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    胃炎飲食注意什么(腸胃炎飲食該注意什么)
    
        
    
            佚名
            2023-06-23 11:14:20
        
    

        
    
           
    胃炎是生活中很常見(jiàn)的疾病
    ，會(huì)對(duì)健康造成很多不利的影響，需要及時(shí)做好護(hù)理工作
    ，護(hù)理不當(dāng)對(duì)健康是非常不利的，那么胃炎飲食注意什么？胃炎飲食注意事項(xiàng)有哪些
    ？胃炎在飲食方面需要格外留意
    ，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容有哪些吧
    。
    1
    、注意規(guī)律飲食
    胃炎的飲食應(yīng)以清淡
    ，對(duì)胃黏膜刺激小的食物為主
    ，并且要注意飲食規(guī)律，以不過(guò)饑或過(guò)飽
    ，少吃多餐為原則
    。尤其是年老體弱，腸胃功能減退者
    ，每日以4-5餐為佳
    ，每次以六七分飽為好。食物中注意糖
    ，脂肪
    ，蛋白質(zhì)，維生素等身體必需營(yíng)養(yǎng)的攝入比例均衡
    。
    2
    、忌吃辛辣刺激食物
    辣椒，芥末
    ，胡椒
    ，咖啡，可可等食品或醫(yī)療
      ，對(duì)胃黏膜有很嚴(yán)重的刺激作用
    ，能使黏膜充血
    ，加重胃炎癥狀，所以應(yīng)該不吃這些食物和飲品
    。
    3
    、忌煙酒
    酒精中的乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對(duì)胃黏膜有很大的損害;香煙煙霧中的有害物質(zhì)可溶解并附著在口腔
    ，咽喉部位
    ，會(huì)隨吞咽進(jìn)入胃中，對(duì)胃黏膜造成很大傷害，加重胃炎癥狀
    。
    4
    、過(guò)熱或過(guò)冷食物慎吃
    過(guò)熱的食物和飲料，食入后容易直接燙傷或刺激胃內(nèi)粘膜
    ，加重炎癥癥狀，過(guò)冷的食物和飲料食入后會(huì)導(dǎo)致胃痙攣
    ，胃內(nèi)粘膜血管收縮，不利于炎癥消退
    。
    5
    、忌吃堅(jiān)硬粗糙食物
    堅(jiān)硬粗糙的食物
    ，如堅(jiān)果，餅干
    ，含粗纖維的蔬菜
    ，用油煎炸過(guò)的食物，燒烤食物
    ，都是胃炎患者要忌吃食物
    ，因?yàn)檫@些食物食用后會(huì)加重胃的機(jī)械消化負(fù)擔(dān)，對(duì)病情恢復(fù)不利
    。
    6、多吃高營(yíng)養(yǎng)食物
    胃炎患者吃的食物一定要經(jīng)過(guò)精工細(xì)作
      ，并且多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物
      ，如高蛋白食物和高維生素食物，以保證機(jī)體攝取的營(yíng)養(yǎng)充足
      ，這樣才有利于病情恢復(fù)
      ，也能防止貧血和營(yíng)養(yǎng)不良。
    7
      、注意飲食清潔衛(wèi)生
    胃炎患者尤其要注意飲食衛(wèi)生
      ，生吃瓜果要洗干凈再吃;變質(zhì)的食物不要吃，被污染變質(zhì)的食物中含有大量細(xì)菌和細(xì)菌毒素
      ，對(duì)胃黏膜有直接破壞作用
      ，熟吃的食物一定要燒熟煮透后再吃，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的話就不要食用了
      。
    8
      、如何預(yù)防胃炎
    1、戒長(zhǎng)期精神緊張
    長(zhǎng)期精神緊張會(huì)通過(guò)大腦皮層影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，使胃粘膜血管收縮
      ，胃功能紊亂
      ，胃酸和胃蛋白酶分泌過(guò)多，導(dǎo)致胃炎和潰瘍發(fā)生
      。臨床所見(jiàn)長(zhǎng)期緊張焦慮和精神抑郁者
      ，胃潰瘍和十二指腸潰瘍的發(fā)病率明顯增高。
    2
      、戒過(guò)度勞累
    無(wú)論從事體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng)
      ，都不能過(guò)度勞累，否則就會(huì)引起消化器官供血不足
    ，胃粘膜分泌失調(diào)
    ，從而導(dǎo)致種種胃病發(fā)生。
    3
    、戒飲食饑飽不均
    饑飽不均對(duì)胃有很大的傷害
    ，饑餓時(shí)胃中空空，胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶很容易傷害胃壁
    ，導(dǎo)致急
    、慢性胃炎或潰瘍發(fā)生。暴飲暴食會(huì)使胃壁過(guò)度擴(kuò)張
    ，食物在胃中停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
    ，這也容易造成急、慢性胃炎或潰瘍
    ，甚至發(fā)生急性胃擴(kuò)張
    、胃穿孔。
    4
    、戒酗酒無(wú)度
    酒精會(huì)使胃粘膜發(fā)生充血水腫
    、甚至糜爛出血而形成潰瘍。長(zhǎng)期飲酒還損害肝臟
    ，會(huì)引起酒精性肝硬化
    ，胰腺炎的發(fā)生也與酗酒有關(guān)，這些損害反過(guò)來(lái)又會(huì)加重對(duì)胃的傷害
    。
    5
    、戒嗜煙成癖
    吸煙會(huì)引起胃粘膜血管收縮，使胃粘膜中的前列腺素合成減少
    ，前列腺素是一種胃粘膜保護(hù)因子
