吃什么菜養(yǎng)肝呢

中醫(yī)世家 2023-06-24 03:39:50

1.垂盆草：有清熱解毒利尿作用

，對急

、慢性肝炎病人均有良好的降酶效果

，它的降酶作用快、幅度大

，但也有反跳。

2.丹參：研究證明

，丹參能抑制和減輕急慢性肝損傷時肝細胞變性、壞死以及炎癥反應

，加速纖維組織重吸收

，具有抗肝纖維化、改善肝臟血液循環(huán)

、防止肝硬化的作用

。

3.三七：實驗表明

，三七長期小劑量給藥，可以改善肝臟微循環(huán)

，有促進肝組織修復

、再生和抗肝纖維化的作用

。

4.黃芪：黃芪有抗氧化及穩(wěn)定肝細胞膜作用，能促進膽紅素代謝

，減少肝細胞壞死，促進肝細胞再生

。臨床用黃芪治療黃疸型肝炎取得了較滿意的效果。

5.冬蟲夏草：能減輕肝臟的炎性細胞浸潤和肝細胞變性壞死

，同時能抑制Ⅰ

、Ⅱ型膠原在肝內的沉積，使已形成的膠原重新吸收和溶解

，有抗肝纖維化作用。

6.五味子：對肝損害引起的SGPT升高均有降低作用

。也能使肝炎患者的高SGPT降低，還可減輕中毒性肝損傷的物質代謝障礙

，具有輕度升高肝糖元

、減輕肝細胞變性、減輕中毒致病因子對肝細胞線粒體和溶酶體的破壞

、促進肝細胞內蛋白質合成的作用。

7.甘草：甘草可減輕肝細胞變性和壞死

，降低血清轉氨酶活力

，提高肝細胞內的糖元和DNA含量，促進肝細胞再生

，對肝炎病毒有抑制作用

。

8.垂盆草：所含的垂盆草甙具有明顯降酶(ALT)及解酶作用。其降酶作用迅速而持久

，用藥2～4周后ALT可降至正常

。

吃什么菜養(yǎng)肝呢

1.酸菜

酸菜中含有維生素C和抗氧化劑

，但酸菜的食用時間最好不要超過腌制后10天，因為這期間會分解出有害的亞硝酸鹽

。據了解

，酸菜中的維生素C比新鮮白菜的維C含量更高

。

2、南瓜

新鮮的南瓜汁有益新陳代謝

，空腹喝可以預防心臟病和腎臟水腫

。南瓜汁中含有維生素E，能使皮膚滋潤柔滑

。南瓜種子被認為是利膽藥，有助于清理肝臟

。此外，南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒

。

、番茄汁

番茄紅素是絕佳的抗氧化劑，對心臟和血管十分有益

。番茄紅素只存在于烹制的番茄或番茄醬中

。每日可飲用2杯番茄汁，或食用3至4湯匙番茄醬以攝取10至15毫克番茄紅素

。此外，番茄汁還有緩慢降血壓的功效

，對時常飲酒

、患有高血壓和青光眼的人十分有益。

、白蘿卜

白蘿卜是天然的抗生素

。它含有豐富的抗菌物質，能夠分解“壞的膽固醇”

