桑葚有哪些治病功效
桑葚有哪些治病功效
桑葚有哪些治病功效，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所了解
，因為生活中也較少有人食用它，食療是最健康也是最安全的方式
，還能提神醒腦
、消除疲勞，下面跟大家分享桑葚有哪些治病功效
。
桑葚有哪些治病功效1
桑葚的功效：
中醫(yī)學認為，桑椹味甘酸
，性微寒
，入心、肝
、腎經(jīng)
，具有補肝益腎
、生津潤腸
、烏發(fā)明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩
、耳鳴心悸
、煩躁失眠
、腰膝酸軟
、須發(fā)早白、消渴口干
、大便干結等癥
。桑椹入胃，能補充胃液的缺乏
，促進胃液的消化
，入腸能促進腸液分泌，增進胃腸蠕動
，因而有補益強壯之功
。
現(xiàn)代醫(yī)學認為
，桑椹果實中含有豐富的葡萄糖
、蔗糖、果糖
、胡蘿卜素
、維生素(A
、B1
、B2、C)
、蘋果酸
、琥珀酸
、酒石酸及礦物質鈣
、磷、鐵
、銅
、鋅等營養(yǎng)物質
。桑樹特殊的生長環(huán)境決定了桑椹具有天然生長
、無任何污染的特點，被醫(yī)學界譽為21世紀的最佳保健果品
。
桑葚的作用：
桑椹有改善皮膚的血液供應
，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用
，并能延緩衰老
。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥
。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的.癥狀
。桑椹具有免疫促進作用
，可防止人體動脈硬化
、骨骼關節(jié)硬化，促進新陳代謝
。它可以促進血紅細胞的生長
，防止白細胞減少
，并對治療糖尿病、貧血
、高血壓、高脂血癥
、冠心病
、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
桑葚的食用方法：
桑椹小偏方
◆ 鮮黑桑椹30～60克
，水煎服
，治療風濕性關節(jié)疼痛
。
◆ 桑椹40克
，冰糖20克，用開水沖泡飲用
。桑椹性寒生津
，冰糖性平滋津
，適用于腸道津液不足所致的大便干燥
。
◆ 取新鮮熟透的桑椹500克，米酒1000毫升
，浸泡1～2個月飲用
，每日2次
，每次1小杯
，可用于貧血或關節(jié)炎的輔助治療。
◆ 桑椹
、蜂蜜各適量
，將桑椹水煎取汁，文火熬膏
，加入蜂蜜拌勻飲服，每次10～15克
，每日2～3次
，可滋陰補血
，適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白
、頭目眩暈
、女子月經(jīng)不調、閉經(jīng)等
。
◆若患神經(jīng)衰弱或習慣性便秘
，用鮮桑葚1000克，煎煮2次
，取煎液1000毫升，文火濃縮
，以粘稠為度
，加新鮮蜂蜜300克，再煮一沸?div id="4qifd00" class="flower right">
；穑鋮s后裝瓶
，每次服20毫升
，溫水送下，每日2~3次
，尤其適宜于老年體弱，氣血虛虧的患者
。
◆新鮮熟透桑葚2500克
，榨汁、熟地
、玉竹
、黃精各50克
，天花粉淀粉100克
，將熟地、玉竹
、黃精先以水浸泡
，文火煎至500毫升
，入桑葚汁
，再入天花粉，慢火收膏
，每次服30毫升
，每日3次，適用于糖尿病屬肺胃燥熱者
。
桑葚既可入食
，又可入藥，中醫(yī)認為桑葚味甘酸
，性微寒
，入心
、肝
、腎經(jīng)
，為滋補強壯
、養(yǎng)心益智佳果。下面為大家詳細介紹桑葚的功效與作用及食用方法
。
桑椹
，又名桑果，早在兩千多年前
，桑椹就已是皇帝御用的補品
。成熟的桑椹味甜汁多，酸甜適口
，又被稱為民間圣果
。
桑葚有哪些治病功效2
1、桑葚的功效作用
1
、增強免疫力
桑葚所含的大量水分
、糖類、多種維生素
、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量
，能迅速補充營養(yǎng)促進造血功能