    ，它的減少會(huì)使胃粘膜受到傷害。吸煙又會(huì)刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌
      ，所以嗜煙成癖是引起各種胃病的重要誘因
      。
    6
      、戒濃茶咖啡
    濃茶和咖啡都是中樞興奮劑，能通過(guò)神經(jīng)反射以及直接的影響
      ，使胃粘膜發(fā)生充血
      、分泌功能失調(diào)、粘膜屏障破壞
      ，促成發(fā)生潰瘍病
      。另外，對(duì)胃刺激性強(qiáng)的食物要注意適量食用
      。
    7
      、戒進(jìn)食狼吞虎咽
    細(xì)嚼慢咽有利于食物的消化，進(jìn)食時(shí)狼吞虎咽
      ，食物未經(jīng)充分咀嚼
      ，勢(shì)必增加胃的負(fù)擔(dān)。研究還發(fā)現(xiàn)
      ，細(xì)嚼慢咽時(shí)唾液分泌增多
      ，在保護(hù)胃粘膜的作用，可避免不良刺激物對(duì)胃粘膜的損害
      。
    8
    、戒睡前進(jìn)食
    睡前進(jìn)食不僅影響睡眠，而且會(huì)刺激胃酸分泌
    ，容易誘發(fā)潰瘍
    。
    9、戒不講衛(wèi)生
    現(xiàn)已查明
    ，幽門(mén)螺桿菌感染是導(dǎo)致胃炎
    、潰瘍和胃癌發(fā)病的元兇，它可以通過(guò)餐具
    、牙具
    、接吻等相互傳染。因此
    ，講究衛(wèi)生，不用他人餐具
    、牙具
    ，可以預(yù)防幽門(mén)螺桿菌感染，從而可以預(yù)防各種胃病
    。
    10
    、戒監(jiān)用藥物
    不少藥物久服都會(huì)損傷胃粘膜，導(dǎo)致糜爛性胃炎和出血性胃炎以及胃潰瘍發(fā)生
    。其中
    ，常用的能損傷胃粘膜的藥物有三類：一類是解熱鎮(zhèn)痛藥如阿司匹林、保泰松、消炎痛等;一類是激素類藥如強(qiáng)的松
    、地塞米松;還有一類是抗菌藥如紅霉素等
    。注意應(yīng)用這類藥物時(shí)，要嚴(yán)格遵醫(yī)囑慎而用之
    ，以避免對(duì)胃造成損傷
    。
    腸胃炎飲食該注意什么
    1）飲食要規(guī)律，定時(shí)定量
    ，避免暴飲暴食
    ，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。如熱量攝入不足
    ，可用干稀搭配的加餐辦法補(bǔ)充
    。
    （2）避免各種刺激性食物，如烈性酒
    、濃咖啡
    、生蒜、芥末等
    ，同時(shí)避免吃過(guò)硬
    、過(guò)酸、過(guò)辣
    、過(guò)咸
    、過(guò)熱、過(guò)冷及過(guò)分粗糙的食物
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    ？蛇x用溫和食譜，除去對(duì)胃腸粘膜產(chǎn)生不良刺激的因素
    ，創(chuàng)造粘膜修復(fù)的條件
    。食物要細(xì)、碎
    、軟
    、爛。烹調(diào)方法多采用蒸
    、煮
    、燉、燴與煨等
    。
    （3）注意酸堿平衡
    。胃酸過(guò)多時(shí)，可多用牛奶
    、豆?jié){或帶堿的饅頭干以中和胃酸
    。
    （4）吸煙會(huì)影響胃粘膜的血液供應(yīng)以及胃粘膜細(xì)胞的修復(fù)和再生
    ，因此若有吸煙史應(yīng)戒煙或少吸煙。
    （5）平時(shí)注意腹部保暖
    ，避免受涼
    。
    2.
    在治療方面，應(yīng)在提高生活質(zhì)量
    、避免不良刺激
    、調(diào)整飲食和加強(qiáng)體格鍛煉的基礎(chǔ)上，配合一些藥物治療
    ，可以獲得良好的效果
    。
    1、口服抗生素：慢性胃炎特別是慢性萎縮性胃炎
    ，當(dāng)胃酸減低或缺乏
    ，胃功能紊亂或胃內(nèi)有潴留液時(shí)，細(xì)菌易於生長(zhǎng)繁殖
    ，使胃炎病變和癥狀加重
    。因此，可口服鏈霉素
    、慶大霉素
    、黃連素等抗生素，用迪樂(lè)沖劑可抑制或殺滅幽門(mén)螺旋菌
    ，故也可選用
    。
    2、服用胃粘膜保護(hù)劑：如硫糖鋁
    、蓋胃平或氫氧化鋁凝膠等
    ，可起到保護(hù)胃粘膜、增強(qiáng)其抵抗力的作用
    ，但鋁制劑不應(yīng)長(zhǎng)期服用
    。
    3、減少膽汁返流：胃復(fù)安或嗎丁林可加速胃和十二指腸的排空
    ，減少膽汁返流
    ，從而避免了膽汁對(duì)胃粘膜的損害，但需注意胃復(fù)安有嗜睡等副作用
    。
    4
    、老年人慢性胃炎，尤其是萎縮性胃炎患者
    ，當(dāng)上腹部癥狀加重或增多時(shí)，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診
    ，在醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行治療
    。
    5
    、中藥治療。
    患有嚴(yán)重的胃炎在飲食方面，要注意哪些問(wèn)題呢
    ？
    胃炎是可以吃藥的
    ，保護(hù)胃粘膜或抑制胃酸分泌的藥來(lái)調(diào)養(yǎng)的，飲食對(duì)胃炎很重要
    ，藥物治療是不可忽視的
    ，平時(shí)的飲食盡量以清淡、易消化
    、少脂肪為主
    ，能吃多少吃多少，盡量保持飲食規(guī)律
    ，每餐攝入要有基本定量
    ，吃得太多會(huì)拉傷胃。胃炎飲食主要需要注意以下13個(gè)原則：少吃油炸食品
    。因?yàn)檫@類食物不易消化
    ，會(huì)增加消化道的負(fù)擔(dān)，吃多了會(huì)引起消化不良
    ，還會(huì)使血脂升高
    ，不利于健康。
    

