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      冬棗的營養(yǎng)及功效
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-06-25 19:29:04
        
      

        
      
           
      1、紅棗不能與鯰魚同吃
      。 食用紅棗的同時
        ，不能進食鯰魚
      ，同食會導致頭發(fā)脫落
      。不慎同食可以用蟹解毒
      。
      2
        、紅棗不能與海鮮同吃
        。 食用紅棗的同時，不能食用海鮮
      ，否則會令人腰腹疼痛
      。
      3、紅棗不能與蝦皮同吃
      。 食用紅棗時
      ，不能同時進食蝦皮，同食會中毒
      。
      4
      、紅棗不能與動物肝臟同吃。 動物的肝臟富含銅
      、鐵等元素
      ，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
      5
      、紅棗不能與黃瓜
      、蘿卜同吃。 蘿卜會有抗壞血酸酶
      ，黃瓜含有維生素分解酶
      ，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
      6
      、紅棗不能與維生素K同吃
      。 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低
      。
      7
      、紅棗不能與味健胃藥及驅風健胃藥同吃。 苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官
      ，反射性地提高食物對中樞的興奮性
      ，以幫助消化、增進食欲
      。若服用以上藥物時用大棗
        ，則明顯地影響藥物的療效
        。
      8
        、紅棗不能與退熱藥同吃
        。 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度
        。大棗為含糖量高的食物
        ，故禁忌食用。
      冬棗的營養(yǎng)及功效
      1.解毒保肝
      棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等
        ，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害
        ，并能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量
        ，調整白蛋白與球蛋白比例
        ，降低血清谷丙轉氨酶水平。在臨床上
        ，棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療
        。
      2.防治心血管病
      冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A
        、維生素E
      、鉀、鈉
      、鐵
      、銅等多種微量元素，對于健全毛細血管
      、維持血管壁的彈性
      ，抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物
      ，故對冠心病
      、高血壓、動脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助
      。
      3.調節(jié)免疫系統(tǒng)
      近代科學家還發(fā)現(xiàn)冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷(CAMP)等物質
      。CAMP是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動
      ，可以調節(jié)免疫系統(tǒng)
      ，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈
      ，降低膽固醇
      ，抑制癌細胞增殖的作用。
      冬棗的營養(yǎng)價值
      1.冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P
      ，含有較多的維生素A
      、維生素E以及鉀
      、鈉、鐵
      、銅等多種微量元素
      ，對于健全毛細血管，維持血管壁彈性
      ，抗動脈粥樣硬化很有益
      。
      2.冬棗中含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物
      。
      3.冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質
      ，參與人體內多種生理活動，可以調節(jié)免疫系統(tǒng)
      ，具有增強心肌收縮力
      ，保護冠狀動脈，降低膽固醇
      ，抑制癌細胞增殖的作用
      。
      4.冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害
      ，并能促進肝臟合成蛋白
      ，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例
      ，降低血清谷丙轉氨酶水平等作用
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/59191.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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