，增強機體免疫力。
2
、促進消化
桑葚含鞣酸
、脂肪酸
、蘋果酸等營養(yǎng)物質
，能幫助脂肪、蛋白質
、淀粉消化吸收
，健脾胃
，增強腸蠕動
。
3
、烏發(fā)
桑葚含大量的烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤
。
4
、養(yǎng)腎
桑葚與枸杞子或何首烏配用
，可治腎虛
、須發(fā)早白、眼目昏花等
。貧血
、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜
。
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸
、硬脂酸、油酸組成
，可抑制脂肪合成
，分解脂肪，降低血脂
，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化等
。
5
、軟化血管
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸
、油酸組成，可抑制脂肪合成
，分解脂肪
，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積
，防止血管硬化等
。
6
、減輕失眠
桑葚可以治療神經(jīng)衰弱
，失眠健忘等癥狀。具體藥方是：桑椹子30克，酸棗仁15克
。水煎服
。每晚1次
。
2
、吃桑葚的好處
1、在懷孕期間
，女性身體抵抗力和免疫力都比較弱
，而桑葚中的高品質的營養(yǎng)
，還可以增強孕婦的抵抗力和免疫力
。
2、桑葚中含有豐富的營養(yǎng)價值
，含有豐富的活性蛋白
、維生素c、氨基酸
、礦物質
、花青素等
，而且據(jù)研究，它的營養(yǎng)價值是蘋果的5倍
。因此
，對孕婦來說
，吃桑葚是非常有益的
。不過，桑葚性寒
，不宜多吃
，因此孕婦吃桑葚宜在10顆左右
。
3
、桑葚中含有脂肪酸、蘋果酸等
，它能夠促進蛋白質
、淀粉的消化
，對于食欲不振的孕婦來說
，特別是剛懷孕的孕婦來說是非常好的佳果。
3
、桑葚酒的功效
1
、桑巷富含蛋白質
、多種人體必需的氨基酸以及容易被人體吸收的果糖和葡萄糖
，含有維生素B1
、B2、B3
、B5
、B6
、C
、E等多種維生素，鐵
、鈣
、鋅等礦物元素，硒等微量元素及胡蘿卜素
、纖維紊等。此外
，還含有活性多糖
、黃酮類物質和蘆丁等藥理成分。
2
、桑葚味甘、性寒
，具有生津止渴
、滋陰補血、補肝益腎
、固精安胎
、烏須黑發(fā)
、聰耳明目
、延緩衰老、安神養(yǎng)心
、潤腸通便
、健步履、息虛風
、清虛火、利關節(jié)、去風濕
、解酒等功效
。
3、醫(yī)藥上常用于治療糖尿病
、肝腎陰虛陽亢之頭暈目眩、失眠耳鳴
、津液不足
、風濕、便秘
、身體虛弱
、須發(fā)早白
、神經(jīng)衰弱等證。
4
、吃桑葚注意事項
1、桑葚有黑白兩種
，鮮食以紫黑色為補益上品
。未成熟的不能吃。
2
、桑葚忌用鐵器盛放
，因為桑葚會分解酸性物質
，會跟鐵產(chǎn)生化學反應而導致中毒，重者可死亡
。
3
、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎
。
4、寶寶不宜多吃桑椹
。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸
，會影響人體對鐵、鈣
、鋅等物質的吸收
。
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚
。
桑葚真的有很多功效嗎？
相傳王莽趕劉秀時
，一日
，劉秀為躲避追兵，在樹林里迷路了
，又渴又餓，突然看到有個樹上結了很多紅黑色的果實
，吃完后身體特別舒服
，后登上皇位后便發(fā)布詔書封桑樹為王，但是侍衛(wèi)為找那個樹特別累
，匆忙交差就把詔書給了椿樹，后面便有了椿樹王的說法
，桑樹也就是無冕之王
。
既然是桑王了，桑椹的功效肯定不會太少
！
桑葚（sāng shèn）
，又作桑椹
，桑樹的成熟果實
，為桑科植物桑樹的果穗
。又名桑椹子
、桑蔗、桑棗