    

    
少吃腌制食品
    。這些食物含有大量的鹽和一些致癌物質(zhì)
    ，不宜多吃。少吃生
    、冷
    、刺激性食物。生
    、冷
    、刺激性食物對(duì)消化道黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，如吃了容易引起腹瀉或胃腸道炎癥
    。飲食要有規(guī)律
    。研究表明，定時(shí)
    、定量的進(jìn)餐可以形成條件反射
    ，幫助消化腺分泌更多有利于消化的物質(zhì)。定時(shí)定量要適度每餐
    ，一日三餐
    。
    

    
食物的溫度應(yīng)不熱不冷
    。吃飯要慢，以減輕胃腸道負(fù)擔(dān)
      ，食物被充分咀嚼的次數(shù)越多
      ，唾液分泌越多，對(duì)胃粘膜有保護(hù)作用
      。喝水時(shí)的最佳時(shí)間是早上和每次就餐前一小時(shí)
      ，喝水可稀釋胃液后立即進(jìn)食，用湯泡飯也可影響消化
      。注意防寒所以要注意胃的保暖
      ，不要受寒。
    
患有嚴(yán)重的胃炎避免刺激不要吸煙
    。因?yàn)槲鼰煏?huì)引起胃部血管收縮
    ，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，降低胃黏膜的抵抗力
    ，誘發(fā)胃部疾病
    ，建議少喝酒，少吃辣椒
    、花椒等辛辣食物
    。服用維生素C補(bǔ)充劑。維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用
    ，胃液中保持維生素C的正常含量
    ，可有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃
    ，增強(qiáng)胃的抵抗力
    。避免酸性食物。放棄含氣食物
    ，有些食物容易產(chǎn)生氣體
    ，使患者有飽腹感，避免進(jìn)食
    ，但食物是否會(huì)產(chǎn)生氣體而引起不適因人而異
    ，可根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)決定是否進(jìn)食。
    

          
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