健體
      ,秋冬季節(jié)容易感冒
      、體質虛弱
      、怕冷的人
      ,可以每天喝一次

      6、牛肉的食用禁忌

      牛肉豬肉不能同食

      牛肉氣味甘溫

      ,能補脾胃,有安中益氣功效
      ,豬肉酸冷微寒,有滋膩陰寒知性
      ,兩者一溫一寒
      ,性味有抵觸
      ,所以不宜同時食用

      7

      、牛肉和白酒不能同食

      白酒性熱

      ,喝白酒的時候吃牛肉對溫熱體質的人群來說是大忌,容易導致面色發(fā)紅
      ,身體發(fā)熱,瘡癤惡化

      8、腎炎人群不宜吃牛肉

      腎炎人群不能多吃牛肉

      ,牛肉屬于高蛋白食品
      ,腎炎患者吃太多容易加重腎臟負擔
      ,如果吃牛肉的同時服用氨茶堿類藥物
      ,會導致藥物療效下降

      9

      、感冒要預防

      、冷水洗臉熱水泡足法。每日晨
      、晚養(yǎng)成用冷水浴面、熱水泡足的習慣
      ,這有助于提高身體抗病能力,“御感冒于肌膚之外”便是這個道理

      二、體育健身法

      。秋冬時節(jié)應在室外適度散步、打球
      、做操、練拳
      、習劍
      ,這樣可提高身體御寒能力
      ,防止感冒的發(fā)生。

      、飲用姜茶法。以生姜
      、紅糖適量煮水代茶飲,能有效地防治感冒

      、飲食療法
      。秋季飲食有原則,中醫(yī)認為
      ,五味各有不同的作用,與五臟有著密切的關系
      ,有五味歸五臟之說。四季氣候變化
      ,對人體生理、病理變化均產生一定的影響
      ,因此,因癥
      、因人、因地
      、因時施膳是保證科學進膳的根本。

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