、桑果、桑泡兒
，烏椹等
。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多
，是人們常食的水果之一
。桑葚每年4-6月果實成熟時采收
，去雜質
，曬干或略蒸后曬干食用
，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣
，南方早一點，北方稍遲一點
。成熟的桑葚質油潤
，酸甜適口，以個大
、肉厚
、色紫紅、糖分足者為佳
。
《本草綱目》等多種醫(yī)藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒
，具有補肝益腎
、生津潤燥、烏發(fā)明目等功效
。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿，保健
，消暑的鮮果
，在本草綱目中有記載其特殊功效。
《滇南本草》認為“桑椹
，益腎臟而固精
，久服黑發(fā)明目”
；
《隨息居飲食譜》也說“桑椹
，滋肝腎，充血液
，健步履
，息虛風，清虛火”
；
《本草經(jīng)疏》“桑椹
，為涼血補血益陰之藥”
。
時下，正值桑椹上市
，應季水果既飽口福
，又養(yǎng)身心，一舉多得哦
。
中醫(yī)認為
，桑椹，味酸甘性寒
，無毒
，入心、肝
、腎經(jīng)，具有補腎養(yǎng)肝
，滋陰養(yǎng)血
，烏須黑發(fā)，生津潤燥
，駐顏抗衰
、養(yǎng)心安神之功
。桑葚色黑帶紅
，中醫(yī)認為色黑者入腎，色紅者入心
，因此其具有補腎固精
，烏須黑發(fā)，養(yǎng)血滋陰
，潤燥生津，寧心安神等功用
。
桑葚有什么功效
，吃桑椹有助于睡眠嗎？桑葚具有滋陰養(yǎng)血
、生津潤燥的作用
。桑葚是桑科植物桑葚的干燥果穗
。中醫(yī)認為
，桑葚味甘、性寒
，入心
、肝、腎經(jīng)
。具有養(yǎng)血滋陰
、生津潤燥、補肝益腎的功效
，常用于肝腎不足引起的眩暈耳鳴、心悸失眠
、須發(fā)早白
、津傷口渴、血虛便秘
、瘰疬待疾等?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)
，桑葚能降血脂
、降血壓、分解脂肪
、預防動脈硬化
。研究表明，桑葚能提高全血和肝臟中谷氨酸過氧化物酶和過氧化氫酶的活性
，延緩衰老。它還可以提高免疫功能
。
桑葚含有大量的鐵和維生素C
，因此是良好的補血劑，可以有效防止牙齦出血和壞血病
。桑葚能開胃潤腸
，能安神
、生津止渴
，常吃能促進胃液分泌，刺激腸道蠕動
，并有助于提高睡眠質量
。但有一點必須注意，不要吃未成熟的桑葚
，未成熟的桑葚含有劇毒的氫氰酸
，吃后容易中毒。另外
，脾虛的人也不適合吃桑葚
，因為桑葚性寒，吃了會引起腹瀉
。
桑葚還含有豐富的花青素
，被稱為 "口服皮膚化妝品"，效果比化妝品好
，能有效防止紫外線產(chǎn)生的細紋
。桑葚還含有單寧酸、蘋果酸等物質
，它能保護腸胃
，促進脂肪的消化，并具有良好的開胃健脾作用
。
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桑葚的作用與功效
桑葚的作用與功效
桑葚的作用與功效
，這種食材是可以入藥的，它的功效與作用有很多種
，這種食物的功效要根據(jù)個人體質來分析
，對我們的身體有增加抵抗力的作用，下面我?guī)懔私馑?div id="m50uktp" class="box-center"> ，桑葚的作用與功效。
桑葚的'作用與功效1
桑葚的功效和作用
1
、明目常食桑椹可以明目
，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀
。
2、降血脂桑葚中含有有益的的脂肪酸
，它能分解脂肪、并降低血脂
，可以防止血管硬化
。
3、延緩衰老桑葚是中老年人健體美顏
、抗衰老的佳果與良藥
。
4、防癌抗癌桑葚具有促進免疫功能的療效
，可以防癌。
5
、健胃消食桑葚有健脾胃
、助消化之功效，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉
。
6
