
很多人說糖尿病患者不能吃零食,因為零食大部分都是甜食
,而糖尿病患者對糖的攝入量是要控制的
,很多零食吃了對身體都是不好的
,當然睡眠東西有好也有壞,有的零食含糖量并不高,那糖尿病可不可以吃零食?糖尿病能不能吃零食
?
1、糖尿病可以吃零食
糖尿病患者挑選零食
,首先要明確三個概念:一是不能一概反對吃零食
;二是吃零食要講究營養(yǎng),不能只圖解饞
;三是要將零食所含的熱量計入每天飲食的總熱量中
,并不能打亂正常進餐習慣,以免影響消化吸收的正常規(guī)律
。
2
、糖尿病挑選零食三原則
糖尿病患者在挑選零食的時候要本著三個原則。一是天然
、無加工或少加工;二是不會明顯升高血糖
;三是低糖
、低鹽、低油脂
,無添加劑
。
3、可以天天吃的零食
(1)水果
水果富含維生素和纖維素
,口味香甜
,是糖尿病患者可以選擇的零食。不過
,由于水果糖分含量差別較大
,挑選起來要特別注意
。“糖友”們可以選擇菠蘿
、火龍果
、獼猴桃等含糖量不高的水果;而葡萄
、荔枝
、龍眼、哈密瓜等水果糖分過高
,“糖友”要慎選
。
(2)堅果類
堅果兼具了天然、少加工
、低糖等特點
,因此,拿它作為零食
,可謂是“糖友”們的首選
。不過,堅果往往油脂含量高
,選擇時也要區(qū)別對待
。大杏仁、腰果
、開心果
、花生的油脂含量為45%~50%,“糖友”一天可吃十顆花生米或者七八粒腰果
。榛子
、核桃、夏威夷果等油脂含量超過60%
,吃起來就更要注意了
。
4、偶爾用來解饞的零食
餅干
、蛋糕
、糖果、酥點
、巧克力等零食
,即便打著“無糖”的招牌,也要少吃
。另外
,不少蛋糕、酥點
、餅干等零食里鹽分和油脂較多
,對“糖友”來說很不適宜
。而且這類零食中有些含有反式脂肪酸,會對“糖友”的心血管產(chǎn)生不利影響
,所以更要嚴格控制攝入量
。
5、絕對不能吃的零食
1
、一類是油炸小食品
,如薯片、薯條等
,這類食品完全應歸為垃圾食品
。據(jù)計算,吃完一桶薯片產(chǎn)生的熱量
,需要爬101層樓或者快走一個半小時才能消耗完
。別說是糖尿病患者,健康人也應遠離
。
2
、另一類是肉類零食,如肉脯
、肉干等
。它們不但油鹽多,且往往含有較多防腐劑
,也不適合“糖友”
。
6、糖尿病怎么吃零食
1
、計算好每天總的熱量攝入
,在不超過全天總熱量的情況下,從正餐中勻出一部分作為加餐
。加餐時間為:上午9:00~10:00
、下午3:00~4:00和晚上睡前1小時。
2
、睡前加餐可選擇半杯牛奶
、1個雞蛋或2塊豆腐干等高蛋白食品,這些食品能延緩葡萄糖的吸收
,對防治夜間低血糖有利
。
3
、選擇零食
,建議從“膳食寶塔”的最底層——谷物開始。零食種類不同
,加餐量也不同
。黃瓜
、西紅柿等蔬菜類零食無須限量;水果類
,楊桃
、獼猴桃、火龍果和柚子等對血糖影響不大
,可在血糖控制平穩(wěn)的前提下適當吃
,不過要少吃香蕉、桂圓等含糖量高的水果
,一個蘋果可以一天分2~3次吃
;米面類,如餅干
,每次不超過半兩
;堅果類,每天進食不應超過1兩(帶殼的重量)
;油炸類
,如薯片等,不建議吃
。
7
、溫馨小提醒
對于糖友來說,最佳的加餐零食是番茄