。在所有冬季儲存的蔬菜

。白蘿卜中的維生素C流失量最小。白蘿卜也是一種利尿劑

，并且對緩解血管性水腫和高血壓十分有益

。蜂蜜泡制磨碎的白蘿卜是治療咳嗽的良藥。

看了上面的文章

，原來我們平時吃的蔬菜有這么多的作用

，看來要好好的改掉挑食的話習慣了

，蔬菜比較容易買到

，而且我們平時都會吃蔬菜，以后想養(yǎng)護肝臟的人就可以好好地利用蔬菜來進行養(yǎng)護

，多吃蔬菜不僅可以養(yǎng)護肝臟還能增加我們身體所缺的維生素等物質是一舉兩得的好辦法。

哪些蔬菜能養(yǎng)肝？

肝臟是人體非常重要的器官

，因為肝臟是人體非常重要的排毒器官

，所以在生活中我們要好好的保護自己的肝臟。想要保護肝臟首先就要從飲食方面下手

，生活中我們應該多吃一些有助于護肝的食物

。那么哪些蔬菜能養(yǎng)肝

？養(yǎng)肝需注意什么？
1

、哪些蔬菜能養(yǎng)肝
蔬菜中不僅含有豐富的維生素

，而且含有大量的纖維素、果酸

、無機鹽等

，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養(yǎng)成分。對肝病病人有益的蔬菜很多

，下面列舉部分，以備選用

。
1

、大蒜：屬百合科植物

，性辛

、溫，味辣

。肝病病人宜熟用，含維生素A

、維生素B1、維生素C等

，其提取物具有抗菌

、抗病毒、軟化血管等作用

。
2、薺菜：為十字花科植物

，性平、味甘

，含維生素B

、維生素C、胡蘿卜素

、煙酸及無機鹽

。動物實驗表明

，可縮短凝血時間，具有止血功效

，適合于慢性肝病有鼻出血

、齒齦出血等癥。
3

、包菜：即圓白菜

、卷心菜、甘藍

，性平、味甘

，富含維生素C

、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素

、維生素E

，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效

。
4

、蘑菇：種類較多

，現多為人工培植

，包括菜蘑、口蘑

、香菇等

，同為蕈類

。性平、味甘

，含多糖類

、維生素類、蛋白

、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節(jié)免疫

、抗腫瘤的作用

，肝病病人宜常食用之

。
5

、海藻：性寒

、味咸

，含大量碘、藻酸

、維生素

、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效

。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗?jié)儭?br>2、養(yǎng)肝需要注意什么
1

、每天早晨規(guī)律“卸貨”
很多女性都有便秘的困擾

，一定要盡快解決才行。因為大便如果在大腸里停留

，就會產生氨等有害物質

。將氨解毒也是肝臟的任務

。一旦肝功能低下，無法被徹底解毒的氨可能循環(huán)到身體各部

，甚至大腦引發(fā)疾病

。平時注意保證飲食中有較多的食物纖維，并增加運動量

，以解決便秘等問題

。
2、吃完飯別急著動
飯后別急著馬上做運動!此時

，肝臟忙于營養(yǎng)的代謝。這時通過平躺增加送往肝臟的血流量可以促進肝臟的代謝功能

。如果將仰臥姿勢的血流量設為100

，直立姿勢時則為70，若步行則減少為50

。如果利用坐墊等抬高腿部

，效果會更好。
3

、洗澡沖沖了事可不好
洗澡不僅能加速肌膚的新陳代謝

，對于調節(jié)肝功能正常化也有所幫助

。但是，如果只是草草沖洗身體

，只有皮膚表面的血液循環(huán)加快

，而送往內臟的血流量卻會降低，結果適得其反。而若改成長時間的溫熱水淋浴或是半身浴

，送往肝臟的血流量會增加

，肝功能就能得到提高!
4

。卸除山大“鴨梨”
一旦感到精神壓力

，血液中的腎上腺素就會增加，送往肝臟的血流量則會減少

，影響肝臟的代謝能力

。相反地，如果身心放松

，那么副交感神經會占據優(yōu)勢，流入肝臟的血流量會上升

。建議壓力過大的OL可以嘗試利用瑜伽、泡澡

、芳香精油或喝藥草茶等方法以舒緩減壓

。
5、禁止不食夜宵不成眠
一般來說

，就寢3小時前吃晚飯較為理想

。如果吃完宵夜酒足飯飽后馬上睡覺

，會導致睡眠中肝臟也在全面運轉而無法休息

，影響其代謝與排毒功能

。如果在很晚的時間進食

，應力求簡單，比如喝杯熱牛奶等

，總之一定要注意減輕肝臟負擔

。

養(yǎng)肝護肝吃什么蔬菜食物最好

病情分析：患者你好，養(yǎng)肝護肝首先要多吃一些綠色的蔬菜

、水果

，因為青色入肝經

，可以起到養(yǎng)肝護肝的作用。大豆及豆制品含有豐富的蛋白質

、鈣

、鐵、磷

、維生素b

、中等量脂肪及少量碳水化合物

，對肝臟修復非常有益

。海鮮類，例如黃魚

、銀魚及甲殼類如蟹等

，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞不受病毒侵犯

，但選擇空檔要得當，否則會食物中毒

。含鉀豐富的食物海帶

、橙、葡萄干

、香蕉、瓜子

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、魚

、蝦、雞鴨

、蛋類等高蛋白適量脂肪的飲食。綠茶對肝臟也是有好處的

，平時可以適量的喝一些

，但飲茶應適時適量

，清晨可泡一杯

，但是不要太濃。祝

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