、烏發(fā)美容桑葚中除含有大量人體所需要營養(yǎng)物質外
，還含有烏發(fā)素
，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容
。
桑葚的作用與功效2
藥用價值
1
、中醫(yī)認為，桑葚是補氣益氣最上品的一種桑葚
，食用新鮮的桑葚則效果更佳。食用新鮮的桑葚之后
，我們可以品嘗到酸酸甜甜的果肉
，同時還能補充營養(yǎng)物質，黑桑葚中含有葡糖糖
，維生素
，果糖等多種營養(yǎng)物質
，對身體健康極有好處
。
美容養(yǎng)顏
2、女性朋友把黑桑葚當做是美容的佳果，桑果含有營養(yǎng)物質比蘋果
，葡萄還要多
，同時又具有多種藥用價值，女性朋友食用之后
，可以改善肌膚質量，從而達到美白肌膚
，延緩肌膚衰老的作用。
防止脫發(fā)白發(fā)
3
、黑桑葚含有特殊營養(yǎng)物質可以及時將血液和營養(yǎng)輸送到頭發(fā)中去
，從而對頭發(fā)起到護理的作用，預防脫發(fā)以及白發(fā)的發(fā)生
。讓秀發(fā)保持烏黑亮麗的狀態(tài)。
胃口大開
4
、夏日人們食欲會有所下降
，但是桑葚酸甜的口感，并且具有生津解渴的功效
，從而促進腸胃消化
，讓人們食欲大增，刺激胃液分泌
。
預防疾病
5、黑桑葚對調理脾臟也有一定功效
，能夠有效促進血紅細胞
，以及新陳代謝，同時預防以及治療貧血
，高血脂
，高血壓，冠心病等疾病
。
黑桑葚小甜品
6、介紹了桑葚的這么多好處
、這么多功效
，你是不是很想嘗一下了呢？下面還會有讓你更胃口打開的小甜品哦
！下面讓我來給大家分享一下吧：可以把新鮮的桑葚買回來以后
，做成桑葚果醬，味道很好
，而且藥用價值也不會流失
。把新鮮的桑葚用容器打爛，然后加上少許蜂蜜
，也是一款美容養(yǎng)顏的佳品
。可以用做好的桑葚果醬來制成美味可口的奶酪土豆
。還可以在制作蛋糕的時候，把新鮮的桑葚放到面糊中
，制成香酥美味的蛋糕
。既營養(yǎng)又美味。
桑椹干的功效與作用-食用方法及禁忌是什么
？桑椹每天吃多少桑葚干的功效與作用?
功效作用
桑葚干是指曬干的桑葚，桑葚為?div id="4qifd00" class="flower right">
？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，又叫桑果
、桑棗
，味甜汁多，是人們常食的水果之一
。成熟的桑葚質油潤
，酸甜適口
，以個大
、肉厚、色紫紅
、糖分足者為佳
，營養(yǎng)價值很高，既可食用又可入藥
，且汁濃似蜜，香甜可口
，被譽為“民間圣果”
，分黃色、紅色
、紫色
、白色等幾種。黃桑葚干后呈深黃偏黑色。黑桑葚（紫桑葚）干后呈深紫黑色
。具有補血清血、補肝護腎
、補腦益智等功效
。
1、補血清血
女人需要補血養(yǎng)顏
，大棗和阿膠的作用更多體現(xiàn)在“補”
，而桑葚干具備提高機體造血機能的功效，可補血清血
。
2、補肝護腎
桑葚干對男女補腎都有很好的功效
，可從根源上治耳鳴，滋養(yǎng)黑發(fā)
。
3
、補腦益智
桑葚干可促進小孩智力發(fā)育，成人用腦過度也可以用桑葚干調理
。
營養(yǎng)價值
桑葚干營養(yǎng)成分十分豐富，含有多種氨基酸以及維生素B1
、維生素B2
、維生素C、維生素E等多種維生素和多種有機酸
。桑葚干中含有鐵
、鋅、鈣
、磷等礦物元素及胡蘿卜素、纖維素
、果膠
、葡萄糖、蔗糖
、果糖等營養(yǎng)成分
，能促進小孩智力發(fā)育，成人用腦過度也可以用桑葚干調理
。
食用方法及禁忌是什么？
適宜：經(jīng)常用眼的上班者
桑葚干適合經(jīng)常用眼的上班族食用，長時間對著電腦辦公之后容易感到眼睛酸痛
，吃一些桑葚干或者用桑葚干泡水喝可以起到清肝明目的作用
。
禁忌：少年兒童、脾虛便溏者
少年兒童不宜多吃桑葚干
。因為桑葚干內含有較多的胰蛋白酶抑制物鞣酸
，會影響人體對鐵
、鈣
、鋅等物質的吸收；脾虛便溏者亦不宜吃桑葚干
，桑葚干偏寒
，容易加重腹瀉的癥狀。
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