經(jīng)期能吃豬腦嗎

，腦力勞動者食用可能增強大腦皮層的興奮和抑制作用，而且蛋白質(zhì)中的合氨酸還能消除腦細胞在代謝中產(chǎn)生的氨的毒性，有保護大腦的作用。

豬腦的營養(yǎng)保健價值高

，但是它又是屬于膽固醇含量比較高的食物，所以說對于心血管患者來講就不應該使用，因此大家在飲食過程當中可以更加注重這些問題，從而更好的保證自己的身體健康。

豬腦的營養(yǎng)價值

豬腦是富含腦磷脂和蛋白質(zhì)的

，它不僅僅有著可以幫助人們增加身體的免疫力、促進身體的新陳代謝的功效與作用，同時還有著可以幫助人們提高頭腦的思維方式的功效與作用哦。

其次

，豬腦的膽固醇含量是豬肉的幾十倍，同時也富含有其他的鐵、鈣、硫胺素、核黃素以及抗壞血酸等等的營養(yǎng)元素，因此豬腦也具有益腦髓、補虛勞以及鎮(zhèn)驚安神的功效和作用，這是可以對人體的神經(jīng)衰弱、眩暈、耳鳴、腦震蕩后遺癥等等的癥狀具有一定程度上的食療效果。但是大家要注意的是