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      可以養(yǎng)顏的紅棗食譜

      中醫(yī)世家 2023-06-26 21:22:59

      【參棗米飯】

      原料:黨參10~20克,大棗20枚

      ,糯米250克
      、白糖50克

      制作:①黨參

      、大棗同水煎半小時(shí)
      ,去黨參渣;②糯米蒸飯
      ,大棗鋪于飯上
      ,棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用

      功效:補(bǔ)氣養(yǎng)胃

      。適用于體虛氣弱,乏力倦怠
      ,心悸失眠
      ,食欲不振,肢體浮腫
      ,大便溏薄等癥

      大棗茯苓糯米粥

      【大棗茯苓糯米粥】

      原料:大棗10枚,糯米200克

      ,茯苓15克
      ,枸杞子15克。

      制作:①糯米

      、大棗分別淘洗干凈
      ,浸泡1~2小時(shí);②鍋中放入足夠的清水,大火燒開后下糯米
      、大棗
      、茯苓,煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬40分鐘;③下枸杞繼續(xù)煮5~10分鐘,喜甜的可以同時(shí)加入適量冰糖至融化即可

      【大棗枸杞茶】

      原料:大棗6枚

      ,枸杞子10克。

      制作:將枸杞子

      、大棗一起放在鍋中
      ,加入適量的水,大火煮沸
      ,轉(zhuǎn)用小火燜煮5分鐘即可
      。也可以用開水直接沖泡服用

      功效:枸杞能補(bǔ)肝腎明目、增強(qiáng)免疫力

      、滋養(yǎng)強(qiáng)身等多種優(yōu)點(diǎn)
      ,本方簡(jiǎn)便易行,對(duì)于身體虛弱
      、腸胃不適
      、容易口干舌燥、肝機(jī)能代謝失調(diào)者可以長(zhǎng)期服用
      。如口干舌燥很嚴(yán)重或火大者可另加菊花1~2朵一起沖服

      【首烏大棗粥】

      原料:何首烏粉25克,大棗50克

      ,冰糖15克
      ,粳米50克。

      制作:先將粳米

      、大棗一同入鍋
      ,熬煮成粥。待粥半熟時(shí)加入何首烏粉
      ,邊煮邊攪勻
      ,至粥黏稠即成,再加入冰糖調(diào)味

      功效:此粥有補(bǔ)肝腎

      、益精血、通便
      、解毒等功效
      ,適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花
      、失眠健忘
      、夢(mèng)遺滑精等癥,老年性高血壓
      、血管硬化患者久服可延年益壽

      【棗泥杏仁餅】

      原料:糯米粉500克

      ,紅棗300克、杏仁100克
      ,白糖適量

      做法:將杏仁放入熱水中泡10分鐘,剝?nèi)テし佩佒杏眯』鸪词旌蟪脽嵫谐伤槟?將紅棗用溫水洗凈后放入鍋內(nèi)

      ,加水適量煮軟后撈出去皮
      、去核攪碎成棗泥;將糯米粉放入干凈的盆內(nèi),加大棗泥
      、杏仁末和白糖和勻
      ,在加適量稀粥合成團(tuán),反復(fù)鞣至光滑
      ,搓成長(zhǎng)條
      ,就成大小均勻的劑子;將每個(gè)劑子按扁,搟薄成圓餅胚
      ,放入屜中
      ,用大火蒸20分鐘即可出鍋裝盤,趁熱上桌食用

      紅棗怎么吃補(bǔ)血

      1、紅棗

      、花生
      、桂圓,再加上紅糖
      ,加水在鍋里慢慢地?zé)?div id="d48novz" class="flower left">
      ,燉得爛爛的,經(jīng)常吃
      ,補(bǔ)血的效果很好

      2、紅棗

      、紅豆
      ,和糯米一起熬粥。紅豆比較不易燒爛
      ,可以先煮紅豆
      ,紅豆煮爛了,再放入糯米
      ,紅棗一起燒
      ,也是一道補(bǔ)血的佳肴。

      3

      、紅棗10粒切開
      ,白果10粒去外殼
      ,孩子只能各吃5粒,加水煮15~20分鐘
      ,每晚臨睡前吃
      ,可以補(bǔ)血固腎、止咳喘
      、治尿頻
      、治夜尿多,效果很好

      4

      、用甲魚加上紅棗、枸杞子
      、生姜燉爛了吃;牛骨
      、豬骨加紅棗燉湯喝都是補(bǔ)血的好食物。

      5

      、紅棗木耳補(bǔ)血湯

      主料:棗(干)30克

      ,銀耳30克,花生30克

      調(diào)料:冰糖適量

      做法

      a

      、準(zhǔn)備的材料:銀耳
      、紅棗、花生
      、冰糖(用紅糖補(bǔ)血更好)將白木耳浸泡2
      、3小時(shí),去掉木耳蒂

      b

      、紅棗
      、花生放入砂鍋中,放適量的清水煮

      c

      、放入浸泡好的木耳
      ,大火煮開,轉(zhuǎn)小火
      ,半小時(shí)左右
      ,起鍋前3.4分鐘放冰糖,融化后即可起鍋飲用

      6

      、花生紅棗養(yǎng)血湯

      主料:花生50g,紅棗80g

      ,木耳50g
      ,紅糖80g

      輔料:蜂蜜適量

      做法

      a、紅棗

      、花生
      、木耳洗凈
      ,同放砂煲內(nèi),加適量清水

      b

      、武火煮沸后,改用文火煲至花生熟爛
      ,加入紅糖再煲片刻
      ,即可食用。

      c

      、喝的時(shí)候
      ,可以根據(jù)自己的喜好,再加入少許蜂蜜
      ,更增添特殊的營(yíng)養(yǎng)和滋味

      7、紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏粥

      材料:紅棗

      ,紅豆
      ,黑米,花生
      ,大米
      ,紅糖

      做法

      a、將紅豆

      、黑米
      、大米和花生洗凈,事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗凈待用

      b、將泡好的紅豆

      、黑米
      、大米、花生
      、紅棗倒入電飯鍋中
      ,倒入較多的清水,蓋上蓋子
      ,按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個(gè)半小時(shí))
      。如果你不用電飯鍋熬制,就在普通鍋中煮
      ,待水開后
      ,虛掩鍋蓋,調(diào)成小火煮50分鐘左右即可

      c

      、粥熬好后
      ,調(diào)入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用
      ,調(diào)入紅糖為最佳

      8、黨參紅棗粥

      配方:黨參20克

      ,紅棗6顆
      ,粳米150克,白糖15克

      做法

      a

      、將黨參洗凈,潤(rùn)透
      ,切成4厘米長(zhǎng)的段;粳米淘洗干凈;紅棗洗凈
      ,去核。

      b

      、將粳米
      、黨參、紅棗同放鋁鍋內(nèi)
      ,加入水置武火上燒沸
      ,再用文火煮55分鐘,加入白糖攪勻即成

      食法:每日1次

      ,正餐食用。

      功效:滋補(bǔ)氣血

      宜忌:濕盛中滿

      ,泄瀉者忌食。

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